關(guān)于白酒的存放我們常常聽到的是存放的容器必須是陶瓷或玻璃的,總之是封閉的好才行,存放的地點、溫度最好是地下,因為地下是溫度變化不大的環(huán)境,基本保持常溫的,那么對于在家中我們怎么存放呢?接下來我們就一起來了解一下吧!
白酒放在家怎么存放
一、檢查您收藏的白酒是否存在漏酒問題
部分白酒出廠時會有瓶蓋沒有擰緊的情況出現(xiàn),發(fā)現(xiàn)這種問題時,需要對瓶口做相關(guān)處理(擰緊瓶蓋)或密封等,這也是儲存白酒第一要點。
二、固定位置存放位置
頻繁挪動會使白酒酒體分子運動活躍、加劇,不利于自然老熟,還會增加對白酒的外觀磨損的可能。如果有條件的話,建議使用專用酒柜存放。
三、避開味道刺激性物品
存放白酒的地方要避開味道比較濃的東西(比如樟腦丸、香水、化妝品,油漆等物品)。如果在酒柜或者櫥子里存放白酒,切記千萬不要放置上述這些東西。
四、瓶口向上正放
在儲存中,酒瓶必須將瓶口向上立著放,不能躺著放、倒著放。如果躺著放,酒長期和瓶口接觸,密封再好,都可能出現(xiàn)滲漏。
五、根據(jù)家所在的位置選擇合適的儲存方法
如果您家在南方,保存白酒過程中需特別注意防潮,過于潮濕會破會白酒外包裝腐爛等破壞白酒外觀品相,存酒量比較大,放在倉庫時應(yīng)遠離墻面和地面,可用塑料板分隔,注意不要放在地下室或車庫等潮濕地方;如果您家在北方,由于北方內(nèi)外溫差大,白酒保存需遠離窗戶,遠離暖氣片,避免溫度過高導(dǎo)致膠帽裂開等。另外北方空氣干燥,極易讓一瓶八九十年代的白酒瓶口炸膜,影響酒的收藏價值。建議對收藏的白酒瓶口進行多層的密封防護,另外不要放到有風(fēng)的地方存放。
白酒存放技巧
①白酒儲存時,盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會令酒更香更醇,促進酒的老熟。而存放的地點最好是地下,因為地下是溫度變化不大的環(huán)境,基本保持常溫。
?、诰凭袚]發(fā)性,時間長了會跑掉不少,最好用保護膜將瓶口封住,這樣密封性更好,就可以保存很長時間了。
怎么存放白酒是最好的方法
1.如果你是在網(wǎng)上購買的,想要儲存的話還是帶包裝存放比較好,廠家都會按照好的保養(yǎng)方法來保存,不然會導(dǎo)致白酒中的酒精揮發(fā),如果是已經(jīng)打開的白酒,建議你還是將白酒喝掉比較好,因為酒瓶中已經(jīng)進入空氣了,不適合長時間存放了。
2.檢查每一瓶白酒的酒瓶封口,對于白酒的瓶口處應(yīng)該做密封處理,因為一般的白酒瓶口處都是不夠封閉的,所以我們可以用保鮮膜或塑料袋將白酒的瓶口纏緊,如果還是不夠嚴(yán)實,可以直接用蠟封瓶口吧,把蠟融化,把白酒的瓶口放在融化的蠟中,等蠟干透。或者用泥土把白酒的瓶口封起來也是可以的。泥土適合各種包裝的瓶中去,但是用蠟容易導(dǎo)致塑料的瓶蓋變形,導(dǎo)致封閉不緊。
3.這個也是我們常見的方法,有條件的朋友可以直接把白酒放在酒窖里面或埋在地下。如果自己家里有酒窖可以直接將密封好的白酒放在酒窖里,如果沒有酒窖可以將白酒埋在盡量深一些的地方,因為離地面越深,才能更有效的保證溫度與濕度的恒定。小編建議大家如果有地下室,也可以將白酒存放在地下室,因為那里沒有陽光直射,相對溫度與濕度也是恒定的,需要經(jīng)常通風(fēng),但這種存放白酒的方法還是不太好,地方溫度變化大,不能保持恒溫,所以不建議長時間存放。
4.這里給大家普及一個白酒小知識,一般醬香型白酒都適合中收藏,因為它是純糧食釀造的,其中的香味物質(zhì)不容易揮發(fā),而濃香型白酒也只能存放一段時間,而清香型和米香型的白酒就不適合做白酒收藏了,因為收藏時間久了后,它們會失去原有的風(fēng)味,有的很有可能出現(xiàn)苦澀味,時間久了就變味了。如果你是自己存酒的話,建議不要超過一年的時間。
來源:網(wǎng)絡(luò)