茶韻的意思是：品飲茶湯時(shí)所得到的特殊感受，是一種茶的品質(zhì)、風(fēng)格，茶湯除了色澤、香氣、滋味外，還有氣韻，稱作“茶湯四相”，讀音為cháyùn。例句：1、茶韻悠長(zhǎng)，淡淡的暖意浮上心頭，這與自己?jiǎn)蝹€(gè)兒品茶孤僻寧?kù)o的感覺(jué)截然不同。2、我們真誠(chéng)的希望安溪鐵觀音的茶香、茶韻可以傳播到中國(guó)乃至全世界的每個(gè)角落。3、雖無(wú)實(shí)體茶館之蒸騰水汽、茶韻花香，卻有文字交游之直抒胸臆、筆情墨趣。

紅樓夢(mèng)第四十一回，妙玉用“豈不聞一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了。你吃這一海，更成什么？”來(lái)說(shuō)寶玉，笑談之間便點(diǎn)出了好茶當(dāng)品之意。如何品鑒一杯茶？當(dāng)觀其色，嗅其香，品其味，賞其韻。其中，色、香、味都是明確的，可以直接感知的。而茶韻則是一種比較特殊的感受了，他不同于前三者如此明確，但又的確是可以真真切切感受到的一種韻味。茶客們都知道“茶湯四相”一說(shuō)，對(duì)茶湯四相的綜合感受，便是茶韻。不同的茶，會(huì)給茶客們帶來(lái)不同的茶韻。例如巖茶有“巖韻”、龍井有“雅韻”、普洱有“陳韻”，等等等等。那么作為中國(guó)十大名茶之一的鐵觀音，它的茶韻又是什么呢？這就是今天小約重點(diǎn)要講的內(nèi)容了，鐵觀音的茶韻——音韻。鑒于茶韻經(jīng)常被描述的玄之又玄，小約決定從“虛”和“實(shí)”兩個(gè)方面下手，來(lái)捋一捋鐵觀音的音韻。先說(shuō)“實(shí)”，這里的實(shí)，是指在品味鐵觀音時(shí)能夠真正感受的，一杯好的鐵觀音茶所具備的味，包括聞香杯中的氣味，茶水本身的氣味以及喝完之后杯底的氣味。其中品茶時(shí)經(jīng)常提到的“喉韻”，也可以歸屬到茶韻之中。鐵觀音的喉韻是極其特殊的，如深谷幽蘭般馥郁綿長(zhǎng)。音韻明顯的鐵觀音，喝起來(lái)醇厚、鮮爽，生津回甘，蘭香濃郁卻不霸道，只緩緩浸潤(rùn)心脾。曾有詩(shī)寫到：“綠葉紅鑲邊，七泡有余香，既有天真味，又有圣妙香”。這首詩(shī)中的“天真味”與“圣妙香”算是把觀音韻寫活了。而“虛”的這一面嘛，對(duì)茶客的知識(shí)儲(chǔ)備、審美鑒賞就有一定要求了哦。了解鐵觀音的歷史淵源，懂得鐵觀音代表的美好品質(zhì)與象征，一口茶湯入喉，色香味韻融融和順，鮮香醇甘，回味悠長(zhǎng)，在品味鐵觀音滋味的同時(shí)，一同被品味的，還有鐵音本身的歷史與文化。

1. 關(guān)于茶的古風(fēng)詩(shī)句 關(guān)于茶的古風(fēng)詩(shī)句 1.關(guān)于茶的古詩(shī)20首 《山泉煎茶有懷》白居易 坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。 無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人。 《琴茶》白居易 兀兀寄形群動(dòng)內(nèi)，陶陶任性一生間。 自拋官后春多夢(mèng)，不讀書來(lái)老更閑。琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。 窮通行止常相伴，難道吾今無(wú)往還？ 《與趙莒茶宴》錢起 竹下忘言對(duì)紫茶，全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡，一樹(shù)蟬聲片影斜。 《茶詩(shī)》鄭遨 嫩芽香且靈，吾謂草中英。夜臼和煙搗，寒爐對(duì)雪烹。 惟憂碧粉散，常見(jiàn)綠花生。最是堪珍重，能令睡思清。 《九日與陸處士羽飲茶》皎然 九日山僧院，東籬菊也黃。俗人多泛酒，誰(shuí)解助茶香。 2.古代有關(guān)于茶的詩(shī)詞有哪些 1.無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人。 出自：《山泉煎茶有懷》 唐代：白居易 朗讀： 坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。 無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人。 2.恰如燈下，故人萬(wàn)里，歸來(lái)對(duì)影。 出自：《品令·茶詞》 唐代：黃庭堅(jiān) 朗讀： 鳳舞團(tuán)團(tuán)餅。 恨分破、教孤令。 金渠體凈，只輪慢碾，玉塵光瑩。 湯響松風(fēng)，早減了、二分酒病。 味濃香永。 醉鄉(xiāng)路、成佳境。 恰如燈下，故人萬(wàn)里，歸來(lái)對(duì)影。 口不能言，心下快活自省。 3.密云雙鳳，初破縷金團(tuán)。 出自：《滿庭芳·詠茶》 唐代：米芾 朗讀： 雅燕飛觴，清談?chuàng)]麈，使君高會(huì)群賢。 密云雙鳳，初破縷金團(tuán)。 窗外爐煙自動(dòng)，開(kāi)瓶試、一品香泉。 輕濤起，香生玉乳，雪濺紫甌圓。 嬌鬟，宜美盼，雙擎翠袖，穩(wěn)步紅蓮。 座中客翻愁，酒醒歌闌。 點(diǎn)上紗籠畫燭，花驄弄、月影當(dāng)軒。 頻相顧，馀歡未盡，欲去且留連。 一、坐著倒一鼎清涼的水，看著正在煎煮的碧色茶粉細(xì)末如塵。 手端著一碗茶無(wú)需什么理由，只是就這份情感寄予愛(ài)茶之人。 二、幾只鳳凰在鳳餅茶上團(tuán)團(tuán)飛舞。只恨有人將茶餅掰開(kāi)，鳳凰各分南北，孤孤零零。將茶餅用潔凈的金渠細(xì)心碾成瓊粉玉屑，但見(jiàn)茶末成色純凈，清亮晶瑩。加入好水煎之，湯沸聲如風(fēng)過(guò)松林，已經(jīng)將酒醉之意減了幾分。 煎好的茶水味道醇厚，香氣持久。飲茶亦能使人醉，但不僅無(wú)醉酒之苦，反覺(jué)精神爽朗，漸入佳境。就好比獨(dú)對(duì)孤燈之時(shí)，故人從萬(wàn)里之外趕來(lái)相逢。此種妙處只可意會(huì)，不可言傳，惟有飲者才能體會(huì)其中的情味。 三、 這是一首饒有情韻的詠茶詞，上片詠宴集烹茶，細(xì)致優(yōu)雅；下片引入情事，兼寫捧茶之人。 上片前三句寫群賢高會(huì)宴飲的情狀，為下文詠茶作鋪墊?！把叛唷?，即雅宴，高雅的宴會(huì)?！帮w觴”，舉杯飲酒。觴，古代盛酒器，呈雀形，稱羽觴，故謂舉觴為飛觴。揮麈清淡，本魏晉名士風(fēng)習(xí)，常執(zhí)麈尾（拂塵），揮動(dòng)以助談興。如《晉書。王衍傳》謂衍“終日清談，……每捉玉柄麈尾”?！笆咕保瑢?duì)州郡長(zhǎng)官的尊稱。這里當(dāng)指周熟仁。此三句既點(diǎn)出主人風(fēng)姿之高雅，又點(diǎn)明宴集之盛大，群賢之脫俗，為寫品茗助興作好了輔墊。“密云”二句入題?！懊茉啤保杳?，又名密云龍、密云團(tuán)?！半p鳳”，茶名，即雙鳳團(tuán)?！懊茉啤?、“雙鳳”皆珍貴的茶餅?！捌啤?，謂擘開(kāi)茶餅?！翱|金團(tuán)”等名茶皆為貢品，皇帝又每以分賜大臣，即所謂“賜茶”?！巴狻倍?，寫生爐子煮水。 3.關(guān)于茶的古詩(shī) 一 詩(shī) 1盧仝，自號(hào)玉川子，愛(ài)茶成癖，被后人尊為茶中亞圣，他的《走筆謝孟諫議寄新茶》即《飲茶歌》是他在品嘗友人諫議大夫孟簡(jiǎn)所贈(zèng)新茶之后的即興之作，是一首著名的詠茶的七言古詩(shī)： 日高丈五睡正濃，軍將打門驚周公。 口云諫議送書信，白絹斜封三道印。 開(kāi)緘宛見(jiàn)諫議面，手閱月團(tuán)三百片。 聞道新年入山里，蟄蟲驚動(dòng)春風(fēng)起。 天子須嘗陽(yáng)羨茶，百草不敢先開(kāi)花。 仁風(fēng)暗結(jié)珠蓓蕾，先春抽出黃金芽。 摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。 至尊之余合王公，何事便到山人家？ 柴門反關(guān)無(wú)俗客，紗帽籠頭自煎吃。 碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面。 一碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶。 三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。 四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。 五碗肌骨清，六碗通仙靈。 七碗吃不也，唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。 蓬萊山，在何處？玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。 山上群仙司下土，地位清高隔風(fēng)雨。 安得知百萬(wàn)億蒼生命，墮在顛崖受辛苦。 便為諫議問(wèn)蒼生，到頭還得蘇息否？（月團(tuán)喻指茶餅） 該詩(shī)又稱《七碗茶詩(shī)》。它以神逸的筆墨，描寫了飲茶的好處，為世人稱奇。 詩(shī)中描述詩(shī)人關(guān)閉柴門，獨(dú)自煎茶品嘗，茶湯明亮清澈，精華浮于碗面。碧云般的熱氣裊裊而上，吹也吹不散。 詩(shī)人剛飲一碗，便覺(jué)喉舌生潤(rùn)，干渴頓解； 兩碗下肚，胸中孤寂消失； 三碗之后，精神倍增，滿腹文字油然而生； 四碗飲后，身上汗水漫漫冒出；平生不快樂(lè)的事情，隨著毛孔散發(fā)出去了； 喝了第五碗，渾身都感到輕松、舒服； 第六碗喝下去，仿佛進(jìn)入了仙境； 第七碗可不能再喝了，這時(shí)只覺(jué)兩膠 生出習(xí)習(xí)清風(fēng)，飄飄然，悠悠地飛上了青天，“蓬萊山，在何處？”詩(shī)人要乘此清風(fēng)而去！ 優(yōu)美的詩(shī)句，高雅的立意，深受歷代文人的喜愛(ài)。 詩(shī)人把茶餅比喻為月，于是后代詩(shī)作反復(fù)摹擬其意。 如蘇武的“獨(dú)攜天上小團(tuán)月，來(lái)試人間第二泉?！薄懊髟聛?lái)投玉川子，清風(fēng)吹破武林春。” 特別是“唯有兩 習(xí)習(xí)清風(fēng)生”一句，文人尤愛(ài)引用，梅堯臣“亦欲清風(fēng)生兩 ，以教吹去月輪旁。”盧仝的號(hào)玉川子，也因而為人們津津樂(lè)道。 陳繼儒“山中日月試新泉，君合前身老玉川?！?《七碗茶詩(shī)》在描繪飲茶好處之時(shí)，同時(shí)對(duì)帝王們憑借顯赫權(quán)勢(shì)為所欲為的驕橫也作了巧妙的諷刺：“天子欲嘗陽(yáng)羨茶，百草不放先開(kāi)花”，既把貢茶采制的季節(jié)（在百花開(kāi)放之前采摘）烘托顯示出來(lái)，又把帝王凌駕一切的囂張之勢(shì)暗示出來(lái)。 2齊已的《詠茶十二韻》是一首優(yōu)美五言排律。 百草讓為靈，功先百草成。 甘傳天下口，貴占火前名。 出處春無(wú)雁，收時(shí)谷有鶯。 封題從澤國(guó)，貢獻(xiàn)入秦京。 嗅覺(jué)精新極，嘗知骨自輕。 研通天柱響，摘繞蜀山明。 賦客秋吟起，禪師晝臥驚。 角開(kāi)香滿室，爐動(dòng)綠凝鐺。 晚憶涼泉對(duì)，閑思異果平。 松黃干旋泛，云母滑隨傾。 頗貴高人寄，尤宜別柜盛。 曾尋修事法，妙盡陸先生. 齊己名德生，姓胡氏，潭之益陽(yáng)人，出家大溈山同慶寺，復(fù)棲衡岳東林，自號(hào)衡岳沙門。 這首五言排律的茶詩(shī)共有十二聯(lián)。 前二聯(lián)首先介紹了百草之靈的茶所具有的品性，后十聯(lián)分別描繪了茶的生長(zhǎng)、采摘、入貢、功效、烹煮、寄贈(zèng)等一系列茶事，語(yǔ)言上的對(duì)仗堪稱一絕，除首尾二聯(lián)外，每聯(lián)上下兩句都對(duì)仗工整，極顯語(yǔ)言的優(yōu)美整飭。 3唐朝詩(shī)人元稹的寶塔詩(shī)《一字至七字茶詩(shī)》 茶。 香葉、嫩芽。 慕詩(shī)客、愛(ài)僧家。 碾雕白玉、羅織紅紗。 銚煎黃蕊色、碗轉(zhuǎn)曲塵花。 夜后邀陪明月、晨前命對(duì)朝霞。 洗盡古今人不倦、將至醉后豈堪夸。 這是一道饒有趣味的詩(shī)，在描寫上，有動(dòng)人的芬芳：香葉，有楚楚的形態(tài)：嫩芽，曲塵花，還有生動(dòng)的色彩：“碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色”；飲茶之時(shí)，應(yīng)是夜后陪明月，晨前對(duì)朝霞，真是如神仙般的生活，可謂“睡起有茶飴有飯，行看流水坐看云”（《癡絕翁》）；而茶可洗盡古今人不倦，又是何等的妙用啊。 4關(guān)于采茶的，我們來(lái)看唐朝劉禹錫的《西山蘭若試茶歌》（節(jié)選）： 山僧后檐茶數(shù)從，春來(lái)映竹抽新茸。 宛然為客振衣起，自傍芳叢摘鷹嘴。 暮春時(shí)節(jié)的清晨，那時(shí)山上晨氣清稀，露香猶在，在山寺后的綠茶叢中采摘形如鷹嘴的嫩芽，讓人感受到的是幻術(shù)般的露的芬芳和風(fēng)雅發(fā)生。 煮茶、煎茶需要潔凈的茶具， 5“素瓷傳靜夜，芳?xì)鉂M閑軒”（唐·陸士修《五言月夜啜茶聯(lián)句》）， 6“巧剜明月染春水，輕旋薄冰盛綠云”（唐·徐夤《茶盞》）； 講究用輕清之水煎茶，用泉水、江水，甚至用松上雪、梅花蕊上雪，清高鶚在《茶》中就曾寫道：7“瓦銚煮春雪，淡香生古瓷。 晴窗分乳后（分乳即泡茶），寒夜客來(lái)時(shí)”；更需水沸適度： 8“時(shí)看蟹目濺，乍見(jiàn)魚鱗起。聲疑松帶雨，餑恐生煙翠”（唐·皮日休《煮茶》），因此煮茶的過(guò)程是別具情趣的， 其中宋代蘇軾的那首9《汲江煎茶》，刻畫情景細(xì)致入微，又兼?zhèn)魃駥懸猓H有獨(dú)到處： 活水還須活火烹，自臨釣石取深清。 大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。 枯腸未晚禁三碗，生聽(tīng)荒城長(zhǎng)短更。 展現(xiàn)在我們眼前的是這樣一幅畫面：一個(gè)凄冷的夜晚，詩(shī)人獨(dú)自到江邊汲水，江畔寂寥無(wú)人，正是“江天一色無(wú)纖塵，皎皎空中孤月輪”的景象。 踩在釣石上，用瓢舀水，月。 4.關(guān)于茶的古詩(shī)句 被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，當(dāng)時(shí)只道是尋常。 —— 納蘭性德《浣溪沙·誰(shuí)念西風(fēng)獨(dú)自涼》寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。 —— 杜耒《寒夜》矮紙斜行閑作草，晴窗細(xì)乳戲分茶。 —— 陸游《臨安春雨初霽》酒困路長(zhǎng)惟欲睡，日高人渴漫思茶。 —— 蘇軾《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》竹下忘言對(duì)紫茶，全勝羽客醉流霞。 —— 錢起《與趙莒茶宴》無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人。 —— 白居易《山泉煎茶有懷》莫嗔焙茶煙暗，卻喜曬谷天晴。 —— 張繼《山家》嘆息老來(lái)交舊盡，睡來(lái)誰(shuí)共午甌茶。 —— 陸游《幽居初夏》舉杯互敬屠蘇酒，散席分嘗勝利茶。 —— 董必武《元旦口占用柳亞子懷人韻》豆蔻連梢煎熟水，莫分茶。 —— 李清照《攤破浣溪沙·病起蕭蕭兩鬢華》。 5.關(guān)于茶的詩(shī)句 琴茶 【唐】白居易 兀兀寄形群動(dòng)內(nèi)，陶陶任性一生間。 自拋官后春多醉，不讀書來(lái)老更閑。 琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。 窮通行止長(zhǎng)相伴，誰(shuí)道吾今無(wú)往還？ 故人寄茶 【唐】曹鄴 劍外九華英，緘題下玉京。 開(kāi)時(shí)微月上，碾處亂泉聲。 半夜招僧至，孤吟對(duì)月烹。 碧沉霞腳碎，香泛乳花輕。 六腑睡神去，數(shù)朝詩(shī)思清。 月余不敢費(fèi)，留伴肘書行。 煎茶 【唐】成彥雄 岳寺春深睡起時(shí)，虎跑泉畔思遲遲。 蜀茶倩個(gè)云僧碾，自拾枯松三四枝。 焙茶塢 【唐】顧況 新茶已上焙，舊架憂生醭。 旋旋續(xù)新煙，呼兒劈寒木。 九日與陸處士羽飲茶 【唐】皎然 九日山僧院，東籬菊也黃。 俗人多泛酒，誰(shuí)解助茶香。 酬友人春暮寄枳花茶 【唐】李郢 昨日東風(fēng)吹枳花，酒醒春晚一甌茶。 如云正護(hù)幽人塹，似雪才分野老家。 金餅拍成和雨露，玉塵煎出照煙霞。 相如病渴今全校，不羨生臺(tái)白頸鴉。 與元居士青山潭飲茶 【唐】靈一 野泉煙火白云間，坐飲香茶愛(ài)此山。 巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺。 從弟舍人惠茶 【唐】劉兼 曾求芳茗貢蕪詞，果沐頒沾味甚奇。 龜背起紋輕炙處，云頭翻液乍烹時(shí)。 老丞倦悶偏宜矣，舊客過(guò)從別有之。 珍重宗親相寄惠，水亭山閣自攜持。 嘗茶 【唐】劉禹錫 生拍芳叢鷹觜芽，老郎封寄謫仙家。 今宵更有湘江月，照出菲菲滿碗花。 大云寺茶詩(shī) 【唐】呂巖 玉蕊一槍稱絕品，僧家造法極功夫。 兔毛甌淺香云白，蝦眼湯翻細(xì)浪俱。 斷送睡魔離幾席，增添清氣入肌膚。 幽叢自落溪巖外，不肯移根入上都。 茶中雜詠·煮茶 【唐】皮日休 香泉一合乳，煎作連珠沸。時(shí)看蟹目濺，乍見(jiàn)魚鱗起。 聲疑松帶雨，餑恐生煙翠。尚把瀝中山，必?zé)o千日醉。 與趙莒茶宴 【唐】錢起 竹下忘言對(duì)紫茶，全勝羽客醉流霞。 塵心洗盡興難盡，一樹(shù)蟬聲片影斜。 茶詩(shī) 【唐】鄭愚 嫩芽香且靈，吾謂草中英。 夜臼和煙搗，寒爐對(duì)雪烹。 惟憂碧粉散，嘗見(jiàn)綠花生。 峽中嘗茶 【唐】鄭谷 蔟蔟新英摘露光，小江園里火煎嘗。 吳僧漫說(shuō)鴉山好，蜀叟休夸鳥(niǎo)觜香。 合座半甌輕泛綠，開(kāi)緘數(shù)片淺含黃。 鹿門病客不歸去，酒渴更知春味長(zhǎng)。 夏日閑居 【唐】張籍 多病逢迎少，閑居又一年。 藥看辰日合，茶過(guò)卯時(shí)煎。 草長(zhǎng)晴來(lái)地，蟲飛晚后天。 此時(shí)幽夢(mèng)遠(yuǎn)，不覺(jué)到山邊。 題山居 【唐】曹鄴 掃葉煎茶摘葉書，心閑無(wú)夢(mèng)夜窗虛。 只應(yīng)光武恩波晚，豈是嚴(yán)君戀釣魚。 郊居即事 【唐】賈島 住此園林久，其如未是家。 葉書傳野意，檐溜煮胡茶。 雨后逢行鷺，更深聽(tīng)遠(yuǎn)蛙。 自然還往里，多是愛(ài)煙霞。 即目 【唐】李商隱 小鼎煎茶面曲池，白須道士竹間棋。 何人書破蒲葵扇，記著南塘移樹(shù)時(shí)。 即事 【唐】白居易 見(jiàn)月連宵坐，聞風(fēng)盡日眠。 室香羅藥氣，籠暖焙茶煙。 鶴啄新晴地，雞棲薄暮天。 自看淘酒米，倚杖小池前。 訪友人不遇 【唐】李咸用 出門無(wú)至友，動(dòng)即到君家。 空掩一庭竹，去看何寺花。 短僮應(yīng)捧杖，稚女學(xué)擎茶。 吟罷留題處，苔階日影斜。 酬黎居士淅川作 【唐】王維 儂家真?zhèn)€去，公定隨儂否。 著處是蓮花，無(wú)心變楊柳。 松龕藏藥裹，石唇安茶臼。 氣味當(dāng)共知，那能不攜手。 酬樂(lè)天閑臥見(jiàn)寄 【唐】劉禹錫 散誕向陽(yáng)眠，將閑敵地仙。 詩(shī)情茶助爽，藥力酒能宣。 風(fēng)碎竹間日，露明池底天。 同年未同隱，緣欠買山錢。 自述 【唐】元稹 延英引對(duì)碧衣郎，江硯宣毫各別床。 天子下簾親考試，宮人手里過(guò)茶湯。 雪中偶題 【唐】鄭谷 亂飄僧舍茶煙濕，密灑歌樓酒力微。 江上晚來(lái)堪畫處，漁人披得一蓑歸宋代蘇軾 《汲江煎茶》 活水還須活火烹，自臨釣石取深清。 大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。 枯腸未晚禁三碗，生聽(tīng)荒城長(zhǎng)短更。 唐朝茶詩(shī) 1.答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶 并序 李白 嘗聞?dòng)袢?，山洞多乳窟。仙鼠白如鴉，倒懸清溪月。 茗生此中石，玉泉流不歇。根柯灑芳津，采服潤(rùn)肌骨。 叢老卷綠葉，枝枝相接連。曝成仙人掌，以拍洪崖肩。 舉世未見(jiàn)之，其名定誰(shuí)傳。宗英乃嬋伯，投贈(zèng)有佳篇。 清鏡燭無(wú)鹽，顧慚西子妍。朝坐有馀興，長(zhǎng)吟播諸天。 說(shuō)明：這首詩(shī)寫名茶“仙人掌茶”，也是“名茶入詩(shī)”最早的詩(shī)篇。作者用雄奇豪放的詩(shī)句，把“仙人掌茶”的出處，品質(zhì)、功效等作了詳細(xì)的描述。 因此這首詩(shī)成為重要的茶葉資料和詠茶名篇。 2.送陸鴻漸棲霞寺采茶 皇甫冉 采茶非采芽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)上層崖。 布葉春風(fēng)暖，盈筐白日斜。 舊知山寺路，時(shí)宿野人家。 借問(wèn)玉孫草，何時(shí)泛宛花。 3.重過(guò)何氏五首（選一） 杜甫 落日平臺(tái)上，春風(fēng)啜茗時(shí)。 石闌斜點(diǎn)筆，桐葉坐題詩(shī)。 翡翠鳴衣桁，靖蜓立釣絲。 自逢今日興，來(lái)往亦無(wú)期。 說(shuō)明：這首詩(shī)是寫一個(gè)春日的傍晚，作者在何氏家的平臺(tái)上飲茶。 興致來(lái)時(shí)，便倚著石闌在桐葉上題起詩(shī)來(lái)。旁邊還有翡翠鳥(niǎo)，晴蜓與之作伴。 此情此景，簡(jiǎn)直可以繪成一幅雅致的“飲茶題詩(shī)圖”。 4.會(huì)稽東小山 陸羽 月色寒潮入剡溪，青猿叫斷綠林西。 昔人已逐東流去，空見(jiàn)年年江草齊。 說(shuō)明：陸羽曾到過(guò)紹興監(jiān)制過(guò)茶葉，他當(dāng)然會(huì)到以“剡溪茗”出名的嵊縣去做一番調(diào)查考查工作。 從詩(shī)中得知，他是在一個(gè)夜里到嵊縣去的。月光如水，青猿哀鳴，加上懷念古人，這樣便自然地引起陸羽一些傷感緒，從而有“空見(jiàn)年年江草齊。 6.有關(guān)茶的古詩(shī)句 被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，當(dāng)時(shí)只道是尋常。 —— 納蘭性德《浣溪沙·誰(shuí)念西風(fēng)獨(dú)自涼》休對(duì)故人思故國(guó)，且將新火試新茶。 —— 蘇軾《望江南·超然臺(tái)作》寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。 —— 杜耒《寒夜》矮紙斜行閑作草，晴窗細(xì)乳戲分茶。 —— 陸游《臨安春雨初霽》酒困路長(zhǎng)惟欲睡，日高人渴漫思茶。 —— 蘇軾《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》竹下忘言對(duì)紫茶，全勝羽客醉流霞。 —— 錢起《與趙莒茶宴》酒闌更喜團(tuán)茶苦，夢(mèng)斷偏宜瑞腦香。 —— 李清照《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人。 —— 白居易《山泉煎茶有懷》莫嗔焙茶煙暗，卻喜曬谷天晴。 —— 張繼《山家》嘆息老來(lái)交舊盡，睡來(lái)誰(shuí)共午甌茶。 —— 陸游《幽居初夏》舉杯互敬屠蘇酒，散席分嘗勝利茶。 —— 董必武《元旦口占用柳亞子懷人韻》豆蔻連梢煎熟水，莫分茶。 —— 李清照《攤破浣溪沙·病起蕭蕭兩鬢華》老去逢春如病酒，唯有，茶甌香篆小簾櫳。 —— 辛棄疾《定風(fēng)波·暮春漫興》山僧過(guò)嶺看茶老，村女當(dāng)壚煮酒香。 —— 祝允明《首夏山中行吟》當(dāng)年曾勝賞，生香熏袖，活火分茶。 —— 李清照《轉(zhuǎn)調(diào)滿庭芳·芳草池塘》茶餅嚼時(shí)香透齒，水沈燒處碧凝煙。 —— 李濤《春晝回文》淹留膳茶粥，共我飯蕨薇。 —— 儲(chǔ)光羲《吃茗粥作》牢系鹿兒防獵客，滿添茶鼎候吟僧。 —— 杜荀鶴《春日山中對(duì)雪有作》兒大詩(shī)書女絲麻，公但讀書煮春茶。 —— 黃庭堅(jiān)《送王郎》不茶不飯，不言不語(yǔ)，一味供他憔悴。 —— 蜀妓《鵲橋仙·說(shuō)盟說(shuō)誓》曬藥竹齋暖，搗茶松院深。 —— 皇甫冉《尋戴處士》午醉醒來(lái)，紅日欲平西，一碗新茶乳面肥。 —— 王之道《南鄉(xiāng)子（寄和潘教授元賓喜晴）》井放轆轤閑浸酒，籠開(kāi)鸚鵡報(bào)煎茶。 —— 張蠙《夏日題老將林亭》風(fēng)流再莫追思，塌了酒樓，焚了茶肆，柳營(yíng)花市，更呼甚燕子鶯兒。 —— 張可久《小梁州·篷窗風(fēng)急雨絲絲》呵筆難臨帖，敲床且煮茶。 —— 大須《暮雪》茶鼎熟，酒卮揚(yáng)，醉來(lái)詩(shī)興狂。 —— 張大烈《阮郎歸·立夏》待羔兒、酒罷又烹茶，揚(yáng)州鶴。 —— 辛棄疾《滿江紅·和范先之雪》正蹇驢吟影，茶煙灶冷，酒亭門閉。 —— 吳文英《無(wú)悶·催雪》草堂荒產(chǎn)蛤，茶井冷生魚。 —— 裴迪《西塔寺陸羽茶泉》只好巖花苔石上，煮茶供給趙州禪。 —— 陶振《詠孟端溪山漁隱長(zhǎng)卷》。 7.求關(guān)于茶的古詩(shī) 你好！ 歷代茶詩(shī)很多，特別是唐宋著名詩(shī)人的茶詩(shī)更是絢麗多采。 現(xiàn)從錢樹(shù)霖先生編著的《中國(guó)古代茶詩(shī)》和李傳軾編的《中國(guó)茶詩(shī)》中摘錄了五十多首唐宋明清茶詩(shī)（詞），以餐讀者。讀了一首好茶詩(shī)，猶如品嘗一杯芬芳甘味的名茶，使人心曠神怡，美不勝收，其樂(lè)無(wú)窮。 唐朝茶詩(shī) 1.答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶 并序 李白 嘗聞?dòng)袢?，山洞多乳窟。仙鼠白如鴉，倒懸清溪月。 茗生此中石，玉泉流不歇。根柯灑芳津，采服潤(rùn)肌骨。 叢老卷綠葉，枝枝相接連。曝成仙人掌，以拍洪崖肩。 舉世未見(jiàn)之，其名定誰(shuí)傳。宗英乃嬋伯，投贈(zèng)有佳篇。 清鏡燭無(wú)鹽，顧慚西子妍。朝坐有馀興，長(zhǎng)吟播諸天。 說(shuō)明：這首詩(shī)寫名茶“仙人掌茶”，也是“名茶入詩(shī)”最早的詩(shī)篇。作者用雄奇豪放的詩(shī)句，把“仙人掌茶”的出處，品質(zhì)、功效等作了詳細(xì)的描述。 因此這首詩(shī)成為重要的茶葉資料和詠茶名篇。 2.送陸鴻漸棲霞寺采茶 皇甫冉 采茶非采芽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)上層崖。 布葉春風(fēng)暖，盈筐白日斜。 舊知山寺路，時(shí)宿野人家。 借問(wèn)玉孫草，何時(shí)泛宛花。 3.重過(guò)何氏五首（選一） 杜甫 落日平臺(tái)上，春風(fēng)啜茗時(shí)。 石闌斜點(diǎn)筆，桐葉坐題詩(shī)。 翡翠鳴衣桁，靖蜓立釣絲。 自逢今日興，來(lái)往亦無(wú)期。 說(shuō)明：這首詩(shī)是寫一個(gè)春日的傍晚，作者在何氏家的平臺(tái)上飲茶。 興致來(lái)時(shí)，便倚著石闌在桐葉上題起詩(shī)來(lái)。旁邊還有翡翠鳥(niǎo)，晴蜓與之作伴。 此情此景，簡(jiǎn)直可以繪成一幅雅致的“飲茶題詩(shī)圖”。 4.會(huì)稽東小山 陸羽 月色寒潮入剡溪，青猿叫斷綠林西。 昔人已逐東流去，空見(jiàn)年年江草齊。 說(shuō)明：陸羽曾到過(guò)紹興監(jiān)制過(guò)茶葉，他當(dāng)然會(huì)到以“剡溪茗”出名的嵊縣去做一番調(diào)查考查工作。 從詩(shī)中得知，他是在一個(gè)夜里到嵊縣去的。月光如水，青猿哀鳴，加上懷念古人，這樣便自然地引起陸羽一些傷感緒，從而有“空見(jiàn)年年江草齊”之嘆。 5.六羨歌（歌） 陸羽 不羨黃金窯，不羨白玉杯。不羨朝入省， 不羨暮入臺(tái)。 惟美西江水，曾向竟陵城下來(lái)。 說(shuō)明：陸羽是世界上第一部茶書的作者，他在國(guó)內(nèi)外都享有崇高威望，人們稱之為“茶神”。 他也很會(huì)寫詩(shī)，這首《歌》表明了陸羽的恬淡志趣和高風(fēng)高節(jié)，他不羨慕榮華富貴，他所羨慕的是故鄉(xiāng)的西江水。 6.謝李六郎中寄新蜀茶 白居易 故情周匝向交親，新茗分張及病身。 紅紙一封書后信， 綠芽十片火前春，湯添勺水煎魚眼，末下刀圭攪曲塵。 不寄他人先寄我，應(yīng)緣我是別茶人。 說(shuō)明：李六郎中寄給作者一包“火前春”，一是由于他們之間交情很深，二是由于白居易是一個(gè)品茶行家：“不寄他人先寄我，應(yīng)緣我是別茶人?！卑拙右子捎诔３５玫接H友們饋贈(zèng)的茶葉，他本人還江西廬山親自種過(guò)茶樹(shù)，不斷的實(shí)踐，使他成為一個(gè)茶葉行家。 7.夜聞賈常州，崔湖州茶山境會(huì)亭歡宴 白居易 遙聞境會(huì)茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身。盤下中分兩州界。 燈前各作一家春。青娥遞舞應(yīng)爭(zhēng)妙，紫筍齊嘗各斗新。 自嘆花時(shí)北窗下，蒲黃酒對(duì)病眠人。 說(shuō)明：這是一首常為人們所傳誦的詠“紫筍茶”名篇，描寫兩郡太守在境會(huì)亭歡宴的情景。 8.蕭員外寄蜀新茶 白居易 蜀茶寄到但驚新，渭水煎來(lái)始覺(jué)珍。 滿甌似乳堪持玩，況是春深酒渴人。 說(shuō)明：作者用渭水煎四川茶，認(rèn)為這是好茶配好水，這樣才覺(jué)珍貴。以“渭水”作為“名泉”入詩(shī)，此為僅見(jiàn)。 煎好了茶，作者一邊欣嘗，一邊飲嘗，顯得閑適自在。 9.山泉煎茶有懷 白居易 坐酌冷冷水，看煎瑟瑟塵。 無(wú)由持一皿，寄與愛(ài)茶人。 10.煮茶 皮日休 香泉一合乳，煎作連珠沸。 時(shí)有蟹目濺，乍見(jiàn)魚鱗起。 聲疑松帶雨，餑恐煙生翠。 儻把瀝中山，必?zé)o千日醉。 說(shuō)明：這首詩(shī)形象地描寫煮茶的過(guò)程，兼述茶的功用。 煮茶，觀其狀，則為“蓮珠”、“蟹目”、“魚鱗”。聽(tīng)其聲，則為“松帶雨“。 茶湯的餑沫又呈現(xiàn)“翠”色。飲了這種茶，即使“千日醉”那樣的酒，它也可以解。 11.惠山泉 皮日休 丞相長(zhǎng)思煮茗時(shí)，郡侯催發(fā)兄尤遲。 吳關(guān)去國(guó)三千里，莫笑楊妃愛(ài)荔枝。 12.茶詩(shī) 鄭遨 嫩芽香且靈，吾謂草中英。夜臼和煙搗，寒爐對(duì)雪烹。 惟憂碧粉散，常見(jiàn)綠花生。最是堪珍重，能令睡思清。 說(shuō)明：作者贊譽(yù)茶葉“香且靈”是“草中英”，是最可珍貴的。所以他碾茶時(shí)，總擔(dān)心茶葉粉末會(huì)散失掉。 當(dāng)然，茶葉的提神之功作者也是熟知的。 13.五言月夜啜茶聯(lián)句 顏真卿等 泛花邀坐客，代飲引情言（士修）。 醒酒宜華席，留僧想獨(dú)園（蔫）。 不須攀月桂，何假樹(shù)庭萱（萼）。 御史秋風(fēng)勁，尚書北斗尊（萬(wàn)）。 流華凈肌骨，疏淪滌心原（真卿）。 不似春醪醉，何辭綠菽繁。（晝）。 素瓷傳靜夜，芳?xì)鉂M閉軒（士修）。 說(shuō)明：這首啜茶聯(lián)句的幾位作者各自別出心裁地搜索詩(shī)句，于是出現(xiàn)了許多啜茶有的代用詞，諸如“泛花”、“代飲”、“醒酒”、“流華”、“疏淪”、“不似春醪”、“素瓷”、“芳?xì)狻钡取? 因?yàn)槭窃乱灌ú瑁砸灿腥擞昧恕霸鹿稹边@個(gè)詞?！坝非镲L(fēng)勁，尚書北斗尊”，兩句贊美詩(shī)表明顏真卿為眾望所歸，加強(qiáng)了賓主間的融洽氣氛。 用聯(lián)句來(lái)詠茶，也很少見(jiàn)。 14.走筆謝孟諫漢寄新茶 盧仝 ……一碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶。 三碗搜枯腸， 惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事， 盡向毛孔散，五碗肌骨清。 六碗通仙靈。 七碗吃不。 8.古代關(guān)于茶的資料,詩(shī)詞歌賦都有那些 胡秉言 《茶》 祥 茗嫩，一槍 銅壺水，煮三江 紫砂瓷素，仙瓊玉漿 陸羽邀神農(nóng)，禪坐細(xì)品嘗 清高文人墨客，達(dá)官貴侯飲狂 淡淡清香飄千古，修身聽(tīng)命日月長(zhǎng) 《茶》胡秉言 茗 碧嫩，神凝 著圣水，味香盈 芳馨淡爽，厚重清明 古今呈異客，閑雅品人生 感悟浮沉歲月，蕩滌塵緣凡情 半盞淳茶方寸潤(rùn)，修德養(yǎng)性凈心靈 元稹 茶， 香葉，嫩芽， 慕詩(shī)客，愛(ài)僧家。 碾雕白玉，羅織紅紗。 銚煎黃蕊色，婉轉(zhuǎn)曲塵花。 夜后邀陪明月，晨前命對(duì)朝霞。 洗盡古今人不倦，將至醉后豈堪夸。