白酒酒精度過(guò)高，對(duì)腸胃刺激比較大。如果酒比較冰，那么就會(huì)對(duì)腸胃二重刺激，溫一下好一點(diǎn)。

最好是用瓷制的酒壺，放到熱水中。升溫均勻且易保溫。

溫酒養(yǎng)胃 能讓甲醇揮發(fā)

古代溫酒喝主要是在冬季，當(dāng)時(shí)酒的度數(shù)低，相當(dāng)于現(xiàn)在的米酒，溫喝后對(duì)胃有好處，口感也很好。

喝白酒加熱比冷的白酒要好,酒精是有少許的蒸發(fā),主要是酒里面的分子全部活動(dòng)開(kāi)來(lái)了,喝下去的時(shí)候全身都能感受到.

有利于人的身體健康啊

增加酒精的揮發(fā)``

古代溫酒喝主要是在冬季，當(dāng)時(shí)酒的度數(shù)低，相當(dāng)于現(xiàn)在的米酒，溫喝后對(duì)胃有好處，口感也很好。

喝任何酒對(duì)身體都既有利也有弊，而且，喝酒（包括喝白酒)因人而異。 身體健康，合理和適量的喝酒（包括白酒）是有利的，反之，就是有害的！ 任何事務(wù)都要辯證的看，不能一概而論。 下面就說(shuō)說(shuō)喝酒（包括白酒）的利和弊： 供你參考！ 一： 喝酒（白酒）的利： 合理并適量的喝白酒對(duì)人身體有很多好處的。 試驗(yàn)證明白酒1/3熱量補(bǔ)償肝臟消化能量，2/3的熱量在肝外參加蛋白質(zhì)、碳水化物等營(yíng)養(yǎng)素能量代謝。乙醇化學(xué)能的70％可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。飲適量白酒，使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋、活血作用，例如紅花酒治療血淤性痛經(jīng)癥，龜肉酒治療多年咳嗽，蛇血酒補(bǔ)養(yǎng)氣血，桔子酒、桃仁酒治療腎虛腰痛等。 二：不適量喝白酒對(duì)身體的危害： 白酒主要成分為酒精和水；占99％以上，其它約占1％。其中包括雜醇油、多元醇、甲醇、醛類、酸類、酯類等。這些含量雖少，卻影響白酒的風(fēng)味。白酒按香型分濃香型、清香型、醬香型、米香型、兼香型等類別。乙醇含量愈高，酒度愈烈，對(duì)人體危害愈大。 酯類主要關(guān)系到白酒的香氣，有乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯等。酸類有揮發(fā)酸和不揮發(fā)酸兩種。揮發(fā)酸如甲酸、乙酸、丙酸等，不揮發(fā)酸如乳酸、蘋果酸、酒石酸等。其中乳酸形成白酒的好風(fēng)味。醛類有甲醛、乙醛、糠醛等。多元醇包括甘油、2.3-丁二醇、甘露醇等，形成白酒的醇厚氣味。雜醇油為高級(jí)醇化合物，其含量對(duì)酒風(fēng)味有影響。適量雜醇油有芳香氣味，過(guò)量有苦澀味。甲醇為麻醉性較強(qiáng)的物質(zhì)，無(wú)異味但毒性很大，應(yīng)嚴(yán)格限制含量。 白酒的有害成分如甲醇、甲醛毒性很大，過(guò)量雜醇油亦有毒性，酗酒者長(zhǎng)期大量飲用，易發(fā)生肝硬變或肝癌或偏癱

可以減少對(duì)胃的刺激性。

冬天加熱，口感好

古代的酒，多是 “米酒” ，不是通過(guò) “蒸餾” 制造的。酒里面2113有一些 “甲醇” ，甲5261醇又叫做 “盲精”。人喝了甲醇會(huì)中毒，可能使眼睛失明。另4102外人喝了冷酒，手會(huì) “打顫”。 甲醇在 50--60 °C會(huì) “揮發(fā)”，熱酒里面的甲醇大大減少了，喝酒1653的人就安全了內(nèi)。 所以，古人喝熱酒。【三國(guó)演義】：“關(guān)云長(zhǎng)溫酒斬華雄”，“青梅煮酒論英雄”，充分體現(xiàn)了這種容習(xí)俗。

知了時(shí)間認(rèn)為原因大概有三點(diǎn)：一、在中國(guó)古代，2113人們制酒的工藝水平相對(duì)欠缺完善，喝5261溫酒能保護(hù)脾胃，起到保健的作用。二、經(jīng)過(guò)溫?zé)嵋?102后的古酒，喝起來(lái)更加的綿甜可口，味道更加鮮美。三1653、酒加版熱權(quán)以后，還有滅菌的功能。所以，古代中國(guó)的人們大多數(shù)喜歡喝溫酒，會(huì)在喝酒前將酒加熱一下。

這個(gè)習(xí)慣現(xiàn)在都有！首先，你要知道古代喝的酒并不是高度酒，據(jù)研究最高的度數(shù)也無(wú)非是20度左右的酒，而白酒也不是現(xiàn)在的白酒，而是釀酒過(guò)程中沒(méi)有過(guò)濾的劣質(zhì)的而呈現(xiàn)白色。其實(shí)，我們知道喝酒發(fā)暖，并如果是這么低底的酒也跟你現(xiàn)在跟啤酒的差不多，除非喝醉，否則只會(huì)越喝越冷。嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，古代的酒多數(shù)時(shí)間喝的還是黃酒，如女兒紅，古越龍山之類的。如此說(shuō)起來(lái)武松的三碗不過(guò)崗，喝了十八碗并不見(jiàn)得酒量有多好。現(xiàn)在，老年人在冬季仍有喝黃酒的習(xí)慣，但這種太冷的東西入口并不是感覺(jué)很好的，所以喝前溫酒的習(xí)慣現(xiàn)在仍然存在。當(dāng)然還有一種習(xí)慣叫煮酒，這種多數(shù)人也理解成溫酒，但事實(shí)上并不全是煮酒的真正意思，原來(lái)的煮酒是指酒在加熱過(guò)程中添加一些其他的味劑，以調(diào)節(jié)不同的口味，如果煮青梅酒，其實(shí)是煮酒的過(guò)程中加入青梅，一般是按不同的季節(jié)加入不同的時(shí)鮮以佐口味，后來(lái)也被演變?yōu)闇鼐?。換句話來(lái)說(shuō)，溫酒只是把酒加熱到合適的溫度，而煮酒則是基本煮沸而加入不同的時(shí)鮮以調(diào)整口味。后來(lái)把煮酒與溫酒混用。不少人以為煮酒只是溫酒器皿的不同，其實(shí)不是。而且如果家中有長(zhǎng)輩的話，可以問(wèn)問(wèn)他們煮酒的器具，至少我小時(shí)候還玩過(guò)一個(gè)東西，后來(lái)大家告訴我以前煮酒用的，后來(lái)不知道型哪兒去了。

可能是怕胃寒吧；又可以這樣想，在大冷天你想喝冷水還是喝熱水

因?yàn)槔渚频牧倚暂^大 比較容易醉

海外小仙人：你好。 有句古語(yǔ)：“喝冷酒、欠官債，早晚都是害?！闭f(shuō)明喝冷酒是不好的。所以自古以來(lái)就有喝熱酒的傳統(tǒng)。熱酒在體內(nèi)疏散快，不容易醉。

你好！我們喝溫酒的習(xí)慣有很長(zhǎng)的歷史啦，喝溫酒是個(gè)好習(xí)慣。喝溫酒從古代就有，其實(shí)，現(xiàn)在，也有很多人喜歡喝溫酒， 尤其是老年人，而其主要是在冬季。由于古代的釀酒技術(shù)和科學(xué)的限制， 釀制的酒，幾乎都是白酒，我們現(xiàn)在喝的很多種酒， 包括啤酒都是后來(lái)才有的。那么，在古代，主要是喝白酒， 自然也就是溫白酒啦。其實(shí)，以現(xiàn)在來(lái)看，有很多酒都是可以溫來(lái)喝的， 除了白酒以外，黃酒也可以溫來(lái)喝的。一： 白酒和黃酒怎么來(lái)溫喝？為什么溫酒好喝？1. 黃酒：黃酒適當(dāng)加溫后喝，口味和口感會(huì)更好，但是究竟多少溫度為宜，還沒(méi)有人做過(guò)系統(tǒng)研究。古代用注子和注碗，注碗中注入熱水，注子中盛酒后放在注碗中。近代以來(lái)，用錫制酒壺盛酒，放在鍋內(nèi)溫酒。一般以不燙口為宜，這個(gè)溫度大概是45-50℃左右。2. 白酒：白酒一般是在室溫下飲用，但是，稍稍加溫后再飲，口味較為柔和，香氣也濃郁，邪雜味消失。主要原因是，在較高的溫度下，酒中的一些低沸點(diǎn)的成分，如乙醛、甲醇等較易揮發(fā)，這些成分通常都含有較辛辣的口味。二： 喝溫酒有什麼好處：因?yàn)榫浦谐掖纪猓€合有甲醇、雜醇油、乙醛、鉛等有害物質(zhì)。甲醇對(duì)視力有害，十毫升甲醇就會(huì)導(dǎo)致眼睛失明，攝入量再多會(huì)危及生命。但甲醇的沸點(diǎn)是六十四點(diǎn)七攝氏度，比乙醇的沸點(diǎn)七十八點(diǎn)三攝氏度低，用沸水或酒精火加熱，它就會(huì)變成氣體蒸發(fā)掉。乙醛是酒的辛辣氣味的主要構(gòu)成因素，過(guò)量吸人會(huì)出現(xiàn)頭暈等醉酒現(xiàn)象，而它的沸點(diǎn)只有二十一攝氏度，用稍熱一點(diǎn)的水即可使之揮發(fā)。同時(shí)，在酒加熱的過(guò)程中，酒精也會(huì)隨之揮發(fā)一些，這樣，酒中的有害成分也就閏少丁許多，對(duì)人體的損害也就少些。當(dāng)然，酒的溫度也不能加得太高，酒過(guò)熱了飲用，一是傷身體，二是乙醇揮發(fā)的太多，再好的酒也沒(méi)味了。謝謝~~~

你好！我們喝溫酒的習(xí)慣有很長(zhǎng)的歷史啦，喝溫酒是個(gè)好習(xí)慣。喝溫酒從古代就有，其實(shí)，現(xiàn)在，也有很多人喜歡喝溫酒， 尤其是老年人，而其主要是在冬季。由于古代的釀酒技術(shù)和科學(xué)的限制， 釀制的酒，幾乎都是白酒，我們現(xiàn)在喝的很多種酒， 包括啤酒都是后來(lái)才有的。那么，在古代，主要是喝白酒， 自然也就是溫白酒啦。其實(shí)，以現(xiàn)在來(lái)看，有很多酒都是可以溫來(lái)喝的， 除了白酒以外，黃酒也可以溫來(lái)喝的。一： 白酒和黃酒怎么來(lái)溫喝？為什么溫酒好喝？1. 黃酒：黃酒適當(dāng)加溫后喝，口味和口感會(huì)更好，但是究竟多少溫度為宜，還沒(méi)有人做過(guò)系統(tǒng)研究。古代用注子和注碗，注碗中注入熱水，注子中盛酒后放在注碗中。

我們喝溫酒的習(xí)慣有很長(zhǎng)的歷史啦，喝溫酒是個(gè)好習(xí)慣。喝溫酒從古代就有，其實(shí)，現(xiàn)在，也有很多人喜歡喝溫酒， 尤其是老年人，而其主要是在冬季。由于古代的釀酒技術(shù)和科學(xué)的限制， 釀制的酒，幾乎都是白酒，我們現(xiàn)在喝的很多種酒， 包括啤酒都是后來(lái)才有的。那么，在古代，主要是喝白酒， 自然也就是溫白酒啦。其實(shí)，以現(xiàn)在來(lái)看，有很多酒都是可以溫來(lái)喝的， 除了白酒以外，黃酒也可以溫來(lái)喝的。一: 白酒和黃酒怎么來(lái)溫喝？為什么溫酒好喝？1. 黃酒:黃酒適當(dāng)加溫后喝，口味和口感會(huì)更好，但是究竟多少溫度為宜，還沒(méi)有人做過(guò)系統(tǒng)研究。古代用注子和注碗，注碗中注入熱水，注子中盛酒后放在注碗中。近代以來(lái)，用錫制酒壺盛酒，放在鍋內(nèi)溫酒。一般以不燙口為宜，這個(gè)溫度大概是45-50℃左右。2. 白酒:白酒一般是在室溫下飲用，但是，稍稍加溫后再飲，口味較為柔和，香氣也濃郁，邪雜味消失。主要原因是，在較高的溫度下，酒中的一些低沸點(diǎn)的成分，如乙醛、甲醇等較易揮發(fā)，這些成分通常都含有較辛辣的口味。二: 喝溫酒有什麼好處:因?yàn)榫浦谐掖纪?，還合有甲醇、雜醇油、乙醛、鉛等有害物質(zhì)。甲醇對(duì)視力有害，十毫升甲醇就會(huì)導(dǎo)致眼睛失明，攝入量再多會(huì)危及生命。但甲醇的沸點(diǎn)是六十四點(diǎn)七攝氏度，比乙醇的沸點(diǎn)七十八點(diǎn)三攝氏度低，用沸水或酒精火加熱，它就會(huì)變成氣體蒸發(fā)掉。乙醛是酒的辛辣氣味的主要構(gòu)成因素，過(guò)量吸人會(huì)出現(xiàn)頭暈等醉酒現(xiàn)象，而它的沸點(diǎn)只有二十一攝氏度，用稍熱一點(diǎn)的水即可使之揮發(fā)。同時(shí)，在酒加熱的過(guò)程中，酒精也會(huì)隨之揮發(fā)一些，這樣，酒中的有害成分也就閏少丁許多，對(duì)人體的損害也就少些。當(dāng)然，酒的溫度也不能加得太高，酒過(guò)熱了飲用，一是傷身體，二是乙醇揮發(fā)的太多，再好的酒也沒(méi)味了。

中國(guó)的白酒大部分是用糧食釀造的，所以純良香濃，但是白酒在發(fā)酵蒸釀過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生極其微量的類似甲醛的物質(zhì)，這種物質(zhì)在白酒中，少量的飲酒，不會(huì)有什么反應(yīng)，如果長(zhǎng)期或大量飲酒，就會(huì)有副作用，通常見(jiàn)的就是老年以后手抖。 但是這種物質(zhì)加熱蒸發(fā)，所以中國(guó)人有飲熱酒的傳統(tǒng)習(xí)慣，這樣可以把這種物質(zhì)從酒中驅(qū)除，是酒的味道更加香濃。

熱酒對(duì)胃的傷害要小些，因?yàn)橐患訜?，酒精是要揮發(fā)的，所以濃度就沒(méi)原來(lái)那么大了，自然也沒(méi)涼的時(shí)候容易醉

你說(shuō)的溫酒一般是在天冷的時(shí)候這樣飲用。這樣飲酒有有一個(gè)最簡(jiǎn)單的道理：酒從口入，過(guò)胃穿腸。冷酒，你得用你的身體對(duì)暖酒，熱酒，你可以用酒的溫度來(lái)暖身體，你認(rèn)為哪種方式好呢？呵呵~其實(shí)，這只不過(guò)是把酒加熱與否，主要是為了喝的舒服。