騎砍2釀酒廠(chǎng)原材料是谷物和葡萄。 騎砍2中酒廠(chǎng)分為兩種，釀酒廠(chǎng)和葡萄釀酒廠(chǎng)，前者產(chǎn)啤酒后者產(chǎn)葡萄酒。

沒(méi)有保質(zhì)期，任何烈酒只要不要瓶口一直打開(kāi)，或一直在強(qiáng)光的照射下擺放，就可以一直保持下去。雖然只是個(gè)人想法，但我實(shí)在沒(méi)有很喜歡翰格藍(lán)爵。Diageo 這家公司看好了中國(guó)市場(chǎng)的足球熱和對(duì)威士忌的理解甚少，請(qǐng)了貝克漢姆當(dāng)代言人，推出翰格藍(lán)爵這款看起來(lái)像古龍水瓶子的滑稽威士忌。仔細(xì)讀讀這瓶威士忌是什么？這是單一谷物威士忌... 聽(tīng)起來(lái)很好聽(tīng)，但真的是這樣嗎？一般谷物威士忌需要比單一純麥更久的成熟時(shí)間（大約30年以上），翰格藍(lán)爵雖然沒(méi)有標(biāo)識(shí)年份，但喝得出是3年...什么是單一谷物威士忌？單一是指來(lái)自于一家酒廠(chǎng)。谷物是指混合了各種谷物，發(fā)芽和沒(méi)發(fā)芽的都有，通過(guò)我稱(chēng)作間層蒸餾的一種量產(chǎn)方式蒸餾，得出的結(jié)果是大份量沒(méi)味道的威士忌，而且制造的成本遠(yuǎn)比純麥威士忌低很多。連一款調(diào)和威士忌都至少會(huì)有1/3的純麥威士忌調(diào)和在里面，另外2/3就是谷物威士忌，大多滿(mǎn)3年就直接拿去調(diào)和。而且我和在這家公司工作的業(yè)界朋友聊過(guò)。使用舊的（用過(guò)許多次的）橡木桶，從新掛掉內(nèi)層，從新炭燒再使用。是的，這是最節(jié)省成本的方法，因?yàn)槟悴挥萌ベI(mǎi)新的橡木桶，但這也是讓淡到不能更淡的威士忌變得沒(méi)有任何變化的成熟方式。在業(yè)界工作你會(huì)知道威士忌制作的許多黑暗面（或好的一面），我覺(jué)得這瓶是我通常稱(chēng)作所謂的“廣告威士忌“，而且價(jià)格以制作方式和成本來(lái)說(shuō)實(shí)在是過(guò)貴。

　　JOHNNIE WALKER　　世界十大名酒之一.　　以卓越酒質(zhì)享譽(yù)全球的尊尼獲加成立于1820年,是全世界最大的蘇格蘭威士忌生產(chǎn)商,歷史悠久.　　尊尼獲加<紅牌>威士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL　　<紅牌>是全球銷(xiāo)量最高的蘇格蘭威士忌,其銷(xiāo)量較最近對(duì)手幾乎每年多一百萬(wàn)箱.<紅牌>混合了約四十種不同的單純麥芽威士忌和谷物威士忌,調(diào)配技術(shù)考究并緊隨一九零九年之原創(chuàng)配方釀制.每一瓶<紅牌>都各具獨(dú)特味道,因而享譽(yù)全球.在一九九六年全球最權(quán)威的國(guó)際洋酒大賽,<紅牌>更贏得蘇格蘭調(diào)配威士忌的金獎(jiǎng).　　尊尼獲加<黑牌>威士忌JOHNNIE WALKER BLACK LABEL　　<黑牌>是全球首屈一指高級(jí)威士忌,采用四十種優(yōu)質(zhì)單純麥芽的威士忌,在嚴(yán)格控制環(huán)境的酒庫(kù)中蘊(yùn)藏最少十二年.<黑牌>是全球免稅店銷(xiāo)量高的高級(jí)威士忌,在國(guó)際間更屢獲殊榮.一九九四年及一九九六年,<黑牌>在全球最權(quán)威的國(guó)際洋酒大賽中均獲得高級(jí)調(diào)配威士忌的金獎(jiǎng),故此<黑牌>確是獨(dú)一無(wú)二的佳釀,芬芳醇和,值得細(xì)意品嘗.　　尊尼獲加<金牌>威士忌JOHNNIE WALKER GOLD LABEL　　<金牌>威士忌酒齡十八年,是尊尼獲加家族于一九二零年為慶祝一百周年而創(chuàng)制,當(dāng)時(shí)只供少數(shù)貴賓享用.<金牌>采用的天然泉水,源于含金巖層,金光閃閃,使<金牌>酒質(zhì)醇和而不帶泥煤煙薰味.黃金源流的背景,更能彰顯<金牌>飲家的卓越成就.　　尊尼獲加<藍(lán)牌>極品威士忌 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL　　<藍(lán)牌>是尊尼獲加系列的定級(jí)頂級(jí)醇釀,精挑細(xì)選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調(diào)配而成,當(dāng)中包含了年份高達(dá)六十年之威士忌.酒質(zhì)獨(dú)特,醇厚芳香,為威士忌鑒賞家之選.　　Johnnie Walker品牌背景　　中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)訊 年銷(xiāo)售量超過(guò)1000萬(wàn)箱 (九公升裝)的Johnnie Walker?是全球最為暢銷(xiāo)的蘇格蘭威士忌。它隸屬于世界領(lǐng)先的酒業(yè)公司帝亞吉?dú)W(Diageo)旗下，由帝亞吉?dú)W(上海)洋酒有限公司出售及推廣?！　ohnnie Walker的品牌是尊貴地位和豐富內(nèi)涵的象征。通過(guò)廣告所體現(xiàn)的品牌哲學(xué)是對(duì)展現(xiàn)這種地位和內(nèi)涵的成功人士及其進(jìn)步的認(rèn)可?！　】焖冁溄樱骸　≡缭?920年，Johnnie Walker就已向全球120個(gè)國(guó)家出口，在可口可樂(lè)走出亞特蘭大之前便成為第一個(gè)真正的世界性品牌?！　∫恢币詠?lái)，無(wú)論何時(shí)，Johnnie Walker總有700多萬(wàn)箱威士忌在釀造中，價(jià)值超過(guò)英國(guó)銀行里存儲(chǔ)的黃金總額?！　∮嘘P(guān)蘇格蘭威士忌的快速鏈接：　　必須在蘇格蘭開(kāi)始并完成釀造　　由純麥芽和純谷物威士忌調(diào)配而成　　所有進(jìn)行調(diào)配的威士忌中年份最短的威士忌決定整瓶酒的年份　　酒精含量必須不低于40%　　Johnnie Walker?Black Label?[黑牌]?威士忌的年份是12年，由40種不同的威士忌調(diào)配而成　　Johnnie Walker Black Label[黑牌]威士忌是全球最受喜愛(ài)并集多種榮譽(yù)為一身的高級(jí)蘇格蘭威士忌。　　Johnnie Walker的歷史和傳統(tǒng)　　一個(gè)世界品牌的誕生　　John Walker的父親英年早逝，他的監(jiān)護(hù)人花了417英鎊在Kilmarnock小鎮(zhèn)上開(kāi)了一家小店以使John和他的母親可以謀生。1820年，年僅15歲的John便開(kāi)始在店鋪內(nèi)工作，售賣(mài)雜貨、葡萄酒和烈酒，并逐漸開(kāi)始出售一些純麥芽威士忌，但是他發(fā)現(xiàn)純麥芽威士忌的口味偏重，而且每桶酒的口味各不相同?！　ilmarnock 小店　　如何使威士忌始終保持品質(zhì)如一呢？John Walker開(kāi)始了他的嘗試。他將以前學(xué)到的調(diào)制混合茶葉的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到了威士忌的調(diào)配之中，并發(fā)現(xiàn)這種經(jīng)過(guò)調(diào)配的威士忌有著更受歡迎的品質(zhì)，深邃而精致的口味決非純麥芽威士忌可比。開(kāi)始的工作并不簡(jiǎn)單，但隨著他的調(diào)配技巧不斷成熟，John Walker開(kāi)始有了私人訂單，為店里的一些重要客戶(hù)特制調(diào)配威士忌，而他的生意連同他所調(diào)配的威士忌也隨之聲名大振、如日中升?！　‰m然直至1857年10月19日J(rèn)ohn Walker謝世，蘇格蘭威士忌的調(diào)配工藝還尚未成熟，但他調(diào)制的威士忌在蘇格蘭西部已經(jīng)相當(dāng)著名。John Walker在商業(yè)上的成功為日后成就一個(gè)世界性的酒業(yè)王朝奠定了基礎(chǔ)。幸運(yùn)的是，Walker家族傳承使得家族中的男性成員均繼承了嫻熟的技巧和超凡的遠(yuǎn)見(jiàn)，使得調(diào)配藝術(shù)能夠更上層樓。John Walker過(guò)世后，年僅20歲的亞歷山大子承父業(yè)，并調(diào)制出了一種全新的調(diào)配威士忌，并將之命名為“老高地威士忌”，即Johnnie Walker Black Label[黑牌]威士忌的前身。1867年，亞歷山大注冊(cè)了商標(biāo)所有權(quán)，并展示了他高瞻遠(yuǎn)矚、先于世人的市場(chǎng)推廣天賦，設(shè)計(jì)出了讓人一目了然的傾斜的商標(biāo)和方形酒瓶，并決心“追求品質(zhì)的極致，創(chuàng)造出市場(chǎng)上無(wú)可匹敵的威士忌”?！　啔v山大于1889年去世，他的小兒子，小亞歷山大，秉承父志，也成為了一位威士忌調(diào)配大師。他的高超技巧和奉獻(xiàn)精神正是創(chuàng)造口味微妙的調(diào)配威士忌所必需的；而他的兄弟喬治則是市場(chǎng)推廣的天才，他環(huán)游世界建立了一個(gè)世界性的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，并預(yù)見(jiàn)必須創(chuàng)造新的品牌才能滿(mǎn)足人們不斷變化的品味?！　⌒啔v山大意識(shí)到日后Walker家族威士忌的成功將在于保證可靠的原料供應(yīng)。他尤為喜歡Cardhu酒廠(chǎng)生產(chǎn)的純麥芽威士忌?！　⌒啔v山大和喬治非常重視來(lái)自Cardhu的威士忌，他們決定買(mǎi)下這家酒廠(chǎng)使之成為生產(chǎn)Walker調(diào)配威士忌的中流砥柱。于是，他們和酒廠(chǎng)創(chuàng)史人的兒媳——伊麗莎白一同協(xié)商購(gòu)買(mǎi)條款，并最終成交，也成為了Walker家族和卡明家族長(zhǎng)期合作的開(kāi)端?！　alker家族對(duì)混合蘇格蘭高品質(zhì)單品威士忌的調(diào)配工藝孜孜以求，從而創(chuàng)制了無(wú)比香醇的調(diào)配威士忌。就在人們質(zhì)疑許多產(chǎn)品純正性的時(shí)候，Walker的名字讓人聯(lián)想的是信任和尊敬。　　當(dāng) Johnnie Walker?Red Label? [紅牌]?威士忌和Johnnie Walker Black Label [黑牌] 威士忌被推向市場(chǎng)時(shí)，喬治想設(shè)計(jì)一個(gè)可以使品牌價(jià)值更具人性化的廣告工具。于是，他邀請(qǐng)著名的畫(huà)師湯姆·布朗共進(jìn)午餐，席間，他們?cè)谝粡埐藛伪澈蟛莓?huà)出“行走的紳士”的形象。喬治仔細(xì)端詳并添上“生于1820年，卻依然闊步前行”。至此，整個(gè)理念得以完善。對(duì)于這次創(chuàng)意，小亞歷山大另有一段軼事，被記錄在1928年7月號(hào)的DCL Gazette雜志上，“……關(guān)于我們廣告里的‘Johnnie Walker’的形象，其真實(shí)故事是這樣的：它其實(shí)源于我在倫敦的一次討論，我想把祖父的形象與廣告聯(lián)系起來(lái)，于是給了老畫(huà)師湯姆·布朗一張我祖父的舊照片。他飛快地畫(huà)了個(gè)小人，將我祖父的面容和風(fēng)度描畫(huà)的惟妙惟肖，十分引人入勝，我們一致認(rèn)為這將會(huì)帶來(lái)最佳效果。整個(gè)廣告就是從這個(gè)一英寸的小人慢慢展開(kāi)……”“行走的紳士”很快就成為第一批全球公認(rèn)的廣告肖像之一。如今，這個(gè)“行走的紳士”標(biāo)志已成為高品質(zhì)蘇格蘭威士忌的象征，為全世界的有識(shí)之士所景仰?！　ohnnie Walker：時(shí)至今日　　1909年，世界三大威士忌品牌，Dewar’s、Buchanans 和Walkers 為合并開(kāi)始了最初的努力。但這一合并直到16年后的1925年 Distillers有限公司收購(gòu)了全部三個(gè)品牌后才得以實(shí)現(xiàn)。　　至1920年，Johnnie Walker 已成為真正的世界級(jí)品牌之一，行銷(xiāo)全球120多個(gè)國(guó)家。1933年，Distillers公司被授予皇家特許權(quán)，向喬治五世國(guó)王特供威士忌，至今它仍是英國(guó)皇室的威士忌官方供應(yīng)商?！　∽?0、40年代開(kāi)始，Distillers有限公司在發(fā)展業(yè)務(wù)的同時(shí)也在不斷推廣Johnnie Walker品牌，擴(kuò)大了新倉(cāng)庫(kù)和辦公場(chǎng)地。1966年, 為適應(yīng)不斷增長(zhǎng)的需求，需要再次擴(kuò)張，于是公司在距離Kilmarnock小鎮(zhèn)三英里的Barleith購(gòu)買(mǎi)了一塊32英畝的土地建造了一個(gè)新的調(diào)配中心。1968年亞利桑德拉公主親自主持了開(kāi)業(yè)典禮。1970年，公司迎來(lái)了150周年慶。1979年，在格拉斯哥的Shieldhall建造了新的調(diào)配和裝瓶工廠(chǎng)。　　1986年，Distillers有限公司被釀酒業(yè)巨頭Guinness收購(gòu)更名為United Distillers公司。11年后的1997年，Guinness與Grand Metropolitan合并組成帝亞吉?dú)W公司(Diageo)，成為當(dāng)時(shí)英國(guó)最大的公司合并事件。　　通過(guò)International Distillers and Vintners公司(Grand Metropolitan的一部分)和United Distillers公司(Guinness公司的一部分)的合并，United Distillers and Vintners公司(UDV) 最終成立。2002 年在全球的許多市場(chǎng)都一并更名為帝亞吉?dú)W公司(Diageo)?！　ohnnie Walker 和蘇格蘭威士忌產(chǎn)業(yè)簡(jiǎn)述　　Johnnie Walker　　Johnnie Walker 是全球銷(xiāo)量第一的蘇格蘭威士忌，每秒鐘就有四瓶Johnnie Walker威士忌被飲用?！　【祁?lèi)品牌的權(quán)威性雜志Impact Magazine(沖擊雜志)把Johnnie Walker Black Label[黑牌]威士忌評(píng)為全球最為暢銷(xiāo)的高級(jí)蘇格蘭威士忌?！　ohnnie Walker每年在200多個(gè)國(guó)家內(nèi)銷(xiāo)售總量約為1,000萬(wàn)箱(九公升裝)，相當(dāng)于1億2千萬(wàn)瓶。　　Johnnie Walker 是最早的全球性消費(fèi)品牌之一，早在1920年就行銷(xiāo)全球120多個(gè)國(guó)家?！　√K格蘭威士忌產(chǎn)業(yè)　　每年全球市場(chǎng)約有98,950萬(wàn)瓶蘇格蘭威士忌。(數(shù)據(jù)來(lái)源：蘇格蘭威士忌協(xié)會(huì))　　蘇格蘭威士忌是英國(guó)位居前五位的出口產(chǎn)品之一，種類(lèi)達(dá)兩千余種，已連續(xù)八年保持出口額超過(guò)20億英鎊。(數(shù)據(jù)來(lái)源：蘇格蘭威士忌協(xié)會(huì))　　蘇格蘭共有大約11,200人從事蘇格蘭威士忌釀造業(yè)，主要集中在蘇格蘭鄉(xiāng)村地區(qū)。(數(shù)據(jù)來(lái)源：蘇格蘭威士忌協(xié)會(huì))　　威士忌工業(yè)趨勢(shì)偏向于高檔品牌。在過(guò)去十年中高級(jí)威士忌和純麥芽威士忌的增長(zhǎng)速度超過(guò)了威士忌產(chǎn)業(yè)整體的發(fā)展速度?！　〗o編者的話(huà)　　“如果我想要品一口烈酒，每天有多達(dá)六千多種威士忌可供選擇。但至少每周我都會(huì)喝一杯 Johnnie Walker Black Label [黑牌]威士忌…它是高級(jí)威士忌中的巔峰之作…”　　摘自《經(jīng)典調(diào)配威士忌》Jim·Murray, 1999年。　　“在追求品質(zhì)的極致上，我們決心創(chuàng)造出市場(chǎng)上無(wú)可匹敵的威士忌” ——自從亞歷山大在1887年發(fā)表了Johnnie Walker的創(chuàng)始使命宣言以來(lái)，該品牌一直致力于達(dá)到至高的產(chǎn)品質(zhì)量，把頂級(jí)的單品威士忌調(diào)配起來(lái)以得到最好的高級(jí)調(diào)配威士忌。源于Walker家族的激情與技巧，秉承創(chuàng)始調(diào)配大師們的傳統(tǒng)，Johnnie Walker當(dāng)代的調(diào)制大師們?nèi)栽谧巫尾痪氲馗倪M(jìn)并創(chuàng)造它的威士忌。此外，Johnnie Walker 還得益于它與蘇格蘭最著名的純麥芽和純谷物酒廠(chǎng)的合作，使得它的調(diào)配威士忌擁有世界上最優(yōu)質(zhì)的原料?！　ohnnie Walker被專(zhuān)家及威士忌“傳道士”認(rèn)可為最優(yōu)質(zhì)的調(diào)配威士忌，它始終堅(jiān)持產(chǎn)品的創(chuàng)新以滿(mǎn)足人們變化的品味和需求。每一種Johnnie Walker 都是調(diào)配大師們工藝的結(jié)晶?！　∪绾悟?yàn)證Johnnie Walker的成功？Johnnie Walker 自1820年起就被一代又一代蘇格蘭威士忌愛(ài)好者所青睞，并且越來(lái)越受歡迎。1879年，該品牌在悉尼的世界展覽會(huì)上獲得了它的第一個(gè)有記錄的獎(jiǎng)項(xiàng)。自此以后，Walker 在世界上載譽(yù)無(wú)數(shù)。