以市場(chǎng)上目前所銷(xiāo)售的散裝白酒來(lái)50度的白酒通常情況下有大致幾種價(jià)格。散裝白酒的價(jià)格便宜,市場(chǎng)上幾塊錢(qián)的散酒是不是純糧釀造的呢,從目前的情況來(lái)看,散裝白酒的市場(chǎng)還是很不錯(cuò)的,散裝白酒的質(zhì)量有保證,因?yàn)槭袌?chǎng)上幾塊錢(qián)的散酒還有個(gè)運(yùn)輸和儲(chǔ)存費(fèi)用,而且賣(mài)幾塊錢(qián)還要有點(diǎn)利潤(rùn)。
1、散裝白酒現(xiàn)在市場(chǎng)怎么樣?
從目前的情況來(lái)看,散裝白酒的市場(chǎng)還是很不錯(cuò)的。因?yàn)槲锩纼r(jià)廉的散裝白酒具有以下一些優(yōu)點(diǎn),散裝白酒的質(zhì)量有保證。市場(chǎng)上銷(xiāo)售的散白酒一般都是家庭小作坊釀造,而且銷(xiāo)售的對(duì)象都是十里八鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親和熟人,在這種情況下,誰(shuí)還敢置自己的“飯碗”和臉皮不顧,而去賣(mài)勾兌酒,甚至是假酒呢?另一方面,開(kāi)小作坊釀酒賣(mài)的人大都文化水平不高,除了真糧食釀外,他們根本不可能具備勾兌酒、做假酒的技術(shù)和能力,
因?yàn)?,人家釀酒的煙囪每天都在燒火冒煙,就是最好的證明。散裝白酒的生產(chǎn)具有合法的手續(xù),只要一說(shuō)到散裝白酒、小作坊,有很多噴子就坐不住了,什么三無(wú)產(chǎn)品啦,衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)啦,質(zhì)量不合格啦等等,不一而足,他們的思想依然停留在幾十年前的水平,其實(shí),這樣的老黃歷早就翻過(guò)去了。隨著社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步,國(guó)家對(duì)各項(xiàng)各業(yè)的監(jiān)管也越來(lái)越完善和規(guī)范了,生產(chǎn)散裝白酒的小作坊也不例外,
不僅要有工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證、小作坊備案證之外,而且生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備的購(gòu)買(mǎi)、生產(chǎn)車(chē)間的建設(shè)、人員的培訓(xùn)和監(jiān)管、生產(chǎn)過(guò)程的衛(wèi)生及相關(guān)的要求和制度都必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),在這樣嚴(yán)格的監(jiān)管之下產(chǎn)品質(zhì)量是完全能夠得到保證的。散裝白酒的價(jià)格便宜,散裝白酒的價(jià)格不高,幾十百把塊錢(qián)一斤,當(dāng)然登不了大雅之堂,但是由于其物美價(jià)廉,質(zhì)量有保證,價(jià)錢(qián)很親民,如此優(yōu)良的純糧食白酒作為家庭及個(gè)人飲用是非常合適的。
2、市場(chǎng)上幾塊錢(qián)的散酒是不是糧食酒?
我有個(gè)親戚就是在農(nóng)村開(kāi)小酒坊的,他家里釀造的酒都可以說(shuō)是純糧的,而且按度數(shù)的不同售價(jià)也高低貴賤都有,不過(guò)他家里最貴的酒,也不過(guò)賣(mài)10多塊錢(qián)一斤,這個(gè)是頭爐出來(lái)的72°原漿,沒(méi)幾個(gè)人能喝的了這種酒,都是有名的“老酒鬼”才能享用。剩下的白酒按度數(shù)不同,售價(jià)一般以1°一兩毛錢(qián)來(lái)計(jì)算,也就是50°左右的白酒賣(mài)不到十塊錢(qián)一斤,
那么市場(chǎng)上幾塊錢(qián)的散酒是不是純糧釀造的呢?釀酒的糧食分很多種一般農(nóng)村釀酒的高粱酒是最貴的,按三斤高粱出一斤酒來(lái)算,一斤高粱酒的成本加酒曲也就7、8塊錢(qián)。很多市面上的散酒是用糧食的副產(chǎn)品釀造的,比如稻糠、麥麩之類(lèi)的,這些雖然出酒率低一些,但是成本卻特別便宜,我家里的親戚每年都收購(gòu)大量制作淀粉后的“粉渣子”,然后用它來(lái)釀酒。
這個(gè)以前幾分錢(qián)一斤,他的酒也就賣(mài)二分錢(qián)一度,現(xiàn)在一斤一、二毛錢(qián),他的酒就賣(mài)的稍貴一些,因?yàn)槭袌?chǎng)上幾塊錢(qián)的散酒還有個(gè)運(yùn)輸和儲(chǔ)存費(fèi)用,而且賣(mài)幾塊錢(qián)還要有點(diǎn)利潤(rùn)。如果是農(nóng)村自釀的那么可以說(shuō)是糧食酒,如果拉進(jìn)城市里擺在攤位上售賣(mài)的,那么這么便宜的話只能說(shuō)是經(jīng)過(guò)二次加工了!喝酒是比較傷身的,尤其是一些劣質(zhì)的酒里面雜醇含量太高,會(huì)對(duì)身體健康造成傷害,
3、散裝白酒行業(yè)前景怎么樣?
以市場(chǎng)上目前所銷(xiāo)售的散裝白酒來(lái)說(shuō),50度的白酒通常情況下有大致幾種價(jià)格:五元左右一斤的、十元左右一斤的和二十元左右及以上價(jià)格一斤的。人們普遍知道的一個(gè)道理是:一分錢(qián)一分貨,五元或更便宜的白酒,相信很多人不會(huì)購(gòu)買(mǎi),因?yàn)閺募兗Z食釀造白酒的成本來(lái)說(shuō),50度的白酒生產(chǎn)就已經(jīng)達(dá)到了2.5元左右,再加上店租費(fèi)用,人工費(fèi)用,運(yùn)輸費(fèi)用,稅收等成本,如果以5元一斤或更低價(jià)格出售,幾乎沒(méi)有利潤(rùn)可言。