中國(guó)白酒香型很多，常見(jiàn)香型主要為以下十二種。在1979年之前，白酒其實(shí)是沒(méi)有香型之分的，在1979年第三屆全國(guó)白酒評(píng)酒會(huì)上，首次提出用香型來(lái)區(qū)分全國(guó)各地特色白酒的差異，于是才有了香型，借題主平臺(tái)做個(gè)白酒香型知識(shí)的普及，這一點(diǎn)對(duì)于開(kāi)加盟店同樣重要，盡可能多的去了解當(dāng)?shù)睾染迫后w的香型偏好，以終端消費(fèi)人群的口感自下而上來(lái)找匹配度高的品牌做加盟，顯然也就成功了一半。
1、河南都有什么白酒品牌？
杜康首當(dāng)其沖的應(yīng)該就是杜康酒了。杜康這個(gè)名字如雷貫耳，即使沒(méi)喝過(guò)杜康酒的人，也有可能知道杜康，杜康是我國(guó)古代的一個(gè)人名，因他喜愛(ài)酒而造酒。杜康酒也就是因他的名字得來(lái)，作為我國(guó)歷史上古老的酒水之一，杜康酒從古至今都深受人們的喜愛(ài)。杜康被周平王封為“酒仙”，杜康酒被封為“宮廷御酒”，宋河記得小時(shí)候經(jīng)常在電視上聽(tīng)到宋河糧液的廣告，那時(shí)候還不知道這是什么酒呢。
宋河酒業(yè)早期在我國(guó)是非常知名的酒品牌，河南省宋河酒業(yè)股份有限公司是我國(guó)著名的大型釀酒骨干企業(yè)，工業(yè)園區(qū)占地面積80萬(wàn)平方米，建筑面積45萬(wàn)平方米，整體規(guī)模在全國(guó)同行業(yè)中雄居前三位，主要生產(chǎn)中國(guó)名酒“宋河糧液”、河南名牌“鹿邑大曲”及其系列產(chǎn)品。現(xiàn)在，雖然宋河沒(méi)有往日的風(fēng)采，但它的品質(zhì)依然是非常值得肯定的，
富平春河南省富平春酒業(yè)有限責(zé)任公司是河南省釀酒行業(yè)骨干企業(yè)，位于舞陽(yáng)縣城，其前身是始建于1974年的舞陽(yáng)縣酒廠。淇河鶴壁市淇河酒業(yè)有限公司是我國(guó)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)曲酒的白酒骨干企業(yè)，主導(dǎo)產(chǎn)品為淇河系列酒，該公司位于中國(guó)迄今無(wú)污染的河流--淇河沿岸的國(guó)家歷史文化名城、端木子貢故里?？h。淇河是中國(guó)北方迄今唯一無(wú)污染的河流，
占據(jù)優(yōu)良條件的淇河酒業(yè)很好的利用這里的優(yōu)質(zhì)水源，生產(chǎn)出好的白酒。仰韶河南仰韶酒業(yè)有限公司位于舉世聞名的仰韶文化發(fā)源地歷史名城澠池，南臨隴海鐵路，北臨洛三高速，310國(guó)道從門(mén)前經(jīng)過(guò)，交通便利，是在原河南仰韶集團(tuán)基礎(chǔ)上改制組建的一家股份制民營(yíng)企業(yè)，現(xiàn)有職工2700名，占地面積120萬(wàn)平方米，王貢河南省王貢酒業(yè)有限公司位于京九、隴海兩大鐵路干線交匯處的商丘市柘城縣洮河河畔，這里風(fēng)和日麗，氣溫溫潤(rùn)，水質(zhì)甘冽，土質(zhì)為酸性黃泥土。
2、想開(kāi)一個(gè)白酒加盟店，加盟那個(gè)比較好？
謝邀！這個(gè)問(wèn)題看似簡(jiǎn)單，但所含信息量很大，我根據(jù)自身的認(rèn)知盡可能全面的回答題主這個(gè)問(wèn)題，借題主平臺(tái)做個(gè)白酒香型知識(shí)的普及，這一點(diǎn)對(duì)于開(kāi)加盟店同樣重要，盡可能多的去了解當(dāng)?shù)睾染迫后w的香型偏好，以終端消費(fèi)人群的口感自下而上來(lái)找匹配度高的品牌做加盟，顯然也就成功了一半。在1979年之前，白酒其實(shí)是沒(méi)有香型之分的，在1979年第三屆全國(guó)白酒評(píng)酒會(huì)上，首次提出用香型來(lái)區(qū)分全國(guó)各地特色白酒的差異，于是才有了香型，
目前，中國(guó)白酒香型很多，常見(jiàn)香型主要為以下十二種。一、醬香型：又稱(chēng)茅型，是淀粉反復(fù)發(fā)酵時(shí)發(fā)出的醬香味，口感風(fēng)味：醬香、細(xì)膩、幽雅、醇厚、回味長(zhǎng)久、香而不艷、低而不淡等。白酒代表：茅臺(tái)、黔春、貴酒、貴海、水藝坊、炎臺(tái)、醬脈等，二、濃香型：瀘型，又稱(chēng)大曲香型，以乙酸乙酯為主體香。口感風(fēng)味：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)，
白酒代表：五糧液、瀘州特曲、洋河、古井貢、貴陽(yáng)大曲、湯溝、高溝、雙溝等。三、清香型：汾型，以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香，口感風(fēng)味：清香醇正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤(rùn)爽口。白酒代表：汾酒、寶豐、特制黃鶴樓等，四、馥郁香型：前濃、中清、后醬，一口三香為馥郁?？诟酗L(fēng)味：色清透明、諸香馥郁、入口綿甜、醇厚豐滿(mǎn)、香味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)，
白酒代表：酒鬼酒申請(qǐng)國(guó)家專(zhuān)利的唯一一種香型。五、芝麻香型：芝麻香為主體，兼濃、清、醬三種香型之所長(zhǎng)，“一品三味”之美譽(yù)，口感風(fēng)味：香氣淡雅、焦香突出、入口芳香、綿柔醇厚，余味悠長(zhǎng)、白酒代表：景芝、宣酒、扳倒井,泰山特曲、趵突泉等，六、米香型：黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香口感風(fēng)味：蜜香清雅、入口柔綿、落口甘冽、回味怡暢。