歐美人多喜歡喝葡萄酒,俄羅斯人喜歡喝高烈度酒,日本人喜歡喝甜釀酒,其他各個(gè)國(guó)家的人大都與中國(guó)人飲酒習(xí)慣不同。中國(guó)的白酒在外國(guó)火不起來(lái),一是因?yàn)橥鈬?guó)人飲酒習(xí)慣與中國(guó)人不一樣,歐洲人不喜歡中國(guó)白酒,所以飛天茅臺(tái)在國(guó)外那么便宜都沒(méi)人要,惹得一眾國(guó)內(nèi)酒鬼抓耳撓腮,恨不得開(kāi)著三蹦子去掃貨。
1、歐洲人喜歡中國(guó)白酒嗎?他們?cè)趺纯创袊?guó)白酒?
歐洲人不喜歡中國(guó)白酒,所以飛天茅臺(tái)在國(guó)外那么便宜都沒(méi)人要,惹得一眾國(guó)內(nèi)酒鬼抓耳撓腮,恨不得開(kāi)著三蹦子去掃貨。先說(shuō)釀酒歷史,歪果仁釀酒的歷史比我們還長(zhǎng),盡管都是新石器時(shí)代,有證物的,他們一萬(wàn)年了,我們九千多年。我在上月(5月29日)問(wèn)答《為什么美國(guó)人從來(lái)不敢喝中國(guó)白酒》一文里,提到我國(guó)9000年釀酒史,引來(lái)很多條友質(zhì)疑,說(shuō)是我國(guó)滿(mǎn)共就五千年文明史,
這時(shí)間點(diǎn)實(shí)在是真的,資料好查。專(zhuān)此說(shuō)明,再說(shuō)白酒的釀造。中國(guó)最早是黃酒,后來(lái)有了蒸餾術(shù),酒精含量升高,就算不得是黃酒了,后來(lái)叫做白酒,各地物產(chǎn)和生活習(xí)慣不同,又有了不同香型,都是固體發(fā)酵,糧食酒,人們生活中不可或缺的飲品。外國(guó)的酒也是同樣發(fā)展而來(lái)的,只是起點(diǎn)不一樣,最早是果酒。中國(guó)釀酒和外國(guó)還是有著根本的區(qū)別,
我們是“經(jīng)驗(yàn)法”,老大說(shuō)了算;西方是“條文法”,法律說(shuō)了算。所以,我們的釀酒,出了這個(gè)廠(chǎng),沒(méi)人知道是怎么搞的,也做不出這個(gè)味,西方的釀酒,都有詳細(xì)的條款,照方抓藥就是。于是,歪果仁搞不懂我們的酒的做法和味道,就說(shuō)是“東方魔水”,所以,西方人不接受中國(guó)白酒的原因,并不是酒精度數(shù)高,辣口嗆喉,而是生產(chǎn)和味道。
2、中國(guó)的白酒為什么在國(guó)外火不起來(lái)?
中國(guó)的白酒在外國(guó)火不起來(lái),一是因?yàn)橥鈬?guó)人飲酒習(xí)慣與中國(guó)人不一樣,歐美人多喜歡喝葡萄酒,俄羅斯人喜歡喝高烈度酒,日本人喜歡喝甜釀酒,其他各個(gè)國(guó)家的人大都與中國(guó)人飲酒習(xí)慣不同。二是中國(guó)的白酒企業(yè)對(duì)外宣傳不夠,宣傳也會(huì)開(kāi)辟市場(chǎng),大量的巧妙的宣傳,特別是把當(dāng)?shù)氐奈幕谌霃V告中是打開(kāi)市場(chǎng)的有效途徑,中國(guó)白酒企業(yè)缺乏有效的海外宣傳也是打不開(kāi)銷(xiāo)路的重要原因。