收藏白酒大品牌白酒機(jī)會(huì)多，普通人不好判斷白酒質(zhì)量?jī)?yōu)劣。相對(duì)高度白酒，比如53度白酒、固態(tài)法釀造的白酒，釀造的工藝好，白酒香味物質(zhì)含量較多的白酒適合收藏。不是所有白酒都適合，低度白酒容易水解，酒精勾兌的白酒香味物質(zhì)少，貯存后水解液比較嚴(yán)重。小作坊白酒工藝簡(jiǎn)單，香味物質(zhì)含量低，貯存也不會(huì)有較大變化。

有的

我覺(jué)得白酒值得收藏的并不多，尤其是在中國(guó)，但是也那么幾種尤其值得收藏。1、茅臺(tái)酒在民間被譽(yù)為“國(guó)酒”的茅臺(tái)，大家對(duì)它的熱情可是只增不減。不過(guò)，茅臺(tái)不光是以它許多年的文化背景，還靠它獨(dú)特的醬香口感征服著各位酒友。2、五糧液五糧液是濃香型大曲酒非常典型的代表，它產(chǎn)自于宜賓，五糧液是用品質(zhì)優(yōu)良的高粱、糯米、小麥、大米、玉米五中谷物發(fā)酵釀制而成，其品質(zhì)和文化背景都是十分具有收藏價(jià)值的。3、汾酒汾酒產(chǎn)自于山西汾陽(yáng)杏花村，也是一款歷史悠久的名酒，是清香型的代表之一。據(jù)說(shuō)，汾酒也有近4000多年的歷史，早在1500年前的時(shí)期，便已成為皇家貢酒，受到多代皇帝的喜愛(ài)與推崇。4、瀘州老窖瀘州老窖，產(chǎn)自于四川瀘州市，它是濃香型重要的代表之一，也是我國(guó)的四大名酒之一，有“濃香鼻主，酒中泰斗”的美譽(yù)，其收藏價(jià)值自然不用多說(shuō)。5、西鳳酒西鳳酒是我國(guó)鳳香型白酒的代表之一，它是產(chǎn)自于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，這也是我國(guó)的四大名酒之一。相傳，西鳳酒盛于唐宋，大約在三千年以前出現(xiàn)，歷史文化底蘊(yùn)豐厚，品質(zhì)不凡，自然是收藏的極品之一。

1、明顯茅臺(tái)無(wú)論在認(rèn)知度和口感、香型等方便都要優(yōu)于前者，所以選茅臺(tái)不用考慮2、有條件的話(huà)可以挖酒窖，沒(méi)條件就用生料帶裹住瓶口活著用密封袋封瓶后放置在陰涼避光處就行了

度數(shù)要高，低度不宜久存；最好醬香型；最好是名酒，低檔酒升值空間不大。封口可以用塑料包裹瓶蓋，也可以涂蠟密封。

茅臺(tái)酒有升值潛力

黃帝故里拜祖大典紀(jì)念酒--舍得黃帝頌？？？？什么玩意，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。年份久了，保存的好的話(huà)，什么酒都可以有升值空間。但是收藏最好是名酒。比如劍南春，茅臺(tái)等。保存用蠟封，放在陰涼透氣的地方，避免陽(yáng)光曝曬。

酒是人類(lèi)最舒服朋友，酒是不能拿來(lái)收藏的，酒是幫助解頭煩腦和給壯膽之靈魂，有酒很快就可解決做回神仙之樂(lè)！ 1.白酒的收藏首先要看酒的本身的品質(zhì)，品質(zhì)高低決定白酒收藏價(jià)值的大小，所以，大家在選擇收藏白酒時(shí)，要盡可能的選擇品質(zhì)比較好的傳統(tǒng)名酒。 2.白酒的收藏要注重其包裝的完整性。收藏白酒時(shí)收藏的不僅是酒本身，酒的整體包裝設(shè)計(jì)、酒瓶、酒標(biāo)都已經(jīng)融入其價(jià)值里。一瓶酒包裝設(shè)計(jì)的好不好會(huì)影響其整體價(jià)值。將酒、酒標(biāo)、包裝設(shè)計(jì)等與酒進(jìn)行整體收藏，這樣，與同類(lèi)酒相比，升值空間更大。 3.老酒收藏要首選珍品、孤品，名酒企業(yè)生產(chǎn)的限量版白酒，特別是小批量的高品質(zhì)白酒頗具有稀缺性。從投資的角度來(lái)看，這種白酒的升值空間更大，市場(chǎng)需求比較旺盛，比較容易達(dá)成交易，不會(huì)出現(xiàn)有價(jià)無(wú)市的情況。 4.50度以上的白酒更具有收藏價(jià)值。50度以下的低濃度白酒一般都是上個(gè)世紀(jì)八九十年代以后的產(chǎn)品，收藏價(jià)值不是很大。采用食用酒精為主要原料的液態(tài)法或固液法制造出來(lái)的白酒，基本上沒(méi)有收藏價(jià)值。 5.在白酒的收藏過(guò)程中，首先要檢查一下瓶蓋是否擰緊，防止”跑酒“，必要的時(shí)候進(jìn)行蠟封，陳年老酒應(yīng)該保存在陰涼、干燥、通風(fēng)的環(huán)境下。 其實(shí)收藏白酒的出發(fā)點(diǎn)很簡(jiǎn)單，選擇收藏品種時(shí)應(yīng)該把握一下幾個(gè)要點(diǎn)： 一、選擇名酒：目前收藏圈內(nèi)比較認(rèn)可的名牌是”十七大名酒“（1989年第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)出來(lái)的茅臺(tái)、五糧液等17中金獎(jiǎng)名酒）和”五十三大優(yōu)質(zhì)酒“（1989年同事評(píng)出來(lái)的龍濱、德山、安酒等53種銀獎(jiǎng)酒）。除了這些國(guó)家級(jí)名酒，各省市評(píng)選出來(lái)的名優(yōu)酒也在選擇范圍內(nèi)。名酒的升值空間要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于普通酒。 二、選擇”次熱品牌“：所謂“次熱品牌”，是指一些具有升值潛力，目前還沒(méi)被炒得太熱，價(jià)格也不太高的品牌。如十七大里面的汾酒、西鳳酒。雙溝等以及五十三大里面的大部分品種。 三、選擇量少的品種：“物以稀為貴”，由于各地區(qū)的生活習(xí)慣及消費(fèi)水平不同，老酒存留下來(lái)的的數(shù)量也不一樣。有的量大，有的量少，有的幾乎成為孤品。例如，滄州薯干白酒、瀏陽(yáng)河小曲、廣東長(zhǎng)樂(lè)燒、玉冰燒等，20世紀(jì)80年代以前存留下來(lái)的數(shù)量相當(dāng)少，價(jià)格依然高漲。 4、選擇年代久遠(yuǎn)的酒：一般同等條件下，年代越久遠(yuǎn)越值錢(qián)。 5、選擇品相好的酒：所謂品相好，是指酒瓶完好、盒標(biāo)齊全無(wú)缺損、酒液較滿(mǎn)的酒，凡是老酒都會(huì)自然揮發(fā)，一般跑酒在40毫升以?xún)?nèi)的都在可接受范圍，當(dāng)然跑酒越少越好。 最后一個(gè)，也是很多酒友難以想到的（老酒友例外），就是選擇優(yōu)質(zhì)的原酒：所謂原酒是相對(duì)成品酒而言的，是指未經(jīng)過(guò)勾調(diào)、降度處理的原漿酒，也叫基礎(chǔ)酒。對(duì)于一些資深的白酒愛(ài)好者和收藏家而言，優(yōu)質(zhì)的原酒絕對(duì)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然了，前提是你必須要具備一定的品鑒素養(yǎng)。 關(guān)于收藏白酒，我有幾點(diǎn)意見(jiàn)供大家參考： 1.中國(guó)八大名酒以及十七大名酒 2.一定是酒廠的主流產(chǎn)品，不要定制品； 3.選擇高度白酒收藏； 你好！看你這個(gè)要求應(yīng)該是主要是品牌酒的要求。對(duì)于白酒的收藏更注重的是你需要看重的方向，是想收藏以后升值所用，還是自己愛(ài)好收藏。如果是想選擇以升值為主，那建議還是茅臺(tái)酒。茅臺(tái)酒可以收藏那些具有升值意義的種類(lèi)，比如說(shuō)生肖茅臺(tái)，年份茅臺(tái)以及精品茅臺(tái)等，有很多種類(lèi)，并不是只有普通飛天品種。 如果您只是個(gè)人愛(ài)好收藏白酒，作為日后自喝，想嘗試不同的種類(lèi)，可以建議收藏所有香型的白酒，豐富自己的收藏。也是很有意義的事情！ 我覺(jué)得是正宗的醬香型坤沙散酒！品牌酒自然好，可價(jià)格也比較偏貴，適合高端消費(fèi)群體。散酒就不一樣了，酒質(zhì)好，口感也不錯(cuò)，大部分家庭都可以接受。 至于為什么選醬香型白酒，因?yàn)獒u香型白酒隨儲(chǔ)存時(shí)間變化，酒質(zhì)變化較為明顯，“越陳越香”。 白酒的成份非常復(fù)雜，其中散發(fā)香味的物質(zhì)是乙酸乙酯。但是，新酒中乙酸乙酯的含量非常少，反而一些醛、酸物質(zhì)很多，這些物質(zhì)不僅沒(méi)有香味，還會(huì)刺激喉嚨，所以新釀的酒會(huì)比較難喝一點(diǎn)。 隨著存放時(shí)間的增長(zhǎng)，酒里的醛類(lèi)、酸類(lèi)等物質(zhì)不斷的氧化和揮發(fā)，并且逐漸生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，使酒質(zhì)醇厚，產(chǎn)生酒香，所以越放越好喝。但酒變化的速度慢，如正宗的醬香型白酒從釀造到出廠就需要五年時(shí)間。從增值方面來(lái)講，優(yōu)先選擇一線(xiàn)品牌的核心中高端產(chǎn)品，比如老八大名酒和17大名酒（包括了老八大），在一線(xiàn)品牌里面選擇發(fā)行量比較少的產(chǎn)品，更能凸顯它的增值空間，如限量款，紀(jì)念款，然后在結(jié)合品牌和發(fā)行數(shù)量，有些酒會(huì)采用小批量勾兌，那么這些酒就值得選擇。 飲用價(jià)值方面優(yōu)先選擇濃香、醬香型的白酒，經(jīng)過(guò)多年陳放，它的飲用價(jià)值會(huì)有很好的提升，白酒在長(zhǎng)期存放過(guò)程中，酒精容易揮發(fā)，如果選擇低度酒存放，它的跑度會(huì)更明顯，酒體失衡，口感會(huì)很差，建議收藏50度以上高度白酒。我朋友收藏了郎酒的青花郎，說(shuō)是越存香味越濃，有升值價(jià)值[呲牙] 我認(rèn)為是有1500年名酒 歷史 的老汾酒 論收藏價(jià)值，主要看幾個(gè)方面:①必須是有 歷史 積淀的老名牌產(chǎn)品，譬如茅五劍，國(guó)郎瀘水等；②有紀(jì)念意義的小眾，產(chǎn)量低的單品，譬如生肖，紀(jì)念版等；③流通款的大單品，譬如青花郎，每年產(chǎn)量雖然大，但是同時(shí)消耗也大，隨著時(shí)間推移，收藏價(jià)值慢慢體現(xiàn)；④白酒收藏高度，譬如國(guó)窖高端幾款（國(guó)學(xué)，國(guó)韻，國(guó)禮等），時(shí)間久遠(yuǎn)而風(fēng)味更醇厚。收藏知識(shí)靠積累，隨著玩酒知識(shí)越來(lái)越豐富，眼界自然越來(lái)越寬廣。 其實(shí)，五糧液一點(diǎn)收藏價(jià)值都沒(méi)有！茅臺(tái)價(jià)格這么高，收藏成功占比又不高，就是說(shuō)收藏成本又是市價(jià)的N倍！其實(shí)，這就是一個(gè)坑！一件買(mǎi)十件！口感一個(gè)樣！那個(gè)性?xún)r(jià)比高呢？

高度酒一般都比低度酒有價(jià)值，一般會(huì)喝酒的人都喜歡喝高度酒，所以盡管我不清楚你說(shuō)的這種酒但可以肯定年數(shù)久的高度酒肯定會(huì)升值

汾酒封藏大典當(dāng)天封藏的酒為2016年度九月初九開(kāi)產(chǎn)釀造蒸餾的第一批原漿酒，選料非常考究，選用晉中平原所產(chǎn)的“一把抓”高梁為原料，用大麥和豌豆制成的“青茬曲”為糖化發(fā)酵劑，釀造用水取自古井和深井的優(yōu)質(zhì)水，經(jīng)獨(dú)特的“地缸28天發(fā)酵，清蒸二次清，一清到底”傳統(tǒng)釀造工藝加上汾酒人的精心釀造而成，在接酒時(shí)掐頭去尾，保留腰部的酒體，是酒中極為珍貴的極品。每一瓶頭鍋原漿汾酒里裝著不僅僅是酒，更是一份寄托、一份期待。這種以酒為媒雕刻出的是一個(gè)個(gè)時(shí)刻都是值得紀(jì)念的。

傷肝傷腸味

精華答案 熱心問(wèn)友 2009-03-19紅?！憋嬃吓c酒混合飲用是極不科學(xué)的，因?yàn)榘拙浦泻幸掖?，而“紅?！憋嬃纤目Х纫蚴且环N興奮劑，兩者混飲很容易使人喝過(guò)量，特別是因口感好而掩蓋兩者混合飲用時(shí)對(duì)人體產(chǎn)生的危害。他建議消費(fèi)者不要盲目將飲料與白酒混飲。 中南大學(xué)公共衛(wèi)生部營(yíng)養(yǎng)系、省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事黃憶明教授認(rèn)為，“紅?！睂儆诔扇孙嬃?，兒童不宜。從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō)，把酒摻到飲料中混飲談不上什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。黃憶明建議不要把“紅牛”摻在酒精飲料中，也不要把這類(lèi)提神飲料當(dāng)成止渴飲料來(lái)喝。 來(lái)自檢驗(yàn)檢疫部門(mén)的公告更應(yīng)該引起市民注意：咖啡因超標(biāo)的“紅?！憋嬃吓c酒混合飲用會(huì)引起脫水，損害心臟和腎，服用過(guò)量甚至?xí)?dǎo)致死亡。

收藏技巧，存放得當(dāng)是關(guān)鍵。而對(duì)于選擇什么酒類(lèi)進(jìn)行投資，建議，以業(yè)內(nèi)的行規(guī)，50度以上為高度，高度酒更適合收藏，高度酒一般都是純糧食釀造的；而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，里面的乙醇很容易揮發(fā)，無(wú)法長(zhǎng)期保存。特別是清香型白酒不適合長(zhǎng)期貯存，容易失去原有的香型特點(diǎn)，甚至出現(xiàn)苦澀味。 首先白酒儲(chǔ)存時(shí)，盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。而存放的地點(diǎn)最好是地下，因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境，基本保持常溫。 其次，酒精有揮發(fā)性，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)跑掉不少，最好用蠟將瓶口封住，這樣密封性更好，就可以保存很長(zhǎng)時(shí)間了，一言以蔽之，我們投資收藏高端白酒時(shí)，在注意風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)掌握好收藏技巧。唯如此，白酒在歷經(jīng)多年儲(chǔ)藏后會(huì)愈久愈香醇，價(jià)值也會(huì)越來(lái)越高。你還可以去19在線(xiàn)詳細(xì)看看 http://www.19online.cn/

首先看你出于什么目的，如果是為了升值的話(huà)：收藏醬香型、清香型白酒。而且越是高端白酒升值潛力越大。 如果是為了好喝，建議不要藏了，沒(méi)意思，現(xiàn)在酒的工藝足夠好了，新酒和老酒的口味外行人基本是喝不出來(lái)的。 酒在收藏過(guò)程中都會(huì)或多或少的揮發(fā)，對(duì)酒的品質(zhì)有一定的影響，這種影響變化基本是醬香、清香型會(huì)越來(lái)越好，濃香型會(huì)越變?cè)讲睿紫阈陀捎诒Ｙ|(zhì)期的問(wèn)題不適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存，當(dāng)然米香代表的冰峪莊園是個(gè)例外，沒(méi)保質(zhì)期，也是越陳越好，不過(guò)這酒年頭短，沒(méi)陳釀酒。 濃香型白酒基本都在勾兌過(guò)程中采取了非常先進(jìn)的工藝，加入的配料也很多，會(huì)像樓主說(shuō)的那樣，產(chǎn)生一些變化，口感口味變化較大。 順便說(shuō)一句，所有玻璃瓶、塑料塞包裝的酒肯定都會(huì)漏的，這個(gè)誰(shuí)也別咬硬。藏酒時(shí)候都要重新封口的。

“這個(gè)話(huà)題，我自己關(guān)注了很長(zhǎng)時(shí)間。我個(gè)人認(rèn)為，如果要投資白酒升值需要把準(zhǔn)五點(diǎn)。首先是白酒品牌和產(chǎn)地，這直接決定了白酒的收藏價(jià)值，如果是小量收藏，那么一定要收藏名酒。第二，白酒生產(chǎn)的年代很重要，沒(méi)有一定年代的白酒是沒(méi)有收藏價(jià)值的，或者說(shuō)是顯示不出收藏價(jià)值的。事實(shí)證明，白酒收藏的時(shí)間都不會(huì)超過(guò)100年，更多的集中在60年以?xún)?nèi)；即使這樣，也是年代越久遠(yuǎn)，存量越少，價(jià)格就越高，升值空間也越大。第三，在品牌的基礎(chǔ)上，醬香的中高檔年份酒是最具收藏價(jià)值和性?xún)r(jià)比的藏品。對(duì)酒體感官來(lái)說(shuō)，它們貯存愈久，香氣愈呈現(xiàn)更幽雅舒適的陳醬香，口味更細(xì)膩。高檔醬香品牌產(chǎn)品就好比世界著名制琴師制造的限量版小提琴，經(jīng)歷的時(shí)間越久，琴的音色、質(zhì)量和價(jià)值也就越高。第四是白酒的包裝，在商業(yè)社會(huì)，包裝已成為一種重要的藝術(shù)，更是收藏品重要的附加價(jià)值。最后是白酒的保存條件。保存條件好的話(huà)，酒才會(huì)越放越香，在白酒保存的過(guò)程中，要講究溫度、濕度還有密封度，還要注意裝酒的容器?！辈贿^(guò)，蔣英麗也坦言，白酒投資和其他投資一樣，也是有風(fēng)險(xiǎn)的。

近年來(lái)，市場(chǎng)上高端白酒的收藏?zé)岫仍絹?lái)越高，但有些剛?cè)腴T(mén)的藏友，并不清楚一個(gè)事情：中國(guó)白酒中，毫無(wú)疑問(wèn)，最適合收藏的當(dāng)屬中國(guó)兩大醬香白酒鼻祖——茅臺(tái)和郎酒。茅臺(tái)和郎酒在歷史、產(chǎn)地、原料、核心工藝上幾近相同，甚至在很多業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，郎酒的青花郎口感與茅臺(tái)也是不相伯仲。但茅臺(tái)如今在市場(chǎng)上一瓶難求的現(xiàn)狀，很難滿(mǎn)足藏友們的收藏?zé)崆?，所以如今越?lái)越多的人把目光轉(zhuǎn)向了郎酒的收藏。郎酒，其實(shí)不管是在酒質(zhì)還是收藏上，都是一個(gè)值得去細(xì)細(xì)品味的中國(guó)白酒品牌，更是歷代評(píng)酒會(huì)上的名酒，可以說(shuō)是我國(guó)名酒園中的一株新秀。郎酒的收藏價(jià)值體現(xiàn)在哪里？說(shuō)到郎酒的收藏，其實(shí)也離不開(kāi)收藏界常說(shuō)的：珍、稀、真、質(zhì)，最搶手的產(chǎn)品仍然離不開(kāi)稀缺性、歷史沉淀、可維持性和成熟的交易市場(chǎng)這幾個(gè)因素。郎酒在收藏上的價(jià)值，其實(shí)在于它的性?xún)r(jià)比，因?yàn)槊┡_(tái)為首的醬香酒收藏，引起了投資市場(chǎng)的一擁而入，價(jià)格漲幅過(guò)快，市場(chǎng)產(chǎn)品稀缺。當(dāng)大家都把目光盯在茅臺(tái)上的時(shí)候，其實(shí)和茅臺(tái)同是醬香型、同是一條釀造水源、同一緯度、同一氣候，甚至在原料和工藝上也有極大相似之處的郎酒，在價(jià)格、品質(zhì)，性?xún)r(jià)比上來(lái)說(shuō)，都是非常入手和投資的一款產(chǎn)品。醬香酒作為一種收藏載體，年代越久遠(yuǎn)，其品質(zhì)越高，尤其對(duì)于郎酒來(lái)說(shuō)，所有名酒中收藏中，還是略占很大優(yōu)勢(shì)，長(zhǎng)期收藏會(huì)使升值空間不斷增大。比如三大革命郎酒、小字紅標(biāo)玻璃郎酒市場(chǎng)稀缺，收藏價(jià)值不斷攀升。另外這類(lèi)藏品本身是一次性消費(fèi)品，并非永久性收藏品，消費(fèi)一瓶就會(huì)少一瓶，這也是酒類(lèi)收藏品反映出的稀缺資源特征。什么樣的郎酒才具有收藏價(jià)值?從投資的角度看，老牌、珍品乃至孤品郎酒，是升值潛力最大的首選品種。限量發(fā)行的珍藏酒，保值增值的機(jī)會(huì)也很高。除了品質(zhì)之外，包裝也是郎酒收藏的重要因素。以下，列舉一些各類(lèi)年代的值得收藏的老郎酒。

不適合收藏,以前回答廣告性質(zhì)比較大! 酒質(zhì)入門(mén)級(jí)醬酒,不能再高了!實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō),不喜勿亂咬!