適量喝點(diǎn)白酒對身體也有很多好處,特別是醬香型白酒。首先,醬香型白酒易揮發(fā)物質(zhì)少,對人體刺激小,有利于健康,是白酒中對人身體傷害最小的酒種,這個還真要根據(jù)個人的習(xí)慣來,別人覺得好喝的你不一定覺得好喝!每個人的口感不一樣,適合自己的,才是最好的。
1、你認(rèn)為現(xiàn)在白酒市場上,什么香型的白酒好喝?
這個還真要根據(jù)個人的習(xí)慣來,別人覺得好喝的你不一定覺得好喝!每個人的口感不一樣,適合自己的,才是最好的。首先品牌酒肯定是不錯的,一些大酒廠的,如“茅五劍”,至少買得放心,就是價(jià)格有點(diǎn)偏貴,接待用還是可以,如果長期當(dāng)口糧酒,還是散酒更好。我個人習(xí)慣喝醬香散酒,醬香味突出、入口柔綿醇厚,回味悠長,有一點(diǎn)點(diǎn)辣是正常的,大家一定要轉(zhuǎn)變觀念,畢竟是高度酒,又不是普通飲料。
不要以為回甜的就是好酒,適量喝點(diǎn)白酒對身體也有很多好處,特別是醬香型白酒。首先,醬香型白酒易揮發(fā)物質(zhì)少,對人體刺激小,有利于健康,是白酒中對人身體傷害最小的酒種,其次,醬香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,有利于健康。再次,醬香酒含有SOD,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯,當(dāng)然,再好的酒,都要控制量。
2、濃香型白酒與醬香型白酒有什么區(qū)別?哪個更好喝?
兩種是不同香型的口感,區(qū)別上肯定比較大,但是兩者也各有特色,各有千秋,下面我們來看看這兩種香型的區(qū)別,1、選材。醬香型白酒通常采用小麥、紅纓高梁,大部分都是茅臺鎮(zhèn)上生產(chǎn),這里有得天獨(dú)厚的地理位置,可以采用美酒河河水;濃香型白酒一般也是采用高梁、大米、糯米、小麥、玉米,有少部分是采用其他雜粗糧來作為發(fā)酵原材料,
2、工藝。醬香以坤沙為例,用坤沙工藝釀造醬香型白酒,生產(chǎn)周期長達(dá)一年,作為釀造原料的高梁不能粉碎,破碎率需要小于等于20%,出酒率低,品質(zhì)最好。濃香型工藝,采用“續(xù)糟配料,混蒸混燒”工藝,將粉碎的原料,配入出窖的酒醅,經(jīng)過蒸酒和蒸糧,揚(yáng)涼后加入大曲進(jìn)行糖化發(fā)酵的生產(chǎn)過程,出酒后再進(jìn)行一段時(shí)間的貯存,去除新酒的辛辣味,然后再進(jìn)行新老酒勾兌。
醬香一般是7輪次的勾兌,濃香2、3個輪次勾兌后,基本上就結(jié)束了,3、口感。醬香型白酒:醬香突出、幽雅細(xì)膩,入口柔綿醇厚,層次豐富、回味悠長,濃香型白酒:芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點(diǎn)。4、收藏,對于酒來說,具有跟字畫一樣的收藏意義。但并不是所有酒都具有收藏意義的,只有一些高度的純糧食酒才具有收藏意義,
不過醬香跟濃香相比較,肯定是醬香的收藏價(jià)值比濃香的高點(diǎn)。這個比較肯定是相同類型的產(chǎn)品之間的比較,5、代表作。醬香酒:茅臺酒、郎酒、習(xí)酒、國臺酒、貴酒等,濃香酒:五糧液、劍南春、瀘州特曲、全興大曲、沱牌曲酒等。6、市場定位,醬香酒的消費(fèi)者定位基本是一些國家單位的領(lǐng)導(dǎo)干部、企業(yè)管理階層;而濃香酒的消費(fèi)者定位基本是高中低收入人群都有。
3、你喝過最好喝的白酒是什么香型的?
很高興回答你的問題!我認(rèn)為最好的香型是老白干香型!衡水老白干是河北名酒之一,歷史悠久,衡水老白干酒典型風(fēng)格的酒香型分為濃香、醬香、清香型,衡水老白干以高粱為主料,精選小麥踩制的清茬曲為糖化發(fā)酵劑,以新鮮的稻皮清蒸后作填充料,采取清燒混蒸老五額工藝,低溫入池,地缸發(fā)酵,酒頭回沙,緩慢蒸餾,分段滴酒,分收入庫,精心勾兌而成。
“特制老白干”系選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱為主料,用精選小麥踩制的清茬曲為糖化發(fā)酵劑,以新鮮的稻皮清蒸后作填充料,采取清燒混蒸老五額工藝,低溫入池,地缸發(fā)酵,酒頭回沙,緩慢蒸餾,分段滴酒,分收入庫,精心勾兌而成,貯存期一般在半年以上。具有清香味濃而不烈,度低(58度)綿軟不淡,入口回味悠長,衡水老白干喝出男人味!。