肯定沒有的，解救是要依靠人體內(nèi)的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶來把乙醇分解成乙醛，再把乙醛分解成乙酸來達到解酒的目的的，米飯里是肯定沒這兩種酶的，所以肯定從物質(zhì)上來說是解不了酒的。其次就是降低酒精度，減少飲酒的數(shù)量，那都是在飲酒之前就要做的工作了。所以這只是一種心理暗示，其實并不能從根本意義上達到解酒的效果。

咨詢記錄 · 回答于2021-06-24 白酒里放米飯在中間可以固定嗎 您好，白酒放米飯中間可以固定的，白酒還可以保存大米，是大米不生蟲不霉變的主要原因就是酒精，高濃度的白酒酒精揮發(fā)后能夠起到殺菌的作用，我們在大米中火放入一瓶高濃度的白酒，然后將瓶蓋打開，讓酒精揮發(fā)，露出瓶口即可，然后把米缸密封起來。白酒會自然揮發(fā)出酒精，酒精能夠殺菌、滅蟲，讓大米不長蟲、不發(fā)霉

咨詢記錄 · 回答于2021-09-19 白酒中放入米飯是否有解酒的效果 肯定沒有的，解酒是要依靠人體內(nèi)的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶來把乙醇分解成乙醛，再把乙醛分解成乙酸來達到解酒的目的的，米飯里是肯定沒這兩種酶的，所以肯定從物質(zhì)上來說是解不了酒的。其次就是降低酒精度，減少飲酒的數(shù)量，那都是在飲酒之前就要做的工作了。所以這只是一種心理暗示，其實并不能從根本意義上達到解酒的效果。

你說的是米酒吧。米酒，又稱甜酒、甜曲酒和沸汁酒，也是漢民族的特產(chǎn)之一，有悠久的飲用歷史?！　∶拙婆c黃酒有很多近似之處，因此有些地方也把黃酒稱為“米酒”。它們的區(qū)別是：米酒只用大米作為原料，使用的是甜酒發(fā)酵曲，制作工序簡單，含酒精量較少，味道偏甜，適宜人群更大，最宜作夏季的飲料。制作法是將米飯（干飯）涼透后拌曲，保溫發(fā)酵24小時即成。一般來說，用糯米做出來的甜米酒質(zhì)量最好，食用也最普遍?！　　矤I養(yǎng)成分〕　　與黃酒相近，乙醇含量低?！　　册t(yī)生的觀點〕　　米酒適宜范圍很廣，一年四季均可飲用，特別在夏季因氣溫高，米易發(fā)酵，更是消渴解暑的家庭釀造物，深受老年人和兒童的喜愛。用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖，是產(chǎn)婦和老年人的滋補佳品。 米酒以糯米(或粳米、玉米)為原料，加上天然微生物純根霉甜酒曲邊糖化邊發(fā)酵的一種發(fā)酵酒，有很好的保健作用，民間有“米酒糧食精，越喝越年輕”的說法。米酒在發(fā)酵過程中產(chǎn)生了葡萄糖、糊精、甘油、醋酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，而且這些營養(yǎng)物質(zhì)易被人體消化吸收?！　∶拙坪惺喾N氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的，每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數(shù)倍，為世界上其他營養(yǎng)酒類中所罕見，因此人們稱其為“液體蛋糕”。　　米酒具有補養(yǎng)氣血、助運化、健脾、益胃、舒筋活血、祛風除濕等功能。常飲米酒，皮膚潤滑光澤，產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期飲用，尤有益處。日本科學家還發(fā)現(xiàn)米酒中的一組酶抑制劑有增強記憶的作用。