我平時喝的口糧酒價格都在50塊錢左右，各種香型的白酒都有，但都是純糧食酒。這幾款醬香型白酒都喝了很多次了，有茅系的習酒，有金沙回沙，有北派醬香代表，除了這些套路還有土埋酒、酒糟酒、洞藏酒等等，這些都是一些賣包裝的酒，按照坤沙工藝五斤糧食一斤酒，（正常的其他酒三斤糧食一斤酒）。

1、正宗的坤沙酒有哪些？

現(xiàn)在很多喜歡醬香型的酒友追求的品質(zhì)也是越來越高，追求坤沙工藝的醬香酒。的確比較不好找，而且是作為口糧酒的，肯定是要性價比高，品牌上低于200的坤沙酒，幾乎少之又少，但是非品牌的就一大堆。好難選擇，我們先看看坤沙酒怎么的酒，了解好才能找到你想要的坤沙酒，坤沙酒（醬香高溫大曲酒）：坤沙酒（醬香大曲酒）也叫“圓籽酒”，坤沙酒在茅臺鎮(zhèn)也叫“捆沙酒”或“坤籽酒”，專業(yè)術(shù)語為醬香大曲酒，常說的正宗醬香型白酒，是嚴格按照傳統(tǒng)的茅臺酒工藝進行生產(chǎn)，生產(chǎn)周期長達一年，出酒率較低，品質(zhì)最好；其工藝精髓為“多次高溫堆積發(fā)酵”工藝（又叫“回沙”工藝），即使將原料經(jīng)9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒；并經(jīng)過三年以上窖藏才能夠出廠，其高粱不能夠全部粉碎，破碎率小于或等于20-30%（下沙2：8比例和糙沙3：7比例）。

注意：以上是按本地紅纓糯高粱為原來才是取酒7次，本地高粱皮薄，淀粉含量占比高，外地糯高粱皮相對厚點，淀粉含量占比低點。導致外地高粱容易被榨干，一般取酒5次左右，東北高梁，最多兩三次就不能再取酒。所有外地高粱一般不會采購東北高粱，運輸成本高，出酒效果不理想，坤沙成本：按照坤沙工藝五斤糧食一斤酒，（正常的其他酒三斤糧食一斤酒）。

當?shù)丶t英子高粱在8元每公斤，坤沙工藝的主要的糧食成本就在20元了。還有制曲原料成本，這個比較低點，就算到工藝成本上，大概20，加上窖藏成本、包裝、運輸?shù)鹊?0元左右。最低都要在傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒除開行政成本、品牌、銷售運營等等以后釀造成本就已經(jīng)是六十多元了，所以銷售價格也是較高，除坤沙外，還有碎沙、翻砂、竄香等等，這些都是用坤沙的酒糟來釀制的。

口感上比坤沙差一倆個檔次，并非是坤沙的對手。不過很多人都是采用一些套路，將這些酒按坤沙賣，看看哪些套路。很多人都知道，鎮(zhèn)上很多都是打著坤沙酒的旗號來賣的，有好有壞，有真有假。我們只能用排除法，排除掉不是的可能，低于坤沙成本的肯定不是。100元5斤；300元10斤；198元一箱（6瓶）等等這些都是零售30元左右，

怎么可能買得到坤沙酒呢，這種是利用消費的貪小便宜心理。除了這些套路還有土埋酒、酒糟酒、洞藏酒等等，這些都是一些賣包裝的酒，基本上都是些低端酒高價賣。大家購買前注意了哦，我只是一名在酒行業(yè)里面打滾多年的酒農(nóng)。只想把我了解的知識分享給大家，好文遇好人，喜逢甘露，為美酒尋找知音。版權(quán)所有：醬香傳說gzmtxt，

2、有沒有醬香平民口糧酒推薦？

我這兒是不是不平民了？我已經(jīng)搞不懂了，我本來認為最貴的醬王御酒A5，一個個覺得不輸國臺龍酒、習酒君品這些，反而賣的很多，大家都覺得太值了這可是幾百一瓶的酒啊。反而幾十百元的酒，大家興趣不是太大，因為也就跟大廠嫡系的三百元檔差不多，覺得不如多花點，喝出頂級的感覺所以，幾百的反而比幾十的更平民這是我沒想到的[捂臉][捂臉][捂臉]你們說到底什么才是平民酒呢？[求抱抱][求抱抱][求抱抱][求抱抱][求抱抱]，

3、市場上有沒有什么好的口糧酒？

如果自己喝，給你推薦幾款經(jīng)濟實惠，好喝不貴的，可以參考。第一個是北大倉部優(yōu)，醬香型，價格不高，回味無窮，放心喝，不上頭，第二個是山西玻璃瓶汾酒，簡約不簡單，多年的老名牌，清香純正，第三個是洮南香，東北糧食酒，濃香型，也是地方品牌，第四個是桂林三花酒，簡裝就可以，米香型代表，喝下去甜滋滋的。第五個是山東景芝白干，芝麻香，有點點香油味，喝的慣可以常喝。