固態(tài)白酒成本是多少,真正的糧食酒的成本是多少

白酒新國(guó)標(biāo)來(lái)了,部分牛欄山不再是白酒。所涉及到的設(shè)備成本、時(shí)間成本、人力成本等等都不多,“酒香也怕巷子深”,現(xiàn)在的白酒如果不做廣告或不做營(yíng)銷是很難有市場(chǎng)占有率的,因此白酒企業(yè)的廣告宣傳費(fèi)用和包裝成本也是很高的,白酒的制造成本其實(shí)沒(méi)有多少,很多在農(nóng)村釀過(guò)酒的都知道,一般情況下三斤糧食出一斤酒,因此釀造白酒的成本并不高,其中很多名酒都是因?yàn)槠放频囊鐑r(jià)在里面。

1、醬香酒到底成本多少錢(qián)?固態(tài)發(fā)酵的醬香白酒一般什么價(jià)?

1、醬香酒到底成本多少錢(qián)?固態(tài)發(fā)酵的醬香白酒一般什么價(jià)?

無(wú)論醬香或者濃香還是清香,只要按照傳統(tǒng)工藝?yán)侠蠈?shí)實(shí)做,都沒(méi)什么問(wèn)題。只不過(guò),這幾年得益于眾多醬香型廠家的大力傳播推廣,很多中高端消費(fèi)都跑醬香哪里去了,他們的理由幾乎無(wú)一例外都是說(shuō)醬香型飲后不頭疼。其實(shí)呢,只要不用糖化酶快速發(fā)酵,采用大曲泥池固態(tài)發(fā)酵的酒肯定都不會(huì)頭疼的,醬香分為坤沙和碎沙,坤沙工藝略復(fù)雜一些。

2、真正的糧食酒的成本是多少?

2、真正的糧食酒的成本是多少?

民間都說(shuō):三斤糧食一斤酒,但有部分好酒則是四五斤糧食才出一斤酒。我們按照4斤糧食一斤酒來(lái)算,假設(shè)糧食平均4元錢(qián)一斤,那么一斤酒原料成本為16塊錢(qián),即使是用于釀造茅臺(tái)酒的紅纓子糯高粱,收購(gòu)價(jià)為8.2/公斤,號(hào)稱“五斤糧食一斤酒、高粱酒曲1:1”,成本也不過(guò)翻個(gè)倍。對(duì)于那些低于市場(chǎng)價(jià)的糧食酒,要么是商家虧本大甩賣,要么是用\

一般來(lái)說(shuō),糧食酒質(zhì)量較好但價(jià)格高,購(gòu)買(mǎi)渠道少;酒精酒廉價(jià)但品質(zhì)非常差,很多低價(jià)小瓶酒基本都是酒精酒,那有人就說(shuō)零售價(jià)30多塊錢(qián)應(yīng)該酒可以了吧?所以說(shuō),糧食酒的成本費(fèi)用會(huì)比酒精酒廠的成本多,售價(jià)會(huì)高一些。市面有很多糧食酒價(jià)格就是三四十,比如一些自己釀酒的小村子周邊村落、鄰居鄉(xiāng)親自家釀的酒,這部分糧食酒價(jià)格低還保證純糧,很受人們歡迎。

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