川酒，指產(chǎn)于中國四川地區(qū)的白酒，釀酒歷史悠久，因四川產(chǎn)酒量大和知名品牌眾多而聞名國內(nèi)外。川酒有獲得歷屆中國名酒評比名酒稱號的白酒六種，號稱“六朵金花”。那么，川酒六朵金花分別叫什么？川酒六朵金花子品牌有哪些？下面一起來了解看看。
川酒六朵金花分別叫什么？
川酒六朵金花分別叫五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌曲酒、全興大曲、郎酒。其中郎酒屬醬香型白酒，其余五種屬于濃香型白酒。
1、五糧液
五糧液為大曲濃香型白酒，起源于宋代，產(chǎn)于四川省宜賓市，采用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成，在中國濃香型酒中獨(dú)樹一幟，香氣悠久，滋味醇厚。2010年中國酒類流通協(xié)會、中華品牌戰(zhàn)略研究院共同主辦“華樽杯”中國酒類品牌價值評議，其品牌價值名列第二，僅次于茅臺。
2、瀘州老窖
四川瀘州老窖是中國最古老的四大名酒之一，瀘州老窖作為大曲酒的發(fā)源地、中國最古老的四大名白酒、濃香型大曲酒的典型代表，尊為“酒中泰斗、濃香正宗”，濃香型大曲酒亦稱瀘型酒，其1573國寶窖池作為行業(yè)唯一的“活文物”，于1996年被國務(wù)院頒布為“全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位”，“國窖1573”酒因此成為中國白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級酒品。
3、劍南春
劍南春是中國傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)于四川省綿竹市。因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。劍南春屬于濃香型，口感芳香濃郁，醇和回甜。劍南春一直占據(jù)著中國酒界的頭三把交椅，在中國酒界具有舉足輕重的地位。
4、沱牌曲酒
沱牌曲酒以優(yōu)質(zhì)高粱、糯米為原料，以優(yōu)質(zhì)小麥、大麥制成大曲為糖化發(fā)酵劑，老窖作發(fā)酵池，采用高、中溫曲，續(xù)糟混蒸混燒，貯存勾兌等工藝釀制而成。沱牌曲酒具有窖香濃郁、清洌甘爽、綿軟醇厚、尾凈余長，尤以甜凈著稱的獨(dú)特風(fēng)格，屬濃香型大曲酒。酒度為38度、54度。
5、全興大曲
全興牌全興大曲酒是四川省成都全興酒廠的產(chǎn)品。該酒選用優(yōu)質(zhì)高梁為原料，以小麥制成中溫大曲，采用傳統(tǒng)老窖分層堆糟法工藝，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，窖熟糟香，酯化充分，續(xù)糟潤糧，翻沙發(fā)酵，混蒸混入，掐頭去尾，中溫流酒，量質(zhì)摘酒，分壇貯存，精心勾兌等工序釀成。全興大曲，酒質(zhì)呈無色透明，清澈晶瑩，窖香濃郁，醇和協(xié)調(diào)，綿甜甘洌，落日爽凈。系濃香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三種。
6、郎酒
郎酒，四川省古藺縣二郎鎮(zhèn)特產(chǎn)。郎酒地處赤水河畔二郎鎮(zhèn)，地處醬香白酒釀造優(yōu)質(zhì)地帶。赤水河自古有“美酒河”之稱，孕育了中國兩大醬香白酒，茅臺和青花郎。此外郎酒還擁有世界上最大的自然儲酒溶洞——天寶洞，醇化生香，陳化老熟。
郎酒的特色是“醬香突出，醇厚凈爽，幽雅細(xì)膩，回味悠長，空杯留香久”。它在釀制過程中，雖按茅臺酒的工藝，但其味道又不同于茅臺酒的醬香，香氣較之更馥郁、更濃烈，有“濃中帶醬”的味道。因此有人曾賦贊：“蜀中盡道多佳釀，更數(shù)郎酒回味長”。
郎酒香型素有“一樹三花之稱”指的是濃香型，醬香型，兼香型。
川酒六朵金花子品牌介紹
為豐富產(chǎn)品線，占領(lǐng)消費(fèi)市場，四川各大名酒公司都開發(fā)有多個子品牌系列酒分別針對高端或低端市場，特別以五糧液和劍南春最為成功。
2、沱牌曲酒：舍得、沱牌天特優(yōu)系列、柳浪春、陶醉；
3、劍南春：綿竹大曲、金劍南、銀劍南、劍南福、東方紅等；
4、瀘州老窖：國窖1573等；
6、郎酒：紅花郎、藍(lán)花郎、青花郎等。
通過上述內(nèi)容的介紹，大家對川酒六朵金花是否了解了呢。四川名酒是很多的，以上六大白酒都是有名的酒，在消費(fèi)市場上很受歡迎。此外，四川還有一些區(qū)域性知名白酒，如古綿純、豐谷特曲、江口醇、諸葛釀、小角樓等，都是不錯的白酒品牌。
來源：網(wǎng)絡(luò)
