正規(guī)的36家，其余的500多家

貴州茅臺鎮(zhèn)有成千上萬的酒廠，難以統(tǒng)計(jì)。比較大型的酒廠有：1，中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）保健酒業(yè)有限公司，隸屬于中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司，始建于1984年10月，法定代表人：黃運(yùn)琪。公司坐落于風(fēng)光旖旎的赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)，生產(chǎn)，辦公場地就在茅臺酒廠廠區(qū)內(nèi)。與國酒茅臺同享得天獨(dú)厚的水源，氣候，土壤等自然條件。2，仁懷茅臺鎮(zhèn)金士酒業(yè)有限公司貴州仁懷茅臺鎮(zhèn)金士酒業(yè)有限公司是天士力集團(tuán)下屬企業(yè)，是天士力集團(tuán)大健康產(chǎn)業(yè)的延伸企業(yè)。金士酒業(yè)先期在貴州茅臺鎮(zhèn)收購了一家老字號的釀酒企業(yè)，斥巨資打造了年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒2000余噸的現(xiàn)代化釀酒基地，成為茅臺鎮(zhèn)第二大醬香型白酒釀造企業(yè)。擴(kuò)展資料：茅臺酒被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風(fēng)格的典型。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。參考資料來源：百度百科-茅臺酒

大概有三四十個(gè)廠家吧，茅臺鎮(zhèn)幾乎什么類型的酒都有，可以去品嘗品嘗

我大概知道的有：賴世家酒業(yè)，紅四渡，貴州懷橋酒廠這是我知道的，可能還有相對來說做的酒還是可以的這些，其它的酒質(zhì)不一定行

懷莊酒業(yè)位于貴州茅臺鎮(zhèn)，懷莊賴茅酒是貴州懷莊酒業(yè)生產(chǎn)的賴茅系列產(chǎn)品，總部就在茅臺鎮(zhèn)懷莊路009號，當(dāng)然你也可以直接去廠參觀。

粗略估計(jì)沒有上千也有好幾百了，但是大部分都是些小酒廠，雖然也釀酒，但是一個(gè)酒廠如果沒有二十年以上底蘊(yùn)和相應(yīng)的規(guī)模，很難出品什么好酒，所以你能知道也就是茅臺、國臺、五星酒業(yè)在內(nèi)的十多家名企。

幾百家酒廠，茅臺客網(wǎng)里專門有介紹?？梢缘矫┡_客網(wǎng)去發(fā)咨詢，也可以在里面請專家鑒定交流。百度：茅臺客網(wǎng)

中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司，貴州仁懷茅臺鎮(zhèn)金士酒業(yè)有限公司，貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)釣魚臺國賓酒廠，貴州省仁懷市貴仁酒業(yè)銷售有限公司，貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)五星酒廠，貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅宴釀酒廠，貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)恒興酒廠。

比較大的就有：茅臺集團(tuán)、金士力、賴氏酒業(yè)、懷莊酒業(yè)等等等等，小酒廠就多咯，不計(jì)其數(shù)……………………（了解了再補(bǔ)上）

以傳統(tǒng)的茅臺酒為主的醬香型系列白酒，是中國貴州茅臺集團(tuán)公司的主導(dǎo)產(chǎn)品。包括5000噸茅臺酒在內(nèi)，公司擁有年產(chǎn)上萬噸醬香型酒的生產(chǎn)能力，既是醬香型的發(fā)源地，又是唯一的大規(guī)模優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)基地，茅臺集團(tuán)所有的醬香型產(chǎn)品，都在此生產(chǎn)。　　從50年代初組建中國貴州茅臺酒廠開始，直到改革開放前，在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下大約整整30年，茅臺酒廠都僅有53度茅臺酒一種單一產(chǎn)品，產(chǎn)量也僅1000噸左右，以致市場上茅臺　　酒一直奇貨可居?！　?978年茅臺酒廠當(dāng)機(jī)立斷邁出歷史性一步：瞅準(zhǔn)消費(fèi)者消費(fèi)口味的多元化趨向，將研制低度茅臺酒列入發(fā)展規(guī)劃。1982年，38度及43度茅臺酒成功應(yīng)市，茅臺酒的單一酒度格局首次被撕開一個(gè)口子?！　∵M(jìn)入90年代中后期以來，茅臺集團(tuán)公司又相繼開發(fā)出珍品茅臺酒15年、30年、50年、80年等極具收藏價(jià)值的陳年系列茅臺酒，以滿足更高消費(fèi)層次的需求，茅臺家族陣容空前壯大，企業(yè)多元化的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整戰(zhàn)略成效明顯?！　?998年，茅臺王子酒問世，以中高檔消費(fèi)為目標(biāo)市場的該產(chǎn)品既秉承茅臺酒一貫的傳統(tǒng)工藝及風(fēng)格特色，又徹底打破了茅字號醬香型白酒，僅局限于高檔消費(fèi)領(lǐng)域的格局，填補(bǔ)了市場空白，成為茅臺集團(tuán)公司又一新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)?！　∧壳?，公司正著手開發(fā)針對中低檔消費(fèi)的茅臺迎賓酒，最終完全實(shí)現(xiàn)茅字號醬香型白酒的系列化。

貴州茅臺酒股份有限公司是由中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司、貴州茅臺酒廠技術(shù)開發(fā)公司、貴州省輕紡集體工業(yè)聯(lián)社、深圳清華大學(xué)研究院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所、北京糖業(yè)煙酒公司、江蘇省糖煙酒總公司、上海捷強(qiáng)煙草糖酒（集團(tuán)）有限公司等八家公司共同發(fā)起，并經(jīng)過貴州省人民政府黔府函字（1999）291號文件批準(zhǔn)設(shè)立的股份有限公司，注冊資本為一億八千五百萬元。