我覺得是好在原料上吧，據(jù)說龍則河手釀酒用的是茅臺(tái)當(dāng)?shù)匦〖t高粱做原料，采用頂級(jí)的坤沙工藝，四五斤糧食才出一斤酒，而且需要窖藏好幾年才能上市售賣，反正喝起來確實(shí)是跟一般的白酒不太一樣。

茅臺(tái)酒出自貴州省仁懷市的赤水河。赤水河位于貴州省仁懷市赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)，域內(nèi)白酒業(yè)興盛，據(jù)傳遠(yuǎn)古大禹時(shí)代，赤水河的土著居民——濮人，便已擅長釀酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)也素以“風(fēng)吹隔壁千家醉，雨過開瓶十里香”的美名，被譽(yù)為“中國第一酒鎮(zhèn)”。釀制茅臺(tái)酒的用水正是赤水河的水，用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。飲后令人愉快舒暢，蕩氣回腸，且有舒筋活血、促進(jìn)健康、益壽延年的功效。

不是，五糧液是宜賓的，挨著長江，瀘州老窖是瀘州的，靠近沱江，茅臺(tái)鎮(zhèn)那是赤水河。但是，沒酒廠用河水釀酒的。

園有什么蔬菜？

不好做

湯溝，雙溝，高溝，洋河。

洋河

在市面上，洋河、今世緣、國緣、雙溝蘇緣、秦淮、雙溝大曲都是品質(zhì)不錯(cuò)的蘇派代理表酒。其實(shí)都是三溝一河的代表。 三溝一河是酒界稱謂，通常指湯溝酒、雙溝酒、高溝酒、洋河酒，依托特異的地域生態(tài)環(huán)境、自然釀酒微生物體系，采用“混燒老五甑法”生產(chǎn)工藝，泥窖固態(tài)發(fā)酵、續(xù)糟醅(馇)配料、混蒸混燒，與香氣大、窖香濃郁突出且濃中帶陳的川派酒不同，三溝一河酒以口味醇、綿甜、凈、爽為顯著特點(diǎn)，是名揚(yáng)天下的江淮派(蘇、魯、皖、豫)濃香型白酒的卓越代表，其中享有“南國湯溝酒，開壇十里香”之美譽(yù)的湯溝酒尤其突出，其精英品牌“湯溝絕世風(fēng)華”、“湯溝蓋世風(fēng)流”酒歷經(jīng)千年而盛名不衰，自然成為名酒之王。 雙溝蘇緣酒產(chǎn)于江蘇雙溝蘇緣酒有限公司，新老廠總站地面積120余畝。現(xiàn)有員工1200名，工程技術(shù)人員80名，省級(jí)白酒評(píng)酒師5人，國家級(jí)白酒評(píng)委1人，該公司重視人才，精研現(xiàn)代釀酒技術(shù)，以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)為發(fā)展;的理念。近年來，公司在上級(jí)有管部門的大力支持和關(guān)懷下，公司效益有了較大幅度的提升。06年被江蘇省知識(shí)產(chǎn)權(quán)局，江蘇省行政工商管理局’江蘇省版權(quán)局聯(lián)合授權(quán);正版正貨‘承諾單位。06年12月通過國家驗(yàn)收;與洋河藍(lán)經(jīng)典一道被江蘇省工商行政管理局被評(píng)為;著名商標(biāo)’全省白酒行業(yè)僅有兩家

釀酒的水源的重要性都是這是毋庸置疑的。大家是否發(fā)現(xiàn)絕大部分名酒酒廠都建設(shè)在一個(gè)有良好特定水源的地方，如茅臺(tái)、郎酒就建于赤水河邊，五糧液、瀘州老窖都位于長江上游，汾酒有“神泉”，劍南春有玉妃礦泉水， 古井有古井泉水等，很多酒友會(huì)覺得好奇：釀酒為什么要用泉水、自然水？小六作為茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒人可以肯定地說：泉水、自然水水質(zhì)有利于釀造，優(yōu)良的水質(zhì)是提高名優(yōu)白酒質(zhì)量的一個(gè)關(guān)鍵要素。一、俗話說：名酒出自佳泉。從古人作坊式生產(chǎn)到今天現(xiàn)代化釀酒，釀酒用水都是非常重視的，建廠選址必定有優(yōu)質(zhì)水源地，無一例外（除非一些小酒坊，使用地下井水）。傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為“湛熾必潔，水泉必香”（是說浸泡和蒸煮都要清潔，釀酒用的水要選擇質(zhì)量優(yōu)良的），可見對(duì)水的要求之嚴(yán)。“名酒產(chǎn)地，必有佳泉”正是古代對(duì)釀酒水質(zhì)與酒質(zhì)關(guān)系的結(jié)論，現(xiàn)代的科學(xué)分析技術(shù)也證實(shí)了這一結(jié)論。二、釀酒用水要求有人可能會(huì)說這可能只對(duì)白酒有用，但實(shí)際上黃酒、啤酒、清酒等非蒸餾酒對(duì)水質(zhì)要求比白酒釀酒更為嚴(yán)格，因?yàn)榉钦麴s酒的水直接參與發(fā)酵，并進(jìn)入成品酒中，與酒質(zhì)有直接關(guān)系。蒸餾酒釀酒用水要求（硬度低而純凈，符合CB5749）比非蒸餾酒寬松，但是在白酒的降度勾兌中（或配制酒），對(duì)水的要求又是非常高的。水質(zhì)要求總硬度(以CaCO3計(jì))≤250mg/L最好，pH在6.8-7.2，無細(xì)菌等，有利于釀酒微生物的生長繁殖，無異臭、異味、污染。GB5749-2006(2007年7月1日實(shí)施)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》如圖三、釀酒為什么首選自然水（溪水和礦泉水）？釀酒生產(chǎn)用水最好是選擇含有各種礦物質(zhì)的自然水（溪水和礦泉水），因?yàn)槠溆捕容^低，含雜質(zhì)及有害成分少，微生物含量少，且含有適量的無機(jī)離子，他們與釀造過程中微生物生長、酶促反應(yīng)活性、耐熱性、pH變化等有關(guān)，影響著酒液的風(fēng)味。如果實(shí)在沒有優(yōu)質(zhì)水源，可以考慮深井水，再者就是找自來水，但是地表水要慎用了?，F(xiàn)在茅臺(tái)鎮(zhèn)的各大酒廠基本上都是使用凈化后的赤水河水來釀酒的。赤水河四分之三流域是在大山中，是中國唯一一條沒有被污染的長江支流，沒有被工業(yè)污水污染，其水質(zhì)含有大量對(duì)人體有益的多種礦物質(zhì)、微量元素，形成清洌泉水，是釀酒的優(yōu)質(zhì)用水。該流域內(nèi)盛產(chǎn)美酒，有“美酒河”之譽(yù)。茅臺(tái)鎮(zhèn)的優(yōu)質(zhì)醬香酒好喝離不開優(yōu)質(zhì)的赤水河水，不過好酒還是需要有可靠的醬酒人或者門路才可以有的，畢竟現(xiàn)在市場魚龍混雜，有些不良商家做一些劣質(zhì)酒，甚至非茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的酒也在打著茅臺(tái)鎮(zhèn)酒的旗號(hào)蒙騙消費(fèi)者，大家一定要擦亮眼睛，切勿貪小便宜！小六（deyujiuye666）

要的！

非常重要，同樣的配方在不一樣的地區(qū)味道會(huì)不一樣。水是酒的主要成分之一，水質(zhì)的好壞直接影響著酒的質(zhì)量，所謂;水是酒之血說的就是這個(gè)道理。在白酒生產(chǎn)過程中，除了冷卻用水和鍋爐用水之外，釀造用水和降度用水對(duì)水的要求最高，與最終進(jìn)入消費(fèi)者口中的酒接觸也最為密切。釀造用水中所含的各種成分，均與有益微生物的生長、酶的形成和作用，以及醅或醪的發(fā)酵直至成品酒的質(zhì)量密切相關(guān)。水質(zhì)不良會(huì)造成釀酒糟醅的發(fā)酵遲鈍、曲霉生長遲緩、曲溫上升緩慢、酵母菌生長不良等狀況，影響呈香物質(zhì)的形成，還會(huì)造成白酒口味上的澀苦，出現(xiàn)異臭、變色、沉淀等現(xiàn)象。微生物發(fā)酵高度白酒降度過程所用的水叫做降度用水，這個(gè)過程在釀酒工藝中成為;加漿，這也是低度白酒生產(chǎn)的必要過程。因此，降度用水的物理特征必須是無色透明，不能含有太多有機(jī)物或鐵離子;用口嘗應(yīng)有清爽的感覺，如有咸味、苦味則不宜使用;如有泥臭味、鐵腥味、硫化氫味等也不能使用。此外，水的PH值、硬度、氯含量、硝酸鹽含量對(duì)釀酒都有十分重要的影響。豐富的水源除了為釀酒提供了必要的物質(zhì)基礎(chǔ)，龐大的水系也造就了獨(dú)特的自然環(huán)境，由此形成的;微氣候?qū)︶劸埔簿哂惺种匾淖饔谩Ｈ绯嗨恿饔虻哪昶骄鶜鉁?8攝氏度，濕熱的空氣和適宜的溫度為微生物群繁衍生息提供了絕佳條件，只要進(jìn)入茅臺(tái)鎮(zhèn)范圍，就由遠(yuǎn)而近聞到越來越濃厚的酒香，其實(shí)這飄忽空中，移步不同的香味，就是肉眼看不到，卻能聞得到的微生物精靈。好山好水出好酒需要指出的是，這些名酒釀酒所有的水并不直接取自它們所在的水域。在光照、氣壓、重力等物理因素以及人工的干預(yù)下，自然界中的水始終以降雨、河流、滲透等方式處于;移動(dòng)狀態(tài)，空氣、土壤和炭石層中的各種有機(jī)、無機(jī)物質(zhì)溶解或混入水中，形成了含有各種各樣雜質(zhì)的原水，這些雜質(zhì)主要為懸浮物、膠體和溶解物，需要進(jìn)行凈化處理才能使用，比如生活中的自來水，就是經(jīng)過了沉淀、消毒、過濾等工藝流程的處理，最后才通過配水泵站輸送到各個(gè)用戶家中。總而言之，充沛的水源、優(yōu)良的水質(zhì)，以及由龐大水系造就的適合微生物生長的環(huán)境，對(duì)釀酒來說都是必不可少的基本條件，那些名酒出現(xiàn)在這些水域也就是順理成章的事了。

西瓜皮打臉---兩面皮。（二皮臉）西瓜地里散步---左右逢源。（圓） 西瓜子拌豆腐---黑白分明。西瓜皮擦屁股---沒完沒了。 油缸里的西瓜---又園又滑。西瓜皮打鞋掌---不是正經(jīng)料。 光腳丫踏西瓜皮---開溜。王八吃西瓜----滾的滾爬的爬。 丟了西瓜撿了芝麻---因小失大。順藤摸瓜----手到擒來。 打瓜露籽---真相大白。 開了春的蘿卜，立了秋的瓜---變味啦， 隔皮猜瓜---不知好歹。強(qiáng)扭的瓜---不甜。 西瓜落地---滾瓜爛熟。

鈍刀破竹------------想不開。（響不開）。 ●. 電線桿上綁雞毛------好大的膽子。（好大的撣子）。 ●. 磕瓜子磕出臭蟲------什麼人都有。（什麼仁都有）。 ●. 燈草打鼓------------不想。（不響）。 ●. 燈草拐杖------------做不了主。（做不了拄）。 ●. 鹽店里談天----------閑得沒事做。（咸得沒事做）。 ●. 張?zhí)鞄熯^海不用船----自有法度。（自有法渡）。 ●. 隔窗吹喇叭----------名聲在外。（鳴聲在外）。 ●. 龍王爺搬家----------厲害。（離海）。 ●. 老九的兄弟----------老實(shí)。（老十）。 ●. 空棺材出葬----------目中無人。（木中無人）。 ●. 王八中解元----------規(guī)矩。（龜舉）。 ●. 六月裏戴手套--------保守。（保手）。 ●. 生花生--------------非吵不可。（非炒不可）。 ●. 皮匠不帶錐子--------真行。（針行）。 ●. 何家姑娘嫁給鄭家----正合適。（鄭何氏）。 ●. 和尚的房子----------廟。（妙）。 ●. 河邊洗黃蓮----------何苦。（河苦）。 ●. 盲人戴眼鏡----------假聰明。（假充明）。 ●. 做夢(mèng)變蝴蝶----------想入非非。（想入飛飛）。 ●. 猴子學(xué)走路----------假惺惺。（假猩猩）。 ●. 精裝茅臺(tái)------------好久。（好酒）。 ●. 蜘蛛拉網(wǎng)------------自私。（自絲）。 ●. 瞎子背瞎子----------忙上加忙。（盲上加盲）。 ●. 萬歲爺流鼻血--------正紅。（朕紅）。 ●. 打破沙鍋------------問到底。（紋到底）。 ●. 西瓜地裏散步--------左右逢源。（左右逢圓）。 ●. 脫了舊鞋換新鞋------改邪歸正。（改鞋歸正）。 ●. 麻布袋草布袋--------一代不如一代。（一袋不如一袋）。 ●. 碗底的豆子----------歷歷在目。（粒粒在目）。 ●. 賣布不帶尺----------存心不良。（存心不量）。 ●. 窮木匠開張----------只有一句。（只有一鋸）。 ●. 磚窯裏失火----------謠言。（窯煙）。 ●. 燈盞無油------------枉費(fèi)心。（枉費(fèi)芯）。 ●. 鐘馗嫁妹------------鬼混。（鬼婚）。 ●. 糞船過江------------裝死。（裝屎）。 ●. 黏窩窩摻黃蓮--------一年一年的苦。（一黏一黏的苦）。 ●. 藥鋪裏開抽屜--------找玩。（找丸）。 ●. 癩蝦蟆跳水井--------不懂。（噗咚）。 ●. 唱戲的騎馬----------不行。（步行）。 ●. 炒咸菜不放醬油------有言在先。（有鹽在先）。 ●. 吃餃子不吃餡--------調(diào)皮。（挑皮）。 ●. 從河南到湖南--------難上加難。（南上加南）。 ●. 打燈籠搬石頭--------照辦。（照搬）。 ●. 大水沖走土地廟------留神。（流神）。 ●. 耕地裏甩鞭子--------吹牛。（催牛）。 ●. 孩子的脊梁----------小人之輩。（小人之背）。 ●. 航空兵翻觔斗--------顛倒是非。（顛倒試飛）。 ●. 耗子掉到水缸裏------時(shí)髦。（濕毛）。 ●. 老和尚住山洞--------沒事。（沒寺）。 ●. 貨輪出了海----------外行。（外航）。 ●. 火燒旗桿------------長嘆。（長炭）。 ●. 黃鼠狼鉆雞籠--------投機(jī)。（偷雞）。 ●. 醬缸裏泡石頭--------一言難盡。（一鹽難進(jìn)）。 ●. 井裏放爆竹----------有原因。（有圓音）。 ●. 老母雞抱空窩--------不簡單。（不見蛋）。 ●. 屁股吃人參----------候補(bǔ)。（后補(bǔ)）。

撿了芝麻

1、八仙過海--------各顯神通 2、泥菩薩過江——自身難保3、蠶豆開花--------黑心 4、孔夫子搬家——凈是書（輸）5、打破砂鍋--------問到底 6、和尚打傘--------無法無天

皮匠不帶錐子--------真行。（針行）。 何家姑娘嫁給鄭家----正合適。（鄭何氏）。 和尚的房子----------廟。（妙）。 河邊洗黃蓮----------何苦。（河苦）。 盲人戴眼鏡----------假聰明。（假充明）。 做夢(mèng)變蝴蝶----------想入非非。（想入飛飛）。 猴子學(xué)走路----------假惺惺。（假猩猩）。 精裝茅臺(tái)------------好久。（好酒）。 蜘蛛拉網(wǎng)------------自私。（自絲）。 瞎子背瞎子----------忙上加忙。（盲上加盲）。 萬歲爺流鼻血--------正紅。（朕紅）。 打破沙鍋------------問到底。（紋到底）。 西瓜地裏散步--------左右逢源。（左右逢圓）。 脫了舊鞋換新鞋------改邪歸正。（改鞋歸正）。 麻布袋草布袋--------一代不如一代。（一袋不如一袋）。 碗底的豆子----------歷歷在目。（粒粒在目）。 賣布不帶尺----------存心不良。（存心不量）。 窮木匠開張----------只有一句。（只有一鋸）。 磚窯裏失火----------謠言。（窯煙）。 燈盞無油------------枉費(fèi)心。（枉費(fèi)芯）。 鐘馗嫁妹------------鬼混。（鬼婚）。 糞船過江------------裝死。（裝屎）。 黏窩窩摻黃蓮--------一年一年的苦。（一黏一黏的苦）。 藥鋪裏開抽屜--------找玩。（找丸）。 癩蝦蟆跳水井--------不懂。（噗咚）。 唱戲的騎馬----------不行。（步行）。 炒咸菜不放醬油------有言在先。（有鹽在先）。 吃餃子不吃餡--------調(diào)皮。（挑皮）。 從河南到湖南--------難上加難。（南上加南）。打燈籠搬石頭--------照辦。（照搬）。 大水沖走土地廟------留神。（流神）。 耕地裏甩鞭子--------吹牛。（催牛）。 孩子的脊梁----------小人之輩。（小人之背）。 航空兵翻觔斗--------顛倒是非。（顛倒試飛）。 耗子掉到水缸裏------時(shí)髦。（濕毛）。 老和尚住山洞--------沒事。（沒寺）。 貨輪出了海----------外行。（外航）。 火燒旗桿------------長嘆。（長炭）。 黃鼠狼鉆雞籠--------投機(jī)。（偷雞）。 醬缸裏泡石頭--------一言難盡。（一鹽難進(jìn)）。 井裏放爆竹----------有原因。（有圓音）。 老母雞抱空窩--------不簡單。（不見蛋）。 屁股吃人參----------候補(bǔ)。（后補(bǔ)）。 皮皇帝的媽媽--------皮太厚。（皮太后）。 千年的石佛像--------老實(shí)人。（老石人）。 牽著羊進(jìn)照相館------出洋相。（出羊相）。 墻上栽菜------------無緣。（無園）。 扇著扇子說話--------瘋言瘋語。（風(fēng)言風(fēng)語）。 十兩紋銀------------一定。（一錠）。 守著廁所睡覺--------離死不遠(yuǎn)。（離屎不遠(yuǎn)）。

和尚的房子——廟（妙）

1、八仙過海--------各顯神通　　2、泥菩薩過江——自身難?！　?、蠶豆開花--------黑心　　4、孔夫子搬家——凈是書（輸）　　5、打破砂鍋--------問到底　　6、和尚打傘--------無法無天　　7、虎落平陽--------被犬欺　　8、畫蛇添足--------多此一舉　　9、箭在弦上--------不得不發(fā)　　10、井底青蛙--------目光短淺　　11、大海撈針--------沒處尋　　12、竹籃打水--------一場空　　13、打開天窗--------說亮話　　14、船到橋頭--------自會(huì)直　　15、飛蛾撲火--------自取滅亡　　16、百米賽跑--------分秒必爭　　17、拔苗助長--------急于求成　　18、仇人相見--------分外眼紅　　19、芝麻開花--------節(jié)節(jié)高　　20、新官上任--------三把火　　21、瞎子點(diǎn)燈--------白費(fèi)蠟　　22、兔子尾巴--------長不了　　23、偷雞不成--------蝕把米　　24、王婆賣瓜--------自賣自夸　　25、老虎屁股--------摸不得　　26、老虎拉車--------誰敢　　27、老鼠過街--------人人喊打　　28、麻雀雖小--------五臟俱全　　29、墻上茅草--------隨風(fēng)兩邊倒　　30、三十六計(jì)--------走為上計(jì)

孔夫子搬家--------盡是書輸） 蠶豆開花--------黑心老虎拉車--------誰敢坐 百米賽跑--------分秒必爭老鼠鉆風(fēng)扇--------兩頭受氣 草把做燈--------粗心（芯）瞎子點(diǎn)燈--------白費(fèi)蠟 貓哭耗子--------假慈悲餃子破皮--------漏了陷 背鼓上門--------討打