肯定的啦！

絕對超標(biāo)

會

因人而不同

同樣是飛天茅臺，43度價格卻低了53度1300元，小橘子道出真正原因 00:00 / 02:0870% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

醬香型白酒一般以53%vol居多，在53度酒精含量時，酒中各種成分融合最佳，酒的口感最好。

53度經(jīng)典茅臺酒，近些年出的38度和43度酒

溫度是影響白酒風(fēng)味口感的重要因素：過高的溫度會破壞酒液滋味的協(xié)調(diào)，而過低的溫度則會抑制酒液香味的散發(fā)。溫度也是影響飲酒者對酒體滋味感受的一個很重要的因素，不同的溫度，會影響白酒香味成分的揮發(fā)，以及酒液在口腔中的擴散速度，勢必會對白酒的風(fēng)味和口感產(chǎn)生影響。從溫度與味道的關(guān)系來分析味覺在21℃-31℃最為靈敏，低溫會使舌頭麻痹，而高溫則會使舌頭產(chǎn)生痛感。人們對于味道的感知與溫度也大有關(guān)系，如甜味在37℃時最能品味出來，苦味則隨著溫度升高而減弱等。研究表明，當(dāng)溫度高于35℃時，大腦優(yōu)先處理“燙”的信息，對其他味感的體會減小。而在15℃-35℃之間，由于受體蛋白活躍，所感受的甜苦鮮味會更加明顯。白酒中含有上千種微量物質(zhì)，因此溫度對其口感及風(fēng)味的影響是巨大的，所以，白酒的品飲溫度應(yīng)該介于21℃-35℃之間。從白酒感官評定的國家標(biāo)準(zhǔn)來分析GB/T10345-2007《白酒分析方法》指出，白酒品評室溫為20℃-25℃，樣品要在20℃±2℃的環(huán)境下平衡24小時，或者水浴中保溫1小時。這表明，在國家標(biāo)準(zhǔn)中，白酒進行感官評定的時候，酒液的溫度是介于18℃-25℃之間。綜上所述，在18℃-35℃之間，白酒的風(fēng)味即口感是最好的。平時品嘗白酒在18℃-25℃之間為好，冬季則可以適當(dāng)加熱，以不超過25℃為宜。

醬香型白酒基本上都不上頭

口感53度比43度茅臺迎賓酒要好，價格上就能判斷好和差，53度500ml茅臺迎賓酒零售價168元，43度500ml迎賓酒106元。

1、價格上的區(qū)別：53度的茅臺，每瓶市場價約在1800-2000元左右，而43度的茅臺，每瓶市場價在850-1200元不等，由此看來53度的茅臺價格更高一些。2、收藏價值：茅臺是采用陶壇存儲，洞藏的酒，具備良好的透氣性和獨特的微生物環(huán)境，讓酒體得到充分的發(fā)酵、老熟，通常洞藏3年以上的酒才有收藏價值。年份越長，那么收藏價值也就相應(yīng)的越高。53度的茅臺都會窖藏幾年，而43度的茅臺只會窖藏幾個月。3、口感不同：43度的茅臺被稱為是擁有平和之美的醬香茅臺酒，其醬香突出，口感豐滿醇厚。而53度的茅臺，可謂是白酒中的典范，被稱為是擁有陽剛之美的白酒?？诟嗅u香幽雅、酒體甘醇厚實，讓人回味悠長，且空杯留香。擴展資料：注意事項：茅臺酒因為是純糧固態(tài)發(fā)酵，釀造好的茅臺酒含有高級不飽和脂肪酸，只融于酒精，一旦降溫或者加水降低酒精度會導(dǎo)致溶解度降低，這些不飽和脂肪酸就會稀出來，導(dǎo)致酒體變渾濁失光。所以加冰塊以后，一方面溫度降低，另一方面融化的冰相當(dāng)于加水降度，茅臺酒會失光不透徹，有失美觀。再有茅臺酒是香氣成分最復(fù)雜的蒸餾酒，其之所以吸引人是因為更復(fù)雜的香氣，加冰塊溶解后，酒的度數(shù)降低，茅臺酒的香氣或多或少會受到影響，協(xié)調(diào)的香氣遭到破冰，所以冰凍后會降低香味在口中的層次。參考資料來源：人民網(wǎng)-飛天茅臺冰火兩重天 53度已逼近三千元 43度為何無

這種酒并不是茅臺股份公司酒廠生產(chǎn)的茅臺酒，茅臺酒現(xiàn)在分53度，43度和38度茅臺酒。這樣的酒一般都在大型超市里面有賣?？梢哉f這類酒是產(chǎn)于茅臺鎮(zhèn)，但不是假酒。茅臺鎮(zhèn)有大小幾百家酒廠，這些酒廠都和茅臺酒廠家有關(guān)聯(lián)。這些酒廠的老板都是茅臺酒廠的員工，酒的配方大致相同。國人現(xiàn)在收藏都是茅臺酒廠的53度茅臺酒，這種酒應(yīng)該價值幾百元，讓您失望了。

茅臺酒是我國的國酒，招待外賓時必用。

43度茅臺和53度茅臺的區(qū)別如下：一、口感不同43度的茅臺和53度的茅臺在口感上還是有差異的，畢竟度數(shù)越高的茅臺，口感肯定是越好的，所以說53度的茅臺口感上會更加醇厚，但是43度的茅臺就顯得更加清淡一些。畢竟要喝茅臺的人都是沖著茅臺的醬香濃郁的口感來的，所以說43度的茅臺跟普通白酒沒有太大的差別。低度的白酒都是通過勾兌的，所以說口感會有一些水感。而且43度的茅臺不管是香味還是純厚度都要差一些，但是肯定比53度的白酒要更加好入口，所以說如果不太能喝酒的人，選擇43度的茅臺還是不錯的。但是如果是懂酒的人，肯定是五十三度的茅臺酒會更有面子。二、收藏價值不同很多人購買茅臺并不是因為真的喜歡喝茅臺，其實很多人都是看重了茅臺的升值空間。幾十年前的茅臺現(xiàn)在的價格都飛漲，但是一般有升值空間的都是高度的茅臺酒，43度的茅臺酒升值空間并不大，所以說即使收藏了幾十年，也不見得能夠升值。如果是想要收藏的話，還是53度的茅臺更加有價值。三、價格不同53度的茅臺酒基本上就是茅臺酒的標(biāo)配，也就是說53度的茅臺酒才能夠真的賣得上價格，肯定也是最貴的。而43度的茅臺酒價格就要低很多，所以說如果資金不夠的話，肯定選擇43度的茅臺酒就行了，但是如果是要送人的話，53度的白酒才是最好的選擇。畢竟一般懂酒的人都會選擇五十三度的茅臺酒，買43度的白酒還不如選擇其他的白酒，畢竟真正喝茅臺的人并看不上43度的白酒，而且也不太喜歡這種清淡的味道。

今天見一伙計我問：今天高興不？ 他說：高興 我說：走高興喝一杯 第二天又見我說：今天高興不？他說：不高興 我說不高興走喝一杯 革命小酒天天喝，想什么時候喝就什么時候喝。 人生得意需盡歡,莫使金樽空對月.

酒在午飯時喝點是好了一天就喝－回

白天 少量喝！二兩 最好了！

開心的時

高興的時候、想喝的時候。簡單的問題、就這么簡單的答案。

紅酒開瓶20-30分鐘最好喝

茅臺飛天43度不好，會和53度的相差太多，可以只買一瓶53度的好。常見茅臺酒有53度、43度、38度，但是53度的茅臺酒卻是最為暢銷。首先有一個很重要一點，當(dāng)前茅臺酒以快消品作為一個“奢侈品”，肯定有價值的支撐的。但這里指的是53度的飛天茅臺！因為在53度的時候酒和水的結(jié)合度最好，也是口感最好的時候，所以名譽全世界的茅臺酒也是53度的。而43度、38度的茅臺酒在官網(wǎng)產(chǎn)品都是放后面的存在。43度茅臺酒并不叫飛天茅臺酒，而是茅臺系列酒之一，屬于加漿降度勾調(diào)而來的白酒。一款白酒的品質(zhì)除了香味而外，喝白酒最吸引人的其實還是口感最為重要，而降度的43度醬香酒除了香味近似茅臺而外，其口感和53度茅臺酒相去甚遠。其實多數(shù)懂酒的人幾乎都是習(xí)慣高度白酒，飛天茅臺以及五星茅臺現(xiàn)在只出53度白酒是根據(jù)長期的市場調(diào)查決定的，也就是說53度茅臺的品質(zhì)、口感最為合適，也更容易被大多數(shù)人接受。而低于50度的白酒通常是加水降度來實現(xiàn)的，加水后的白酒容易混濁甚至?xí)r間長久出現(xiàn)沉淀物，這就必須經(jīng)過精密的過濾裝置來實現(xiàn)，過濾裝置越精密則出現(xiàn)混濁的可能也就越少。出現(xiàn)混濁的原因就是酯類物質(zhì)不易溶于水中，也就是是說過濾也就是過濾掉了白酒里的酸脂類精華物質(zhì)。以上可見中低度白酒的品質(zhì)口感已經(jīng)說不上很高品質(zhì)的白酒了，拋開低度酒精酒不說，就算是真正的固態(tài)法低度白酒，也只不過是精密過濾而來的以水和乙醇為主、極少量香味物質(zhì)的普通飲用酒了。這也就是茅臺43度不受追捧，并且和飛天茅臺53度價格相去甚遠的原因。在酒質(zhì)上43度的會比不上53度的，但絕對差的不會太遠，怎么說都是“茅臺酒”的名字，太差了會影響品牌。生產(chǎn)43度跟38度原因：最重要的還是豐富了茅臺集團旗下產(chǎn)品的多樣性，迎合大眾酒友不一樣的口感。畢竟每個人的味蕾、愛好等都不一樣，萬一他就是不喜歡喝53度的茅臺酒而喜歡喝43度的茅臺酒呢？一切皆有可能！不管53度的也好，43度的也罷，它依然是茅臺酒，依然是那個“奢侈品”。

燒酒一般分為傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝這兩種.現(xiàn)在酒廠普遍使用的都是現(xiàn)代工藝,燒制簡單,快速,成本低.只需要一口蒸餾鍋和幾個發(fā)酵池就可以了.而像五糧液和茅臺這種老酒廠,都是用的傳統(tǒng)工藝.我對這種工藝不是很了解，所以不能給你解釋了，就算是了解的也不會跟你說,這是商業(yè)機密呵呵.總之傳統(tǒng)工藝非常麻煩，出酒率也比較低,程序最多的可達上百種，時間要用幾年之久!

喝酒誤事古來有之，幾歲喝酒，按照傳統(tǒng)家訓(xùn)看30歲之后才可以喝酒。現(xiàn)代人18歲是成年，實際上18歲身體發(fā)育可以了，自控能力還是不足，自我謀生的能力還不到。所以還是以古人的推薦年齡為佳。

根據(jù)專業(yè)品酒師經(jīng)驗，貯存時間在10-30年的茅臺酒，最適合品鑒。一般保存時間超過10年的茅臺酒，其口感會更加醇厚柔和，而且還有一股老酒的香氣。茅臺酒保存飲用的最佳時間是多久？一般超過2年的茅臺酒，已經(jīng)算得上是老酒了，如果保存在10-20年的茅臺酒，其口感會更加醇厚柔和，而且還有一股老酒的香氣。茅臺酒保存很受環(huán)境和條件影響，只要保存適當(dāng)，50年、80年不足為奇。根據(jù)專業(yè)品酒師經(jīng)驗，貯存時間在10-30年的茅臺酒，最適合品鑒。凝結(jié)著時光魅力的酒液倒入杯中，觀其金黃的色澤，時間仿佛凝聚其中，此時誘人的香味會撲鼻而來，品在口中甘醇綿柔、香韻悠長，其令人迷戀的陳年韻味和貪戀的唇齒留香都是值得回味的美好記憶。收藏的茅臺酒會不會過期?答案是:不會，根據(jù)國家規(guī)定，酒精度超過10%vol的酒精飲品，可以不在包裝上標(biāo)示保質(zhì)期現(xiàn)代的白酒多是蒸餾酒，蒸餾酒因酒精含量高，細菌難以繁殖，如果酒本身品質(zhì)靠譜的話，從食品安全角度，烈性白酒在儲藏條件合適的情況下，是不會發(fā)生變質(zhì)的。