現(xiàn)在很多人都喜歡在自己的閑暇時(shí)光喝上一杯果酒，也有很多人喜歡自己自制果酒，但是很多人都嫌麻煩，會(huì)去附近的店鋪，買(mǎi)了幾瓶果酒放在家里，留這慢慢喝。其實(shí)自己做出來(lái)的果酒味道會(huì)更好，小編為大家收集了一些比較簡(jiǎn)單做的方法，不會(huì)占用大家太多時(shí)間，因此一定要學(xué)習(xí)一下，接下來(lái)我們一起看一下怎樣做果酒。

怎么樣做果酒

1、材料準(zhǔn)備:準(zhǔn)備了一個(gè)塑料瓶，1袋酵母粉，1.2斤葡萄

2、活化小半袋酵母菌 溫水35℃ 15min

3、清洗葡萄（帶梗）

4、去梗擠破葡萄并裝入瓶中（帶皮）

5、將活化后的酵母倒入瓶中（約2/3）

6、均搖后即初步完成

7、每日輕擰瓶蓋放氣（不打開(kāi)）

水果酒（西梅，藍(lán)莓，桃子）的做法?

一層水果一層冰糖，放八分滿(mǎn)，最上面的必須是冰糖層，酒沒(méi)過(guò)果肉層，加保鮮膜，貼上標(biāo)簽，蓋上放置陰涼通風(fēng)處三個(gè)月。嗯，我也是第一次做，看了許多的教程。不知道能不能成功。

酒買(mǎi)的是那種專(zhuān)門(mén)的酒做坊，店家說(shuō)這酒是專(zhuān)門(mén)泡酒的，百分百純糧食，假一賠十的，但確實(shí)每次從那門(mén)口過(guò)，酒氣香人呀。

桃子我用的這樣大小的，切成小粒，用了兩個(gè)桃子，瓶子是1500ml的瓶子。

本來(lái)沒(méi)想做西梅酒，昨天逛早市時(shí)發(fā)現(xiàn)有賣(mài)新鮮的西梅，買(mǎi)了二斤，放在1500ml的瓶子里還剩下四五個(gè)的樣子，估計(jì)我用了一斤多吧，這個(gè)整個(gè)泡，沒(méi)辦法一層糖一層肉的就只能讓冰糖溜縫兒了，酒沒(méi)過(guò)果肉。

經(jīng)常喝果酒有什么好處
果酒是利用新鮮水果為原料，在保存水果原有營(yíng)養(yǎng)成分的情況下，利用自然發(fā)酵或人工添加酵母菌來(lái)分解糖分而制造出的具有保健、營(yíng)養(yǎng)型酒。果酒具有原果實(shí)特有的芳香，有獼猴桃酒、櫻桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、芒果酒、龍眼酒、火龍果酒等。與白酒、啤酒等其他酒類(lèi)相比，果酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，它含有人體所需多種氨基酸和維生素B1、B2、維生素C及鐵、鉀、鎂、鋅等礦物元素，果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒和葡萄酒比起來(lái)非常低，一般為5到10度，最高的也只有14度，適當(dāng)飲用果酒對(duì)健康是有好處的。
你知道什么季節(jié)喝哪種果酒比較好嗎
在不同的季節(jié)，輕松釀造不同的水果酒，感受自釀水果酒的喜悅，品嘗酒液芳香的風(fēng)情：還教你如何將水果酒和甜點(diǎn)、餐點(diǎn)搭上美味關(guān)系，享受果香四溢的美食。

*春季釀－梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、楊梅酒、桑椹酒。*夏季釀－櫻桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龍眼酒、百香果酒、火龍果酒、榴連酒、酪梨酒。

*秋季釀－石榴酒、鴨梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、蘋(píng)果酒。

*冬季釀－葡萄柚酒、番茄酒、奇異果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金棗酒。

*四季釀－楊桃酒、芭樂(lè)酒、蓮霧酒、鳳梨酒、木瓜酒、香蕉酒、檸檬酒、椰子酒、萊姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。

*水果酒飲－玫瑰佳人、水果雞尾酒、橘子水果賓治、火焰燒水果酒。

*水果酒甜點(diǎn)－百香果凍、紅寶石果凍、草莓慕斯、奇異果慕斯、百香果海綿蛋糕、香芒甜甜圈、酒香餅乾、梅子瑪芬、金棗蜜餞、霜梅。

*水果酒餐點(diǎn)－紅酒燉牛肉、梅子雞、香煎培根蘑菇片、三杯小卷。

綜上所述，自制果酒并不麻煩，而且小編為大家列舉了四季都應(yīng)該釀什么酒，而且經(jīng)常喝果酒可以抑制我們脂肪在體內(nèi)堆積，還可以給我們補(bǔ)充各種維生素，快去自制釀果酒吧。