洋酒特別是威士忌和白蘭地，則是以多元醇類物質(zhì)為主的蒸餾酒，特別注重橡木桶的風(fēng)格和風(fēng)味，這與中國(guó)白酒是截然不同的地方，而且洋酒一般的酒度比白酒要低。冰塊不是洋酒的專利喝洋酒加冰塊，是為了讓冰緩慢的溶解后，水能夠緩慢的稀釋洋酒，這樣能夠更好的聞香和體會(huì)洋酒的滋味。
1、為什么廣東人愛喝XO？
在廣東，法國(guó)干邑，特別是XO的地位相當(dāng)于茅臺(tái)在北方的地位，無論是應(yīng)酬還是送禮，都少不了XO。廣東地區(qū)80、90年代，XO廣告深入人心，“人頭馬一開，好事自然來”，廣東人受香港干邑文化的影響遠(yuǎn)超其它省份，所以喝XO的人自然更多。從1980年代中期以來，香港就一直是世界上人均消費(fèi)干邑最多的地區(qū)，根據(jù)1992年《紐約時(shí)報(bào)》報(bào)道，香港人在90年代初每年要喝掉360萬瓶干邑，以平均計(jì)算，每一個(gè)香港人每年要喝掉超過半瓶的干邑，其中大部分是XO，
另外，在廣東人的印象中白酒比較辛辣，不符合愛好清淡口味廣東人的胃口，而且廣東是濕熱氣候，也不適合大量喝白酒，在過去，白酒并未大量供應(yīng)，洋酒的出現(xiàn)正好彌補(bǔ)了這個(gè)空缺。廣東在清朝年間就開放了口岸，一直到改革開放之前，廣州都是全國(guó)最開放的城市，廣州港一年的對(duì)外貿(mào)易占全國(guó)的一半，其中洋酒是一個(gè)很大的品類，洋酒在廣東的市場(chǎng)占有率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他地區(qū)，
2、酒，到底為什么那么吸引人，我是真的喝不了，白酒洋酒紅酒雞尾酒甚至啤酒？
大家好，我是出乎小鎮(zhèn)九妹，一個(gè)愛酒，喜歡的小女子，喜歡酒的朋友請(qǐng)關(guān)注我，很高興回答你的問題。為什么酒在不會(huì)喝的口中是辛辣，難以下咽的，在會(huì)喝的人口中卻是另一番滋味呢？1.歷史文化酒逢知己千杯少，萬丈紅塵三杯酒，酒是干嘛的呀，酒是招待知己的，所以賦予了酒的使用場(chǎng)景，喝酒都在兩人以上的情況下居多，當(dāng)然也有一個(gè)人豪飲的，比如李白，劉伶，武松等等，這是誰，都是好漢，名士，熟讀離騷，痛飲酒方為真名士，
2.社交屬性飲酒會(huì)使人興奮，刺激大腦，會(huì)更快的做確定，感性更強(qiáng)，所以一般的談生意呀，交朋友呀，都會(huì)喝酒，一起喝過酒就是一種共同的屬性。3.緩解疲憊工作或者生活有時(shí)候很疲憊，每個(gè)人都有每個(gè)人的緩解疲憊的方式，一般來說飲一點(diǎn)酒，會(huì)更好的緩解自己的疲憊，撫慰自己的心靈，有片刻的休息機(jī)會(huì)，當(dāng)然也不要過量飲酒，不該喝酒的場(chǎng)合不要喝酒。
3、為什么人們喝白酒要吃點(diǎn)菜，而喝洋酒都喜歡干喝，還要加個(gè)冰塊？
您好，我是芙蘭一醉的國(guó)家級(jí)品酒師芙蘭哥，非常榮幸回答這個(gè)問題，那么“為什么人們喝白酒要吃點(diǎn)菜，而喝洋酒都喜歡干喝，還要加個(gè)冰塊？”我來說一說我的看法，供各位酒友參考：1.飲食風(fēng)俗習(xí)慣不同，中國(guó)的飲食文化的特點(diǎn)是酒與菜是不能分開的，俗話講“無酒不成席，無菜不喝酒”，即使一桌子的山珍海味，如果沒有美酒相伴，這頓飯會(huì)黯然失色，少滋少味，興趣全無。
但是，國(guó)外在飲食的過程中，雖然有酒相伴，但他們對(duì)酒是有要求的，比如餐前喝些香檳開胃，而主要進(jìn)餐過程中配的是葡萄酒進(jìn)行佐餐，洋酒一般用于餐后飲用，有助于消化，但大部分都是用來獨(dú)飲。2.應(yīng)用的場(chǎng)景不同，中國(guó)白酒主要還是聚飲的場(chǎng)景下應(yīng)用。但洋酒則是老外用于獨(dú)飲、消遣聊天的最愛，比如：閑暇之時(shí)，倒上一杯洋酒，配上一支雪茄。
能悠閑自在一下午，3.酒的滋味和風(fēng)格不同。中國(guó)白酒是以酯類為主的蒸餾酒，主要是以原料香、發(fā)酵香、陳香等為主，酒精度數(shù)普遍偏高。而洋酒特別是威士忌和白蘭地，則是以多元醇類物質(zhì)為主的蒸餾酒，特別注重橡木桶的風(fēng)格和風(fēng)味，這與中國(guó)白酒是截然不同的地方，而且洋酒一般的酒度比白酒要低，所以洋酒比較適合單獨(dú)滿滿飲用，便于聞香品鑒。
而白酒則適合佐餐飲用，在于食物的搭配中滋味更加豐韻多味，4.冰塊不是洋酒的專利喝洋酒加冰塊，是為了讓冰緩慢的溶解后，水能夠緩慢的稀釋洋酒，這樣能夠更好的聞香和體會(huì)洋酒的滋味。其實(shí)，往酒里加冰塊不是洋酒的專利，中國(guó)白酒也可以，只是這么做的人少，因?yàn)椴涣?xí)慣，也沒這個(gè)條件而已，以上就是我的一些片面的觀點(diǎn)，僅供各位酒友參考。