看見這個問題，其實我是五味雜陳，很復(fù)雜的心情；作為白酒圈子的人士，對白酒的生產(chǎn)成本算是門清，而且我相信百度一下也可以將一斤白酒（本人從事的是醬香酒行業(yè)，這里的白酒特質(zhì)也是醬酒）的生產(chǎn)成本及其他附加陳本查的清清楚楚、明明白白，所以，在這里就不在多說了；白酒的利潤到底有多大。

1、如何通過數(shù)據(jù)看一個企業(yè)的真實經(jīng)營情況？

企業(yè)的經(jīng)營情況主要體現(xiàn)在三個層面：利潤、現(xiàn)金流、負債率。目前大多數(shù)企業(yè)雖已認知到經(jīng)營管控的重要性，但報表匯總不僅需要消耗大量的人力、時間進行手工統(tǒng)計，而且由于各業(yè)務(wù)口徑管控不一致，導致統(tǒng)計結(jié)果不一致，集團領(lǐng)導很難獲取具備權(quán)威、準確的經(jīng)營數(shù)據(jù)，為從根本上解決此問題，建議如下：源頭明確，標準統(tǒng)一：首先集團內(nèi)部需要明確、統(tǒng)計、匯總指標的源頭及責任部門，明確各業(yè)務(wù)部門管控的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，內(nèi)部數(shù)據(jù)標準統(tǒng)一化，避免不同業(yè)務(wù)部門各自為政造成數(shù)據(jù)的缺失、冗余、口徑不一致，無法有效統(tǒng)計的問題；內(nèi)部治理，逐漸標準：其次借助主數(shù)據(jù)等平臺類工具，建立指標數(shù)據(jù)統(tǒng)一標準，對內(nèi)部既有非標準化數(shù)據(jù)進行治理、清洗、完善；對后續(xù)需要引入的更新的數(shù)據(jù)嚴格按照標準進行錄入、審批、完善、迭代，保證數(shù)據(jù)的準確性；靈活變通，迭代升級：最后結(jié)合平臺數(shù)據(jù)分析實現(xiàn)基于基礎(chǔ)數(shù)據(jù)治理的實時、定時的指標數(shù)據(jù)展現(xiàn)，基于平臺一方面滿足既有業(yè)務(wù)需求及管控模式，另一方面也需要伴隨業(yè)務(wù)的創(chuàng)新與變更，基于平臺可以實現(xiàn)靈活的適配及升級；綜上所述的企業(yè)真實經(jīng)營情況，一方面需要建立內(nèi)部標準化治理標準，結(jié)合主數(shù)據(jù)平臺進行清洗、規(guī)范、統(tǒng)一，同時可以基于數(shù)據(jù)分析平臺在已經(jīng)標準化的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上進行分析，保障分析結(jié)果的真實、準確、有效性，由源頭解決實際問題，保證通過數(shù)據(jù)了解企業(yè)的真實經(jīng)營情況，

2、你對白酒市場怎么看？

謝邀，白酒市場近年來由于受到紅酒和啤灑的沖擊，份額有所下降，隨著消費者健康理念的增強，下降的趨勢還會繼續(xù)進行，因此白酒市場白酒亮爭將會更加激烈。消費會向兩個極端發(fā)展，高端白酒以茅臺，五糧液為首的酒還是不愁賣的，而大部分消費者還是中情于一百元以下的低檔酒，中檔酒將會成為市場競爭的焦點，就要看酒所在地的消費水平了，

3、白酒的利潤到底有多大？

看見這個問題，其實我是五味雜陳，很復(fù)雜的心情；作為白酒圈子的人士，對白酒的生產(chǎn)成本算是門清，而且我相信百度一下也可以將一斤白酒（本人從事的是醬香酒行業(yè)，這里的白酒特質(zhì)也是醬酒）的生產(chǎn)成本及其他附加陳本查的清清楚楚、明明白白，所以，在這里就不在多說了；白酒的利潤到底有多大？為啥世人都說白酒行業(yè)是暴利行業(yè)？認為凡是做白酒的都賺的是幾何倍（我心里罵娘了）。

目前國內(nèi)最賺錢的白酒廠家大家都知道，非茅臺莫屬，終端市場價快突破3000了，出廠價969，指導零售價1499，生產(chǎn)成本100左右，加上運營，廣告，稅收等成本，一瓶飛天不會超過300，利潤一算，確實百分之幾百的利潤，大家心里也知道，茅臺的金融屬性多于本質(zhì)屬性，加上品牌效應(yīng)強，所以茅臺的利潤很是嚇人，而且一個茅臺的市值抵得上貴州全省一年的GDP，

但是，更多的白酒企業(yè)，因為無品牌支撐，賺的是辛苦勞作的血汗錢，走的是服務(wù)中低階層的廣大人民群眾的路線，講究的就是一個性價比，十幾塊的糧食酒，除去所有的陳本支出，利潤也就百分之二十左右了，這個難道還算暴利嗎？另外還有一種企業(yè)，規(guī)模和酒質(zhì)都很不錯，但是走的路線不一樣，賺的利潤也很少，賣的只是酒本身的價值，只是給其他酒廠和客戶提供基酒，至于別人怎么拿去銷售和定價，那是別人的權(quán)利了；白酒行業(yè)不是簡單一句話就能說清楚的，暴利賺錢的企業(yè)存在任何行業(yè)，別人賺的不是產(chǎn)品本身的價值，而是附加值，所以，理性消費，量力而行，很多產(chǎn)品為啥售價高于實際價格太多，最后還是市場在主導，我相信如果喝茅臺和用茅臺的人少了，價格還會這么逆天嗎？。