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1，廚房對(duì)聯(lián)七字對(duì)聯(lián)怎么寫(xiě)
1、廚內(nèi)青蔬酬上客，堂前珠履耀門(mén)庭。2、愧廚中無(wú)盛饌，乃欣堂上有嘉賓。3、幸有名師調(diào)美味，只憑巧手煮清羹。4、高廚巧做三鮮美，妙手熟調(diào)五味香。5、名廚飯菜有風(fēng)味，雅座醇醪滋太和。6、粒米皆從辛苦得，寸薪不是等閑來(lái)。7、斟釀愧無(wú)
茅臺(tái)酒，設(shè)肴難取武昌魚(yú)。1、上聯(lián)：美味只因此間有下聯(lián)：名師肯定別處無(wú)2、上聯(lián)：稻米能稱云子飯下聯(lián)：鱸魚(yú)怎比月兒羹3、上聯(lián)：白飯青菜留美味下聯(lián)：紫茄紅莧有余香4、上聯(lián)：廚師難調(diào)千種味下聯(lián)：筵席總合萬(wàn)人心5、上聯(lián)：津津味出名師手下聯(lián)：陳陳香騰喜事家6、上聯(lián)：廚內(nèi)青蔬酬上客下聯(lián)：堂前珠履耀門(mén)庭7、上聯(lián)：粒米皆從辛苦得下聯(lián)：寸薪不是等閑來(lái)8、上聯(lián)：飯菜油鹽無(wú)兩樣下聯(lián)：色型氣味不一般9、上聯(lián)：慚愧廚中無(wú)美料下聯(lián)：幸運(yùn)名師有佳烹10、上聯(lián)：烹調(diào)應(yīng)從儉下聯(lián)：飲食莫鋪張
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那是醬香型白酒特有的,瓶口的設(shè)計(jì)是防止開(kāi)瓶后酒香散發(fā),再就是倒酒時(shí)減少流速.
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3，黔中是楚國(guó)懷化 黔中吟全文是什么
黔中吟
黔地鐘靈秀，青松入云天。婁山絕鳥(niǎo)跡，烏江越重山。月升天地小，清猿獨(dú)叫喚。憶昔太白行，夜郎何其遠(yuǎn)。泛舟黔江上，吟詠當(dāng)連篇。未入成遺恨，可憐詩(shī)中仙。白鷺泣草叢，霞映山水間。露從那時(shí)白，月從彼時(shí)寒。太白去已矣，明陽(yáng)入黔川。思緒接千古，文著可銜淵。甲秀今猶在，故人黃鶴遠(yuǎn)。奢香橫空出，京師絕塵愿。又有黎氏興，家學(xué)存淵源。公車(chē)三千士，黔人占一千。往事成追憶，今朝更可觀。天地造圣境，獨(dú)有黔地緣。云霧繞芳甸，冰封三月天。四季無(wú)冬夏，何仿長(zhǎng)留連。紅軍出天塹，北列婁山關(guān)。梵凈有梵音，到此好為仙。更有萬(wàn)里竹，蒼翠接云巔。飛瀑生流云，龍吟煙霞淡。路從山腰行，橋架絕壁邊。都言黔路難，如今成通坦。玉帶平丘壑，車(chē)流似河川。美酒出黔川，香飄萬(wàn)里遠(yuǎn)。茅臺(tái)醉世人，人悔不居黔。更有眾湖泊，珠撒映黔山。紅楓當(dāng)有意，羞與眾人前。人若赴黔中，當(dāng)覺(jué)夢(mèng)一圓。
這篇詩(shī)歌主要描寫(xiě)的是貴州山水風(fēng)景的秀麗。
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4，東園家酒適合哪些人群飲用有什么功效
東園家酒是國(guó)家衛(wèi)生部確認(rèn)的保健食品。采用三十多種動(dòng)植物藥材以小蒸純米酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間浸泡后科學(xué)精制而成。成品酒金黃色清亮透明，內(nèi)含多咱對(duì)人體有效力的微量元素、二十余種氨基酸和大量還原糖。并且不含有害的甲醇、激素、興奮劑。
廣西骨傷醫(yī)院中醫(yī)科主治醫(yī)生黃奕助指出，因?yàn)楸＝【频脑鲜前拙?，所以適量飲用的話的確可以起到“行氣活血”的作用。至于能否有功效，藥材采用是關(guān)鍵?！翱匆豢畋＝【剖欠裼邢嚓P(guān)功效，需要具體看它所采用的中藥材，如果消費(fèi)者自己很難分辨，則可以請(qǐng)教相關(guān)方面的專家”。同時(shí)，保健酒非人人適用，反而還有一些禁忌，比如人參很好，但是因?yàn)槭菧匮a(bǔ)，氣虛和血壓高的人吃了反而會(huì)適得其反。黃奕助提醒，血壓高，大病密集和睡眠不好的人不能飲用保健酒。黃奕助還提出，保健酒生產(chǎn)廠家應(yīng)該在外包裝標(biāo)簽上注明飲用警示，如“本酒不適用于未成年人、孕婦、心血管病人”以及“體弱者、免疫力低下者慎用”等，而大多數(shù)保健酒都缺乏這樣的消費(fèi)告知。
除可作為喜慶用酒外，還可治療風(fēng)濕骨痛、腎虛腎寒、耳鳴尿頻、性功能障礙等疾病，對(duì)消除疲勞有特效。深圳有東園家酒專賣(mài)店嗎
5，茅臺(tái)瓶口的珠子大小不一樣
茅臺(tái)瓶口的珠子大小是一樣的。酒瓶口內(nèi)徑一般都是一樣大小的尺寸，生產(chǎn)廠家做的磨具大小一般會(huì)通用，一般酒瓶里都只有一個(gè)珠珠的，珠珠是用來(lái)限流的，不會(huì)一次性全部倒出來(lái)。茅臺(tái)酒瓶子里的珠珠是一種玻璃的品質(zhì)比較高的，號(hào)稱水晶玻璃，通透度，純凈度比較高的玻璃。茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)的貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是漢民族的特產(chǎn)酒，與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。茅臺(tái)酒在1956年前后，沿用仁懷當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的土陶瓷瓶。這種陶瓶在造e5a48de588b67a6431333365646331型上分為兩種，一種為葫蘆形，狀如酒壇；一種為圓桶形瓶，因其生產(chǎn)時(shí)分三節(jié)制造，故稱為三節(jié)瓶。到20世紀(jì)60年代，市場(chǎng)反映傳統(tǒng)的茅臺(tái)酒瓶滲漏比較嚴(yán)重，建議使用玻璃瓶，于是工廠開(kāi)始相應(yīng)的試驗(yàn)。1966年，貴州清鎮(zhèn)玻璃廠通過(guò)技術(shù)攻關(guān)試制乳白色玻璃瓶獲得成功，解決了茅臺(tái)酒瓶滲漏和美觀的問(wèn)題，從而逐步結(jié)束了茅臺(tái)酒包裝使用土陶瓷瓶的歷史。在酒瓶換代前期，乳白色玻璃瓶主要用于外銷(xiāo)茅臺(tái)酒，內(nèi)銷(xiāo)的茅臺(tái)酒還是采用陶瓷瓶。后來(lái)隨著玻璃瓶產(chǎn)量的增加，陶瓷瓶才逐漸退出茅臺(tái)酒的包裝歷史。隨著茅臺(tái)酒生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，用瓶量的增加，茅臺(tái)酒包裝用瓶也不斷尋求更適應(yīng)的生產(chǎn)廠家。目前普通茅臺(tái)酒酒瓶主要由四個(gè)廠家供應(yīng)，其代碼都印在瓶子底部。如：“HB”、“MB”、“CKK”、“口”。茅臺(tái)瓶口的珠子是醬香型白酒特有的，瓶口的設(shè)計(jì)是防止開(kāi)瓶后酒香散發(fā)，再就是倒酒時(shí)減少流速。珠子大小不一樣并不影響酒質(zhì)。
6，白酒貼牌是什么意思這家淘寶醬酒王是酒是不是貼牌啊
你好：“貼牌酒”是做酒人的行話，意思就是貼近名牌，傍名牌的意思。例如：
五糧液--五糧醇
劍南春--
劍南醇，不是傍名牌的酒，也就說(shuō)沒(méi)有讓你聯(lián)想到其他名牌的酒，或者不是很有名氣的，小酒廠出的叫“雜牌”。你說(shuō)的這個(gè)應(yīng)該不是貼牌。有比如
郎酒，醬香型亦稱茅香型，一般以茅臺(tái)鎮(zhèn)為中心生產(chǎn)的，比如
賴茅等，以茅臺(tái)酒、醬霸天下酒、天長(zhǎng)帝酒、烏江酒為代表，屬大曲酒類(lèi)。醬香型 鑒別辦法，1、倒入杯子里，聞一下，再倒出來(lái)聞一下杯子，記?。嚎毡葘?shí)杯香。2、清香型、米香型、兼香型比較明顯，一聞就出來(lái)了，醬香型聞著更濃一些，有一種吃火鍋的淡淡苦苦的味道，就像醬肘子、醬油味道一樣，只是比較淡3、最難辨別的是濃香型的，又稱瀘香型 以四川
瀘州老窖特曲為代表。要仔細(xì)來(lái)聞的話，包括喝的話，這種濃香型的就是一個(gè)字香，很直接的香味，沒(méi)有其它味道，醬香型的喝下去包括味道和喝完后人身上的味道不只是香味，還有其它一種沉沉的醬味，不光是香。以下是找的資料： 從色澤和外觀看，醬香型白酒的酒體應(yīng)該是微黃或無(wú)色透明的，清澈透亮，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀。倒進(jìn)透明玻璃酒杯中時(shí)，產(chǎn)生酒珠越大越多且消失得慢的酒質(zhì)越好。酒珠消失得慢，說(shuō)明酒濃度高，存放時(shí)間長(zhǎng)，喝時(shí)味道醇香，醬香濃郁。這是因?yàn)榫浦幸掖寂c水反應(yīng)成酯，酒存放時(shí)間越長(zhǎng)，酒也就越香。輕輕搖一搖，酒淚掛杯時(shí)間長(zhǎng)為佳。 有些造假者會(huì)在酒中摻黃色，可通過(guò)加入人工色素來(lái)辨別。經(jīng)過(guò)太陽(yáng)的暴曬，摻黃色素的酒體顏色會(huì)變淡，且放置室內(nèi)后不能恢復(fù)原狀。 聞香也是辨別真假醬香酒的辦法之一。取一滴酒置于手心中，然后使兩手心接觸摩擦稍許，酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為上等酒；若氣味發(fā)甜，則為中等酒；若氣味臭苦，必為劣酒無(wú)疑。 最后是品嘗。喝一小口入嘴，體會(huì)酒體是否豐滿，滋味是否協(xié)調(diào)，回味是否醇凈悠長(zhǎng)，再慢慢吞下，然后閉嘴讓酒味經(jīng)鼻腔慢慢從鼻子出來(lái)，好酒你會(huì)感受到非常濃郁香醇的味道。另外，醬香酒講究空杯留香，即喝完杯中酒后空杯放置較長(zhǎng)時(shí)間還有香味。 除此外，還可以做個(gè)物理試驗(yàn)。取食用油一滴，置于酒中，若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒；若發(fā)現(xiàn)油在酒中懸浮形成一圓滴，擴(kuò)散非常緩慢，則為優(yōu)質(zhì)酒無(wú)疑。 市場(chǎng)的混亂我們一時(shí)之間不能去整改，但是我們可以自己來(lái)掌握這些辨別的技巧來(lái)認(rèn)知醬香型白酒的特色與假酒的區(qū)別，從而讓我們能夠買(mǎi)到真正的醬香型白酒。
第一。買(mǎi)酒時(shí)請(qǐng)去專賣(mài)店，專賣(mài)店的招牌是 國(guó)酒茅臺(tái) 不是別的。第二。瓶蓋上有防偽條碼，撥打上面的電話查詢真?zhèn)危⒁夥纻螚l碼是嶄新的，如果有折角，或者舊黃，很可能是重新貼上去的。第三?？雌孔由系纳a(chǎn)廠家，一定要是“貴州茅臺(tái)股份有限公司”。做到這幾點(diǎn)就可以買(mǎi)到真酒了茅臺(tái)在瓶子上有四項(xiàng)防偽技術(shù)用來(lái)辨別真?zhèn)蔚?包裝盒里面有一個(gè)防偽手冊(cè)~真假貴州茅臺(tái)酒的辨別方法：（一）從外包裝紙盒上看：1、看色澤：真品外包裝色澤鮮艷，光澤度好，外體光滑；假的包裝套色不準(zhǔn)，無(wú)光澤。2、看紙質(zhì)：真品包裝紙質(zhì)柔軟，有韌性；假的紙質(zhì)粗糙，手感硬。3、看外包裝圖案：用20倍放大鏡仔細(xì)觀察外包裝酒瓶的瓶蓋，真品的瓶蓋上會(huì)出現(xiàn)幾排平整的“國(guó)酒”字樣；假的則排列不齊。（二）從內(nèi)瓶上看：1、瓶體商標(biāo)識(shí)別：真品商標(biāo)表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰，左邊的仙女頭上有3顆珠子；假的則質(zhì)地粗糙，色彩和圖案不清晰。2、瓶蓋防偽標(biāo)識(shí)識(shí)別：（1）真品上的防偽標(biāo)識(shí)用防偽識(shí)別器照射時(shí)，會(huì)出現(xiàn)英文字母“MT”字樣，變換酒瓶角度，字時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，并變色；假的雖然會(huì)出現(xiàn)“MT”字樣，但不會(huì)隨角度的改變而變化。（2）真品的防偽標(biāo)識(shí)，也就是那一條白色的紙，摸起來(lái)光滑；假的摸起來(lái)手感粗糙，并有白色粉末脫落。3、瓶蓋噴碼識(shí)別：噴碼位于茅臺(tái)酒的瓶蓋上，均由三行數(shù)字組成，第一行為出廠日期，第二行為出廠批次，第三行為出廠不同批次計(jì)數(shù)序號(hào)。對(duì)此三行數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì)，其中出廠序號(hào)供應(yīng)國(guó)內(nèi)的為5位數(shù)，出口的為4位數(shù)，若在一箱酒里出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)一樣的酒，則其...茅臺(tái)在瓶子上有四項(xiàng)防偽技術(shù)用來(lái)辨別真?zhèn)蔚?包裝盒里面有一個(gè)防偽手冊(cè)~真假貴州茅臺(tái)酒的辨別方法：（一）從外包裝紙盒上看：1、看色澤：真品外包裝色澤鮮艷，光澤度好，外體光滑；假的包裝套色不準(zhǔn)，無(wú)光澤。2、看紙質(zhì)：真品包裝紙質(zhì)柔軟，有韌性；假的紙質(zhì)粗糙，手感硬。3、看外包裝圖案：用20倍放大鏡仔細(xì)觀察外包裝酒瓶的瓶蓋，真品的瓶蓋上會(huì)出現(xiàn)幾排平整的“國(guó)酒”字樣；假的則排列不齊。（二）從內(nèi)瓶上看：1、瓶體商標(biāo)識(shí)別：真品商標(biāo)表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰，左邊的仙女頭上有3顆珠子；假的則質(zhì)地粗糙，色彩和圖案不清晰。2、瓶蓋防偽標(biāo)識(shí)識(shí)別：（1）真品上的防偽標(biāo)識(shí)用防偽識(shí)別器照射時(shí)，會(huì)出現(xiàn)英文字母“MT”字樣，變換酒瓶角度，字時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，并變色；假的雖然會(huì)出現(xiàn)“MT”字樣，但不會(huì)隨角度的改變而變化。（2）真品的防偽標(biāo)識(shí)，也就是那一條白色的紙，摸起來(lái)光滑；假的摸起來(lái)手感粗糙，并有白色粉末脫落。3、瓶蓋噴碼識(shí)別：噴碼位于茅臺(tái)酒的瓶蓋上，均由三行數(shù)字組成，第一行為出廠日期，第二行為出廠批次，第三行為出廠不同批次計(jì)數(shù)序號(hào)。對(duì)此三行數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì)，其中出廠序號(hào)供應(yīng)國(guó)內(nèi)的為5位數(shù)，出口的為4位數(shù)，若在一箱酒里出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)一樣的酒，則其中必有一瓶假酒。4、看瓶底：貴州茅臺(tái)酒廠使用三個(gè)廠家供應(yīng)的酒瓶。它們各自的標(biāo)志是：正方形、“MB”和“CKK”。一箱酒里只能是相同的酒瓶類(lèi)型。一是商標(biāo)識(shí)別。貴州茅臺(tái)酒商標(biāo)表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰。假冒產(chǎn)品則較為粗糙。選購(gòu)時(shí)，一定要認(rèn)準(zhǔn)“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品”、“貴州茅臺(tái)酒”字樣?！ 《欠纻巫R(shí)別。貴州茅臺(tái)酒的防偽標(biāo)位于瓶蓋上，而且每箱貴州茅臺(tái)酒附有防偽識(shí)別器及操作說(shuō)明，將識(shí)別器照射防偽標(biāo)出現(xiàn)英文字母“mt”字樣，變換酒瓶角度，字若隱若現(xiàn)，充滿動(dòng)感。 三是噴碼識(shí)別。貴州茅臺(tái)酒的噴碼也位于瓶蓋上，由三行數(shù)字組成：第一行標(biāo)明出廠日期，第二行標(biāo)明出廠批次，第三行標(biāo)明出廠不同批次計(jì)數(shù)序號(hào)。出廠序號(hào)為5位數(shù)，三行數(shù)據(jù)具有唯一性，真假一對(duì)便知?！ ∷氖请娫捵R(shí)別。每瓶貴州茅臺(tái)酒的包裝上有一物流條形碼，揭開(kāi)條形碼表層，可看見(jiàn)唯一的、不可重復(fù)查詢的16位數(shù)電話防偽碼，撥打防偽電話按照語(yǔ)音提示操作，便可得到查詢結(jié)果?！ ∥迨蔷瀑|(zhì)識(shí)別。觀色：可首先觀察顏色，貴州茅臺(tái)酒無(wú)色（或微黃、透明、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀）。聞香：貴州茅臺(tái)酒具有醬香突出、典雅細(xì)膩的香氣，香而不艷。品味：先喝一點(diǎn)，布滿舌頭表面，然后慢慢下咽，重復(fù)兩三次就可以品出酒的味道，貴州茅臺(tái)酒醇和、諧調(diào)豐滿、回味悠長(zhǎng)。嗅杯：將酒杯中的酒倒干，嗅其空杯香，空杯留香是貴州茅臺(tái)酒與其他酒的又一區(qū)別。貴州茅臺(tái)酒留香突出、幽雅舒適、雋永悠久。
8，滿漢全席有哪些
滿漢全席上菜一般起碼一百零八種（南菜54道和北菜54道），分三天吃完。滿漢全席一共有108道菜式： (一)蒙古親潘宴 茶臺(tái)茗敘 ：古樂(lè)伴奏、滿漢侍女、敬獻(xiàn)白玉奶茶 到奉點(diǎn)心 ：茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥蘋(píng)果、 合意餅 攢盒一品 ：龍鳳描金攢盒龍盤(pán)柱 （隨上干果蜜餞八品） 四喜乾果： 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅 四甜蜜餞： 蜜餞蘋(píng)果、 蜜餞桂圓 、蜜餞鮮桃、 蜜餞青梅 奉香上壽： 古樂(lè)伴宴、焚香入宴 前菜五品： 龍鳳呈祥 、洪字雞絲黃瓜、 福字瓜燒里脊、 萬(wàn)字麻辣肚絲 、年字口蘑發(fā)菜 餑餑四品： 御膳豆黃 、芝麻卷、 金糕、 棗泥糕 醬菜四品： 宮廷小黃瓜 、醬黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮 敬奉環(huán)漿： 音樂(lè)伴宴、滿漢侍女敬奉、貴州茅臺(tái) 膳湯一品： 龍井竹蓀 御菜三品： 鳳尾魚(yú)翅、 紅梅珠香、 宮保野兔 餑餑二品： 豆面餑餑、 奶汁角 御菜三品： 祥龍雙飛、 爆炒田雞、 芫爆仔鴿 御菜三品： 八寶野鴨、 佛手金卷 、炒墨魚(yú)絲 餑餑二品： 金絲酥雀、 如意卷 御菜三品： 繡球乾貝、 炒珍珠雞、 奶汁魚(yú)片 御菜三品： 干連福海參、 花菇鴨掌 、五彩牛柳 餑餑二品： 肉末燒餅、 龍須面 燒烤二品： 掛爐山雞、 生烤狍肉、 隨上荷葉卷、 蔥段、 甜面醬 御菜三品： 山珍刺龍芽、 蓮蓬豆腐 、草菇西蘭花 膳粥一品： 紅豆膳粥 水果一品： 應(yīng)時(shí)水果拼盤(pán)一品 告別香茗： 信陽(yáng)毛尖 (二)廷臣宴 麗人獻(xiàn)茗：獅峰龍井 乾果四品：蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 蘋(píng)果軟糖 蜜餞四品：蜜餞銀杏、 蜜餞櫻桃 、蜜餞瓜條、 蜜餞金棗 餑餑四品：翠玉豆糕、 栗子糕 、雙色豆糕、 豆沙卷 醬菜四品：甜醬蘿葡、 五香熟芥、 甜酸乳瓜 、甜合錦 前菜七品：喜鵲登梅、 蝴蝶暇卷、 姜汁魚(yú)片、 五香仔鴿、 糖醋荷藕、 泡綠菜花、 辣白菜卷 膳湯一品：一品官燕 御菜五品：砂鍋煨鹿筋、 雞絲銀耳、 桂花魚(yú)條 、八寶兔丁、 玉筍蕨菜 餑餑二品：慈禧小窩頭、 金絲燒麥 御菜五品：羅漢大蝦、 串炸鮮貝、 蔥爆牛柳、 蠔油仔雞、 鮮蘑菜心 餑餑二品：喇嘛糕 、杏仁豆腐 山珍刺五加 清炸鵪鶉、 紅燒赤貝 餑餑二品：絨雞待哺 、豆沙蘋(píng)果 御菜三品：白扒魚(yú)唇、 紅燒魚(yú)骨、 蔥燒鯊魚(yú)皮 燒烤二品：片皮乳豬、 維族烤羊肉、 隨上薄餅、 蔥段 甜醬 膳粥一品：慧仁米粥 水果一品：應(yīng)時(shí)水果拼盤(pán)一品 告別香茗：珠蘭大方 (三)萬(wàn)壽宴 麗人獻(xiàn)茗：廬山云霧 乾果四品：奶白棗寶、 雙色軟糖、 糖炒大扁、 可可桃仁 蜜餞四品：蜜餞菠蘿 、蜜餞紅果、 蜜餞葡萄、 蜜餞馬蹄 餑餑四品：金糕卷 、小豆糕 蓮子糕、 豌豆黃 醬菜四品：桂花辣醬芥 、紫香乾、 什香菜、 暇油黃瓜 攢盒一品：龍鳳描金攢盒龍盤(pán)柱 隨上 五香醬雞 鹽水里脊、 紅油鴨子、 麻辣口條 桂花醬雞 蕃茄馬蹄、 油燜草菇、 椒油銀耳 前菜四品： 萬(wàn)字珊瑚白、 壽字五香大蝦、 無(wú)字鹽水牛肉、 疆字紅油百葉 膳湯一品： 長(zhǎng)春鹿鞭湯 御菜四品： 玉掌獻(xiàn)壽 、明珠豆腐、 首烏雞丁 、百花鴨舌 餑餑二品： 長(zhǎng)壽龍須面 、百壽桃 御菜四品： 參芪燉白鳳 、龍抱鳳蛋、 父子同歡、 山珍大葉芹 餑餑二品： 長(zhǎng)春卷 、菊花佛手酥 御菜四品： 金腿燒圓魚(yú)、 巧手燒雁鳶、 桃仁山雞丁 、蟹肉雙筍絲 餑餑二品： 人參果、 核桃酪 御菜四品： 松樹(shù)猴頭蘑、 墨魚(yú)羹、 荷葉雞、 牛柳炒白蘑 燒烤二品： 掛爐沙板雞 、麻仁鹿肉串 膳粥一品： 稀珍黑米粥 水果一品： 應(yīng)時(shí)水果拼盤(pán)一品 告別香茗： 茉莉雀舌毫 (四)千叟宴 麗人獻(xiàn)茗：君山銀針 乾果四品：怪味核桃 、水晶軟糖、 五香腰果、 花生粘 蜜餞四品：蜜餞桔子、 蜜餞海棠、 蜜餞香蕉、 蜜餞李子 餑餑四品：花盞龍眼、 艾窩窩、 果醬金糕、 雙色馬蹄糕 醬菜四品：宮廷小蘿葡、 蜜汁辣黃瓜、 桂花大頭菜、 醬桃仁 前菜七品：二龍戲珠、 陳皮兔肉、 怪味雞條 、天香鮑魚(yú) 、三絲瓜卷、 蝦籽冬筍、 椒油茭白 膳湯一品：罐燜魚(yú)唇 御菜五品：沙舟踏翠、 琵琶大蝦、 龍鳳柔情、 香油膳糊 肉丁、黃瓜醬 餑餑二品：千層蒸糕 、什錦花籃 御菜五品：龍舟镢魚(yú)、 滑溜貝球、 醬燜鵪鶉、 蠔油牛柳、 川汁鴨掌 餑餑二品：鳳尾燒麥 、五彩抄手 御菜五品：一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜雞脯、 香麻鹿肉餅 餑餑二品：玉兔白菜 、四喜餃 燒烤二品：御膳烤雞、 烤魚(yú)扇 野味火鍋：隨上圍碟十二品 一品 ： 鹿肉片 、飛龍脯 狍子脊、 山雞片 野豬肉 野鴨脯 魷魚(yú)卷 、鮮魚(yú)肉 刺龍牙 大葉芹 刺五加、 鮮豆苗 膳粥一品：荷葉膳粥 水果一品：應(yīng)時(shí)水果拼盤(pán)一品 告別香茗：楊河春綠 (五)九百宴 麗人獻(xiàn)茗： 熬乳茶 乾果四品： 芝麻南糖 、冰糖核桃、 五香杏仁、 菠蘿軟糖 蜜餞四品： 蜜餞龍眼、 蜜餞萊陽(yáng)梨 、蜜餞菱角 、蜜餞檳子 餑餑四品： 糯米涼糕 、蕓豆卷 、鴿子玻璃糕、 奶油菠蘿凍 醬菜四品： 北京辣菜 、香辣黃瓜條 、甜辣乾 、雪里蕻 前菜七品： 松鶴延年、 芥茉鴨掌、 麻辣鵪鶉、 芝麻魚(yú) 腰果芹心、 油燜鮮蘑 蜜汁蕃茄 膳湯一品： 蛤什蟆湯 御菜一品： 紅燒麒麟面 熱炒四品： 鼓板龍蟹 、麻辣蹄筋 、烏龍吐珠、 三鮮龍鳳球 餑餑二品： 木犀糕 、玉面葫蘆 御菜一品： 金蟾玉鮑 熱炒四品： 山珍蕨菜 、鹽煎肉 、香烹狍脊、 湖米茭白 餑餑二品： 黃金角 、水晶梅花包 御菜一品： 五彩炒駝峰 熱炒四品： 野鴨桃仁丁、 爆炒魷魚(yú)、 箱子豆腐、 酥炸金糕 餑餑二品： 大救駕、 蓮花卷 燒烤二品： 持爐珍珠雞、 烤鹿脯 膳粥一品： 蓮子膳粥 水果一品： 應(yīng)時(shí)水果拼盤(pán)一品 告別香茗： 洞庭碧螺春 (六)節(jié)令宴 麗人獻(xiàn)茗：福建烏龍 乾果四品：奶白杏仁、 柿霜軟糖、 酥炸腰果、 糖炒花生 蜜餞四品：蜜餞鴨梨 、蜜餞小棗、 蜜餞荔枝、 蜜餞哈密杏 餑餑四品：鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盞、 鴛鴦卷 醬菜四品：麻辣乳瓜片、 醬小椒、 甜醬姜牙、 醬甘螺 前菜七品：鳳凰展翅、 熊貓蟹肉 蝦、籽冬筍 、五絲洋粉、 五香鱖魚(yú) 、酸辣黃瓜、 陳皮牛肉 膳湯一品：罐煨山雞絲燕窩 御菜五品：原殼鮮鮑魚(yú)、 燒鷓鴣 、蕪爆散丹、 雞絲豆苗、 珍珠魚(yú)丸 餑餑二品：重陽(yáng)花糕 、松子海羅干 御菜五品：猴頭蘑扒魚(yú)翅、 滑熘鴨脯、 素炒鱔絲、 腰果鹿丁、 扒魚(yú)肚卷 餑餑二品：芙蓉香蕉卷 、月餅 御菜五品：清蒸時(shí)鮮 、炒時(shí)蔬、 釀冬菇盒、 荷葉雞、 山東海參 餑餑二品：時(shí)令點(diǎn)心 、高湯水餃 燒烤二品：持爐烤鴨 、烤山雞、 隨上 薄餅、 甜面醬、 蔥段 、瓜條 蘿葡條、 白糖、 蒜泥 膳粥一品：臘八粥 水果一品：應(yīng)時(shí)水果拼盤(pán)一品 告別香茗：楊河春綠 報(bào)菜名里面的滿漢全席： 蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒； 燒花鴨、燒雛雞兒、燒子鵝； 鹵煮咸鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸； 什錦蘇盤(pán)、熏雞、白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子； 罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什錦、鹵子鵝、鹵蝦、燴蝦、熗蝦仁兒； 山雞、兔脯、菜蟒、銀魚(yú)、清蒸哈什螞； 燴鴨腰兒、燴鴨條兒、清拌鴨絲兒、黃心管兒； 燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鲇魚(yú)、鍋燒鲇魚(yú)、烀皮甲魚(yú)、鍋燒鯉魚(yú)、抓炒鯉魚(yú)； 軟炸里脊、軟炸雞、什錦套腸、麻酥油卷兒； 熘鮮蘑、熘魚(yú)脯兒、熘魚(yú)片兒、熘魚(yú)肚兒、醋熘肉片兒、熘白蘑； 燴三鮮、炒銀魚(yú)、燴鰻魚(yú)、清蒸火腿、炒白蝦、熗青蛤、炒面魚(yú)； 熗蘆筍、芙蓉燕菜、炒肝尖兒、南炒肝關(guān)兒、油爆肚仁兒、湯爆肚領(lǐng)兒； 炒金絲、燴銀絲、糖熘饹炸兒、糖熘荸薺、蜜絲山藥、拔絲鮮桃； 熘南貝、炒南貝、燴鴨絲、燴散丹； 清蒸雞、黃燜雞、大炒雞、熘碎雞、香酥雞、炒雞丁兒、熘雞塊兒； 三鮮丁兒、八寶丁兒、清蒸玉蘭片； 炒蝦仁兒、炒腰花兒、炒蹄筋兒、鍋燒海參、鍋燒白菜； 炸海耳、澆田雞、桂花翅子、清蒸翅子、炸飛禽、炸蔥、炸排骨； 燴雞腸肚兒、燴南薺、鹽水肘花兒、拌瓤子、燉吊子、鍋燒豬蹄兒； 燒鴛鴦、燒百合、燒蘋(píng)果、釀果藕、釀江米、炒螃蟹、氽大甲； 什錦葛仙米、石魚(yú)、帶魚(yú)、黃花魚(yú)、油潑肉、醬潑肉； 紅肉鍋?zhàn)?、白肉鍋?zhàn)印⒕栈ㄥ佔(zhàn)?、野雞鍋?zhàn)?、元宵鍋?zhàn)?、雜面鍋?zhàn)印⑤┧j一品鍋?zhàn)樱? 軟炸飛禽、龍虎雞蛋、猩唇、駝峰、鹿茸、熊掌、奶豬、奶鴨子； 杠豬、掛爐羊、清蒸江瑤柱、糖熘雞頭米、拌雞絲兒、拌肚絲兒； 什錦豆腐、什錦丁兒、精蝦、精蟹、精魚(yú)、精熘魚(yú)片兒； 熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、燜冬瓜； 燜雞掌、燜鴨掌、燜筍、熘茭白、茄干兒曬鹵肉、鴨羹、蟹肉羹、三鮮木樨湯； 紅丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、三鮮丸子、四喜丸子、氽丸子、葵花丸子、饹炸丸子、豆腐丸子； 紅燉肉、白燉肉、松肉、扣肉、烤肉、醬肉、荷葉鹵、一品肉、櫻桃肉、馬牙肉、醬豆腐肉、壇子肉、罐兒肉、元寶肉、福祿肉； 紅肘子、白肘子、水晶肘、,蜜蠟肘子、燒烀肘子、扒肘條兒； 蒸羊肉、燒羊肉、五香羊肉、醬羊肉、氽三樣兒、爆三樣兒； 燒紫蓋兒、燉鴨雜兒、熘白雜碎、三鮮魚(yú)翅、栗子雞、尖氽活鯉魚(yú)、板鴨、筒子雞。建議到百度百科搜索了什么是滿漢全席？#星知計(jì)劃#手碟： 瓜杏子碟 四冷碟： 宣威火腿 蘆黃谷筍對(duì)鑲 榨板羊羔 凍子雞絲對(duì)鑲 紅鹵鴿脯 醬汁豆筋對(duì)鑲 填桶鴨片 南糟螃蟹對(duì)鑲 四朝擺： 金川雪梨兩盤(pán) 珍攏佛手兩盤(pán) 四蜜餞： 金絲蜜棗鑲雪梨片 蜜壽星桔鑲鮮茨菰 蜜汁櫻桃鑲洞庭枇把 安汁橄攬鎮(zhèn)白毛廣柑 四蜜碗： 冰糖銀耳 湘蓮羹 廣荔枝羹 哈士蟆羹 四熱碟： 金錢(qián)雞塔 香花肚絲 鍋貼魚(yú)片 炸田雞腿 八中碗： 芥菜春筍 奶湯鮑魚(yú) 鴨腰蜇頭 蝴蝶海參 罐耳子雞 蟹黃銀杏 翡翠蝦仁 金絲山藥 八大萊： 清湯鴿蛋燕菜 魚(yú)翅燒烏雞白 紅燒南邊填鴨 燒揚(yáng)州大魚(yú) 冬菇子雞 玻璃魷魚(yú) 棋盤(pán)魚(yú)肚 火腿菜心 四紅： 叉燒奶豬 叉燒火腿 叉燒大魚(yú) 叉燒填鴨 四白： 佛座子 箭頭雞 哈爾粑 項(xiàng)圈肉 到堂點(diǎn)： 奶皮如意卷 冰汁杏鬧湯 中點(diǎn)： 五仁慈油餅 蝦仁米粉湯 喇嘛糯米糕 席點(diǎn)： 芥菜燒麥 芝麻燒餅 桐州軟餅 窩絲油糕 鮮茨菰餅 茶點(diǎn)： 水晶包子 玫瑰棋餅 八大杏仁茶 隨飯菜： 耳膾火腿絲 野雞雪里紅 豆芽炒鴨絲 香菇建蘭菜 飯： 蠶豆香谷米飯 菜蕊稀飯 甜小菜： 蝦瓜、醬瓜對(duì)鑲（看來(lái)真的有專家呀。