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- 1,為什么一箱里面會有兩種瓶而且口感不一樣是否會有假酒摻和 搜
- 2,植物葉勁為什么變白
- 3,能幫我辨別下這個茅臺的真?zhèn)螁?/a>
- 4,茅臺封蓋上面有兩條帶子帶子上面有酒滲出來是假的嗎
- 5,為什么白酒都是透明的洋酒都是金黃色的
- 6,白酒是怎么分類的都分成什么
1,為什么一箱里面會有兩種瓶而且口感不一樣是否會有假酒摻和 搜
一箱中口感不一樣,很大可能是一瓶漏氣了,酒精揮發(fā)造成口感不好
迷糊,個別手機的原因了!!!!有的保留有的不baol,iu ?。?!
2,植物葉勁為什么變白
缺少葉綠素.
原因有兩個.品種不同.有的品種決定了有些綠色植物是花葉的或者是黃白色的.以作園林園藝觀賞用.
有的是因為沒有照足夠的陽光.莖葉內的葉綠素減少.甚至沒有(比如韭菜和韭黃就是一種植物,只是韭黃沒照太陽栽培的)
茅臺的真?zhèn)螁?/h2>
是真酒。但不是正宗的茅臺酒,只是借茅臺一個名氣而已。酒質不怎么樣,也就是送禮比較好看。市面上價格差距很大,有的賣到四五百,有的也就二百多,但進價也就一百多快錢,就看商家加的利潤多少了。*****我知道一個微信:goodtaidi 你加一下,里面有8g的視頻訓狗教程全集,狗狗不聽話,學動作最好的教材。---->
4,茅臺封蓋上面有兩條帶子帶子上面有酒滲出來是假的嗎
有的時候說真話比較打擊人,但不得不說,這支茅臺絕對是假的?! ∪魏我恢Ш细癯霎a的正規(guī)白酒,都不會出現滲漏的情況,何況是茅臺! 茅臺為了防偽,在酒瓶包裝上是下了很大功夫的,如果連最基本的滲漏都解決不了,那就太說不過去了。提問者取消了這個推薦回答,看來說真話確實人不愛聽。我的建議是:假的就是假的,不要自欺欺人。至于其他有些人的回答,大概是沒有將滲漏和保存跑酒這兩個區(qū)分開來。
一般鐵蓋不會存在此問題,致使飄帶滲酒的原因是酒蓋有些許瑕疵,或放置時間有點久!~但也未必是假酒!
真茅臺如果運輸過程中長時間倒置,也有可能漏酒啊。
茅臺酒跑酒這是通病,一般家庭保存的老茅臺酒都會泡酒一到二兩,你說的酒沒有看到圖片,單單從這一個方面判斷這酒真假哪很武斷,真假還要看商標,瓶口等等。
5,為什么白酒都是透明的洋酒都是金黃色的
酒的顏色和它的原料以及加工工藝有關系!國外的酒也有透明的,比如伏特加。國內的酒,比如茅臺這些,還有黃酒、啤酒顏色也不是透明的哦!如果原料是有色澤的,比如用的是葡萄這些,那么酒自然就有顏色。其工藝,中國的白酒原料多為無色的大米、糯米、玉米等淀粉作物,主要采用蒸餾方法提取,溫度比較高,而在蒸餾中,有色化學物沒有蒸餾出來,或被破壞,所以是無色的,如果采用其他的壓榨或者過濾,或者是低溫蒸餾方式提取出來的酒,其色澤自然就是有的了。最主要緣故是貯存容器不一樣,中國白酒貯存容器傳統(tǒng)多為陶制或木制酒海(木柜用豬血石灰麻紙糊過),而你所說的洋酒(可能是指白蘭地)的貯存容器為橡木桶,經橡木桶貯存過的酒應容有木質素故為淡黃或金黃色
酒的顏色和它的原料以及加工工藝有關系!國外的酒也有透明的,比如伏特加。國內的酒,比如茅臺這些,還有黃酒、啤酒顏色也不是透明的哦!如果原料是有色澤的,比如用的是葡萄這些,那么酒自然就有顏色。其工藝,中國的白酒原料多為無色的大米、糯米、玉米等淀粉作物,主要采用蒸餾方法提取,溫度比較高,而在蒸餾中,有色化學物沒有蒸餾出來,或被破壞,所以是無色的,如果采用其他的壓榨或者過濾,或者是低溫蒸餾方式提取出來的酒,其色澤自然就是有的了。
6,白酒是怎么分類的都分成什么
(一)按香型分類: 1、濃香型白酒:以糧谷為原料,經固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成,具有以己酸乙酯為主體的復合香氣的蒸餾酒。 2、清香型白酒:以糧谷等為主要原料,經糖化、發(fā)酵、貯存、勾兌而釀制成,具有以乙酸乙酯為主體的復合香氣的蒸餾酒。 3、米香型白酒:以大米為原料,經半固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成的,具有小曲米香特點的蒸餾酒。 4、醬香型白酒:以高粱、小麥為原料,經發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成,具有醬香特點的蒸餾酒。 5、兼香型白酒:以谷物為主要原料,經發(fā)酵、貯存、勾兌而釀制成,具有濃香兼醬香獨特風格的蒸餾酒。 此外,還有鳳香型白酒、特香型白酒、芝麻香型白酒和豉香型白酒等。 (二)按生產工藝分類: 1、固態(tài)法白酒:以糧谷為原料,經酒醅固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成,固態(tài)法白酒大都香氣濃郁,口感柔和,綿甜爽凈,余味悠長。 2、液態(tài)法白酒:以谷物、薯類、糖蜜等為主要原料,經液態(tài)法發(fā)酵蒸餾而得的食用酒精為酒基,再經串香、勾兌而成的白酒。液態(tài)法白酒一般沒有固態(tài)法白酒那么好的香氣和口感。
1 按所用酒曲和主要工藝分類 在固態(tài)法白酒中主要的種類為: (1)大曲酒 大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀的酒質量較好,多數名優(yōu)酒均以大曲釀成。 (2)小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。 (3)麩曲酒 這是解放后在煙臺操作法的基礎上發(fā)展起來的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時間較短,由于生產成本較低,為多數酒廠為采用,此種類型的酒產量最大。以大眾為消費對象。 (4)混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 (5)其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結合法白酒的種類有: (1)半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵,而后蒸餾制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。 (2)串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成,其代表有:四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 (3)勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當比例進行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒,生產工藝類似于酒精生產,但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝,酒質一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補。 此外還有調香白酒,這是以食用酒精為酒基,用食用香精及特制的調香白酒經調配而成。 2 按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類,在國家級評酒中,往往按這種方法對酒進行歸類。 (1)醬香型白酒 也稱為醬香型白酒,以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最為復雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 (2)濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點,發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產量最大。四川,江蘇等地的酒廠所產的酒均是這種類型。 (3)清香型白酒 也稱為清香型白酒,以汾酒為代表,其特點是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。 (4)米香型白酒 以桂林三花酒為代表,特點是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。 (5)其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 3 按酒質分 (1)國家名酒 國家評定的質量最高的酒,白酒的國家級評比,共進行過5次。茅臺酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國家評酒會上都被評為名酒。 (2)國家級優(yōu)質酒 國家級優(yōu)質酒的評比與名酒的評比同時進行。 (3)各省,部評比的名優(yōu)酒 (4)一般白酒 一般白酒占酒產量的大多數,價格低廉,為百姓所接受。有的質量也不錯。這種白酒大多是用液態(tài)法生產的。 4 按酒度的高低分 (1)高度白酒 這是我國傳統(tǒng)生產方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超過65度。 (2)低度白酒 采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。 這些內容來自于中國酒水門戶 http://www.cntangjiu.com/