打孔酒是指先撕下真酒酒瓶上的標(biāo)簽，利用專業(yè)設(shè)備在瓶身上鉆出針孔，將里面的真酒抽出，灌入其他價(jià)格便宜的酒，再將針孔堵上，并將標(biāo)簽貼上，然后冒充真茅臺(tái)酒進(jìn)行銷售。在光線充足的燈下仔細(xì)觀察瓶身表面，重點(diǎn)觀察瓶蓋附近、天地蓋底座、酒標(biāo)后面、瓶底字體圖案凹陷處等等，邊觀察邊用手摸瓶體有無凹凸點(diǎn)。買酒須知1、認(rèn)清生產(chǎn)商。市民在購買酒水前，一定要注意觀察包裝，注意認(rèn)清生產(chǎn)商、生產(chǎn)地址。2、“特供”“專供”別輕信。對(duì)于市面上打著“特供”“專供”旗號(hào)的酒水，一定要注意鑒別，以免上當(dāng)受騙。3、價(jià)格太低不可信。選購酒品時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)價(jià)格特別便宜，就要提高警惕，切莫貪小失大。

茅臺(tái)打孔是利用專業(yè)技術(shù)，在茅臺(tái)瓶身打孔以后，把里面的真酒抽出來，再把假酒灌進(jìn)去，達(dá)到以假亂真的目的。一、茅臺(tái)如何打孔，以假亂真?茅臺(tái)酒鑒定專家針對(duì)茅臺(tái)打孔這樣解釋說：“瓶帽、瓶子、標(biāo)簽等都原封不動(dòng)，唯獨(dú)對(duì)瓶子里的酒液進(jìn)行了更換，這種造假方式的隱蔽性非常強(qiáng)，沒有專業(yè)工具和鑒別能力，光看外觀是無法辨別出真?zhèn)蔚摹！倍?，茅臺(tái)酒打孔的位置一般在瓶底、瓶身、正（背）標(biāo)簽下面，還有瓶口、瓶蓋膠帽和封膜下面，目前最常見的打孔部位還有瓶身上部標(biāo)簽圖案中的深色部位。我們普通消費(fèi)者購買茅臺(tái)除了正規(guī)渠道購買，索要發(fā)票等銷售憑證外，自己是很難鑒別出茅臺(tái)真假。而且茅臺(tái)酒的售價(jià)都比較高，有的時(shí)候是既花了錢還買到了以次充好的假酒，著實(shí)是讓消費(fèi)者做了冤大頭。二、茅臺(tái)打孔事件2022年3月8日，明道酒業(yè)向長沙酒商——湖南玖品盈香酒業(yè)有限公司（簡稱“玖品盈香”）供應(yīng)茅臺(tái)散瓶酒204瓶。3月9日，玖品盈香收到這批貨物。3月11日晚，玖品盈香告知明道酒業(yè)，發(fā)現(xiàn)其中有61瓶打孔茅臺(tái)。明道酒業(yè)連夜派人解決此事，當(dāng)天下午3時(shí)左右，雙方在長沙確認(rèn)61瓶酒為打孔茅臺(tái)之后，明道酒業(yè)將61瓶購酒款167750元全額打到了玖品盈香的指定賬戶。明道酒業(yè)也將采銷證明、視頻監(jiān)控提供給市場(chǎng)監(jiān)督部門進(jìn)行調(diào)查，最終結(jié)果還需等官方調(diào)查結(jié)果。三、茅臺(tái)打孔防不勝防，我們普通消費(fèi)者如何辨別？“強(qiáng)光法”:在光線充足的燈下仔細(xì)觀察瓶身表面，重點(diǎn)觀察瓶蓋附近、天地蓋底座、酒標(biāo)后面、瓶底字體圖案凹陷處等等，邊觀察邊用手摸瓶體有無凹凸點(diǎn)。用強(qiáng)光手電燈從瓶身前后標(biāo)之間空白處照射瓶體，尤其注重前后標(biāo)的背面有無小黑點(diǎn)，要注意區(qū)分瓶體瑕疵點(diǎn)和黑點(diǎn)的區(qū)別。打孔破壞了瓶身位置原有的紋理，打孔后無論填充什么材質(zhì)，用強(qiáng)光照射瓶身，瓶身都會(huì)出現(xiàn)小黑點(diǎn)。如果發(fā)現(xiàn)強(qiáng)光燈下有小黑點(diǎn)，則可以判定是打孔酒，而且這個(gè)方法也比較簡單易操作，不需要什么專業(yè)技能，細(xì)心就好?？淳苹ā⒙牼坡曡b別：搖晃瓶身后在強(qiáng)光手電筒下能看到酒花的陰影。茅臺(tái)酒的酒花厚度比較寬，持續(xù)時(shí)長一般在8秒鐘以上。不過，也有特例，比如2013年的飛天茅臺(tái)酒花時(shí)間比較短，只有4秒左右。這個(gè)方法需要一定的專業(yè)性，建議還是用第一個(gè)方法。

有可能是假酒，把瓶子里面裝的真酒換掉了。請(qǐng)消費(fèi)者謹(jǐn)慎購買。擴(kuò)展資料：針眼打孔茅臺(tái)針眼打孔茅臺(tái)是消費(fèi)者最為痛恨的作假方式，這個(gè)作假方式是把瓶里的酒換了，但是酒瓶卻是真的，讓很多人無法辨別這個(gè)酒是真酒還是假酒。這種在酒瓶瓶身上打孔換酒，有很多種換法。一是打孔把真酒放出來喝掉，然后灌劣質(zhì)酒進(jìn)去。二是把年份在10年左右的酒打孔放出來，放入30年50年的酒瓶中，價(jià)格會(huì)翻幾十倍。三是把老酒酒瓶打孔，灌入新酒，最后以老酒的價(jià)格出售。在酒瓶上打孔灌酒，利潤空間非常大，這是很多人鋌而走險(xiǎn)制假酒的原因。大家可以在網(wǎng)上搜一下，發(fā)現(xiàn)有很多人高價(jià)回收空酒瓶以及老酒酒瓶。這些人打著收藏、愛好等旗號(hào)回收空酒瓶和老酒酒瓶，其實(shí)拿去做什么大家心里非常清楚。

打孔茅臺(tái)是指利用專業(yè)工具將里面的真酒抽出來，然后再把假酒灌進(jìn)去。茅臺(tái)是大家非常熟悉的品牌，價(jià)格通常比較昂貴，可能也正因?yàn)槿绱耍芏嗖环ㄉ碳蚁氲搅艘约賮y真的辦法，那就是打孔茅臺(tái)。某公司因?yàn)榧毙枰慌┡_(tái)酒，所以選擇從明道酒業(yè)進(jìn)貨。一共購買了204瓶飛天茅臺(tái)，結(jié)果收到貨之后卻發(fā)現(xiàn)有61瓶都屬于打孔茅臺(tái)，這下可把公司的負(fù)責(zé)人氣壞了。對(duì)于不熟悉這個(gè)行業(yè)的人而言，可能根本就沒有聽說過什么叫打孔茅臺(tái)。顧名思義，不法商家會(huì)先利用針孔將里面的酒抽取出來，最后再將假酒灌進(jìn)去了。除了里面的酒液之外，瓶蓋、瓶身、標(biāo)簽等等所有的一切都原封不動(dòng)，對(duì)于沒有鑒別能力的人而言，根本就無法辨別出真?zhèn)?。而打孔的地方一般比較隱秘，例如在瓶底下方、瓶口部位等等。說簡單一點(diǎn)，打孔茅臺(tái)其實(shí)就是假酒。為了避免更多的同行上當(dāng)受騙，這家公司找到了出售方進(jìn)行溝通，而明道酒業(yè)也自知理虧，要求這家公司將出現(xiàn)問題的茅臺(tái)酒退回，這樣才能找到商家。不得不說，這套手段真的非常老套。一旦假酒退回，買家手里就沒有任何證據(jù)，后續(xù)處理起來會(huì)更加麻煩，而相關(guān)部門在得知此事后已經(jīng)介入調(diào)查。普通人想要鑒別打孔茅臺(tái)確實(shí)非常麻煩，我們一定要重點(diǎn)看一下瓶蓋標(biāo)簽等地方有沒有凹陷、和小黑點(diǎn)兒等異常情況?；蛘呤鞘褂脧?qiáng)光手電筒進(jìn)行照射，畢竟打壞的瓶身是無法完全填充的，在照射下會(huì)有黑點(diǎn)出現(xiàn)。我們?cè)谫徺I茅臺(tái)酒的時(shí)候一定要注意這些細(xì)節(jié)，千萬不要上當(dāng)受騙，出現(xiàn)異常及時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告，保護(hù)好自己的切身利益。

酒商回應(yīng)表示，自己絕對(duì)沒有惡意造假售假。對(duì)于不懂酒的人而言，可能根本就沒有聽說過”打孔茅臺(tái)“這4個(gè)字。所謂的打孔茅臺(tái)其實(shí)就是在惡意造假，利用較細(xì)的針孔將瓶身打穿，把里面的真酒抽出來，再把假酒打進(jìn)去了，以這種非法手段進(jìn)行牟利，很多人都因此而上當(dāng)受騙，白白造成了損失。玖品盈香為了滿足顧客的需求，向明道酒業(yè)訂購了204瓶茅臺(tái)飛天，但是讓人意想不到的是，在昂貴的酒當(dāng)中居然有61瓶都是打孔茅臺(tái)，這下可把玖品盈香的負(fù)責(zé)人氣壞了，要求明道酒業(yè)退一賠一，最終雙方因?yàn)檫@件事情沒有談攏，陷入僵局。據(jù)明道酒業(yè)的人表示，自己在事發(fā)之后立刻派人趕往當(dāng)?shù)貦z查，發(fā)現(xiàn)事情確實(shí)屬實(shí)，將共買這61瓶茅臺(tái)酒的費(fèi)用退還到該公司的賬戶內(nèi)。由于這些出問題的酒并沒有退還到自己手上，所以無法向上家追責(zé)，并且表示自己絕對(duì)沒有惡意造假，如果造謠將追究其法律責(zé)任。不管這家公司究竟有沒有昧著良心做事，但他們賣假酒是既定的事實(shí)，具體處理方式只能等相關(guān)部門調(diào)查之后再做出結(jié)果。也有一些人非常疑問，為什么明道酒業(yè)沒有發(fā)現(xiàn)這些假酒呢？這家酒業(yè)負(fù)責(zé)人也做出了解釋，居然是因?yàn)樵旒偌夹g(shù)太高明，所以沒有發(fā)現(xiàn)。這句話雖然聽起來匪夷所思，但也確實(shí)是事實(shí)。與非專業(yè)人士而言，根本就無法判斷真?zhèn)?，即便是專業(yè)人士也必須要借助手段才能看清楚。例如不法分子使用的都是0.0幾毫米的針頭，抽出酒之后還會(huì)用特殊的東西封上，除非是把這些酒瓶放在強(qiáng)光下照射，可以看到一些隱隱約約的黑點(diǎn)，不然還真是難以發(fā)現(xiàn)。

曾經(jīng)對(duì)付假茅臺(tái)酒的絕情手段茅臺(tái)酒因?yàn)橹靛X，就免不了造假現(xiàn)象?，F(xiàn)在管理力度大了，防偽水平也有了大提高，假酒少了很多。幾年前還不是這樣，假酒比較泛濫。我就曾遇到朋友抱怨，說是去貴州公干，政府方面招待，拿的還是假茅臺(tái)。后來真相大白，人家才是真茅臺(tái)，可見那時(shí)候太少喝到真的，都分不出真假來。我們一幫酒友中，從1990年代起就流行過一個(gè)習(xí)慣，至今還是這樣。如果喝的是茅臺(tái)酒，喝完后立即把瓶子砸了。每次砸瓶子還惡狠狠的說：“叫你造假！叫你造假！”好像喝的是假酒。其實(shí)不是，那時(shí)候就聽說茅臺(tái)酒是怎樣造假的，空酒瓶子有人收購，200元一個(gè)。收這東西不會(huì)干別的用，灌了酒，整理好外包裝，還當(dāng)真酒賣。砸爛空酒瓶并不能阻止不法分子造假，喝到假酒的機(jī)會(huì)依然存在。后來就對(duì)造假有所關(guān)注，原來不是砸個(gè)酒瓶子就能堵住造假酒那么簡單。茅臺(tái)酒造假手法太多了，難怪成了茅臺(tái)集團(tuán)的心病，歷代掌門人只要有機(jī)會(huì)就吆喝打擊造假。打孔偷真酒，換假酒說個(gè)最低級(jí)的造假，傳說的是把酒瓶子鉆個(gè)小孔，抽出真酒，注進(jìn)假酒，再當(dāng)真酒賣。這個(gè)造假不新鮮，很多人都見過，我就不止一次兩次喝過。喝著不是那回事，看外包裝什么的沒任何問題，最后撕開瓶子標(biāo)紙，細(xì)看有芝麻大一點(diǎn)有不同。經(jīng)在場(chǎng)酒友共同鑒定，確定是打孔造假。那么，茅臺(tái)打孔換上假酒之后，真酒拿去干嘛了？經(jīng)常有人這樣問，我自己也搞不清楚，一般都隨口回答：“他們喝了！”這話算是氣話，怎么分析，造假的人也不會(huì)把真酒喝了。你想啊，他們花2400元買一瓶酒，勞神費(fèi)力打個(gè)孔，把真酒抽出來，再把假酒注進(jìn)去。一翻一打，怎么賺這個(gè)造假的錢呢？錢從哪里賺過來是關(guān)鍵。打孔造假不是為了喝茅臺(tái)算個(gè)賬就知道，造假酒的人根本不會(huì)為了喝到真酒才這樣干，除非大腦短路。從三個(gè)角度分析：⒈打孔造假酒只是小散戶的小打小鬧。茅臺(tái)酒造假，早就是個(gè)產(chǎn)業(yè)，還有黑色利益鏈。不是我們想象的，搞個(gè)幾瓶幾件，鉆個(gè)孔以假換真。是批量生產(chǎn)，處在產(chǎn)品鏈頂端，從釀酒開始。如今更有高科技投入，所以，造假成本和水平很高。打孔造假酒，最原始的工藝，手工操作的水平，也只有零星小散戶在搞。處在產(chǎn)品鏈最末端，搞幾瓶假酒直接的賣給了消費(fèi)者。⒉受造假成本限制，不大可能買真酒。小打小鬧造假奢侈品，突出一個(gè)“假”，沒那個(gè)實(shí)力買真茅臺(tái)酒，抽出來換成假酒，因?yàn)檎婢撇缓锰幚怼Ｒ簿褪钦f，茅臺(tái)酒連同原包裝才值那個(gè)價(jià)，抽出來的真酒不值錢，怎么也賣不到原價(jià)。這樣算：2400元買的酒，抽出來成了散酒，100元都不好賣。然后還要注射進(jìn)去低檔酒，就算是王子，也要100元。本來一瓶要賺2300元，結(jié)果還要賠錢。⒊只有一個(gè)路子能解釋通。這個(gè)辦法就是買空瓶子。前面說到這類造假屬于低端水平，蒙蔽的對(duì)象也是普通消費(fèi)者，這些人不會(huì)有多精準(zhǔn)的真假鑒別技術(shù)。花個(gè)三幾百塊錢買個(gè)空茅臺(tái)酒瓶子，打個(gè)孔，注射進(jìn)假茅臺(tái)酒，然后偽造封口和包裝。這樣就能說得過去?？掌孔?00元，假茅臺(tái)酒100元，一瓶假酒毛利2000元。所以，空茅臺(tái)酒瓶子在黑市以質(zhì)論價(jià)，外觀越完整新鮮，價(jià)格越高。