安徽酒文化燦爛悠久,酒品牌多彩豐富,有著不少優(yōu)質(zhì)白酒。如大家都很熟悉的古井貢酒就產(chǎn)于安徽,屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱,同時也被稱為中國八大名酒之一。當然了,安徽有名的白酒不僅有古井貢酒,此外還有很多白酒品牌。那么,安徽十大白酒品牌有哪些?安徽大大小小的品牌很多,這里小編主要給大家推薦安徽十大白酒品牌。
安徽十大白酒品牌推薦
安徽十大白酒品牌有古井貢酒、金種子酒、口子窖酒、高爐家酒、迎駕酒、文王貢酒、店小二酒、金壇子酒、皖酒、沙河王酒。
1、古井貢酒
古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市,屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒,有"酒中牡丹"之稱、被稱為中國八大名酒之一。
古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史,其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法晉獻給漢獻帝劉協(xié)。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風格,贏得了海內(nèi)外的一致贊譽。
2、金種子酒
“金種子”、“種子”系列白酒,均采取熟糠拌料、輕撒上甑、截頭去尾、回酒發(fā)酵等傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,具有晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜凈爽、回味悠長之特點,遠銷除臺灣、西藏以外的全國20多個省、市、自治區(qū)。
3、口子窖酒
口子窖地處安徽淮北濉溪,這里依山傍水,氣候溫潤,土壤肥沃,不僅盛產(chǎn)各類釀酒所需的糧食作物,還為制曲、發(fā)酵、釀酒的各種微生物菌群的生長和繁殖創(chuàng)造了良好條件。
口子窖酒系安徽口子酒業(yè)主導產(chǎn)品??诟小跋銡怵ビ?,窖香優(yōu)雅,富含陳香、醇甜及窖底香”,為中國兼香型白酒的典型代表。
4、高爐家酒
高爐家酒,安徽省渦陽縣高爐鎮(zhèn)特產(chǎn)。高爐家酒以上等高粱、小麥、大麥、豌豆為原料,采用傳統(tǒng)的釀酒工藝和現(xiàn)代釀酒科技,精細釀制而成。
高爐家酒產(chǎn)品主要有“高爐”、“高爐家”、“和諧年份”等三大系列,高、中、低檔9個品種。高爐家酒以世代相守的祖?zhèn)鞴に嚩勚?,其“濃香入口,醬香回味”的和諧口感,“濃醬相融,中庸和諧”的和諧品質(zhì),“偏高溫制曲,原生態(tài)釀造”的和諧工藝,被白酒界專家和國家質(zhì)量檢測中心稱贊為“濃頭醬尾”,特點突出,口感和諧,品質(zhì)優(yōu)良。消費者也普遍反映該酒“入口綿、回味甜,感覺舒服”。
5、迎駕酒
迎駕酒,中國傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省霍山縣中部腹地的佛子嶺鎮(zhèn),佛子嶺久負盛名。同時也因它光輝的歷史和獨特的魅力而美名遠揚。該酒是以高粱、小麥、糯米、玉米、大米為原料,依托得天獨厚的大別山無污染山澗泉水,采用五糧工藝和科學配方生產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)白酒。酒體清亮透明,窖香濃郁,味香綿甜甘冽,酒體飽滿、醇和,香味諧調(diào),風味獨特。
6、文王貢酒
文王貢酒是安徽文王釀酒股份有限公司出品的系列白酒。2010年10月安徽文王釀酒股份有限公司“文王”品牌白酒被評為“中國馳名商標”!
7、店小二酒
安徽井中集團店小二釀酒有限公司是安徽井中集團的食品、日化、釀酒和制藥四大支柱產(chǎn)業(yè)之一,他是在井中酒廠的基礎上發(fā)展壯大的,1998年投入200萬元,兼并了國營企業(yè)亳州市老貢酒廠,經(jīng)擴建、改造而建設成立的。
8、金壇子酒
金壇子酒是安徽金口酒業(yè)有限公司所釀制,公司位于中國名酒之鄉(xiāng)——安徽亳州。這里環(huán)境優(yōu)美,土地肥沃,氣候濕潤,尤其是地下礦泉,最適宜釀造濃香型白酒·金口酒業(yè)繼承了毫州酒之精華,生產(chǎn)的"金壇子系列白酒,具有清如水晶,香如幽蘭,入口綿甜,回味經(jīng)久不息等特點,產(chǎn)品倍受消費者青睞。
9、皖酒
安徽皖酒集團具有五十多年釀造白酒的歷史,位于蚌埠市風景秀麗的張公山北側,公司生產(chǎn)的系列皖酒有80多個品種,以皖酒王系列、百年系列、皖國系列和精品皖酒系列四大系列產(chǎn)品線為主,以濃香型為主,綿甜凈爽、口味醇和、窖香濃郁、回味悠長,享譽全國。
以“皖酒王”、“百年皖酒”、“經(jīng)典百年”、和“皖國春秋”為代表的中高檔酒,匠心獨運的勾兌調(diào)味傳承了皖酒的精華,卓越的品質(zhì)和口感創(chuàng)新出皖酒的未來。
10、沙河王酒
沙河王酒是沙河王酒廠生產(chǎn)的白酒,起源于元末明初。早在600年前的元末明初,安徽省界首市就有了初步發(fā)達的白酒工業(yè);清代同治年間,沙河酒已經(jīng)蜚聲遐邇。沙河酒業(yè)始終秉承傳統(tǒng)古方——老五甑發(fā)酵工藝,釀造的每一滴沙河王酒都飽經(jīng)歲月沉淀,口感絲滑細膩,回味柔雅悠長,滴滴難舍,愛傳萬家,是為中國白酒窖香王牌。
白酒選購注意事項
1、低度白酒絕非越陳越香。由于我國對白酒產(chǎn)品從未規(guī)定過保質(zhì)期限,因此市場上流通的白酒生產(chǎn)日期為兩三年前的屢見不鮮,但實際上低度白酒在存放一年或更久一些的時間后,會出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解,表現(xiàn)為口味寡淡的現(xiàn)象。提示消費者和采購商應該端正認識,購買白酒時最好選擇兩年以內(nèi)生產(chǎn)的產(chǎn)品飲用。
2、大中型企業(yè)產(chǎn)品比較有保證,小酒廠產(chǎn)品質(zhì)量問題較多。面對激烈的市場競爭,一些企業(yè)用精美的包裝和有吸引力的廠名,稱謂裝飾低質(zhì)量、低價位的產(chǎn)品,甚至用酒精加香精,再加入少量固態(tài)法白酒或酒尾簡單兌制成白酒,這種酒香味單一,口感粗糙,質(zhì)量低劣。
3、不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期的白酒,這些產(chǎn)品在采購原料、生產(chǎn)加工過程中一般不符合衛(wèi)生要求,甲醇、雜醇油等有害物質(zhì)會超標。
4、生產(chǎn)日期往往只標在酒瓶的標簽上或盒內(nèi)紙頁上,而盒子又是“即開即損”的一次性包裝。消費者在選購時往往從外包裝上無法看到。這是近年來出現(xiàn)的新問題,請消費者一定當心。
以上內(nèi)容就介紹到這里。安徽優(yōu)質(zhì)的白酒還是很多的,小編就不一一給大家舉例了,上述中提到的十款白酒都是安徽不錯的白酒品牌,大家可作為選購參考。但是要注意,白酒有真有假,大家購買一定要仔細挑選,選擇正規(guī)值得信任的商家購買為好!
來源:網(wǎng)絡