17-2022年白酒行業(yè)規(guī)模預(yù)測(cè)(單位。白酒行業(yè)分析報(bào)告—參考光大報(bào)告白酒行業(yè)將穩(wěn)定增長(zhǎng)，白酒行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)白酒行業(yè)經(jīng)過(guò)三年的調(diào)整期，會(huì)在今后逐漸回暖，行業(yè)規(guī)模也會(huì)加速擴(kuò)張，行業(yè)白酒行業(yè)商業(yè)化自1988年開(kāi)始，時(shí)間30多年較短目前白酒消費(fèi)占比最高，67.2%，啤酒29.1%，紅酒3.1%。
1、白酒釀造行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀怎么樣？
白酒行業(yè)分析報(bào)告—參考光大報(bào)告白酒行業(yè)將穩(wěn)定增長(zhǎng)?，F(xiàn)狀：自2002到2018年，上證指數(shù)上漲51%，白酒指數(shù)上漲1700%，在17個(gè)年度里，一直是牛短熊長(zhǎng)，12個(gè)年度上漲，5個(gè)年度下跌，這里還包含了三公消費(fèi)嚴(yán)管的年度，個(gè)股來(lái)看，前十大白酒股年復(fù)合增長(zhǎng)率均在10%以上，其中茅臺(tái)30%，瀘州21.9%，五糧液17.4%。
行業(yè)白酒行業(yè)商業(yè)化自1988年開(kāi)始，時(shí)間30多年較短目前白酒消費(fèi)占比最高，67.2%，啤酒29.1%，紅酒3.1%，白酒年產(chǎn)量871.2噸，增長(zhǎng)3.1%，13年以來(lái)一直保持個(gè)位數(shù)增長(zhǎng)。以茅臺(tái)為例，白酒營(yíng)收增長(zhǎng)26%，利潤(rùn)增長(zhǎng)33%，趨勢(shì)第一，2016年中國(guó)酒精消費(fèi)量7.2升，自2005年4.1升大幅提高，相較歐美14升還有一定空間。
第二，白酒不僅有使用屬性，還有社交屬性和身份屬性，這也就和宏觀經(jīng)濟(jì)和人均可支配收入直接相關(guān)，隨著經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)和可支配收入的提高，需求領(lǐng)域穩(wěn)定增長(zhǎng)。第三，人口結(jié)構(gòu)變化的確是一個(gè)問(wèn)題，人口老齡化是個(gè)逐步的過(guò)程，2010年—2016年人均戒酒從59.9下降到42.1，第四，高端白酒具有收藏價(jià)值，年費(fèi)茅臺(tái)價(jià)格穩(wěn)定增長(zhǎng)。
2、白酒行業(yè)為什么會(huì)衰落？
白酒行業(yè)整體低迷據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)入四季度后，白酒行業(yè)將進(jìn)入一個(gè)產(chǎn)銷(xiāo)旺季，特別是臨近年底的節(jié)日消費(fèi)刺激，無(wú)疑成為白酒行業(yè)年終沖刺最重要的助推劑，然而自10月份進(jìn)入產(chǎn)銷(xiāo)旺季后，白酒行業(yè)在1～9月累計(jì)利潤(rùn)總額同比降低1.4%的基礎(chǔ)上，非但沒(méi)有出現(xiàn)回升的跡象，反而降低速度繼續(xù)加快，1～10月累計(jì)利潤(rùn)總額同比降低3.4%。
雖然白酒行業(yè)利潤(rùn)總額近期出現(xiàn)多年來(lái)罕見(jiàn)的持續(xù)負(fù)增長(zhǎng)，但并沒(méi)有形成江河日下般下滑的頹勢(shì)，與上年同期相比，即使出現(xiàn)利潤(rùn)總額負(fù)增長(zhǎng)，1～10月創(chuàng)下3.4%的同比降幅并不算夸張，而上年度白酒行業(yè)還處在一個(gè)強(qiáng)勁的利潤(rùn)高速增長(zhǎng)周期，在那樣一個(gè)高增長(zhǎng)基數(shù)上產(chǎn)生相對(duì)不高的降低幅度，說(shuō)明目前的白酒行業(yè)仍沒(méi)有衰落為一個(gè)難以收拾的敗陣殘局，
有專(zhuān)家分析，其實(shí)所謂的“低迷”，只是相對(duì)白酒行業(yè)以往過(guò)于高調(diào)的持續(xù)上揚(yáng)而言。實(shí)際上，雖然告別了暴利時(shí)代，但是白酒行業(yè)目前仍是一個(gè)“厚利”行業(yè)，在輕工全行業(yè)中仍是一個(gè)重要的利潤(rùn)支撐點(diǎn)，只是其原有的整體暴利空間受到了遏制，如此的大起大落，更大程度上是由白酒行業(yè)內(nèi)部高端企業(yè)、高端產(chǎn)品的行為所致，這個(gè)局部受客觀因素制約，市場(chǎng)銷(xiāo)售及市場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)處在消退期，利潤(rùn)增長(zhǎng)速度明顯放慢，甚至出現(xiàn)銳減，但業(yè)已打造起來(lái)的優(yōu)勢(shì)地位卻很難撼動(dòng)，因此一旦出現(xiàn)有利的主客觀發(fā)展環(huán)境，白酒行業(yè)的仍有資本和能力實(shí)現(xiàn)全方位的反彈。
3、近幾年互聯(lián)網(wǎng)白酒行業(yè)會(huì)爆發(fā)嗎？
未來(lái)5年白酒電商消費(fèi)渠道將快速發(fā)展最省、最全、最便捷，是電商平臺(tái)三大優(yōu)勢(shì)，而無(wú)論從價(jià)格、品類(lèi)，還是物流配送方面，電商平臺(tái)都更加滿(mǎn)足Y世代的消費(fèi)需求。2016年電商行業(yè)規(guī)模是16.4萬(wàn)億，同比增長(zhǎng)22.7%，前瞻認(rèn)為，以前的銷(xiāo)售渠道主要是餐飲渠道和超市渠道，未來(lái)電商渠道將成為銷(xiāo)售渠道主要的發(fā)展方向。以前白酒企業(yè)的銷(xiāo)售，除了廠商自建的銷(xiāo)售渠道外，一般情況下，需要從生產(chǎn)廠商到一、二、三級(jí)批發(fā)商逐步到零散的代理商，最后才抵達(dá)終端消費(fèi)者，
利用電商平臺(tái)，可以從生產(chǎn)商直接通過(guò)網(wǎng)絡(luò)賣(mài)給消費(fèi)者，扁平化的銷(xiāo)售渠道，也縮減了物流的環(huán)節(jié)。雖然電商渠道不能代替實(shí)體店渠道，但不可否認(rèn)電商平臺(tái)將帶來(lái)比較大的增量空間，其次，從增量空間來(lái)看，網(wǎng)購(gòu)2.8萬(wàn)億占社消零售總額的10%，這意味著什么?當(dāng)行業(yè)滲透率達(dá)到10%的時(shí)候，必然會(huì)改變?cè)瓉?lái)的消費(fèi)習(xí)慣和趨勢(shì)，前瞻預(yù)測(cè)網(wǎng)購(gòu)的滲透率會(huì)迅速提升到20%甚至30%。