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1，76年 78年出廠的白瓶53度茅臺(tái)現(xiàn)在什么價(jià)
70年代末的茅臺(tái)，應(yīng)該要不了9000元這么貴。合理的交流價(jià)應(yīng)該在四五千元左右。你所描述的外面的宣紙什么的，都是應(yīng)該有的。如果想出手，最好找收藏愛(ài)好者，或者陳酒店鋪，他們懂得鑒定鑒賞，能給出比較合理的價(jià)位。具體北京哪里有實(shí)體店，我也不是很清楚，你可以去“燒酒網(wǎng)”等專(zhuān)業(yè)的酒類(lèi)收藏網(wǎng)站多了解一下相關(guān)知識(shí)。這個(gè)茅臺(tái)除了有人愿意收瓶子以外沒(méi)有人去買(mǎi)這個(gè)東西，一點(diǎn)也不值錢(qián)，酒這個(gè)東西只要進(jìn)了瓶子就沒(méi)有什么價(jià)值了 除了密封避光的壇子保存。10000以上
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2，哪里可以買(mǎi)到正宗的茅臺(tái)酒
茅臺(tái)在淘寶有官方店的。證券日?qǐng)?bào)記者從茅臺(tái)天貓旗艦店獲悉，官方旗艦店在雙十一當(dāng)天給茅臺(tái)設(shè)定了六個(gè)時(shí)段的補(bǔ)庫(kù)存時(shí)間，補(bǔ)庫(kù)存的產(chǎn)品分別為貴州茅臺(tái)新飛天53度500ml。貴州茅臺(tái)五星53度500ml和貴州茅臺(tái)丁酉雞年53度500ml。此次貴州茅臺(tái)給予消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)額度從過(guò)去的每人兩瓶，上升至每人5瓶消費(fèi)者在付款后30天內(nèi)發(fā)貨。茅臺(tái)酒的優(yōu)點(diǎn)貴州茅臺(tái)酒主要是醬香型風(fēng)格味道都是獨(dú)一無(wú)二的，茅臺(tái)酒的釀造和勾兌具有特殊性質(zhì)，對(duì)地域、溫度、氣候的要求都很?chē)?yán)格是其他廠家所不能模仿得來(lái)的，是獨(dú)一無(wú)二的對(duì)于茅臺(tái)酒來(lái)說(shuō)原材料也很特殊，它采用其地域環(huán)境特有的高粱進(jìn)行釀制，再加上一流的制作團(tuán)隊(duì)從而釀造出別具一格的高檔酒品。茅臺(tái)酒曾被稱(chēng)為國(guó)酒，具有色澤清透入口清香回味香甜的口感，是我國(guó)醬香型酒品的代表，它的釀造采用特殊的高粱，使其具有舒筋活血養(yǎng)顏美容的作用每天喝上一杯還可以延壽安康。
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3，天貓茅臺(tái)怎么看全國(guó)庫(kù)存
你只要說(shuō)笑話吧，天貓茅臺(tái)。怎么看全國(guó)庫(kù)存？茅臺(tái)酒的話庫(kù)存只有他們廠家知道。你要想知道庫(kù)存你就讓到廠家，你如果不是管倉(cāng)庫(kù)的話，也猥瑣也不清楚這個(gè)東西，你問(wèn)這東西干什么？那畫(huà)的好小的。
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4，煙酒專(zhuān)賣(mài)店庫(kù)存茅臺(tái)均不超三瓶嗎
據(jù)報(bào)道，春節(jié)臨近，白酒市場(chǎng)進(jìn)入消費(fèi)黃金期，茅臺(tái)公司也順勢(shì)加大市場(chǎng)投放量，不少人感慨買(mǎi)茅臺(tái)緣何堪比搶春運(yùn)火車(chē)票。報(bào)道稱(chēng)，春節(jié)臨近，白酒市場(chǎng)進(jìn)入消費(fèi)黃金期，茅臺(tái)公司加大了市場(chǎng)投放量，但是在零售端實(shí)體店鋪里，高價(jià)、缺貨仍是常態(tài)，有的零售商處于斷貨狀態(tài)，有的庫(kù)存很低，不超過(guò)五瓶，一個(gè)巴掌就能數(shù)得過(guò)來(lái)。在位于北二環(huán)的一家煙酒專(zhuān)賣(mài)店，售貨員表示，在茅臺(tái)非常緊俏，一天一個(gè)價(jià)，前段時(shí)間賣(mài)過(guò)1400多、1600多，現(xiàn)在的價(jià)格是1850元，而且“明天什么價(jià)錢(qián)我可說(shuō)不好?！辈⒈硎救ツ晁麄兊昀?a href="/baijiu/11114/">飛天茅臺(tái)斷貨好幾個(gè)月，如今剛剛續(xù)上貨源，但庫(kù)存也超不過(guò)3瓶。據(jù)調(diào)查，這些煙酒專(zhuān)賣(mài)店即使是有茅臺(tái)，也是加價(jià)出售。目前，飛天茅臺(tái)的官方零售價(jià)格為1499元，而上海、江蘇和安徽三地市場(chǎng)上，茅臺(tái)酒缺貨嚴(yán)重，高端煙酒零售終端普遍只有零散茅臺(tái)銷(xiāo)售，零售價(jià)格1600元/瓶。網(wǎng)友紛紛表示，希望相關(guān)部門(mén)可以加強(qiáng)管控！
5，多家超市集體下架茅臺(tái)這是什么原因引起的
茅臺(tái)對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)的影響是極其深遠(yuǎn)的，幾乎所有人都覺(jué)得茅臺(tái)是最賺錢(qián)的市場(chǎng)標(biāo)的，然而在2021年這件事出現(xiàn)了前所未有的逆轉(zhuǎn)，最近，上海多家商超下架了茅臺(tái)酒，難不成茅臺(tái)突然不受歡迎了？一、上海多家商超下架茅臺(tái)？1月26日，據(jù)財(cái)聯(lián)社報(bào)道，上海地區(qū)工商局嚴(yán)打茅臺(tái)加價(jià)銷(xiāo)售，價(jià)格超過(guò)指導(dǎo)價(jià)1499元即沒(méi)收并另處罰款，多家酒行商超下架茅臺(tái)，有批發(fā)商表示本次活動(dòng)為茅臺(tái)聯(lián)合本地工商打擊加價(jià)銷(xiāo)售。據(jù)了解，在春節(jié)前2個(gè)月，茅臺(tái)已經(jīng)集中向市場(chǎng)投放茅臺(tái)酒，市場(chǎng)供應(yīng)量超過(guò)去年同期。據(jù)茅臺(tái)酒銷(xiāo)售公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，各經(jīng)銷(xiāo)單位已在元旦前將2020年茅臺(tái)酒計(jì)劃量全部投放市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)庫(kù)存清零。貴州茅臺(tái)最新股價(jià)2141.89元，市值2.69萬(wàn)億元。2020年股價(jià)漲幅高達(dá)71%，今年以來(lái)繼續(xù)上沖。重倉(cāng)茅臺(tái)等白酒股的基金，業(yè)績(jī)也是非常強(qiáng)勢(shì)。茅臺(tái)雖然一瓶難求，但今年1月初茅臺(tái)發(fā)布2020年的業(yè)績(jī)預(yù)告卻顯示，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn) 455億元左右，同比增長(zhǎng)10% 左右。增速并沒(méi)有像股價(jià)那么生猛。二、茅臺(tái)這是怎么了？我們看到上海這邊不少商場(chǎng)超市都開(kāi)始大規(guī)模的下降茅臺(tái)，這其中的原因到底是什么呢？首先，我們從表面上來(lái)看，表面上各大商超給出的理由實(shí)際上都是冠冕堂皇的，這就是自己本來(lái)就是根據(jù)茅臺(tái)的市場(chǎng)鋪貨節(jié)奏，已經(jīng)把春節(jié)之前的茅臺(tái)市場(chǎng)鋪貨量都已經(jīng)完成任務(wù)了，那么既然沒(méi)有庫(kù)存了，自然也就沒(méi)必要去銷(xiāo)售茅臺(tái)了，所以才進(jìn)行茅臺(tái)市場(chǎng)的下架。這個(gè)理由表面上看起來(lái)沒(méi)什么問(wèn)題，但是實(shí)際上大家有沒(méi)有考慮過(guò)這是一個(gè)表面上冠冕堂皇的理由，但是實(shí)際上呢，之前那么長(zhǎng)時(shí)間茅臺(tái)的銷(xiāo)售也是按照節(jié)奏進(jìn)行的，之前那么長(zhǎng)時(shí)間都不進(jìn)行茅臺(tái)市場(chǎng)的下架，卻在今年這個(gè)時(shí)候進(jìn)行茅臺(tái)市場(chǎng)的下降，這其中的原因到底是什么？可能就不只是說(shuō)把銷(xiāo)售份額賣(mài)完了那么簡(jiǎn)單吧。其次，我們可以對(duì)這個(gè)理由進(jìn)行一定的推測(cè)。我們看到當(dāng)前的茅臺(tái)的下架，實(shí)際上是因?yàn)樯虾Ｕ诼?lián)合本地的工商機(jī)構(gòu)，打擊對(duì)于茅臺(tái)酒的加價(jià)銷(xiāo)售。這就涉及到茅臺(tái)存在的比較嚴(yán)重的加價(jià)銷(xiāo)售情況，實(shí)際上我們看到茅臺(tái)酒的出廠標(biāo)準(zhǔn)零售價(jià)是1499元，而茅臺(tái)酒的市場(chǎng)上的回購(gòu)價(jià)大概在2500~2600元之間，而市場(chǎng)上各個(gè)機(jī)構(gòu)實(shí)際上的銷(xiāo)售價(jià)是接近3000元的?；旧细鱾€(gè)市場(chǎng)的參與方都對(duì)茅臺(tái)酒進(jìn)行了全面的加價(jià)銷(xiāo)售，只要賣(mài)茅臺(tái)基本上就有比市場(chǎng)零售價(jià)多一倍的利潤(rùn)，這才是真正的原因所在。那么在這樣的情況下，上海本地的商家實(shí)際上就是不愿意去賣(mài)茅臺(tái)了，原因是我賣(mài)一瓶茅臺(tái)，按照現(xiàn)在市場(chǎng)規(guī)范的價(jià)格，我就要損失很多錢(qián)，而且茅臺(tái)這個(gè)市場(chǎng)上實(shí)際上又是一個(gè)越收藏越貴的狀態(tài)，那我寧愿把這個(gè)貨物囤積起來(lái)，囤積居奇，都比現(xiàn)在去銷(xiāo)售更好。第三，從長(zhǎng)期的角度來(lái)看，必須要將茅臺(tái)的金融化屬性徹底改變過(guò)來(lái)，當(dāng)前大多數(shù)買(mǎi)茅臺(tái)的人都是喝不起茅臺(tái)的，都不是去消費(fèi)茅臺(tái)的人，而是將茅臺(tái)作為一個(gè)投資品去收藏起來(lái)，為的是未來(lái)能夠利用茅臺(tái)賺更多的錢(qián)。這實(shí)際上就是茅臺(tái)當(dāng)前的問(wèn)題，茅臺(tái)變成了泡沫化的投資品，而不是真正的消費(fèi)品，但是大家有沒(méi)有考慮一個(gè)問(wèn)題，雖然茅臺(tái)酒有越陳越香的說(shuō)法，但是本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，茅臺(tái)依然是一個(gè)喝的白酒，是一種飲料，那么這種飲料來(lái)說(shuō)的話你去收藏它，未來(lái)萬(wàn)一市場(chǎng)出現(xiàn)了比較大的變化，那么很有可能就會(huì)導(dǎo)致的是茅臺(tái)收藏價(jià)格的大跌，這種風(fēng)險(xiǎn)和泡沫你考慮過(guò)沒(méi)有？
6，1996年的茅臺(tái)酒現(xiàn)在一瓶能賣(mài)多少錢(qián)
茅臺(tái)酒收藏不是每年能升值多少的問(wèn)題，如果是這樣，只要多買(mǎi)些茅臺(tái)酒，往家一放就等升值好了，什么事都不要做了，茅臺(tái)酒廠也不要再賣(mài)酒量，把生產(chǎn)的茅臺(tái)酒都庫(kù)存起來(lái)，坐等茅臺(tái)酒升值？收藏茅臺(tái)酒也就是近幾年隨著生活水平的提高，有錢(qián)人太多和公款吃喝，酒桌上人們首選茅臺(tái)酒，特別是老茅臺(tái)酒受到人們的追捧，再加上2011年商家和茅臺(tái)酒廠操作的，老酒價(jià)格一路攀升，但隨著國(guó)家嚴(yán)格控制三公消費(fèi)，茅臺(tái)，
五糧液零售價(jià)一路走低，53度500ml茅臺(tái)酒有2012年最高零售價(jià)2280元，跌到現(xiàn)在的850元左右，老酒價(jià)格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅臺(tái)酒為好，90年代初期之前茅臺(tái)酒年產(chǎn)量由于人工操作只有幾千噸，隨著茅臺(tái)酒廠機(jī)械化擴(kuò)大生產(chǎn)，產(chǎn)量達(dá)到現(xiàn)在的3.5萬(wàn)噸，物以稀為貴，1996年的53度茅臺(tái)酒也值得收藏，不管的好（防跑酒）隨著時(shí)間它也會(huì)慢慢升值。支持防偽，支持過(guò)大小機(jī)，喜歡酒的老哥，加 威
7，年份潭酒為什么每年價(jià)格都要上漲
真正的年份醬酒都是有收藏價(jià)值的，年份潭酒從制曲開(kāi)始算，到釀造、儲(chǔ)存再到調(diào)酒灌裝，一瓶至少要?dú)v時(shí)四年半的時(shí)間茅臺(tái)酒收藏不是什么年份的酒都是升值的，如果是這樣，只要多買(mǎi)些茅臺(tái)酒，往家一放就等升值好了，什么事都不要做了，茅臺(tái)酒廠也不要再賣(mài)酒量，把生產(chǎn)的茅臺(tái)酒都庫(kù)存起來(lái)，坐等茅臺(tái)酒升值？收藏茅臺(tái)酒也就是近幾年隨著生活水平的提高，有錢(qián)人太多和公款吃喝，酒桌上人們首選茅臺(tái)酒，特別是老茅臺(tái)酒受到人們的追捧，再加上2011年商家和茅臺(tái)酒廠操作的，老酒價(jià)格一路攀升，但隨著國(guó)家嚴(yán)格控制三公消費(fèi)，茅臺(tái)，五糧液零售價(jià)一路走低，53度500ml茅臺(tái)酒有2012年最高零售價(jià)2280元，跌到現(xiàn)在的850元左右，老酒價(jià)格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅臺(tái)酒為好，90年代初期之前茅臺(tái)酒年產(chǎn)量由于人工操作只有幾千噸，隨著茅臺(tái)酒廠機(jī)械化擴(kuò)大生產(chǎn)，產(chǎn)量達(dá)到現(xiàn)在的3.5萬(wàn)噸，物以稀為貴，90年代初之前的53度茅臺(tái)酒值得收藏，不管的好（防跑酒）隨著時(shí)間它也會(huì)慢慢升值，現(xiàn)在的酒生產(chǎn)的量太大，升值基本基本沒(méi)有空間。
8，我收藏了幾十瓶01年的茅臺(tái)和五糧液現(xiàn)在可以賣(mài)多少了再放幾十年
01年茅臺(tái)飛天收藏回收價(jià)格在1700-1900元左右，01年五糧液在500-600元 在面前由于各種原因茅臺(tái)酒零售價(jià)比今年年初價(jià)格跌了1000元左右，3.15晚會(huì)的曝光茅臺(tái)價(jià)格和中央軍委限酒令，影響了茅臺(tái)和五糧液的繼續(xù)升的趨勢(shì)的，進(jìn)來(lái)一年茅臺(tái)都是下降趨勢(shì)，加上前些日子的塑化劑事件都導(dǎo)致了茅臺(tái)和五糧液的價(jià)格的趨勢(shì)， 回收價(jià)格和市場(chǎng)價(jià)格相比，因?yàn)樯唐繁旧泶嬖谝欢ǖ睦麧?rùn)，并且酒的利潤(rùn)很大，平時(shí)在商場(chǎng)中到處可以看到好多賣(mài)酒的專(zhuān)柜，（專(zhuān)柜的租金本來(lái)都很貴）所以市場(chǎng)價(jià)格和市場(chǎng)價(jià)格存在一定的出入.年份高的白酒通常是在酒窖里藏了多年，經(jīng)過(guò)時(shí)間的積淀，香氣也開(kāi)始積淀。這種已經(jīng)出了酒窖裝瓶的酒就算再放幾十年口味也不會(huì)提升，不過(guò)是物以稀為貴罷了茅臺(tái)酒收藏不是什么年份的酒都是升值的，如果是這樣，只要多買(mǎi)些茅臺(tái)酒，往家一放就等升值好了，什么事都不要做了，茅臺(tái)酒廠也不要再賣(mài)酒量，把生產(chǎn)的茅臺(tái)酒都庫(kù)存起來(lái)，坐等茅臺(tái)酒升值？收藏茅臺(tái)酒也就是近幾年隨著生活水平的提高，有錢(qián)人太多...只看到老款包裝的五糧液。01年價(jià)格沒(méi)有現(xiàn)在高，但是現(xiàn)在的五糧液52度也過(guò)千了。也就是說(shuō)，這些酒最低價(jià)格也不會(huì)低過(guò)1000（零售）。新酒的收購(gòu)價(jià)格往往打6-7折，所以賣(mài)了劃不來(lái)。這種東西還是要針對(duì)買(mǎi)家的，很多有錢(qián)人貴一點(diǎn)也無(wú)所謂；有些人送禮圖個(gè)特別，給當(dāng)官的送禮時(shí)貴點(diǎn)也無(wú)所謂。比如在沿海地區(qū)，這種如果碰到有人喜歡的話2000或還高一點(diǎn)也是沒(méi)有問(wèn)題的。我一個(gè)朋友是開(kāi)酒行的，偶爾有這種貨色，都被我們直接喝了。你能放這么多這種酒也不是缺錢(qián)用的主，估計(jì)你也不賣(mài)的。呵呵！
9，茍杞和檸檬能一起泡白酒嗎
枸杞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值： 1. 枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營(yíng)養(yǎng)，故擅長(zhǎng)明目，所以俗稱(chēng)“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡(jiǎn)便有效的食療方。 2. 枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用，可以補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。 3. 枸杞具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動(dòng)脈結(jié)業(yè)證樣硬化，保護(hù)肝臟，抑制脂肪肝，促進(jìn)肝細(xì)胞再生。 檸檬，又稱(chēng)檸果、洋檸檬、益母果等。因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱(chēng)益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽(yù)為“檸檬酸倉(cāng)庫(kù)”。它的果實(shí)汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。因?yàn)槲兜捞厮?，故只能作為上等調(diào)味料，用來(lái)調(diào)制飲料菜肴、化妝品和藥品。 ≮功效≯檸檬含有煙酸和豐富的有機(jī)酸，其味極酸。檸檬酸汁有很強(qiáng)的殺菌作用，對(duì)食品衛(wèi)生很有好處。實(shí)驗(yàn)顯示，酸度極強(qiáng)的檸檬汁在15分鐘內(nèi)可把海生貝殼內(nèi)所有的細(xì)菌殺死。檸檬富有香氣，能解除肉類(lèi)、水產(chǎn)的腥膻之氣，并能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩。檸檬還能促進(jìn)胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動(dòng)。因此，檸檬在西方人日常生活中，經(jīng)常被用來(lái)制作冷盤(pán)涼菜及腌食等。檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至已成之結(jié)石也可被溶解掉。所以食用檸檬能防治腎結(jié)石，使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變少。吃檸檬還可以防治心血管疾病，使緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗死。檸檬酸有收縮、增固毛細(xì)血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數(shù)量的作用，可縮短凝血時(shí)間和出血時(shí)間31%-71%，具有止血作用。鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，具有美白作用。此外，檸檬生食還具有良好的安胎止嘔作用。因此檸檬是適合女性的水果。、可以一起泡著喝人參枸杞酒【效用】人參有廣泛醫(yī)療作用，是古今著名強(qiáng)壯抗老藥，加配枸杞子、熟地黃又能補(bǔ)陰血，烏須發(fā)，壯腰膝，強(qiáng)視力；用酒浸藥，有效成分溶出更全，且能活血通經(jīng)；冰糖調(diào)味，又能清熱生津，緩酒熱性。用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等癥頗有較好療效。本方宜于病后體虛及貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病患看使用。無(wú)病常飲，亦有強(qiáng)身益壽之功。【制作工藝】1．人參烘軟切片，枸杞除去雜質(zhì)，用紗布袋裝上扎口備用。2．冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時(shí)，趁熱用紗布過(guò)濾去渣備用。3．白酒裝入酒壇內(nèi)，將裝有人參、枸杞布袋放入酒中，加蓋密閉浸泡10～15天，每日攪拌一次，泡至藥味盡淡，用細(xì)布濾除沉淀，加入冰糖攪勻，再靜置過(guò)濾，澄明即成。枸杞和檸檬可以一起泡茶喝。沒(méi)聽(tīng)過(guò)泡酒檸檬茶不僅瘦身，而且富含維生素C，對(duì)保持皮膚張力和彈性十分有效。檸檬片可以和枸杞一起泡水喝的，可以清熱明目的。
10，什么是洞藏老酒
什么叫洞藏老酒?洞藏老酒的好處是什么呢?大家都知道醬香酒中有一款洞藏老酒在市場(chǎng)上受到消費(fèi)者的熱烈追捧。大家都知道酒是陳的好，時(shí)間越長(zhǎng)的醬香酒品質(zhì)越好，但是除了時(shí)間之外，醬香酒的品質(zhì)還由貯藏的環(huán)境決定。市面上一般的醬香酒都是采用的是窖藏。但是洞藏老酒如名字一樣，采用的是洞藏環(huán)境。有一句話叫做洞藏一年相當(dāng)于窖藏3年。 所以除了時(shí)間外，就是看儲(chǔ)藏的環(huán)境，是在地面常溫儲(chǔ)藏?還是在一般的車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)里面儲(chǔ)藏?還是在地窖里、山洞里儲(chǔ)藏?這對(duì)酒品質(zhì)的后天自釀、老熟是截然不同的。一些專(zhuān)家指出，山洞里儲(chǔ)藏，恒溫恒濕目前是最好的一種方法。據(jù)了解，白酒存儲(chǔ)的環(huán)境都要受到一年四季氣溫變化的影響，夏天很熱，冬天很冷。酒的儲(chǔ)藏過(guò)程當(dāng)中，它的陳釀老熟，受到太多外界的影響，特別是溫度和濕度的影響使酒的變化是劇烈的，因此儲(chǔ)藏環(huán)境對(duì)白酒品質(zhì)的影響甚大。 目前，白酒普遍采用的是窖藏，但是，在天然的洞穴里儲(chǔ)藏白酒則更利于酒品質(zhì)的成長(zhǎng)。因?yàn)樯蕉词呛銣睾銤?，而年代久遠(yuǎn)的洞穴更是有著不可多得的天然微生物群，在這個(gè)狀態(tài)下，酒的陳釀老熟的過(guò)程是緩慢、均勻完成的。一些雜質(zhì)和有害物質(zhì)就被釋放、揮發(fā)出去。酒密封保存在山洞，時(shí)間一長(zhǎng)，就形成一個(gè)自然封閉的微生物環(huán)境，這個(gè)微生物的環(huán)境又反作用給酒體，使酒在自然靜態(tài)的環(huán)境中自然升華。 國(guó)家著名調(diào)酒專(zhuān)家在對(duì)洞藏酒品嘗分析后，對(duì)洞藏酒的品質(zhì)表示了充分的肯定，同時(shí)指出，洞藏工藝更有利于白酒品質(zhì)的升華，在洞里存放一年相當(dāng)于洞外存放三年的效果，使酒的雜質(zhì)釋放的更加完全，口味更加醇厚。白酒山洞貯藏，由于特殊的地理位置，使得白酒在一種恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境中自然老熟。不受溫度、濕度、光照的影響，使白酒的老熟進(jìn)程加快。 洞內(nèi)溫度、濕度相對(duì)恒定，受季節(jié)和氣候的影響比較小，在這樣的條件下，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期、復(fù)雜、緩慢的物理化學(xué)反應(yīng)，酒的辛辣味及不良?xì)馕吨饾u消失、減輕，使酒體變得柔順、醇和，香味協(xié)調(diào)，出現(xiàn)陳酒的獨(dú)特風(fēng)味，起到除去新酒味的老熟作用。而
原酒中有益的香味物 質(zhì)又能較好地保存，并且乙醇損耗少。酒中醇、酸、酯、醛等微量成分之間的締合，進(jìn)行的各種物理化學(xué)反應(yīng)能夠自然平緩進(jìn)行，原酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間貯存后，酒體更加細(xì)膩、豐滿、溫潤(rùn)、醇厚。 洞藏老酒對(duì)于原酒的保存和后天的老熟、生香具有獨(dú)特作用。白酒在歷經(jīng)多年山洞儲(chǔ)藏后會(huì)更加風(fēng)華醇美，愈久愈濃，愈久愈香，價(jià)值也會(huì)越來(lái)越高。專(zhuān)家們把儲(chǔ)藏達(dá)二十年以上的好酒比做液體黃金，用此方法貯藏的白酒清澈、醇香，是一種理想的綠色飲品，有益于人們的身體健康。 洞藏老酒”因貴州的突出喀斯特地貌、天然形成的大型溶洞為這個(gè)想法提供了最有利的支持! 前輩們說(shuō)干就干的精神、才讓我們后來(lái)人能夠真正享受到茅臺(tái)鎮(zhèn)經(jīng)典醬香的味道，更從其中領(lǐng)會(huì)到前輩們奮斗時(shí)期的激情、榮耀!你應(yīng)該說(shuō)的是大黔朝的那種長(zhǎng)毛毛的洞藏老酒吧，，這種長(zhǎng)毛毛的酒，，都是在山洞里面長(zhǎng)年的洞藏從而和山洞中的微生物接觸才會(huì)長(zhǎng)毛的，，同時(shí)，使的酒質(zhì)也提升了洞藏老酒一般就是在恒溫恒濕密閉的山洞內(nèi)壇裝珍藏?cái)?shù)年之久的酒
