本文目錄一覽
- 1,82年的三大革命茅臺酒現(xiàn)在的價值
- 2,歐洲哪些國家超市有茅臺酒賣
- 3,可以到國外買茅臺酒嗎
- 4,中國名酒排行榜是什么
- 5,白酒在加拿大的市場情況
- 6,我國哪些省市賣五糧液茅臺瀘州老窖之類的名酒好二鍋頭這一系
- 7,貴州飛天茅臺53度2015年產(chǎn)多少錢一瓶
- 8,怎樣勾兌白酒
1,82年的三大革命茅臺酒現(xiàn)在的價值
真的1982年三大革命老茅臺酒,品相好不跑酒,目前市值2到3萬元。
2,歐洲哪些國家超市有茅臺酒賣
大多數(shù)西方人是喝不慣中國白酒的,尤其是醬香型的茅臺酒。所以茅臺的銷售主要還是在國內(nèi),國外的銷售也主要針對身處海外的華人華僑。所以在中國大陸以外,主要市場就是日本,韓國,港澳臺,以及華人較多的東南亞(馬來西亞,新加坡,泰國,印尼,菲律賓,越南,緬甸,柬埔寨),以及澳大利亞,美國,加拿大,法國,德國,意大利,印度,等等。 雖然茅臺酒號稱行銷全球一百多個國家(實際上確實應(yīng)該有這么多),但是在茅臺酒網(wǎng)站上能查到的,有經(jīng)銷商的國家,也就是二十來個。
3,可以到國外買茅臺酒嗎
可以但是出口的茅臺酒比國內(nèi)的味道會淡
不可以
4,中國名酒排行榜是什么
中國名酒排行榜里,茅臺,五糧液,瀘州老窖,大泉源這些都很好,區(qū)域性代表的話,南方茅臺比較不錯這個不多解釋。北方一點,瀘州老窖不解釋,銷量挺大的。在北一點包括東北地區(qū),大泉源白酒賣的是最好的。和茅臺一樣都是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),算是南北各自代表吧??诟泻艽己?。個人也比較喜歡大泉源酒。
5,白酒在加拿大的市場情況
我在安省,安省酒類管理局LCBO的酒鋪銷售的中國白酒有茅臺,和紅星二鍋頭。茅臺銷售很不錯的,一般都買不到,尤其是前段時間國內(nèi)的酒漲價,而LCBO的沒漲,很多人搶購茅臺帶回國內(nèi)。二鍋頭好像不怎么受歡迎。LCBO里有賣各個國家的酒,但是在安省,只有LCBO可以賣酒,其它的超市,商店不允許賣。很多中國人會選擇從國內(nèi)帶白酒過來。至于加拿大其它省份,不好意思不了解
我在加拿大留學(xué)在那的人還是喝他們的就比較多
不大,小份額
6,我國哪些省市賣五糧液茅臺瀘州老窖之類的名酒好二鍋頭這一系
五糧液屬于濃香型的酒在四川銷售的好,茅臺屬于醬香型的酒在全國都賣到緊缺,二鍋頭屬于高度濃香型的酒在北京和北方賣的好,瀘州老窖是濃香型的酒在中原部分地區(qū)賣的好。要喝酒記住一定要喝醬香型的酒,不上頭,不口干,不傷肝,少量飲酒有益身體健康。
大城市最好賣了,省城或者直轄市。再看看別人怎么說的。
重慶,長沙,北京賣五糧液,茅臺、瀘州老窖之類的名酒好二鍋頭這一系列的酒朝陽,北京
我們威海就有好多
陜西賣的很不錯
7,貴州飛天茅臺53度2015年產(chǎn)多少錢一瓶
1500左右。茅臺酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。 茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風格質(zhì)量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽投料,保留了當?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。1996年,茅臺酒工藝被確定為國家機密加以保護。2001年,茅臺酒傳統(tǒng)工藝列入國家級首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年,國務(wù)院批準將“茅臺酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日,原國家質(zhì)檢總局批準對“茅臺酒”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護。2013年3月28日,原國家質(zhì)檢總局批準調(diào)整“茅臺酒”地理標志產(chǎn)品保護名稱和保護范圍。
今日零售單瓶4500
現(xiàn)在的茅臺酒是1499的統(tǒng)一零售價,2015年的飛天酒是四年前的酒基,距離現(xiàn)在有七年了,預(yù)估值在2500左右吧,不排除漲價的可能性
與正品飛天一樣的品質(zhì),支持防偽,口感正品,價格在,兩千多一件。頂端品質(zhì)飛天茅臺53度
860左右
高度茅臺我們現(xiàn)在進價是1876一瓶,賣2188一瓶。你的酒就算沒有升值,最少可以賣2000以上
8,怎樣勾兌白酒
基本上都是,但市場上的勾兌分為兩種:一種是酒的勾兌(可以算純糧,未參雜添加劑),另一種就是酒精的勾兌。酒的勾兌:實際是酒與酒之間的調(diào)和,指的是酒廠為了達到酒口感的一致,會用優(yōu)質(zhì)的老基酒或調(diào)味酒與新酒進行調(diào)制,這樣才能達到口感一致。這種勾兌的技術(shù)手段,茅臺在用,五糧液在用,瀘州老窖和汾酒等等大酒廠都在用。試想一下,如果這些酒都不勾兌的話,3月和10月的茅臺酒口感不一樣,消費者一定說買到了假貨,因為這兩種酒口感不一樣,肯定是買到假的了。酒與酒之間的勾兌(茅臺的勾調(diào)),不僅好喝,更具有收藏價值,而且會隨著時間的儲存而越陳越香。酒精的勾兌:指的是酒精勾兌,香精香料勾兌。這種勾兌方法又被稱之為新工藝,目前很多酒廠的低端產(chǎn)品都使用這種手段。酒精和香精香料的勾兌,在國家允許范圍之內(nèi),是安全的。但是從品質(zhì)上來說,新工藝酒與傳統(tǒng)的勾兌酒是又很大的差別的。一瓶十幾元的二鍋頭和一瓶一千多元的茅臺,喝起來都是酒的味道,但是品質(zhì)卻很不一樣。酒精勾兌,香精香料的勾兌。價格便宜,正規(guī)酒廠的新工藝白酒符合國家食品安全標準,添加劑對人體產(chǎn)生的影響在可控范圍,可以放心使用。【拓展資料】純糧食酒指的是以高粱,玉米,大米,糯米,大麥,小麥,小米,青稞等各種糧食為原料,經(jīng)過糖化,發(fā)酵后,采用蒸餾方法釀制的白酒。1,高端:就是茅臺和五糧液;2,中檔:瀘州和劍南春,扳倒井,汾酒,景陽岡,景陽春,西風等鑒別方法:1,物理方法:將懷疑的酒水加水降度,兌水比例1:1,失光的是白酒,不失光是酒精。2,品嘗:酒精勾兌的酒水香氣浮躁,幾乎沒后味。白酒則放香好,后味足。3,化驗:白酒中香味物質(zhì)復(fù)雜,酒精勾兌香味物質(zhì)簡單。4,看執(zhí)行標準,執(zhí)行GB/T20822,GB/T20821標準的是加入食用酒精或者全用食用酒精勾兌的白酒。當然,正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的白酒,無論加入食用酒精與否,傷害身體的物質(zhì)都進行嚴格控制。符合白酒衛(wèi)生標準GB/T2757標準。白酒的主要成分是酒精,水的混合物。加入糧食釀造的食用酒精,從本質(zhì)上是沒有辦法區(qū)分的,分子結(jié)構(gòu)是一樣的,當摻入比例比較大時候,影響到白酒微量香味物質(zhì)比例含量才能按照上述方法區(qū)分,若是加入食用酒精比例小,上述方法也沒有辦法區(qū)分。拓展資料用一個干凈的瓶子裝半瓶純凈水,然后用你要鑒定的酒把瓶子裝滿,,用力搖晃后,渾濁的是糧食酒,反之是勾兌白酒(因為糧食酒中含有酯類物質(zhì),酯類物質(zhì)只溶于酒精,難溶于水,當水量增加時,酒精比例減少,酯類"析出"而呈混濁現(xiàn)象)
“勾兌”是酒類生產(chǎn)中專用技術(shù)術(shù)語,是生產(chǎn)中的一個工藝過程,指將各種不同類型、不同酒度、不同優(yōu)缺點的酒兌制成統(tǒng)一出廠風格特點和質(zhì)量指標一致的工藝技術(shù)方法。勾兌是一種靠酒勾兌師的感官靈敏度和技巧來完成的,有豐富經(jīng)驗的勾兌師才能調(diào)出一流的產(chǎn)品,歷來有“七分酒三分勾”之說,勾兌師的水平代表著企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量風格。酒友們說的“勾兌酒”,多指白酒中完全或大比例使用食用酒精和香味食品添加劑(酒用)調(diào)制而成的新工藝白酒。這種勾兌酒要看是不是勾兌師調(diào)制的,香味物質(zhì)選用好的話可調(diào)制出中檔產(chǎn)品,若是非專業(yè)勾兌者調(diào)制,其產(chǎn)品質(zhì)量會不好,甚至用廉價原材料調(diào)制出偽劣產(chǎn)品?!肮磧毒啤迸c傳統(tǒng)的完全發(fā)酵酒比缺少發(fā)酵過程的生物代謝產(chǎn)物,一般不如好的原漿發(fā)酵優(yōu)質(zhì)酒。但缺少技術(shù)、設(shè)備落后的一般發(fā)酵酒口感差,衛(wèi)生指標成分也沒有好的“勾兌酒”好,飲后會出現(xiàn)視力下降、頭痛(上頭)等不適反應(yīng)?!肮磧毒啤币灿袃?yōu)劣之分,一般在正規(guī)的流通環(huán)節(jié)出售的酒手續(xù)齊全、質(zhì)量相對有保證。至于到底哪種好,在具備基本質(zhì)量和衛(wèi)生指標合格的前提下,在眾多的酒品中選取適合您的口味為好,關(guān)鍵是看酒的內(nèi)在質(zhì)量。
己酸乙酯 3.87 乳酸乙酯2.38 異戊醇0.36 丁酸乙酯0.24 正丁醇0.05 異丁醇0.27 乙縮醛1.2 仲丁醇0.07 正丙醇1.2 乙酸乙酯 0.07 乙醛0.37配以適量的酒尾調(diào)酸度,可以加10%左右的固態(tài)發(fā)酵純糧食酒調(diào)主體
普通白酒需要的材料有:己酸乙酯,乙酸乙酯,乳酸乙酯,丁酸乙,己酸,乙酸,乳酸,丁酸,還有一些調(diào)口感的(調(diào)酸劑,醋翁,冰乙酸。)一般歸類是,四大酸四大酯。(我是一名白酒勾兌員)
酒業(yè)界有句名言,叫做“生香靠發(fā)酵、提香靠蒸餾、成型靠勾兌”,由此可以看出,白酒的勾兌屬于技術(shù),而這個技術(shù)的好壞決定了白酒的品質(zhì)。因此,白酒勾兌屬于商業(yè)機密,是秘而不宣的。就如同所有人都知道怎么釀制白酒,但是沒有釀制技術(shù)和勾兌的技術(shù),斷然不會釀出茅臺酒一樣的道理。
白酒的勾兌和調(diào)味 勾兌 白酒在生產(chǎn)過程中,將蒸出的酒和各種酒互相摻和,稱為勾兌,這是白酒生產(chǎn)中一道重要的工序。因為生產(chǎn)出的酒,質(zhì)量不可能完全一致,勾兌能使酒的質(zhì)量差別得到縮小,質(zhì)量得到提高,使酒在出廠前穩(wěn)定質(zhì)量,取長補短,統(tǒng)一標準。勾兌好的酒,稱為基礎(chǔ)酒,質(zhì)量上要基本達到同等級酒的水平。 勾兌酒的作用,主要是使酒中各種微量成分配比適當,達到該種白酒標準要求和或理想的香味感覺和風格特點。勾兌的做法就是把生產(chǎn)車間的酒逐一品嘗,分析各自的長處和短處,將它們互相摻和,使各種微量成分按比例配合,酒體更加諧調(diào)。 好酒與差酒相勾兌,勾兌后的酒可以變好酒;差酒與差酒相勾兌,勾兌后的酒也可以變好酒;如果好酒與好酒勾兌,比例不當,各種酒的性質(zhì)、氣味不合,也可能使勾兌后的酒質(zhì)量下降。但一般來說,好酒與好酒勾兌,質(zhì)量總是提高的。 由于有了勾兌這一工序,所以各種雜味酒不一定是不好的酒,它們可以用作調(diào)味酒,尤其是苦、酸、澀、麻的酒,還可能是好酒。后味苦的酒,可以增加酒的陳釀味。后來澀的酒,可以增加酒的香味,可作帶酒、搭酒。有焦糊味的酒,有酒尾味的酒,以及有霉味、倒燒味、丟糟味的酒,如果這些酒異味較輕微而又有其特點,也可作為搭酒,少量用以勾兌,可增加酒的香氣。