是;“老酒”，專指采用純糧固態(tài)發(fā)酵法釀造的有一定年限的白酒。鋁蓋不受什么影響能把酒瓶整個套住，扎緊.根據(jù)不同瓶型、不同封口，進(jìn)行一些保存。

對我來講，對瓶蓋的了解是基于對白酒的愛，有嗜好的原因，也有職業(yè)的因素，但更多的是為了更好的服務(wù)于相交甚厚的制蓋界的朋友?；蛟S制蓋這個相對于1000多個億的白酒行業(yè)來講，是個十分小的行當(dāng)，但他們做得非常認(rèn)真，認(rèn)真讓他們把制蓋業(yè)默默無聞地發(fā)展到了一定的高度。 高檔瓶蓋滿足了高檔白酒的訴求 如果說鋁塑復(fù)合蓋順應(yīng)了白酒的要求，那么去年開始流行的木作、金屬和水晶等高檔瓶蓋則滿足了高檔白酒的訴求。 名酒們可以說在包裝上傾盡心思，早在2000年左右，就有名酒運(yùn)用木作、水晶和金屬材質(zhì)的高檔瓶蓋。但囿于制造技術(shù)的缺陷，這種高檔瓶蓋的開發(fā)沒有形成專業(yè)化和規(guī)?；? 基于高檔白酒的包裝在傳播上的需求，木作、金屬和水晶等材質(zhì)的瓶蓋開始在白酒包裝上運(yùn)用，但高難度的制作工藝限制了它們的蓬勃發(fā)展，最關(guān)鍵的是，工業(yè)化生產(chǎn)的可能性使得這種包裝的廣泛運(yùn)用方興未艾。 這次，站在制蓋技術(shù)研發(fā)前沿的天坤人搶得先機(jī)，他們在木作、金屬和水晶瓶蓋工業(yè)化批量生產(chǎn)上傾注了大量的心血，組織了實(shí)力雄厚的研發(fā)隊(duì)伍，攻克了造型、雕刻、木器、金屬和水晶印刷等制作工藝難關(guān)，實(shí)現(xiàn)了木作、金屬和水晶瓶蓋從手工技藝到工業(yè)化的飛躍。 高檔瓶蓋滿足了高檔白酒的訴求 如果說鋁塑復(fù)合蓋順應(yīng)了白酒的要求，那么去年開始流行的木作、金屬和水晶等高檔瓶蓋則滿足了高檔白酒的訴求。 名酒們可以說在包裝上傾盡心思，早在2000年左右，就有名酒運(yùn)用木作、水晶和金屬材質(zhì)的高檔瓶蓋。但囿于制造技術(shù)的缺陷，這種高檔瓶蓋的開發(fā)沒有形成專業(yè)化和規(guī)模化。 基于高檔白酒的包裝在傳播上的需求，木作、金屬和水晶等材質(zhì)的瓶蓋開始在白酒包裝上運(yùn)用，但高難度的制作工藝限制了它們的蓬勃發(fā)展，最關(guān)鍵的是，工業(yè)化生產(chǎn)的可能性使得這種包裝的廣泛運(yùn)用方興未艾。 這次，站在制蓋技術(shù)研發(fā)前沿的天坤人搶得先機(jī)，他們在木作、金屬和水晶瓶蓋工業(yè)化批量生產(chǎn)上傾注了大量的心血，組織了實(shí)力雄厚的研發(fā)隊(duì)伍，攻克了造型、雕刻、木器、金屬和水晶印刷等制作工藝難關(guān)，實(shí)現(xiàn)了木作、金屬和水晶瓶蓋從手工技藝到工業(yè)化的飛躍。 鋁塑復(fù)合蓋順應(yīng)了白酒的發(fā)展 包裝作為商品競爭力的一種重要因子已毋容置疑，瓶蓋是包裝中不可或缺的一部分，制蓋業(yè)隨著酒類包裝的發(fā)展也同步發(fā)生了相應(yīng)的變化，從鋁蓋到塑料蓋再到氧化鈣、鋁塑復(fù)合蓋，瓶蓋一路迤邐而行。 制蓋專業(yè)機(jī)構(gòu)成都天坤包裝公司總經(jīng)理何學(xué)東先生說：“我國白酒、葡萄酒、藥酒及飲料等的包裝多數(shù)仍以玻璃瓶為主，因而瓶蓋有很多是用鋁、塑材料制造的。目前，我國各種酒類生產(chǎn)廠已有數(shù)萬家，其中白酒瓶蓋生產(chǎn)線近千條，可生產(chǎn)近百種各類瓶蓋，產(chǎn)量為50多億只。而制蓋業(yè)也經(jīng)歷了鋁蓋和塑料蓋之爭的第一、第二階段和有環(huán)保缺陷的第三階段的氧化蓋，現(xiàn)在越來越多的酒類企業(yè)更青睞于第四代的鋁塑復(fù)合蓋?！? 白酒需要更美觀、更精致、更安全的瓶蓋來匹配自己，不管是鋁蓋還是塑料蓋，要滿足這種需求都有一定的缺陷，于是鋁塑復(fù)合蓋應(yīng)運(yùn)而生。 面對市場上品種豐富的飲料和各種酒類，其包裝早已成為吸引人們目光的亮點(diǎn)，精美的設(shè)計(jì)、別致的瓶型為它們增色不少。也許你從未注意到，其實(shí)瓶蓋——作為包裝中的一個小環(huán)節(jié)，對于保證產(chǎn)品質(zhì)量和塑造產(chǎn)品個性同樣是至關(guān)重要的。酒瓶蓋作為包裝的一部分，它的功能主要有兩點(diǎn)：一是密封性，對酒起保護(hù)作用，這是瓶蓋的最基本功能，也是生產(chǎn)廠家最容易做到的；二是美觀性，作為包裝不可分割的一部分，小小瓶蓋可以起到畫龍點(diǎn)睛的作用。目前，有些廠家在選擇瓶蓋上，過分地強(qiáng)調(diào)其防偽效果與其技術(shù)含量密切有關(guān)，但起決定作用的不是產(chǎn)品本身，而是國家的法令法規(guī)和消費(fèi)者的自我保護(hù)意識。 近年來，酒類產(chǎn)品防偽越來越被廠家重視，酒瓶蓋作為包裝的一部分，其防偽功能和制作形式也朝著多樣化、高檔化發(fā)展。扭斷式、開啟式、能唱歌、會說話、多重防偽酒瓶蓋被廠家廣泛使用。

這樣的方法不靠譜。鋁合金酒瓶蓋子看上去不錯，塑料瓶蓋檔次低一些。但是企業(yè)注重產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量，包裝方面看企業(yè)設(shè)計(jì)情況而定。沒有依據(jù)證明產(chǎn)品質(zhì)量好壞。

白酒如果盛放在鋁罐、鐵罐中，的確會增加含鋁、鐵的含量，因?yàn)榘拙浦械挠袡C(jī)酸會與金屬離子方式反應(yīng)，形成鹽。鐵鹽會產(chǎn)生黃褐色沉淀，鋁鹽會形成小顆粒沉淀。理論上這些成分對人沒有營養(yǎng)價值，至于危害，鋁鹽的危害性會大一些，看看鋁飯盒上的疤疤癩癩。瓶蓋一般都有墊板之類的東西，來保證密封性，如啤酒蓋有滴塑。白酒等不會直接接觸金屬蓋。罐頭盒里面有涂層，防止食品與金屬直接接觸。

鋁蓋汾酒和塑料蓋區(qū)別如下：包裝主要區(qū)別就是蓋子的材料不一樣,一種是塑料的一種是鋁制的。容量不同。汾酒53度475ml黃蓋是475ml，53度500ml出口型是500ml。瓶標(biāo)設(shè)計(jì)不同。汾酒53度475ml黃蓋為紅色底色瓶標(biāo)，53度500ml出口型為黃色底色瓶標(biāo)。瓶蓋材質(zhì)不同。汾酒53度475ml黃蓋為塑料瓶蓋，53度500ml出口型為鋁蓋。鋁蓋玻汾是出口的，塑料玻汾是內(nèi)銷的。汾酒文化：在酒文化的歷史長河中，汾酒形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格，即酒液清洌，晶亮透明，清香純正，柔和爽口，回甜生津，入口綿，落口甜，飲后余香不絕，素以色，香，味三絕著稱。汾酒現(xiàn)有65度，60度，53度，48度的系列化產(chǎn)品。

鋁蓋汾酒和塑料蓋區(qū)別如下：包裝主要區(qū)別就是蓋子的材料不一樣,一種是塑料的一種是鋁制的。容量不同。汾酒53度475ml黃蓋是475ml，53度500ml出口型是500ml。瓶標(biāo)設(shè)計(jì)不同。汾酒53度475ml黃蓋為紅色底色瓶標(biāo)，53度500ml出口型為黃色底色瓶標(biāo)。瓶蓋材質(zhì)不同。汾酒53度475ml黃蓋為塑料瓶蓋，53度500ml出口型為鋁蓋。鋁蓋玻汾是出口的，塑料玻汾是內(nèi)銷的。汾酒文化：在酒文化的歷史長河中，汾酒形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格，即酒液清洌，晶亮透明，清香純正，柔和爽口，回甜生津，入口綿，落口甜，飲后余香不絕，素以色，香，味三絕著稱。汾酒現(xiàn)有65度，60度，53度，48度的系列化產(chǎn)品。名酒產(chǎn)地必有佳泉，古井泉涌，清洌甘馨，引的仙人在此酣飲，使古井增添了幾分神秘色彩，這口千年古井至今依然風(fēng)韻依存山西神泉酒業(yè)有限公司清香型白酒的典型代表，具有清香純正，醇厚綿軟，甜潤凈潔的特點(diǎn)。

白酒用鋁罐裝沒有好處，反而有害。白酒含有較高的酒精，還有其他化學(xué)物質(zhì)，如果白酒因?yàn)楦鞣N原因酸敗，產(chǎn)生了酸性物，就會與易拉罐內(nèi)壁產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。從而會腐蝕罐體，導(dǎo)致白酒漏出。最主要的原因是白酒中的酸易與鋁質(zhì)品反應(yīng)，使酒產(chǎn)生渾濁和沉淀，影響酒的質(zhì)量和危害人體健康。白酒和其他飲料不同，釀造裝瓶之后里面的各類芳香物質(zhì)依然在發(fā)生變化。白酒裝瓶后還需要有很小量的和空氣接觸，以利于芳香烴的產(chǎn)生。鋁罐裝不易存放，又蓋不上，酒精會揮發(fā)掉。白酒也就會變味，所以白酒都采用有蓋的玻璃瓶及陶瓷罐裝，而且用這樣的器皿盛裝，時間越長會變得溫潤醇厚。擴(kuò)展資料：酒的選購技巧：1、瓶型的區(qū)別。許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺酒多年來一直使用乳白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無雜質(zhì)；瀘州老窯特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“瀘州老窯酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等，外包裝陳舊、無新鮮感，封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。2、印刷的區(qū)別。好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的：紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規(guī)格一致。上述特點(diǎn)中有一點(diǎn)不具備，就可斷定是假酒、劣酒。3、瓶蓋的區(qū)別。目前我國17種國家公布、認(rèn)可的名白酒大多使用鋁質(zhì)金屬防偽蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。4、包裝的區(qū)別。真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶身還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象。參考資料來源：百度百科-白酒 百度百科-易拉罐 人民網(wǎng)-白酒竟有3種妙用 挑選白酒有技巧