寒冷的冬天已經來臨，很多人都不再喜歡外出，喜歡一個人窩在家里看看電視劇，品點小酒，吃點零食享受安靜的生活。在我們的日常生活中，紅酒是必不可少的，想想自己一個人品著紅酒看著窗外景色也是非常享受的。所以基本家家戶戶都會有這樣一瓶紅酒，那么紅酒該怎么儲存呢？

紅酒怎么儲存
1、臥放
臥放葡萄酒是為了讓葡萄酒的軟木塞和酒液接觸，使軟木塞保持濕潤，這樣就不會讓外面的空氣因為軟木塞的干燥而與酒液接觸到，導致葡萄酒的變質。

2、溫度
存放葡萄酒對溫度的要求還是挺高的，理想的溫度在13度左右。 溫度最好保持 ，在家里要達到這樣的溫度要求有點困難，所以我們只要把葡萄酒保存在避光、陰涼的地方就好了。

3、濕度
葡萄酒存放的理想濕度是70%-80%。軟木塞的一端有酒液濕潤另一端太干燥還是會使葡萄酒變質。所以適合存放在地下室或者床底下等陰暗潮濕的地方。
提示：如果家中沒有合適的地方存放，可將紅酒直立放入冰箱保存，可保存1-2周。

4、避光
貯酒的環(huán)境，最好不要有任何光線，否則容易使酒變質，特別是日光燈容易讓酒產生還原變化，而發(fā)出濃重難聞的味道。

紅酒能放多長時間？
要說紅酒的存放時間一般，如果是普通的葡萄酒的話，它最佳的飲用時間可以在三年左右，但是對于一些陳釀型的葡萄酒可以存放的時間大概在10年甚至是20年左右都是有的，所以對于紅酒的存放時間上也是有差異的，其次一些進口的高品質紅酒一般存放的年限越久，酒的口味越好，而且還具有一定的收藏價值。

一般來說，日常飲用的紅葡萄　酒生命周期為5年。
要弄清這個問題，我們首先要了解一個事實：大部分的葡萄酒都不會在陳年中獲益，它們只適合于日常飲用而不適合用于收藏。

一般來說，日常飲用的紅葡萄酒生命周期為5年，而日常飲用的白葡萄酒或桃紅葡萄酒的生命周期為2-3年，這些葡萄酒都需要在上市后盡快飲用，否則其原有的風味和愉悅感都會流失，從而失去飲用價值。

對于一款具有陳年潛力的葡萄酒來說，它需要有幾個要素。

首先，從顏色上看，紅葡萄酒的顏色越生動鮮明，就說明這款酒的陳年潛力越強。隨著陳年時間的增長，葡萄酒中的黃色色調會逐漸加深；那些過度老化的葡萄酒則會變成棕色，且看起來十分呆滯暗淡。而顏色的濃郁度相比之下就沒那么重要了，顏色較淡的葡萄酒，如頂級的黑皮諾葡萄酒，一樣也擁有極佳的陳年潛力。

其次，可感受單寧。擁有陳年潛力的紅葡萄酒大多有著充沛的單寧。單寧在酒中起著抗氧化劑的作用，能夠幫助紅葡萄酒保持新鮮感。當然一些經過10-15年陳釀之后嘗起來更好的葡萄酒，可能在剛上市的時候嘗起來會有些緊澀。巴羅洛和波爾多的葡萄酒就是一上市便有著高單寧含量的紅葡萄酒。

再次，可看酸度。高酸的紅葡萄酒一般有著更好的陳年潛力。紅葡萄酒中的酸度就像是葡萄酒發(fā)生氧化等化學作用的緩沖劑，它能延緩這些化學作用的發(fā)生，從而阻止葡萄酒的內部結構遭到破壞。

同時，酒精度也是影響葡萄酒陳年潛力的重要因素。酒精具有防腐作用，酒精度越高，其陳年潛力越好。當然酒精度過高也會影響葡萄酒風味的平衡感，只有達到一個最佳點，才能使葡萄酒的整體結構達到平衡。最后，要看酒的復雜度。一開始就不復雜的葡萄酒經過陳年之后也不會變得復雜。

一些葡萄酒的存放年限是有差異的，但是要說品質的話，存放年限久的葡萄酒品質肯定很高，尤其是82年的葡萄酒無論是從口感和品質上都是讓人非常的羨慕，想要一飲為快，當然品質高的葡萄酒價位肯定也很昂貴，所以對于普通人來說真的是遙不可及。無論是中檔或者是高檔紅酒不僅有一定的酒精作用滿足我們的味蕾，同時還可以保健身體?！　?br>
綜上所述，只要大家學會從酒的儲存方式，這樣不論何時開啟紅酒，都會喝到口感最好的紅酒，而且紅酒一般放的時間還比較長，不用擔心會過期這種事情發(fā)生。