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1，白酒不加什么東西就是白水
你說的那種按比例兌的，那可能是食用酒精。而真正的酒是糧食釀造，不存在加什么東西酒喝多傷害身體的,慢慢來,先嘗試一下喝少點,再慢慢加一點,好酒量是慢慢升的,不是一下子就能形成的,身體重要呀朋友不要勉強自己!
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2，飲用的白酒除水外的物質是
1~2%的香味物質：金屬元素、過渡元素、低分子有機酸、高級脂肪酸等。
每種酒都不一樣，所以酒的好壞是這些香味物質造就的。乙醇最主要的含量是酒精----也叫乙醇。
當然還有其他的一些物質，比如葡萄酒、藥酒等都含有其特有的物質。酒精酒精
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3，不含酒精的蒸餾酒被稱謂生命之水
喝到嘴巴里如果沒有果香味，那就是蒸餾水或者就是水，如果有果香味，那就是蒸餾飲料。只要是酒，就必須含有酒精，如果連酒精都不含的只能叫飲料或蒸餾水！你好像記錯了生命之水指的是每一個酒莊將自己的最好的葡萄就用橡木桶儲藏起來，就像中國的秘方一樣，每個酒莊的生命之水都不一樣但是，同樣的事都存放了60~100年之久，然后這個酒莊的產品就是調酒大師使用新鮮的葡萄酒和庫存的生命之水勾兌出來的?，F(xiàn)在我們喝的干邑白蘭地都是這樣的。但是也有未經過勾兌的生命之水出售，就像
軒尼詩的 Louis XIII水再看看別人怎么說的。
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4，白酒為什么不解渴那什么酒解渴米酒
所有的酒類飲品都不解渴。酒精在人體內分解需要大量的水，消耗水，怎么解渴。人們飲酒后，往往會感到口渴。這是因為含酒精的飲料進入人體以后，會刺激腎臟，加速腎臟的過濾作用，人體排尿比平時要勤。同時，當酒精溶于血液進入人體細胞后，會促使細胞內的水分暫時滲透到細胞的外部，也導致體內儲存的部分水分被排泄到體外。這種體液減少的狀況通過神經反射，就會使人產生口渴的感覺。尤其是飲用過量的白酒后，人更感口渴。因此，人們在飲酒后，宜飲大量的白開水和淡茶水，以及時補充體內水分。所有的酒類飲品都不解渴。酒精在人體內分解需要很多的水，消耗水，怎么解渴。水才解渴當然是啤酒拉解渴都可以，只要度數(shù)達到。泡藥用的酒最好度數(shù)在50-60°。另外，也可以看個人的喜好，喜歡喝什么就用什么。
5，有什么東西有強烈的酒精味道但不溶于水
我覺得你的問題提得不是很準，呵呵。其實你是想知道怎么樣才能使手中的酒聞起來很烈，但喝起來又不會醉得那么快，是吧？這個很簡單，越是烈性的酒密度也就越低，也就越容易漂浮在水或者飲料上面。所以你只需要在杯中先倒入7分滿的糖水，再在上面輕輕倒入2份香味濃郁的烈酒，這樣如果別人只是聞的話是很難分辨出來的。(水中加糖后使水的密度變大，更容易托起上面的烈酒)但這樣一調，實際上整杯酒的酒精度就已經只有11°左右了。如果這瓶酒酒精度是55°，那么就可以理解為你的酒量是別人的5倍。用濃香型的白酒+水，少摻點酒，度數(shù)不會太高，但聞起來就是那股濃烈酒精味倒點二鍋頭在水里就可以了，一點就有酒味要不就學我表哥當年的做法吧茶+糖+少少的酒這樣看起來跟酒是沒分別的不過。。。我說你這個想法是好但實在沒用。因為我們去朋友結婚如果是哥們的話是自帶酒水來敬酒的嘿不知道你的哥們會不會放過你鳥。。。其實很簡單嘛，這玩意就是酒精燈用的工業(yè)酒精嘛，結婚的時候有的地方有放小船的風俗，點燃放在水里，聞上去像是白酒，但其實沒人會去把它當酒喝（自然不會醉）。喝過的人估計都很快死翹翹了，死前反應很強烈估計明眼的人都不會當他是喝醉了。我只知道香煙有這種的，不過酒我還真不知道。各位回答的，挺有道理的。這不是酒精過敏，而是對酒精反感。因為你有過醉酒后非常不好的感受，你的記憶細胞就記住了這個信號，所以當酒精的氣味出現(xiàn)時，信號燈就會亮起來，你就完全對酒精反感了。 我們有時候會有吃某種東西吃得太多，傷口的經歷。以后再見到這種東西，完全不想吃，而且會非常反感。這一樣的道理。
6，請問夏天喝什么樣的白酒不燥達到健康保健飲酒
父親節(jié)我買了兩件
茅臺不老酒—問天，給老爸。老爸喝了挺滿意，說這酒不錯。高品質、低價位，是咱老百姓喝得起的好酒，老爸說：茅臺酒廠保健酒業(yè)有限公司出品的，是首開中國白酒“健康飲酒、養(yǎng)生飲酒”的文化先河！夏天比較適應喝這酒，當然咱們年輕一代就沒什么經驗了，但是老一輩說話還是有他們的道理。我經常送禮買酒就在他們那里買，天天低價，品質保證！官網好像是： http://www.ruyijiu.com 或者是： http:www.aihaojiu.cn 記得不是很清楚了，你可以參考一下！ 喝酒都要有“度” 白酒最多不能超3兩 葡萄酒以4兩為宜 夏日喝啤酒每天別超兩瓶 夏日炎炎，無論是在大排檔聚餐，還是在餐廳飯店宴請，酒都是不可或缺的。但經常有人因為喝酒過量而造成身體不適。 其實，無論什么酒都要有“度”，不過這個“度”可不是酒精的含量，而是喝的量。 啤酒 每天別超過兩瓶 啤酒是一種酒精性飲料，每升熱量為400千卡，其中一半來自酒精成分一半來自糖分
。 啤酒中的營養(yǎng)物質包括17種氨基酸、12種維生素等，人們稱之為“液體面包”。啤酒中的啤酒花還能增進食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力。 不過，啤酒在人體中的代謝較快，熱量較高，且能增進食欲、提高消化能力，因此過量飲用易使人發(fā)胖。 正確飲用量：啤酒度數(shù)一般在10°左右，每天喝最多不要超過兩瓶(1250毫升)。 白酒最多不能超3兩 白酒中的成分很復雜，其主要成分為酒精和水，一般來說，乙醇含量越高，酒度越烈，對人體越不利。飲適量的白酒，可緩和憂慮和緊張心理;有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。此外，適量飲用白酒還有散寒、舒筋、活血的作用。 不過，由于白酒度數(shù)較高，過量飲用白酒對身體的危害很大，包括酒精中毒、損害肝臟、損害腦細胞、對生殖系統(tǒng)產生影響、危害胎兒健康等。 正確飲用量：普通人飲用白酒，度數(shù)較高的白酒每日最好不要超過2兩;度數(shù)較低的白酒每日最好不要超過3兩。 葡萄酒以4兩為宜
葡萄酒也是一種低度酒，酒精度一般在12°左右，維生素含量很豐富，并含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。 美國科學家對葡萄酒中含有的白藜蘆醇進行分析，發(fā)現(xiàn)其具有降低膽固醇和甘油三酯作用。 心臟病專家也證實，每天喝200毫升紅葡萄酒能降低血液黏稠度，使血栓不易形成，預防動脈硬化。 正確飲用量：葡萄酒的度數(shù)一般為10°—12°，飲用葡萄酒以200毫升為宜，最多不要超過300毫升。 其實，葡萄酒也屬于果酒的一種，除此之外，還有蘋果酒、楊梅酒、梨酒、荔枝酒、椰子酒等。果酒的度數(shù)由于不盡相同，所以飲用時應根據(jù)其酒精度數(shù)適量飲用。
7，白酒的成分有哪些除了水 酒精以外
白酒是中國傳統(tǒng)的蒸餾酒，為世界七大蒸餾酒之一。白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機化合物（占總量的1％－2％）作為白酒的呈香呈味物質，卻決定著白酒的風格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調平衡，具有獨特的香味）和質量。 其中酸、酯、醇、醛等這些并沒有多少有營養(yǎng)的，只是香味而已，如果想有營養(yǎng)，可以喝藥酒哈！ 現(xiàn)試驗證明白酒1/3熱量補償肝臟消化能量，2/3的熱量在肝外參加蛋白質、碳水化物等營養(yǎng)素能量代謝。乙醇化學能的70％可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。飲適量白酒，使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通風、散寒、舒筋、活血作用，例如紅花酒治療血淤性痛經癥，龜肉酒治療多年咳嗽，蛇血酒補養(yǎng)氣血，桔子酒、桃仁酒治療腎虛腰痛等。 ------------------------------------------ 順便提醒以下白酒里的有害成分 在白酒生產中，必然會產生一些有害雜質，有些是原料帶入的，有些是在發(fā)酵過程中產生的，對于這些有害物質，必須采取措施，降低它們在白酒中的含量。 (一)雜醇油 雜醇油是酒的芳香成分之一，但含量過高，對人們有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇強，能使神經系統(tǒng)充血，使人頭痛，其毒性隨分子量增大而加劇。雜醇油在體內的氧化速度比乙醇慢，在機體內停留時間較長。 雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等，其中以異丁醇、異戊醇的毒性較大。原料中蛋白質含量多時，酒中雜醇油的含量也高。雜醇油的沸點一般高于乙醇(乙醇沸點為78℃，丙醇為97℃，異戊醇為13l℃)，在白酒蒸餾時，應掌握溫度，進行掐頭去尾，減少成品酒的雜醇油含量。 (二)醛類 酒中醛類是分子大小相應的醇的氧化物，也是白酒發(fā)酵過程中產生的。低沸點的醛類有甲醛、乙醛等，高沸點的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大于醇類，其中毒性較大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一種原生質毒物，能使蛋白質凝固，10克甲醛可使人致死。在發(fā)生急性中毒時，出現(xiàn)咳嗽、胸痛、灼燒感、頭暈、意識喪失及嘔吐等現(xiàn)象。 糠醛對機體也有毒害，使用谷皮、玉米芯及麩糠做輔料時，蒸餾出的白酒中糠醛及其它醛類含量皆較高。 白酒生產中為了降低醛類含量，應少用谷糠、稻殼，或對輔料預先進行清蒸處理。在蒸酒時，嚴格控制流酒溫度，進行掐頭去尾，以降低酒中總醛的含量。 (三)甲醇 果膠質多的原料來釀制白酒，酒中會含有多量的甲醇，甲醇對人體的毒性作用較大，4—10克即可引起嚴重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒飲用過多，甲醇在體內有積蓄作用，不易排出體外，它在體內的代謝產物是甲酸和甲醛，所以極少量的甲醇也能引起慢性中毒。發(fā)生急性中毒時，會出現(xiàn)頭痛、惡心、胃部疼痛、視力模糊等癥狀，繼續(xù)發(fā)展可出現(xiàn)呼吸困難，呼吸中樞麻痹，昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表現(xiàn)為粘膜刺激癥狀、眩暈、昏睡、頭痛、消化障礙、視力模糊和耳鳴等，以致雙目失明。 甲醇產生的數(shù)量與制酒原料有密切關系，為了降低白酒的甲醇含量，可采取以下措施： (1)選擇原料 過熟的或腐敗的水果、薯類以及野生植物(如橡子)，果膠質含量較高，用這些原料來釀酒，甲醇含量會高。應選擇含果膠質少的原料來釀酒，以便降低甲醇的含量。 (2)使用黑曲作糖化劑時，由于黑曲霉所含果膠酶較多，因此成品酒的甲醇含量也高。若使用黃曲作糖化劑，由于它所含果膠酶少，因而成品酒的甲醇含量也低。 (3)利用甲醇在酒精濃度高時易于分離的特點，可通過增加塔板數(shù)或提高回流比的方法，提高酒精濃度，把甲醇從酒精中提取出來。精餾時，若控制回流比在1∶10—1∶20，可把甲醇分離出來。例如含有0.18—0.2%甲醇的白酒，只要分餾出3%的酒精，即可把甲醇含量降低到0.12%以下。也可另設甲醇分餾塔除掉甲醇。 (四)鉛 鉛是一種毒性很強的重金屬，含量0.04克即可引起急性中毒，20克可以致死。鉛通過酒引起急性中毒是比較少的，主要是慢性積蓄中毒。如每人每日攝入10毫克鉛，短時間就能出現(xiàn)中毒，目前規(guī)定每24小時內，進入人體的最高鉛量為0.2—0.25毫克。隨著進入人體鉛量的增加，可出現(xiàn)頭痛、頭昏、記憶力減退、睡眠不好、手的握力減弱、貧血、腹脹便秘等。 白酒含的鉛主要是由蒸餾器、冷凝導管、貯酒容器中的鉛經溶蝕而來。以上器具的含鉛量越高，酒的酸度越高，則器具的鉛溶蝕越大。 為了降低白酒的含鉛量，要盡量使用不含鉛品金屬來盛酒或制作器具設備。同時要加強生產管理，避免產酸菌的污染，因為酒的酸度越高，鉛的溶蝕作用愈大。對于含鉛量過高的白酒，可利用生石膏或麩皮進行脫鉛處理，使酒中的鉛鹽[Pb(CH3COO)2]凝集而共同析出。在白酒中加入0.2％的生石膏或麩皮，攪拌均勻，靜置1小時后再用多層絨布過濾，能除去酒中的鉛，但這樣處理會使酒的風味受到影響，需再進行調味。 (五)氰化物 白酒中的氰化物主要來自原料，如木薯、野生植物等，在制酒過程中經水解產生氫氰酸。中毒時輕者流涎、嘔吐、腹瀉、氣促。較重時呼吸困難、全身抽搐、昏迷，在數(shù)分鐘至兩小時內死亡。 去除方法：應對原料預先處理，可用水充分浸泡，蒸煮時盡量多排汽揮發(fā)。也可將原料曬干，使氰化物大部分消失。也可在原料中加入2%左右的黑曲，保持40%左右的水分，在50℃左右攪拌均勻，堆積保溫12小時，然后清蒸45分鐘，排出氫氰酸。原料粉碎得細，排除效果較好。 (六)黃曲霉毒素 麥類、大米、玉米、花生等由于霉爛變質，會污染上黃曲霉，有些黃曲霉菌會代謝產生出有毒物質，人們食用這些原料制成的食品后，會產生致癌物質，對于發(fā)酵食品尤其要引起注意。發(fā)酵食品中黃曲霉毒素(以黃曲霉毒素B1計)不得超過5微克／公斤。 對原料要采取妥善的管理措施，防止發(fā)霉變質，超過黃曲霉毒素允許量的原料不可直接使用。發(fā)酵用的菌種應經有關部門鑒定，確認無毒產生，才能使用。 (七)農藥 谷類和薯類在生長過程中，由于過多施用農藥，經吸收后，會殘留在果實或塊根中。在制酒時，這些有毒物質會進入酒體，特別是有機氯和有機磷農藥，更應注意。按衛(wèi)生部規(guī)定，每公斤糧食，六六六不得超過0.3毫克，滴滴涕不得超過0.2毫克。 為了防止農藥中毒，對原料要加強檢驗。積極推廣生物防治等無毒無害的滅蟲辦法。農藥要合理使用，推廣高效低毒農藥。積極治理三廢，不用有毒有害的廢水灌溉農田，防止有毒農藥和三廢污染農作物。對原料要推廣缺氧保管，低溫保管，少用藥劑熏蒸，不能把有毒有害物質與原料同庫貯存。 科學飲用白酒，有益身體健康。由于白酒中含有乙醇，少量飲用后能刺激食欲，促進消化液的分泌和血液循環(huán)，使人精神振奮。飲用白酒過量會刺激胃粘膜，不利消化，輕者過度興奮，皮膚充血，意識模糊，人的控制能力降低；重者知覺喪失、昏睡等癥狀。因此，為了消費者的身體健康，建議不要過量飲用白酒沒了，不過有的就會加香精！高粱，大米，小麥，大麥，豌豆等等
