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- 1,紙巾上紅酒用食用堿變青色是真酒嗎
- 2,貴州茅臺酒為什么叫青印
- 3,五糧液開放30年52度黃色陶瓷瓶子裝多少錢謝謝
- 4,貴州茅臺綠色瓶是什么酒
- 5,飲青提子酒有什么好處
- 6,茅臺青印酒有收藏價值嗎
- 7,誰可以告訴我酒吧各種酒的調(diào)配
- 8,茅臺有金醬青韻這款嗎
- 9,為什么古人認為酒是綠色的
- 10,5個小瓶一盒的茅臺叫什么
1,紙巾上紅酒用食用堿變青色是真酒嗎
需要吧
可以,以紅色或紫紅色葡萄為原料釀成的酒叫紅酒,以青色的葡萄為原料釀成的酒為白葡萄酒。至于怎么釀,自己百度去。
2,貴州茅臺酒為什么叫青印
因為在云貴高原一帶常叫酒為青棵酒,茅臺酒是官方認定的酒并標印記,所以叫青印酒。
3,五糧液開放30年52度黃色陶瓷瓶子裝多少錢謝謝
五糧液開放30年52度黃色陶瓷瓶子裝,真品保存的好的市場上一般喊價在30000左右;不過今年的行情持續(xù)低迷,真品一定要好好保存!
您好 我司有
4,貴州茅臺綠色瓶是什么酒
綠色貴州茅臺酒同樣是每年小批量勾兌生產(chǎn),每年限量產(chǎn)出,屬于飛天就系列,有著較高的收藏投資價值。綠色代表著生命力和希望,是我們充滿希望的生命女神。當綠色和國酒茅臺相遇,將生命力與希望注入國酒之中!手握一瓶綠色貴州茅臺酒,就手握著希望一般,是一款值得收藏的顏色茅臺!綠色飛天茅臺酒是現(xiàn)在顏色茅臺中最稀有也是最貴的一款,如今的綠色茅臺就跟希望之星一樣緩緩升起!一般很少能看到單買綠色茅臺的,此款茅臺酒有著極高的收藏價值。
5,飲青提子酒有什么好處
青提子能降低人體血清膽固醇水平并可降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定功效和作用。提子的營養(yǎng)價值分析提子又稱美國葡萄、美國提子,是葡萄的一類品種。以其果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質(zhì)佳等優(yōu)點,被稱為葡萄之王。雖然價格不菲,但在市場上以其貴族身份而備受青睞。提子:所含熱量較高,半碗提子已相等於一份水 提子的營養(yǎng)價值有哪些?提子的營養(yǎng)價值1.抗病毒殺細菌:葡萄中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或細菌中的蛋白質(zhì)化合,使之失去傳染疾病的能力,尤其對肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等有很好的殺滅作用。2.防癌抗癌:葡萄中含有一種叫白藜蘆醇 提子的營養(yǎng)價值提子的營養(yǎng)價值提子性平、味甘酸,入肺、脾、腎經(jīng);有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效;主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹痛、淋癥、浮腫等癥,也可用于脾虛氣弱、氣短 提子的營養(yǎng)價值介紹提子的營養(yǎng)價值1.提子中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當人體出現(xiàn)低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解;2.法國科學家研究發(fā)現(xiàn),提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固
青提子能降低人體血清膽固醇水平并可降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定功效和作用。
6,茅臺青印酒有收藏價值嗎
有_籩菝┨ň?-青印也是一款小批量勾兌的飛天茅臺酒,收藏價值不言而喻。青印茅臺采用常規(guī)的乳白色酒瓶,不同的是酒瓶上采用清雅淡然的印花圖案,給人一種心曠神怡,幽清淡雅的視覺感。再啄一口瓶中茅臺,仿佛整個人都來到了世外桃源,好不自在與輕松!這是一款與世無爭的茅臺酒,值得收藏!_籩菝┨ň?-青印是一款小批量酒,具有較高的收藏價值,如今市場價格也是十分友好,是值得我們收藏投資的上上之選!青印茅臺現(xiàn)在的市場價格是4088元/瓶,價格不高但卻孕育著超高的品質(zhì)!
7,誰可以告訴我酒吧各種酒的調(diào)配
1 雞尾酒的調(diào)配藝術(shù) 雞尾酒從誕生到現(xiàn)在不過近二百年,其風行于世界各國也不過三、四十年的光景,但是由于它融會了世界名酒,加上巧妙的調(diào)配藝術(shù),形成了色、香、味、型、格、衛(wèi)等獨特的個性,于是,雞尾酒很快得到了普及,成為深受歡迎的一種世界性飲品。 一、雞尾酒的概念 關(guān)于雞尾酒一詞的起源雖無定論,但關(guān)于雞尾酒的傳說卻層出不窮,給雞尾酒本身蒙上了一層神秘的面紗,不過第一次有關(guān)“雞尾酒”的文字記載是1806年,美國的一本叫“平衡”的雜志,描述了雞尾酒是用酒精、糖、水(或冰)或苦味酒混合的飲料,產(chǎn)生了“雞尾酒”這一專有名稱。 但在目前酒吧業(yè)所理解的雞尾酒的概念為:以一種或幾種烈酒(主要是蒸餾酒和釀造酒)作為基酒,與其它配料如汽水、果汁等,按一定的配方、比例和調(diào)制方法,調(diào)和而成的混合飲料。一杯好的雞尾酒,應(yīng)該色、香、味、型、格、衛(wèi)俱全,這也因為它的與眾不同的調(diào)配藝術(shù)。 二、雞尾酒的色 雞尾酒不僅色彩豐富,而且給人以無窮的想象力。像“特基拉日出”(Tequila Sunrise)這款雞尾酒,通過酒液的顏色層次,給人展現(xiàn)出一輪紅日即將噴薄而出的日出景觀;“藍色夏威夷”(Blue Hawi))雞尾酒,通過藍色的酒液,雪白純潔的冰塊,淺黃色的菠蘿角,紅色的櫻桃,以及粉紅色的小紙傘等,多種色彩的和諧組合,構(gòu)成了一幅夏威夷熱帶風光圖。采用漂浮法調(diào)制而成的“彩虹酒”(Rainbow)更顯出層次分明與色彩的瑰麗。 1、色的來源 雞尾酒的色主要來源于調(diào)制酒品的基酒以及輔助材料的色澤。 除金酒、伏特加等少數(shù)烈酒外,絕大多數(shù)基酒均有色澤,即使是日本清酒也不例外。尤其數(shù)利口酒的色澤最為豐富,幾乎赤、橙、黃、綠、青、藍、紫都有,平添了幾分色澤。 輔助材料有各色糖漿、果汁、糖霜、鹽霜、果蔬原料、吸管及裝飾物等。糖漿有深紅色的石榴糖漿、淺紅色的山楂糖漿、淺黃色的香蕉糖漿等;果汁有白色的椰汁、橙色的酸橙汁、粉紅色的番茄汁、淡黃的檸檬汁等;糖霜或鹽霜通過的染色可形成紅、黃、藍、褐、綠等色;用于裝飾的果蔬原料有青色的黃瓜、萊姆;黃色的檸檬、菠蘿;綠色的薄荷葉、芹菜葉;紅色的草莓、櫻桃;以及各色花瓣、各種有色紙簽等。 2、色的調(diào)配 作為專業(yè)的調(diào)酒師,首先應(yīng)該知道如何調(diào)配新色,即將兩種或兩種以上的有色主輔料通過一定的方法混合后會形成何種新色。如:綠色與藍色可混合物形成青綠色;黃色與紅色可混合成桔色;紅色與藍色成紫色等;像“藍天堂(Blue Heaven)”這款雞尾酒,就是利用了藍色的的橙皮酒與淡黃色的菠蘿汁的相互搖混,形成了晶瑩透明的綠色,杯口飾以菠蘿葉、萊姆片及黃櫻桃,構(gòu)成了一幅天堂盛景。其次,要控制有色主輔料的用量及比例關(guān)系,以期達到理想的色澤。如:“紅粉佳人”(Pink Lady)這款雞尾酒,在采用標準容量的雞尾酒杯調(diào)配時,其輔助原料紅石榴糖漿的用量僅為1吧匙,才顯誘人的粉紅色,若用量過多或過少難以體現(xiàn)該酒品的色彩魅力。在調(diào)制彩虹類雞尾酒時,主輔料的比例關(guān)系顯得尤為重要。為了使酒品具有平衡感和美感,常將紅石榴汁等暗色、深色且密度大的酒置于杯的下部,并且各層材料的體積相仿即高度一樣,同時,還要注意色彩之間的對比度使之層次分明。如:“奧林匹克旗幟”(Olympic Flag)這款雞尾酒,采用紅色的石榴糖漿、綠色的薄荷酒、藍色的愛情利口酒、黃色的加利安奴利口酒、黑色的薩姆??ň疲创涡虻谷氩屎缇票?,形成五個層次,分別代表了奧林匹克旗幟的五環(huán)顏色,象征著奧運精神。第三,合理利用輔助料的特性。如:牛奶的增白性,蛋清的起泡性,蛋黃的乳化性,冰塊的稀釋性、透亮性,吸管的實用性等等,“雪花”(Snow Flower)正是由于使用了淡奶才顯得潔白晶瑩;“潔白淑女”(White Lady)用了蛋清,才顯得朦朧美;“毛毛小鴨”(Fluffy Duck)用了蛋黃,才有了乳化穩(wěn)定的絨絨暖意;而雞尾酒中放入了冰塊,對酒的色澤有稀釋作用,但增加了酒品透明質(zhì)感,使之晶瑩可愛。實用的各色吸管也構(gòu)成了雞尾酒的一道亮麗的風景。另外,彩色的鹽霜、糖霜,多彩的蔬果原料,變化靈巧的各色紙簽、調(diào)酒棒,也為雞尾酒增色不少。
太多了,上萬種配方,一般酒吧能用的數(shù)量也不多。加上特飲也在40-50種之間,把你想要的雞尾酒的名字報上來,有時間我教你
你可以嘗試一下把啤酒和葡萄酒摻到一起喝,前提是要加冰,試試吧,我經(jīng)常那么喝!
B52轟炸機;百利甜酒,咖啡甘露,白蘭地
8,茅臺有金醬青韻這款嗎
摘要
回答:這個酒的出廠商是貴州仁懷市茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司出品的,查一下它的商標和二維碼,看看它的價格和出品地方,并不是茅臺官方出品的正宗茅臺酒,以生產(chǎn)汪家老字號醬香散酒為主的,咨詢電話,18685258327
咨詢記錄 · 回答于2021-02-14
茅臺有金醬青韻這款嗎?
回答:這個酒的出廠商是貴州仁懷市茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司出品的,查一下它的商標和二維碼,看看它的價格和出品地方,并不是茅臺官方出品的正宗茅臺酒,以生產(chǎn)汪家老字號醬香散酒為主的,咨詢電話,18685258327
多少錢一瓶
你可以掃一下它的商標碼,里面有價錢的
9,為什么古人認為酒是綠色的
綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?這首詩出自唐代白居易的《問劉十九》。這首詩中的劉十九就是劉禹錫的堂兄,劉禹銅。他是洛陽的一位富商。白居易晚年隱居洛陽,很有可能邀請舊人一同飲酒,暢飲人生。從古代文學的角度分析,詩詞的上闋色彩豐富,對仗工整,不失為佳句。很多解釋說,新釀的米酒還未過濾,酒面上泛起一層綠色泡,香氣撲鼻。所以,這里的“綠蟻”的意思是新釀的沒有過濾的米酒上的綠色泡沫。顏色微微發(fā)綠,氣泡像螞蟻,所以稱為“綠蟻”。古代的酒釀,尤其家釀,沒有榨煮過程,較為粗糙,酒熟后即可過濾飲用。過濾不凈,碎米、碎渣浮在酒面,甚至有的酒糟也沒有濾出,這樣的酒古人也稱之為“濁酒”,所以,古代的人既說喝酒,也說吃酒,就是喝酒時連同酒糟一起吃下去。濁酒雜質(zhì)大,碎米、渣滓浮在酒面上,時間長了就變成了淡綠色的如蟻如蛆的糟沫。就是這層糟沫,讓美酒有了“綠酒”“酒綠”“綠蟻”等等稱謂。最開始的釀酒技術(shù)非常簡單,就是拿來谷物作為釀酒原料,漢代的釀酒工藝就是蒸熟,冷卻,再過濾曲汁,再入大口缸繼續(xù)發(fā)酵,經(jīng)過一段時間,再過濾,最后入小口瓶酒。大概,白居易喝的“綠蟻新醅酒”就是大缸發(fā)酵之后沒有經(jīng)過二次發(fā)酵的酒。而晚年退隱的白居易也可以用古老的漢代釀酒法,用家中的米飯自行釀酒。只是他無法像制酒作坊一樣,再進行一次加工,也許產(chǎn)生了類似螞蟻的小氣泡。三國曹植在《七啟》中說:“盛以翠樽,酌以雕觴。浮蟻鼎沸,酷烈馨香?!边€有《釋名》中說的:“酒有沉齊,浮蟻在上,沉沉然如萍之多者?!边@里說的“浮蟻”就是這層浮沫,因為它是綠色的,所以也稱為“綠蟻”,大致是因為這層泡沫細碎,就像一層螞蟻漂在上面,所以稱作“綠蟻”或者“浮蟻”了。這就是“酒綠”的來歷。正是這層浮沫,讓古代的文人愛屋及烏,在贊美美酒的同時,也愛上了這層稱作“綠蟻”或“浮蟻”的浮沫,并將“綠蟻”或“浮蟻”演變成對美酒的昵稱。最開始,古人發(fā)現(xiàn)吃剩下的食物沒來得及處理,發(fā)霉發(fā)酵了,產(chǎn)生香氣而成為酒。隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展,有了剩余的糧食,才開始意識到可以用這些谷物去釀酒。于是,大規(guī)模的釀酒才開始。根據(jù)古代文獻記載,釀酒需要幾個條件?!抖Y記·月令》:“乃命大酋,秫稻必齊,麹蘗必時,湛熾必潔,水泉必香,陶器必良,火齊必得,兼用六物,大酋監(jiān)之,毋有差貸。”就是說,釀酒一要有稻谷等原料。二,麹蘗,就是酒曲,可以發(fā)酵的糖化劑,要制作的及時,就是要新鮮,不讓產(chǎn)生的微生物變質(zhì)而達不到制酒效果。三是加溫用的,燃燒的柴火要干凈,不能產(chǎn)生異味。四是水泉也要干凈有清香。五還要有適當?shù)氖⒕?,要用較好的陶具。流就是要掌握火候,掌握發(fā)酵的溫度等等。其中,能對酒的成色產(chǎn)生影響的就是釀酒原料、酒曲和水。酒的原料,最開始就是米或者麥子。自然釀出來酒是黃色的。那么,綠色從哪兒來呢?這要從一種原料說起——果類。就是說,因為果類當中含有葉綠素等,有條件使得酒接近綠色。宋代《癸辛雜識》中有個故事曾經(jīng)說到,某家有個梨園,里面每株樹都很大,每株收梨都有二車那么多。有一年,梨的收成太好,數(shù)倍常年以致于賣不掉,但是味道也很好,就用大甕把數(shù)百枚儲存起來,用泥土封口。沒想到后來忘了,半年后在想起來打開來,里面的梨子竟然都化成水了,“清冷可愛,湛然甘美,真佳釀也,飲之則醉?!边@大概可說是古人用果類入酒的例子。就是說,因為果類當中含有葉綠素等,有條件使得酒接近綠色。另外還有一種果實,綠荔枝。宋代詩人黃庭堅曾經(jīng)在詩中提到:“王公權(quán)家荔枝綠,廖治平家綠荔枝。試傾一杯重碧色,快剝千顆輕紅肌。”這是他在被貶謫到戎州,即今四川省宜賓市西南時所做。當時戎州產(chǎn)綠荔枝,“肉熟而皮猶綠(宋葉廷珪《海錄碎事 ·鳥獸草木》)可見綠荔枝是一種獨特的水果,也是一種特制的美酒。一杯“重碧色”,就是一杯綠色的美酒。制作酒除了原料,還有一種很重要的東西,就是酒曲。酒曲也會影響酒的顏色。“曲菌釀酒”是很早就有的一項技藝?!洱R民要術(shù)》的作者賈思勰就是一位有名的釀酒專家。北魏的很多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)大多數(shù)都收錄在他的這本書中,其中制酒,釀酒在書中占了十分之一的篇幅。其中就談到制作酒曲。制曲的原料要求嚴格,過程也十分講究衛(wèi)生。什么樣的酒曲釀出來的酒也就不一樣。麥子等谷物做出來的,偏黃色,那么酒曲是黃色的,能夠釀出黃酒。如《易牙遺意》中載:“建昌紅酒、紅白酒藥,橘皮、沉香、木香、檀香可入酒,皆取其香,紅麹入酒取其色,地黃黃精入酒取其補益也?!本褪钦f,同原料一樣,加入紅色的原料制成酒曲,出來的酒也許就是紅色的。那么,如果在酒曲中加入綠色的成分,也很有可能釀出綠酒。明代杭州人田藝蘅在他寫明朝社會風俗《留青日札》中說到,釀酒用豆也很好,神農(nóng)氏用赤小豆加入飲品。因為酒性熱,豆性涼,兩者調(diào)和效果極佳。今菉豆尤佳?!边@是豆子入酒曲的例子。后來,清代釀酒專家楊萬樹的《六必酒經(jīng)》也說到,古代釀酒,就是白面五斤, 綠豆五升, 蓼汁煮爛,再入辣蓼末五兩 , 杏仁泥十兩, 和踏成餅, 楮葉里懸風處, 兩個月就能用。這種曲做出來的酒,通俗來講是“綠豆酒”,但是也有很好聽的名字,綠珠香液。還是宋代詩人黃庭堅,則為綠豆酒起名為“醇碧” ,他寫了首《醇碧頌》:荊州士大夫家綠豆曲酒, 多碧色可愛 , 而病于不醇。田子醞成而味厚, 故予名之曰醇碧 , 而頌之?!彼钥梢姡G酒的歷史由來已久,而且多在文學作品當中。在古代,“酒綠”就是一個實指,不但沒有貶義色彩,相反,還是對美酒的贊美。但自清代吳趼人《二十年目睹之怪現(xiàn)狀》第三十三回中創(chuàng)出“燈紅酒綠”一詞后,(玉生)側(cè)著頭想了一會道:“燈紅酒綠好嗎?”,“酒綠”從此也跟著蒙上了一層貶義的色彩,人們很少把它與美酒再聯(lián)系到一起了,它與“花天酒地”、“醉生夢死”、“紙醉金迷”一樣,成了生活奢侈、作風糜爛的代名詞。古人怎樣描述“酒綠”最膾炙人口的就是白居易的那首五言絕句《問劉十九》:“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?”晉代陶淵明《諸人共游周家墓柏下》:“清歌散新聲,綠酒開芳顏?!倍鸥Α丢氉贸稍姟罚骸盁艋ê翁?,酒綠正相親?!北彼侮淌獾摹肚迤綐贰罚骸皠窬G酒金杯,莫嫌絲管聲催?!泵鞔踔傻恰缎麓焊惺隆罚骸凹t顏薄命空流水,綠酒多情似故人。”清末王迥 《酒趣》:"白玉瓶裝綠液漿,好酒應(yīng)留與人嘗。幾藏楊林終自飲,猶對空瓶嗅酒香。”這里我們看到的“酒綠”或者是“綠酒”,完全是詩人詞人酒人對美酒的衷心贊美,絕無貶低之意。
對的,是有銅.古代的酒都用青銅器裝,等現(xiàn)在挖出來已經(jīng)很久了,銅氧化,使酒中混入銅離子,銅離子是綠色的。PS:青銅器不是灰綠的,你想想古代拿給皇上的東西能是破的嗎,那都是金黃色的,跟金子似的,只是時間一久,等從土里挖出來,就成了灰綠的了。所以現(xiàn)在有的電視劇里的兵器都是綠了巴幾的,搞笑。。。
10,5個小瓶一盒的茅臺叫什么
叫53度飛天茅臺小酒版。飛天茅臺酒是貴州茅臺酒股份有限公司推出的一款醬香型白酒,產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn),原料為當?shù)爻霎a(chǎn)的有機高粱和小麥。它是世界著名三大蒸餾名酒之一,是中國大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表,其釀造工藝列入中國首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,是綠色食品、有機食品、地理標志保護產(chǎn)品。飛天茅臺酒小介紹:翻開一部茅臺酒的釀造歷史,就等于翻開了整個中國白酒的歷史。厚重的文化積淀與國酒人的執(zhí)著追求,寫下了連綿千年的浪漫傳奇,拱托茅臺酒登上了中國國酒和世界名酒的巔峰。據(jù)傳,遠古大禹時代,赤水河的土著居民---濮人,已善釀酒。漢代,今茅臺鎮(zhèn)一帶有了枸醬酒。《遵義府志》載:枸醬,酒之始也。司馬遷在《史記》中記載,公元前135年,唐蒙出使南越,曾專程繞道取此酒歸長安獻與武帝飲而甘美之,成為茅臺酒走出深山的開始。唐宋以后,更逐漸成為歷代王朝貢酒,通過南絲綢之路,傳播到海外。到了清代,茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)興旺,茅臺春、茅臺燒春、回沙茅臺等名酒聲名鵲起。1704年,偈盛燒房將其產(chǎn)酒正式定名為茅臺酒。1915年,北洋政府以茅臺公司名義,將土瓦罐包裝的茅臺酒送到巴拿馬萬國博覽會參展,外人對之不屑一顧。一名中國官員情急之中將瓦罐擲碎于地,頓時,酒香撲鼻,驚倒四座,茅臺酒終于一舉奪冠。飛天茅臺酒是中國大曲醬香型的鼻祖,歷史悠久。產(chǎn)地內(nèi)出土的文物中,有相當部分是商周時代的酒具,說明當時已經(jīng)有酒。距今兩千多年前的漢武帝時期,茅臺當?shù)鼐湍茚劸?,史稱枸醬酒。明末清初,以大曲參與糖化、發(fā)酵、蒸餾取酒的工藝日趨成熟。