飛天茅臺(tái)53度。飛天茅臺(tái)酒是一款醬香型白酒，采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過(guò)勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。醬香型白酒原料為“沙”，沙是仁懷地區(qū)土話，指的是紅纓子糯高粱。在每年大生產(chǎn)周期中，分兩次投料：第一次投料稱下沙，第二次投料稱糙沙，投料后需經(jīng)過(guò)八次發(fā)酵，每次發(fā)酵一個(gè)月左右，一個(gè)大周期約10個(gè)月左右。由于原料需要經(jīng)過(guò)反復(fù)發(fā)酵，所以原料粉碎得比較粗，要求整粒與碎粒之比，下沙為80%比20%，糙沙為70%比30%，下沙和糙沙的投料量分別占投料總量的50%。為了保證酒質(zhì)的純凈，醬香型白酒在生產(chǎn)過(guò)程中基本上不加輔料，其疏松作用主要靠高梁原料粉碎的粗細(xì)來(lái)調(diào)節(jié)。

9月12日，Costco又火了，因?yàn)橘F州茅臺(tái)投放的10000多瓶零售價(jià)1499元的飛天茅臺(tái)。茅臺(tái)酒銷售公司有關(guān)人士對(duì)外表示：“這一次，我們選擇Costco做精準(zhǔn)投放，就是看中了他們成熟的會(huì)員模式。這是減少黃牛干擾，讓更多消費(fèi)者有可靠、便捷的渠道買到茅臺(tái)酒的一種嘗試。”在9月11日和12日，Costco上海店持續(xù)兩天的銷售中，茅臺(tái)酒依然受到消費(fèi)者的追捧。為了購(gòu)買茅臺(tái)酒，顧客在現(xiàn)場(chǎng)也排起了長(zhǎng)隊(duì)。不過(guò)，由于采取需先付款并拿到一張購(gòu)酒卡，然后才能排隊(duì)領(lǐng)酒的機(jī)制，擁擠的情況大大減少，排隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)秩序井然。在市場(chǎng)分析人士看來(lái)，茅臺(tái)酒價(jià)格在旺季有所回落，或與茅臺(tái)方面重拳整治市場(chǎng)環(huán)境的舉措密不可分，而遏制酒價(jià)過(guò)快上漲，對(duì)于茅臺(tái)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展、培育更加成熟的消費(fèi)市場(chǎng)也有著極其重要的作用。

那就是在炒作了

毫無(wú)疑問(wèn)，茅臺(tái)無(wú)論是股票也好，還是酒也好，都是具備投資價(jià)值的。國(guó)慶之后，白酒銷售開(kāi)始進(jìn)入旺季，而通過(guò)在市場(chǎng)調(diào)研走訪來(lái)看，53度的飛天茅臺(tái)（后文所說(shuō)飛天均指53度飛天茅臺(tái)）基本上供不應(yīng)求，線上從茅臺(tái)的官方網(wǎng)站茅臺(tái)商城中可見(jiàn)，產(chǎn)品也早已售罄，長(zhǎng)期處于缺貨狀態(tài)，而從其他線上渠道來(lái)看，也基本上只是陸續(xù)放出小批量的飛天，一經(jīng)上線便被搶光。從茅臺(tái)官方放出的消息來(lái)看，今年已經(jīng)提前完成了整體銷售目標(biāo)，可見(jiàn)后續(xù)市場(chǎng)上的飛天貨源也不會(huì)有多充裕，價(jià)格上漲已成定局。茅臺(tái)今年在產(chǎn)品控價(jià)上其實(shí)是下了功夫的，甚至于在8月份、9月份的雙節(jié)來(lái)臨之際，向市場(chǎng)追投了7000噸的供應(yīng)量，但從市場(chǎng)反響來(lái)看，收效甚微，市場(chǎng)成交價(jià)節(jié)節(jié)走高，雖然飛天的官方指導(dǎo)價(jià)為1499元，但目前終端成交價(jià)已逐漸逼近2000元，距離2012年的高峰已不遠(yuǎn)矣。相信在很多人手上都存有或多或少的茅臺(tái)，筆者的很多朋友手上還存有幾箱零幾年產(chǎn)的茅臺(tái)，而伴隨著老酒熱，作為極具價(jià)值投資的茅臺(tái)，也成了不少投資人關(guān)注的重點(diǎn)，那么你手上的茅臺(tái)現(xiàn)在價(jià)值幾何呢？老酒投資收藏市場(chǎng)是個(gè)相對(duì)而言十分閉塞的市場(chǎng)，對(duì)于其產(chǎn)品價(jià)格而言，也沒(méi)有個(gè)準(zhǔn)確的標(biāo)尺，當(dāng)然廠家也更不可能對(duì)其老酒做出明確的指導(dǎo)價(jià)，因此飛天的各年份的酒的現(xiàn)今價(jià)格也是五花八門。相對(duì)而言，2000年之后出產(chǎn)的飛天在各大老酒專賣店中價(jià)格都差不多，酒網(wǎng)酒小編整理了一下歌德盈香和購(gòu)酒網(wǎng)的各年份飛天零售價(jià)，可以給大家做個(gè)參考。大體上5年內(nèi)的飛天，每年遞增100元左右，年份越長(zhǎng)遞增幅度越大。2000年產(chǎn)的飛天茅臺(tái)已然突破萬(wàn)元。而千禧年以前的飛天，存貨量更為稀少，30年的茅臺(tái)價(jià)位已經(jīng)突破兩萬(wàn)元，想我辛苦幾個(gè)月都買不了一瓶飛天，真是淚奔。遙想30年前，即1988年，茅臺(tái)的官方零售價(jià)為140元/瓶（彼時(shí)的140元也是相當(dāng)可觀的一個(gè)數(shù)字，可見(jiàn)茅臺(tái)一直很貴族?。?0年前的茅臺(tái)，大體也在200元左右徘徊，大約在十年前開(kāi)始，一路暴力上漲，至2012年達(dá)到巔峰突破2000元。此后雖調(diào)整了幾年，但及至如今，又開(kāi)始滿血復(fù)活，而其年份老酒，價(jià)格更是令人咂舌。2017年茅臺(tái)的年報(bào)顯示，整體營(yíng)收實(shí)現(xiàn)582億，同比增長(zhǎng)49%。伴隨著經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，消費(fèi)也變得越來(lái)越挑剔，這幾年老酒市場(chǎng)也是越來(lái)越熱，大街小巷的都能看見(jiàn)很多收購(gòu)老酒的廣告，老酒市場(chǎng)越熱，價(jià)格也越熱，當(dāng)然這只是針對(duì)品牌酒而言，區(qū)域性的小酒企不在其列，作為行業(yè)的龍頭，茅臺(tái)更是價(jià)格與價(jià)值的引領(lǐng)者。茅臺(tái)的價(jià)格也隨著供不應(yīng)求的市場(chǎng)不斷上升，愛(ài)喝醬香酒的酒友們荷包表示傷不起。如今的醬香酒市場(chǎng)魚龍混雜，掛羊頭賣狗肉的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，真的讓人心寒！老百姓想買到貨真價(jià)實(shí)的醬香酒，真的需要花點(diǎn)心思，需要靠譜的渠道，找對(duì)人，才能少花冤枉錢。