當(dāng)然任何投資都有風(fēng)險(xiǎn)，但相對(duì)來(lái)說(shuō)投資醬香酒風(fēng)險(xiǎn)要小一點(diǎn)。個(gè)人認(rèn)為，白酒跟紅酒不一樣，其增值空間有限，投資風(fēng)險(xiǎn)這塊兒還是有風(fēng)險(xiǎn)的，醬香酒的投資有大型投資，有小型投資；有自己辦酒廠方式的投資，有專門(mén)收購(gòu)醬香酒的基酒，自己窖藏一定時(shí)間后，再勾兌罐裝銷售方式的投資。

1、高檔白酒窖藏投資風(fēng)險(xiǎn)大不大？

個(gè)人認(rèn)為，白酒跟紅酒不一樣，其增值空間有限，投資風(fēng)險(xiǎn)這塊兒還是有風(fēng)險(xiǎn)的。就目前來(lái)看，國(guó)內(nèi)一線品牌酒投資收藏是風(fēng)險(xiǎn)最小的，且利潤(rùn)也是最低的，想獲得高利潤(rùn)也就意味著要去選擇二線酒企，其中最大的風(fēng)險(xiǎn)就是其酒企的自身實(shí)力與運(yùn)營(yíng)模式了。畢竟企業(yè)運(yùn)作能力差，資源儲(chǔ)備不夠，是無(wú)法達(dá)到產(chǎn)品市場(chǎng)化，你所收藏的也就毫無(wú)價(jià)值，

以茅臺(tái)為代表的白酒，個(gè)人認(rèn)為已經(jīng)走向了人生巔峰，剩下的恐怕就只有下坡路了。白酒由于其易揮發(fā)性，長(zhǎng)期良好儲(chǔ)存是很難的，普通人在家里往往做不到，現(xiàn)在很多人屯白酒并不單單是為了喝，而是看中他的升值效果?？砂拙茝母由险f(shuō)就是一個(gè)消費(fèi)品，產(chǎn)量不會(huì)降低，消費(fèi)卻未必增長(zhǎng)，長(zhǎng)久看是要回歸普通消費(fèi)品的，茅臺(tái)恐怕要從天上落回人間了，

2、現(xiàn)在投資二百萬(wàn)做白酒，風(fēng)險(xiǎn)大嗎，有沒(méi)有什么好建議？

我以一個(gè)白酒從業(yè)者的身份，回答你的問(wèn)題。你投資200萬(wàn)做白酒，應(yīng)該是經(jīng)銷，而不是生產(chǎn)，因?yàn)?00萬(wàn)建一個(gè)酒廠肯定不夠，至于經(jīng)銷白酒，如果選擇得當(dāng)，風(fēng)險(xiǎn)是很小的。我談一點(diǎn)我的經(jīng)驗(yàn)，供你參考：1.首先要確定是做專賣店還是做綜合性商店，2.注意遴選好品牌，特別是做專賣店，更要仔細(xì)選擇。3.注重質(zhì)量，絕不能在酒的質(zhì)量上出問(wèn)題，

4.如果做綜合類經(jīng)營(yíng)，酒的種類選擇，要考慮本地品牌占一定比例，其他名優(yōu)品牌占一定比例。5.要考慮本地消費(fèi)水平，選擇合適價(jià)位的品種，6.考察好本地的口味偏好，是濃香醬香還是其它香型。7.建議以50度以上為主，盡量不要存放低度白酒，8.隨著糧價(jià)的上漲，酒類的總體價(jià)格是不斷上漲的，所以在可能的情況下，可以適當(dāng)多存放一些白酒。

3、現(xiàn)在投資醬香酒風(fēng)險(xiǎn)大嗎？

現(xiàn)在投資香酒風(fēng)險(xiǎn)大嗎？當(dāng)然任何投資都有風(fēng)險(xiǎn)，但相對(duì)來(lái)說(shuō)投資醬香酒風(fēng)險(xiǎn)要小一點(diǎn)，隨著人們生活水平的提高，純糧釀造的大曲坤沙醬香酒備受人們的青睞。又有作為醬香酒中的龍頭老大國(guó)酒茅臺(tái)在支撐著門(mén)面，人們對(duì)醬香酒的熱捧更加熱衷，醬香酒的投資有大型投資，有小型投資；有自己辦酒廠方式的投資，有專門(mén)收購(gòu)醬香酒的基酒，自己窖藏一定時(shí)間后，再勾兌罐裝銷售方式的投資。

如果是自己辦酒廠，要辦醬香酒的酒廠，就必須選擇在茅臺(tái)鎮(zhèn)，現(xiàn)在茅臺(tái)鎮(zhèn)已經(jīng)有上千家酒廠，一個(gè)沒(méi)有歷史底蘊(yùn)的新辦的酒廠要去跟老廠競(jìng)爭(zhēng)，是很難取勝的，這條路不走為妙。如果只是收藏一些醬香，等待升值從中獲得一些回報(bào)的小型投資，那么就選擇一些有名氣的廠家的中高檔醬香酒，收藏儲(chǔ)存起來(lái)，等待時(shí)間的陳釀后升值，好在中高檔醬香酒是放不壞的，若干年以后一定會(huì)升值的，這個(gè)投資沒(méi)有多大風(fēng)險(xiǎn)，但回報(bào)率也不會(huì)很大，

如果是收藏基酒自己窖藏，自己勾兌、罐裝、銷售的大型投資，這可是一個(gè)大手筆，搞的好是可以賺大的。我來(lái)具體說(shuō)說(shuō)我對(duì)這種投資的看法吧，1、建大型的窖藏室，專門(mén)收購(gòu)茅臺(tái)鎮(zhèn)大型酒廠生產(chǎn)的中高檔大曲坤沙醬香酒的基酒，每年收購(gòu)時(shí)注意質(zhì)量把關(guān)，連酒壇一起收購(gòu)，標(biāo)記酒的生產(chǎn)日期。按照窖藏的條件進(jìn)行窖藏，2、收藏到一定年份后，自己請(qǐng)調(diào)酒師勾兌。

自己創(chuàng)建一個(gè)品牌，設(shè)計(jì)高端、大氣、典雅的包裝，保證穩(wěn)定的質(zhì)量，跟茅臺(tái)酒比酒質(zhì)，價(jià)格比茅臺(tái)酒低，投入一定的廣告，慢慢待消費(fèi)者認(rèn)可了你的酒質(zhì)相當(dāng)于茅臺(tái)酒，適應(yīng)了你比茅臺(tái)酒便宜的價(jià)格的時(shí)候，就是你賺錢(qián)的時(shí)機(jī)。3、可能性分析，根據(jù)專家分析凡是出自茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5公里范圍內(nèi)，用大曲坤沙醬香工藝生產(chǎn)的酒都稱得上散茅。