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古時(shí)候的酒，特別是在秦漢時(shí)期技術(shù)很低的，大多是各種糧食釀造的米酒等。度數(shù)在10度左右。

非常之低。中山王墓出土的戰(zhàn)國(guó)時(shí)的酒尚屬米酒；漢時(shí)才開(kāi)始出現(xiàn)白酒釀造技術(shù)，但直至發(fā)展到北宋也不過(guò)十四五度。秦漢酒過(guò)不了十度

秦朝酒度數(shù)不高，酒有清有濁，但是和現(xiàn)代白酒一樣是不可能的，漢代鄒陽(yáng)《酒賦》清者為酒,濁者為醴，秦漢社會(huì)生產(chǎn)力相差不是很大。

秦朝酒度數(shù)不高，酒有清有濁，但是和現(xiàn)代白酒一樣是不可能的，漢代鄒陽(yáng)《酒賦》清者為酒,濁者為醴，秦漢社會(huì)生產(chǎn)力相差不是很大。

不高，白酒那時(shí)應(yīng)該沒(méi)有

那時(shí)大概有烈酒，不過(guò)度數(shù)應(yīng)該不高。白酒應(yīng)該是沒(méi)有。

你好！烈酒算不算白酒僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

秦漢時(shí)期早的酒是以糯米、高粱、大麥等釀造，一般來(lái)說(shuō)酒精度是不會(huì)高的，米酒的酒精度大概是20度左右。不過(guò)秦朝趙酒最為強(qiáng)烈，燕酒比較軟綿，秦酒苦澀，這些當(dāng)然是資料所說(shuō)，具體是怎么樣，可能無(wú)法確切的說(shuō)。

現(xiàn)在的少林弟子 就有 一餐吃10斤牛肉 的 叫 龍武 都上了 中央臺(tái)的 還有個(gè)農(nóng)民 一餐能吃8斤米 至于酒 古代有千杯不醉的說(shuō)法 又不是白酒 10斤不算 什么 趙國(guó) 老將 廉頗 一餐可吃斗米，肉十斤 所以沒(méi)什么的 很正常~

能。過(guò)去的斤和今天的斤不一樣。 如果我記得沒(méi)錯(cuò)的話(huà)過(guò)去一斤大概也就7兩左右。 這個(gè)世界能吃能喝的人太多。。 沒(méi)有什么奇怪的！

可能，因?yàn)楣糯颂貏e能吃能喝

可能，古代的度量衡于現(xiàn)在不同，古代十斤放在現(xiàn)在可能連五斤都不到

可能，過(guò)去和今天的計(jì)量單位不同，過(guò)去的吃了10斤肉，喝了10斤酒不是今天的數(shù)量，沒(méi)有今天的多，現(xiàn)在也有人吃幾斤肉，喝幾斤酒的，過(guò)去的酒，又沒(méi)有現(xiàn)在這么高的度數(shù)，所以有可能

可能。。。大千世界無(wú)奇不有.

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有可能。以前的酒很多都度數(shù)低，要不為什么電影電視劇動(dòng)不動(dòng)就抱著壇子喝還喝幾大壇。吃肉10斤也很正常。一般這種人都是挺能吃的，打架需要力氣?，F(xiàn)在也有些人很能吃，見(jiàn)過(guò)一個(gè)胖子300斤，一頓飯吃2盆飯一盆菜。吃燒烤400串羊肉串，一箱啤酒很輕松解決了。就是座椅要特別安排，折疊凳2個(gè)都能坐壞了，出門(mén)面包車(chē)都不太塞的進(jìn)去。

當(dāng)然可能，而且不要用現(xiàn)在的斤衡量當(dāng)時(shí)的斤，那時(shí)候的1斤差不多是現(xiàn)在的半斤。

可能！??！有資料的?。?！

用現(xiàn)在的度量值是不可能的 十斤牛肉 人的胃有那么大嗎？再說(shuō)還喝十斤酒

現(xiàn)在的少林弟子 就有 一餐吃10斤牛肉 的 叫 龍武 都上了 中央臺(tái)的 還有個(gè)農(nóng)民 一餐能吃8斤米 至于酒 古代有千杯不醉的說(shuō)法 又不是白酒 10斤不算 什么 趙國(guó) 老將 廉頗 一餐可吃斗米，肉十斤 所以沒(méi)什么的 很正常~

雖然少了，差不多也有六七斤了在未改度量前，現(xiàn)代的半斤=古時(shí)候的8兩，所以秦國(guó)壯士一次吃10斤

古代的酒度數(shù)不高，一般在十幾度左右，最高不高于二十度。古人喝的酒跟現(xiàn)在喝的酒不一樣，現(xiàn)在的酒大都是蒸餾酒或者是酒精勾兌的酒，但是在古代古人們喝的酒可都是純手工釀造的酒，這種酒跟現(xiàn)在的葡萄酒度數(shù)差不多。在秦朝時(shí)候，釀酒用的是曲、蘗兩種酒母，到了漢朝時(shí)候，以蘗釀造的醴逐漸消失，那時(shí)候制作的曲大都是麥子為原料來(lái)制造酒曲。到了唐朝的時(shí)候，釀酒技術(shù)更加先進(jìn)和嫻熟，開(kāi)始用大米為原料，然后用曲母培養(yǎng)紅曲，這樣的“酒”，發(fā)酵和糖化更完美。到了元朝后，蒸餾器傳到了東方，這時(shí)候人們才煉制出我們現(xiàn)在所說(shuō)的白酒，其制作工藝是將醪糟加熱，得到最高的濃度。此時(shí)的酒精度就能達(dá)到30到65度了，也就是從這時(shí)開(kāi)始烈酒逐漸盛行開(kāi)來(lái)。

1.謝中上人寄茶唐·齊己春山谷雨前，并手摘芳煙。綠嫩難盈籠，清和易晚天。且招鄰院客，試煮落花泉。地遠(yuǎn)勞相寄，無(wú)來(lái)又隔年。賞析：谷雨是采茶的時(shí)節(jié)，民間諺云“谷雨谷雨，采茶對(duì)雨”。明代許次紓在《茶疏》中談到采茶時(shí)節(jié)時(shí)說(shuō)：“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時(shí)適中?！惫扔陼r(shí)采摘的茶細(xì)嫩清香，味道最佳，故谷雨品新茶，相沿成習(xí)。傳說(shuō)谷雨這天的茶喝了會(huì)清火，所以南方有谷雨摘茶習(xí)俗，谷雨這天不管是什么天氣，人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來(lái)喝，以祈求健康。2.聞道林諸友嘗茶因有寄唐·齊己槍旗冉冉綠叢園，谷雨初晴叫杜鵑。摘帶岳華蒸曉露，碾和松粉煮春泉。高人夢(mèng)惜藏巖里，白硾封題寄火前。應(yīng)念苦吟耽睡起，不堪無(wú)過(guò)夕陽(yáng)天。賞析：谷雨分為三候：“第一候萍始生，第二候鳴鳩拂其羽，第三候?yàn)榇鲃俳涤谏??！笔钦f(shuō)谷雨后降雨量增多，浮萍開(kāi)始生長(zhǎng)，接著布谷鳥(niǎo)(杜鵑)便開(kāi)始提醒人們播種了，然后是桑樹(shù)上開(kāi)始見(jiàn)到戴勝鳥(niǎo)。谷雨節(jié)氣，杜鵑開(kāi)始啼春，人們也開(kāi)始采制春茶。谷雨前采制的新茶叫“雨前茶”。谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶叫“谷雨茶”，又叫“二春茶”。谷雨茶有一芽一嫩葉的或一芽?jī)赡廴~的。一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開(kāi)旌旗的古人的槍?zhuān)环Q(chēng)為“旗槍”;一芽?jī)赡廴~則像一個(gè)雀類(lèi)的舌頭，被稱(chēng)為“雀舌”。詩(shī)中首句“槍旗冉冉綠叢園”就是描寫(xiě)一芽一嫩葉的春茶沖泡開(kāi)的景象。3.老圃堂唐·曹鄴邵平瓜地接吾廬，谷雨干時(shí)手自鋤。昨日春風(fēng)欺不在，就床吹落讀殘書(shū)。賞析：“邵平瓜”即東陵瓜。邵平在秦朝時(shí)為東陵侯，秦朝滅亡后，在長(zhǎng)安城東青門(mén)外種瓜，瓜味甜美，當(dāng)時(shí)人稱(chēng)之為“東陵瓜”。后世就用“邵平瓜”來(lái)美稱(chēng)退休官員的瓜田。谷雨將“谷”和“雨”聯(lián)系在一起，蘊(yùn)含著“雨生百谷”的意思。谷雨之后，雨水充足，便于谷物生長(zhǎng)。所以農(nóng)諺說(shuō)：“谷雨前后，種瓜種豆?！笔遣シN的時(shí)候了。4.谷雨后一日子大再有詩(shī)次其韻唐·王炎花氣濃于百和香，郊行緩臂聊翱翔。壺中春色自不老，小白淺紅蒙短墻。平疇翠浪麥秋近，老農(nóng)之意方揚(yáng)揚(yáng)。吾儕飽飯幸無(wú)事，日繙?zhǔn)|簡(jiǎn)尋遺芳。閑中更覺(jué)春晝長(zhǎng)，酒酣耳熱如清狂。自憐藿食徒過(guò)計(jì)，袖手看人能蹶張。賞析：詩(shī)人在谷雨后到郊外散步，緩緩而行，花香濃郁，矮墻上小花紅的白的，簇成一片，看到這迷人春色，感覺(jué)自己也充滿(mǎn)活力，想到麥浪翻滾的時(shí)候，老百姓會(huì)喜笑顏開(kāi)，又想到自己無(wú)所事事，整天踏春尋芳，空閑之中更覺(jué)的白晝長(zhǎng)，時(shí)不時(shí)醉意陶然，愿意平淡過(guò)日子，看別人縱橫馳騁。5.與崔二十一游鏡湖，寄包、賀二公唐·孟浩然試覽鏡湖物，中流到底清。不知鱸魚(yú)味，但識(shí)鷗鳥(niǎo)情。帆得樵風(fēng)送，春逢谷雨晴。將探夏禹穴，稍背越王城。府掾有包子，文章推賀生。滄浪醉后唱，因此寄同聲。賞析：谷雨是春天的最后一個(gè)節(jié)氣，這時(shí)候春天已經(jīng)接近尾聲。詩(shī)人在谷雨這一天，正趕上天晴，是春游的大好日子，于是與朋友一起游覽鏡湖，清澈的湖水，能看清水中的游魚(yú);湖上的水鳥(niǎo)叫聲啾啾，像是在和人交流感情;風(fēng)吹得船帆鼓鼓，一路觀看了夏禹穴和越王城等歷史遺跡。詩(shī)人游歷后，記錄下自己的感受，寄送給沒(méi)去游覽的朋友，以與朋友同樂(lè)。6.水龍吟·牡丹宋·曹組曉天谷雨晴時(shí)，翠羅護(hù)日輕煙里。酴醿徑暖，柳花風(fēng)淡，千葩濃麗。三月春光，上林池館，西都花市?？摧p盈隱約，何須解語(yǔ)，凝情處、無(wú)窮意。金殿筠籠歲貢，最姚黃、一枝嬌貴。東風(fēng)既與花王，芍藥須為近侍。歌舞筵澡，滿(mǎn)裝歸帽，斜簪云髻。有高情未已，齊燒絳蠟，向闌邊醉。賞析：三月春光，谷雨時(shí)節(jié)，“千葩濃麗”，在皇家園林，或者花市之中，鐘情的只有牡丹，不須說(shuō)出，凝望的眼神有無(wú)窮的情意。既然牡丹貴為花王，芍藥也只能做她的貼身侍衛(wèi)。歌舞筵席需要牡丹，也被人裝飾衣裳，插于發(fā)髻。面對(duì)此花，還需秉燭夜賞，在闌干邊沉醉。7.木蘭花慢谷雨日，王君德昂約牡丹之會(huì)，某以事奪，北來(lái)祁陽(yáng)道中，偶得此詞以寄元·王惲問(wèn)東城春色，正谷雨，牡丹期。想前日芳苞，近來(lái)絳艷，紅爛燈枝。劉郎為花情重，約柳邊、娃館醉吳姬。羅襪凌波微步，玉盤(pán)承露低垂。春風(fēng)百匝繡羅圍?？吹讲试骑w。甚著意追歡，留連光景，回首差池。半春短長(zhǎng)亭畔，漫一杯、藉草對(duì)斜暉。歸縱酴醿雪在，不堪姚魏離枝。賞析：上闋寫(xiě)牡丹的美麗以及觀賞的快樂(lè)，下闋寫(xiě)留戀忘返，歸去后無(wú)所憑藉?！爸庾窔g”，“留戀光景”，終究還是“回首差池”，美好的一切終將逝去，坐在草地上，看著斜陽(yáng)，夜晚即將來(lái)臨，白晝的喧鬧將歸于平靜。8.芍藥唐·王貞白芍藥承春寵，何曾羨牡丹。麥秋能幾日，谷雨只微寒。妒態(tài)風(fēng)頻起，嬌妝露欲殘。芙蓉浣紗伴，長(zhǎng)恨隔波瀾。賞析：節(jié)氣到了谷雨，時(shí)至暮春，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，而在暮春之末，芍藥獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。芍藥盛開(kāi)時(shí)，玉蘭凋零，牡丹謝落，百花殘敗，所以說(shuō)“芍藥承春寵，何曾羨牡丹”。9.春中途中寄南巴崔使君唐·周樸旅人游汲汲，春氣又融融。農(nóng)事蛙聲里，歸程草色中。獨(dú)慚出谷雨，未變暖天風(fēng)。子玉和予去，應(yīng)憐恨不窮。賞析：春日融融，草色青青，詩(shī)人卻在旅途之中，不免愁煩，以致抱怨雖然節(jié)氣過(guò)了谷雨，風(fēng)變得還不夠暖。10.題伍彬屋壁唐·廖融圓塘綠水平，魚(yú)躍紫莼生。要路貧無(wú)力，深村老退耕。犢隨原草遠(yuǎn)，蛙傍塹籬鳴。撥棹茶川去，初逢谷雨晴。賞析：詩(shī)人描寫(xiě)了優(yōu)美的谷雨春景畫(huà)面：池塘里綠水悠悠，已經(jīng)生長(zhǎng)出了紫莼，魚(yú)兒不時(shí)跳出水面;牛犢在草地上撒歡，跑得越來(lái)越遠(yuǎn);水溝邊的籬笆里，有爬蟲(chóng)在鳴叫。而這美好的田園風(fēng)光是詩(shī)人不再追逐功名利祿，“深村老退耕”后體驗(yàn)和享受的。11.嘗茶次寄越僧靈皎宋·林和靖白云峰下兩槍新，膩綠長(zhǎng)鮮谷雨春。靜試卻如湖上雪，對(duì)嘗兼憶剡中人。瓶懸金粉師應(yīng)有，筋點(diǎn)瓊花我自珍。清話(huà)幾時(shí)搔首后，愿與松色勸三巡。賞析：“膩綠長(zhǎng)鮮”是對(duì)谷雨茶的贊美，春季溫度適宜，雨量充沛，茶梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，茶葉鮮活，香氣怡人?！捌繎医鸱邸敝冈缴`皎飲茶時(shí)所使用的涂有金粉的湯瓶。林和靖飲茶沒(méi)有金瓶可用，他也不以為意，看著茶盞中浮起點(diǎn)點(diǎn)瓊花已是心滿(mǎn)意足了。宋時(shí)點(diǎn)茶以茶筅在盞中攪動(dòng)打出茶沫，瓊花、筋點(diǎn)、雪浪皆指茶湯經(jīng)攪拌后所起的沫餑。不在意用具奢華與否，只關(guān)注茶湯本身，這也是林和靖沖淡性情的體現(xiàn)。12.谷雨宋·朱槔天點(diǎn)紛林際，虛檐寫(xiě)夢(mèng)中。明朝知谷雨，無(wú)策禁花風(fēng)。石渚收機(jī)巧，煙蓑建事功。越禽牢閉口，吾道寄天公。賞析：大自然有它自身的規(guī)律，“天地有大美而不言”，機(jī)巧終究無(wú)用，事功也是徒然，沉默不語(yǔ)，體味大道。13.谷雨明·方太古春事闌珊酒病瘳，山家谷雨早茶收?；ㄇ凹?xì)細(xì)風(fēng)雙蝶，林外時(shí)時(shí)雨一鳩。碧海丹丘無(wú)鶴駕，綠蓑青笠有漁舟。塵埃漫笑浮生夢(mèng)，峴首于今薄試游。賞析：細(xì)細(xì)微風(fēng)，雙蝶舞于花前;簌簌小雨，布谷鳴于林外。想飛升紅塵之外，無(wú)奈沒(méi)有仙鶴可以乘駕;漁舟之上，頭戴青色斗笠，身穿綠色蓑衣，笑嘆人生如夢(mèng)，而游玩山水足以修生養(yǎng)性。14.七言詩(shī)清·鄭板橋不風(fēng)不雨正晴和，翠竹亭亭好節(jié)柯。最?lèi)?ài)晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿。幾枝新葉蕭蕭竹，數(shù)筆橫皴淡淡山。正好清明連谷雨，一杯香茗坐其間。賞析：谷雨前后，大好春茶上市，詩(shī)人品嘗香茗，看看不風(fēng)不雨的好天氣，院子里的亭亭翠竹，興致來(lái)了畫(huà)幾筆山水竹枝，這才是人生的樂(lè)趣啊!15.采茶歌清·乾隆帝前日采茶我不喜，率緣供覽官經(jīng)理;今日采茶我愛(ài)觀，吳民生計(jì)勤自然。云棲取近跋山路，都非吏備清蹕處，無(wú)事回避出采茶，相將男婦實(shí)勞劬。嫩莢新芽細(xì)撥挑，趁忙谷雨臨明朝;雨前價(jià)貴雨后賤，民艱觸目陳鳴鑣。由來(lái)貴誠(chéng)不貴偽，嗟哉老幼赴時(shí)意;敝衣糲食曾不敷，龍團(tuán)鳳餅真無(wú)味。賞析：乾隆皇帝是愛(ài)茶之人，知道谷雨前后的茶最有味，也知道采茶的辛苦和百姓生活的艱難，或真或假，還是流露出一點(diǎn)慚愧的。

寫(xiě)谷雨的詩(shī)詞http://www.llysc.cn/content/article-182734.html

由于古代的釀酒技術(shù)比較的落后，所以古代酒水的度數(shù)大概都是在10度左右，有少數(shù)的烈酒度數(shù)可以達(dá)到20度，所以在電視劇中才會(huì)有很多的人喝了很多酒都不會(huì)喝醉。和現(xiàn)在的蒸餾酒或者勾兌酒不同的是古代釀酒的原材料多為糧食，再加上提純技術(shù)的落后所以其中酒精的含量并不高，也只有8度或者9度左右，所以在古代才會(huì)有很多的人在奔波勞累之后選擇用酒水來(lái)解渴，否則依照現(xiàn)在的酒水度數(shù)能夠用酒解渴的都是“大?！卑　９糯木扑鹊阶熘凶蠲黠@的感覺(jué)應(yīng)該就是“甘甜”了，并不像現(xiàn)在的酒一樣喝過(guò)有種“灼燒”的感覺(jué)。最早秦朝的時(shí)候使用的是發(fā)霉的谷粒也就是“曲蘗”制酒，再后來(lái)到了漢朝之后選擇以小麥為原材料進(jìn)行釀酒，但是以小麥為原材料成品率并不高，會(huì)造成很多的浪費(fèi)。直到唐朝時(shí)期經(jīng)過(guò)對(duì)釀酒技術(shù)的革新，再加上以“大米”為釀酒的原材料使得酒的質(zhì)量高出了好幾個(gè)等級(jí)，也是這個(gè)時(shí)候酒水成為了文人中的“熱銷(xiāo)品”，更是有李白等人為唐朝的酒水做“免費(fèi)廣告”。喝了度數(shù)不高的酒水之后就會(huì)進(jìn)入半昏迷的狀態(tài)，這個(gè)時(shí)候詩(shī)人就會(huì)有更多的靈感，而他們?cè)娭锌谑龅南山绱蠖嘁捕际亲砭浦蟮幕孟氚伞Ｔ俚胶髞?lái)宋朝末期元朝的時(shí)候提純技術(shù)更加的精煉，這個(gè)時(shí)候就出現(xiàn)了以以前從來(lái)不同的高度白酒，而這種酒水的度數(shù)甚至可以達(dá)到30多度。因?yàn)樵敲晒派贁?shù)民族統(tǒng)治時(shí)期，而蒙古族因?yàn)殚L(zhǎng)期處于寒冷之中所以對(duì)于烈酒的追求遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于中原人，也是從元朝之后高度白酒開(kāi)始盛行起來(lái)，而低度的酒水開(kāi)始走向沒(méi)落。