璽昌燒坊璽昌燒坊有機(jī)會(huì)可以嘗一嘗璽昌燒坊的酒，傳承華茅技藝，這款醬酒還可以。這款酒此酒由“茅臺(tái)八仙”之一的馮小寧大師和陳仁遠(yuǎn)(茅臺(tái)八仙之一，國(guó)家白酒標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)委員，仁懷國(guó)家酒檢中心總工程師)精心勾調(diào)酒體，采用集團(tuán)獨(dú)有百年以上古窖池核心基酒，古法釀造

醬香型白酒有茅臺(tái)酒，郎酒，習(xí)酒，武陵酒，除了以上的醬香型白酒種類以外，還有國(guó)臺(tái)酒、潭酒、珍酒、云門陳釀、釣魚臺(tái)等。一、茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒是醬香型白酒的典型代表，也是大曲醬香型白酒的鼻祖，它是我國(guó)最受歡迎的高度白酒之一，茅臺(tái)酒具有醬味突出，典雅細(xì)膩，酒體醇厚等特點(diǎn)。二、郎酒郎酒旗下的青花郎與貴州茅臺(tái)酒并稱中國(guó)兩大醬香白酒，郎酒具有醇香爽口，淡雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)，空杯持久留香等特點(diǎn)。三、習(xí)酒貴州習(xí)酒是貴州茅臺(tái)酒旗下子品牌，習(xí)酒采用純糧固態(tài)釀造，具有淡而透明，醇而豐滿，細(xì)膩而干凈，余味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。四、武陵酒武陵酒產(chǎn)自湖南常德，以川南地區(qū)種植的糯紅高梁為原料，用小麥培制高溫曲，以石壁泥窖底作發(fā)酵池，采用固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾的生產(chǎn)方式，具有酒液色澤微黃，醬香突出，幽雅細(xì)膩，口味醇厚而爽冽等特點(diǎn),五、其他醬香型白酒除了以上的醬香型白酒種類以外，還有國(guó)臺(tái)酒、潭酒、珍酒、云門陳釀、釣魚臺(tái)等。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 你好很高興為您解答。醬香型亦稱茅香型，以茅臺(tái)、郎酒、國(guó)臺(tái)酒、貴酒、望驛臺(tái)酒 等數(shù)十種蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說(shuō)法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是：無(wú)色（或微黃）透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。祝您生活愉快

醬香型白酒主要有茅臺(tái)酒、郎酒、習(xí)酒、金沙回沙酒、國(guó)臺(tái)酒、武陵酒、潭酒、珍酒、云門陳釀、釣魚臺(tái)酒等。醬香型白酒也叫茅香型白酒，主要以茅臺(tái)、蜚聲中外的美酒為代表，屬于大曲酒類。其主要特點(diǎn)為醬香突出、幽雅細(xì)致、酒體醇厚等。醬香型白酒有哪些醬香型白酒以醬香為主，略有焦香，香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散，味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是無(wú)色透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)。醬香型白酒的釀造工藝流程：母糟大曲→粉碎→曲粉→高粱(下沙)→粉碎→配料→蒸酒蒸料→攤涼→加曲→酒尾原酒→貯存→勾兌→再貯存→翻拌→堆積→入窖→發(fā)酵→出窖酒醅→高粱粉(糙沙)。醬香型白酒原料為“沙”，沙是仁懷地區(qū)土話，指的是紅纓子糯高粱。把酒倒入無(wú)色透明的玻璃杯中，對(duì)著自然光觀察，白酒應(yīng)清澈透明，無(wú)懸浮物和沉淀物;然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn);最后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開(kāi)，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，余味的有無(wú)及長(zhǎng)短。

醬香型白酒有哪些？醬香型白酒俗稱茅香型，以茅臺(tái)、郎酒、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)酒、金沙古酒、珍酒、懷莊酒、武陵酒等數(shù)十種馳名中外的白酒為代表，屬純糧大曲類白酒。眾所周知，白酒主流香型分為醬香型、濃香型、清香型、兼香型、米香、芝麻香等等，尤其是醬香型白酒，因其具有醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃等典型特點(diǎn)，故近年來(lái)越發(fā)受白酒消費(fèi)市場(chǎng)的歡迎，形成了人們常說(shuō)的醬香熱潮。人們?cè)絹?lái)越喜歡喝醬香型白酒，這也是其中的一方面原因。醬香型白酒的五大特點(diǎn)第一：釀造工藝獨(dú)特一瓶醬香酒從糧食進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠起碼要經(jīng)過(guò)五年，工藝復(fù)雜且繁多，在漫長(zhǎng)而神秘的微生物發(fā)酵過(guò)程中，龐大的微生物族群共同作用，使各種有益的微生物盡數(shù)置于酒體中，迥然不同于濃香和其他香型。第二：易揮發(fā)物質(zhì)少醬香型白酒蒸餾時(shí)，接酒溫度高達(dá)60度以上，比其他酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍，且醬香型白酒要經(jīng)過(guò)至少三年以上的存儲(chǔ)，高溫環(huán)境長(zhǎng)期儲(chǔ)存都會(huì)促使易揮發(fā)物質(zhì)加速揮發(fā)，所以酒體中最終保存的易揮發(fā)物質(zhì)極少，更易于人體健康。第三：酸度高醬香酒主要有乙酸和乳酸為主，我們中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管；西醫(yī)上也認(rèn)為，食酸是有利于健康的。第四：酒精濃度合理醬香型酒的酒精濃度一般在53%上下，因?yàn)檫@時(shí)的水分子和酒精分子締合得更加牢固，游離的酒分子少，對(duì)身體的刺激性當(dāng)然就少了。第五：是綠色天然發(fā)酵產(chǎn)品由于目前醬香酒中尚未發(fā)現(xiàn)主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過(guò)添加合成劑作假也無(wú)從下手，這就排除了添加任何香氣/香味物質(zhì)的可能。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 中國(guó)十大品牌的醬香型白酒有這些哦！醬香型白酒亦稱茅香型，以茅臺(tái)酒、四川郎酒為代表。 以下的都是市場(chǎng)上有或有過(guò)的醬香型白酒北京市：華都酒 燕嶺春 通洲老窖 燕都酒 盤峰仙釀天津市：蘆臺(tái)春黑龍江：龍濱酒 中國(guó)金爵酒 陳釀紅糧 北大倉(cāng) 阿什河酒 龍江春 古蘭春 雪原貴 中國(guó)茅糧 北海春吉林市：吉林茅酒 古林茅酒 九龍泉陳釀 新遼河 津泉酒 大泉源 新遼河酒 江城酒遼寧?。豪淆埧诖笄?凌川白酒 遼海老窖 千山白酒 詩(shī)仙醉 茅營(yíng)窖酒 臺(tái)營(yíng)酒 鳳城老窖 東溝老窖 沈陽(yáng)陳釀 鏵子老窖 張郎特釀 豪酒 千山窖 紅梅陳釀河南?。喝A夏春 百泉春 中國(guó)茅酒 岳古酒 河南茅酒 南都貴酒 睢酒 百河臺(tái) 予臺(tái)河北省：山莊老酒 邢臺(tái)酒 滄州香 燕南春 燕柳春 迎春酒 奇珍醉 遂景老窖 雙捷酒 磁州酒 竹島酒 吉祥如意酒安徽?。和罹?穎州特液江蘇?。好诽m春湖南?。何淞昃?筒車鬼酒 九嶷山大曲 巴陵大曲 南洲大曲湖北省：珍珠液 回沙酒 云臺(tái)春江西?。汗喑蔷茝V東?。好仿挂?飛霞液 寶山茅臺(tái)廣西?。旱と扑拇ㄊ。豪删?茅渝窖酒 茅渝大曲 川 潭酒 天府茅香酒 藺橋酒 赤渡 藺朗 赤河茅酒內(nèi)蒙古：寧城玉液甘肅?。壕偶Z液 皇臺(tái) 涼國(guó)春福建省：福茅窖酒山東?。呼斁?祥酒 醉八仙 金貴酒 黔任春 云門陳釀 阿茅酒 二郎春 祈洲府 賴卯 齊云春 鳳嘉酒 云頭春 天贊 東阿王 茅藝 古貝茅酒 特制茅型酒 賽茅臺(tái) 迎賓酒 嘉窖貴州省：茅臺(tái) 茅藝 茅臺(tái)王子 茅臺(tái)迎賓 名將酒 神舟 茅鄉(xiāng) 臺(tái)源窖酒金沙回沙酒 赤牌窖 珍酒 珍窖 習(xí)酒 碧春 筑春 黔春 金壺春 頤年春 貴常春 天下春 如意春 赤貴酒 赤窖 甲天下 金沙江窖 賴茅 懷酒臺(tái)源窖貴州老窖 懷臺(tái)酒 華堂 南君窖 林酒順酒 貴酒 陽(yáng)酒 涼泉春 石坪窖酒銀巖窖 茅渡窖酒 銀珍窖 懷莊 內(nèi)宮 懷都窖酒 懷都大曲 懷鄉(xiāng)村窖酒 青酒 黔香 筑溪 涴筆泉陳釀 茅臺(tái)玉液 仁州酒 茅臺(tái)特曲 高云酒 恒興老窖 夢(mèng)里香 黔水坊 黔臺(tái) 臺(tái)都酒 臺(tái)茅酒 萬(wàn)歲軍 武岳老酒 雪龍酒 陽(yáng)明窖 楊柳灣中華泉酒 軍歌酒 茅恒老窖 習(xí)城大曲黔北春 黔遵窖 云馬老窖 黔臺(tái)窖 亞茅酒 藝茅 藍(lán)河窖 賴永初 賴恒 貴州春 黔習(xí)窖 酒中酒茅泉 華遵窖 王氏家酒 習(xí)窖 至德宗親酒 金力來(lái) 茅宴 大中國(guó) 陽(yáng)明酒 黔窖 懷臺(tái)習(xí)鳳大曲 柳瑤窖酒 貴酒回沙酒 銀沙回沙陜西?。汉箴⒚┫?眉?jí)]春 關(guān)中茅香 希望可以幫助到您！ 更多1條 