樓主，情況大概是這樣的。　　茅臺酒與其他白酒工藝相比，在順應(yīng)茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、氣候、原料外，又有其獨特巧妙的工藝內(nèi)涵。概括茅臺酒釀造工藝的特點為三高三長，季節(jié)性生產(chǎn)，是茅臺酒釀造工藝區(qū)別于中國其他名白酒工藝的地方，也是茅臺酒工藝的巧妙之作。 傳統(tǒng)茅臺釀造方法如下：　　高溫堆積發(fā)酵是茅臺酒作為中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。茅臺酒釀造工藝中高溫堆積發(fā)酵是茅臺酒網(wǎng)絡(luò)利用自然微生物，進(jìn)行自然發(fā)酵生香的過程，也是形成茅臺酒主要香味物質(zhì)的過程，其堆積發(fā)酵溫度高達(dá) 53℃ 。通過高溫堆積發(fā)酵，形成茅臺酒特殊芳香物，也通過微生物細(xì)胞蛋白產(chǎn)生氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)。　　高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺酒釀造工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。茅臺酒的蒸餾餾酒溫度高達(dá) 40℃ 以上，比其他白酒高 10-20℃ ，主要目的一是分離茅臺酒經(jīng)發(fā)酵的有效成份；二是去除發(fā)酵過程中的副產(chǎn)物或不利物質(zhì)或低沸點物質(zhì)，是茅臺酒飲用不口干、不上頭的一個重要原因?！　∶┡_酒釀造工藝中的長三主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年，共分下沙、造沙二次投料，一至七個烤酒輪次，可概括為二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可?！　∶┡_酒大曲貯存時間長達(dá)六個月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存 3-4 個月，這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的 4-5 倍?！　∶┡_酒一般需要長達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點?！　∶┡_酒釀造工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進(jìn)行，這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產(chǎn)的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應(yīng)茅臺當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c；三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽是中國的老人節(jié)，象征天長地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化?！　≈饕O(shè)備有：窖池、晾棚、蒸餾器、酒罐、酒壇等。具體數(shù)量視規(guī)模定?！　∫且粋€自動化的裝酒線的話，一般要五十萬了，這得看你對質(zhì)量的要求程度而定?！　〖夹g(shù)人員保險來說，至少要具備以下素質(zhì)：5—10年及以上釀酒行業(yè)技術(shù)及經(jīng)驗，有國家釀酒師資格的最好了?！　“凑漳愕拿枋?，這個酒廠得投資六十萬至少。

貴州省釀酒工程技術(shù)開發(fā)中心產(chǎn)品介紹:釀制品研制、開發(fā)，飲料、酒產(chǎn)品研制，菌種研制，釀酒設(shè)備銷售。貴陽市沙沖中路58號聯(lián)系人:徐道貴電話:0851-5966700網(wǎng)址:http://www.yellowurl.cn/637068.html

成都目前正在舉辦的春季糖酒會，會有很多白酒設(shè)備生產(chǎn)公司在那里布展的。

河南省鄭州市博大釀酒設(shè)備廠是生產(chǎn)釀酒設(shè)備的專業(yè)廠家,設(shè)備先進(jìn),技術(shù)力量雄厚,產(chǎn)品規(guī)格型號齊全,質(zhì)量上乘,能滿足各類型白酒企業(yè)的需求.本廠重合同,守信用.銷售廠長攜全體員工歡迎新老關(guān)系單位來人參觀考察及洽談業(yè)務(wù).財富熱線:0371--68753603技術(shù)qq:601896503

無論是古代還是現(xiàn)代社會，只要有人的地方，就離不開酒，酒已經(jīng)是人們離不開的心儀伙伴，人們開心時會喝酒慶祝。聽朋友說，他在唐三鏡買了一臺釀酒設(shè)備，設(shè)備質(zhì)量有保證，白酒質(zhì)量好，無需勾兌就能夠達(dá)到國家優(yōu)質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。

現(xiàn)在的釀酒設(shè)備主要分為鋁合金釀酒設(shè)備和不銹鋼釀酒設(shè)備兩種，當(dāng)然這只是從材質(zhì)上來分，如果從功能上來分，那各種不同的釀酒設(shè)備就有很多區(qū)別了。就像手機(jī)，有幾百的，也有幾千的，肯定是一分錢一分貨。其實更重要的是釀酒技術(shù)，因為設(shè)備就算再好用，你不會釀酒技術(shù)的話用不好用不起來也是浪費。想學(xué)釀酒技術(shù)可以到傳成酒械，有全套的釀酒技術(shù)可以教，可以讓你學(xué)會為止。

茅臺酒廠只有3款酒：53和46的茅臺，茅臺王子酒和茅臺迎賓酒。你說的原漿酒本人并未聽說過。

我們公司有賣茅臺鎮(zhèn)的原漿酒咧，我們公司在武漢，叫湖北省皇棣商貿(mào)有限公司，是從茅臺鎮(zhèn)直接用桶裝回，在進(jìn)行灌裝的，當(dāng)然價格不等，只因他的酒質(zhì)不同和工序不同，但都是53度。

貴州茅臺酒產(chǎn)于貴州茅臺酒股份有限公司，“茅臺”后面帶“鎮(zhèn)”字的，和茅臺酒廠一點關(guān)系都沒有！

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茅臺股份有限公司出品的酒有：飛天茅臺（53* 43* 38*）茅臺王子酒（39* 46* 52*） 茅臺迎賓酒（43* 53*）剩下的酒都是茅臺鎮(zhèn)的 像你說的茅臺鎮(zhèn)原漿酒是屬于茅臺鎮(zhèn)的酒 是茅臺集團(tuán)的下屬分公司出品的 那酒應(yīng)該不值錢在100遠(yuǎn)左右