藥酒的基酒選擇,是要根據(jù)藥酒的用途來定的。每一種藥酒,都有不同的配方和制作工藝要求,所以不是說自制就能自制的,更不是所有藥酒配方都適宜家庭制作,例如有毒副作用的中藥材需經(jīng)炮制后才能使用;如果對藥性、劑量不甚清楚,又不懂藥酒配制常識,則需請教中醫(yī)師、中藥師,切忌盲目配制飲用藥酒。
1、用茅臺泡藥酒,會不會保健效果更好?
藥酒的基酒選擇,是要根據(jù)藥酒的用途來定的。一般分為滋補類、活血化瘀類和抗風(fēng)濕類,如人參酒等屬滋補類,紅花酒屬活血化瘀類,復(fù)方雷公藤藥、馬蜂酒酒等屬抗風(fēng)濕類。一般來講,滋補酒、活血化瘀酒,都可用普通飲用酒來泡,而用來治病的、尤其是泡一些含有毒素的藥物,如馬蜂等,最好用酒精來泡,實際上,目前用于配制藥酒的酒類,除白酒外,還有醫(yī)用酒精、黃酒、葡萄酒、米酒和果露酒等多種,具體選用何種酒,要按配方需要和疾病而定,并非高度糧食酒就是好的。
普通飲用酒里通常有較多雜質(zhì),可能與藥料中的化學(xué)成分發(fā)生反應(yīng),這是必須要注意的,酒的濃度過低時,可配以適量的食用酒精,將濃度調(diào)高;同樣的,酒精濃度太高,也可能影響有效成分的析出,所以也不能過高。從服用者的角度來說,很多人不能接受度數(shù)過高的酒,一般做法是用高度酒浸泡藥料一周后,再兌入低度酒,每一種藥酒,都有不同的配方和制作工藝要求,所以不是說自制就能自制的,更不是所有藥酒配方都適宜家庭制作,例如有毒副作用的中藥材需經(jīng)炮制后才能使用;如果對藥性、劑量不甚清楚,又不懂藥酒配制常識,則需請教中醫(yī)師、中藥師,切忌盲目配制飲用藥酒。
2、酒的好處是什么?
凡事有利有弊,都有兩面性,一是看怎么用,另外凡事要適度,過而不及,酒,也是一個兩面針,用的好,能幫我們解決很多問題,用的不好,傷人傷己。酒,可以解憂,也能促進事業(yè)和工作,能迅速打破陌生人之間的尷尬;但是酒也會傷人,喝多了之后,可能會儀態(tài)盡失,不能控制自己,酒,可以活血,消毒,但過量會引起一些身體上的疾病。