什么是健康白酒?各種藥材泡的酒算是健康白酒嗎。您好，我是國家一級(jí)品酒師芙蘭哥，非常榮幸回答您這個(gè)問題，關(guān)于白酒和威士忌的口感和風(fēng)味哪個(gè)更勝一籌，單純的白酒，如果要保證是健康的酒，那么首先這個(gè)白酒必須是純糧食酒，說是因?yàn)橹袊拙瓢?000多種物質(zhì)，其中幾百種對人體有益，所以是世界所有蒸餾酒里對人體最健康有益的白酒。

1、白酒和威士忌如果正面PK，哪個(gè)口感更勝一籌？

您好，我是國家一級(jí)品酒師芙蘭哥，非常榮幸回答您這個(gè)問題，關(guān)于白酒和威士忌的口感和風(fēng)味哪個(gè)更勝一籌？我來談?wù)勎业目捶?，僅供大家參考：1.作為世界知名的兩大蒸餾酒，都有著自己不同凡響的歷史和身份。威士忌世界風(fēng)靡，中國白酒國人青睞，如果二者要進(jìn)行一次正面PK，一定會(huì)異彩紛呈，別開生面，2.如果我只說白酒好，必然引來喜愛洋酒而對白酒頗有微詞的酒客討伐；如果我說威士忌好，又難免有片面狹隘之嫌，對不起我這品酒師的身份和良知（在外人眼里是狗p，但我敝帚自珍），自己這關(guān)都過不去啊。

3.我想說的是，中國白酒和威士忌在原料用水、釀造工藝、風(fēng)土環(huán)境、蒸餾工藝、設(shè)施設(shè)備、陳化容器、儲(chǔ)存時(shí)間及條件等方面有所不同且各有所長、獨(dú)具風(fēng)格特點(diǎn)，所以造就了兩款世界聞名的佳釀，4.中國白酒的發(fā)酵是屬于開放式復(fù)合發(fā)酵的方式，所以在酒的風(fēng)味物質(zhì)、有機(jī)化合物、特別是酯類等呈香呈味的物質(zhì)上，是高于威士忌的，所以在酒的滋味的豐滿度、馥郁度上也是比威士忌豐富的。

但在香氣上、比如威士忌的不同風(fēng)格的橡木桶陳化、給威士忌帶來無以倫比的曼妙香氣，賦予威士忌特有的比如:泥煤味、還有類似醫(yī)院氨水香、皂香、花果香、香草、丁香等香料香，陳年的香氣等，讓很多威士忌的愛好者欲罷不能，所以，可以看出中國白酒主要還是以發(fā)酵香和原料香為主，威士忌則是在橡木桶上下足功夫。5.人口味的多元化造就了酒世界的豐富多彩，

我們不能夜郎自大，一味的說白酒好，白酒高于一切酒類而摒棄其他酒的優(yōu)點(diǎn)。也不能崇洋媚外，片面的認(rèn)為外國的酒就是比中國的強(qiáng)，每一款酒的誕生都有其背后歷史的沿革，文化的進(jìn)步，風(fēng)土的延續(xù)，口味的變遷。所以，喜歡的就是最好的，各花入各眼，美酒共舉觴，我是品酒師芙蘭哥，以上就是我的淺薄觀點(diǎn)，希望能夠與您產(chǎn)生共鳴。

2、是否真的有健康白酒？藥酒、蛇酒、海馬酒算是嗎？

作為一個(gè)傳統(tǒng)工藝的釀酒人，對于白酒有自己的認(rèn)識(shí)，什么是健康白酒?各種藥材泡的酒算是健康白酒嗎？咱們分析一下。是藥三分毒，這個(gè)是大家都知道的常識(shí)，藥必須對癥才算是健康。那么藥酒同樣如此，健康人不必喝藥酒，有病的人更要謹(jǐn)慎喝藥酒，只有在醫(yī)生的允許和推薦下，才能喝藥酒。藥酒屬于我們中國傳統(tǒng)的中醫(yī)范疇，用白酒泡藥材能夠比較好的發(fā)揮藥材的性能，促進(jìn)人體吸收藥性，

但是喝藥酒一定要對癥，不能什么病癥都想著喝藥酒可以治愈，藥酒也有自己的局限性，我們通常所知的是藥酒在補(bǔ)身體，風(fēng)濕等方面作用比較明顯。但是泡什么藥材一定要醫(yī)生開的方子才行，這樣看來，藥酒并非對任何人都是健康的酒，它必須對癥對狀才算是健康的酒。另外單純的白酒，如果要保證是健康的酒，那么首先這個(gè)白酒必須是純糧食酒，

只有真正的純糧食酒才是五谷濃縮的精華所在。它沒有添加任何外物，完全是純綠色健康品，而一些市場上賣的很多的三精一水勾兌的白酒則不屬于健康酒的范圍，因?yàn)樗邢憔蔷然瘜W(xué)品。人體吸收化學(xué)品肯定是不健康的，其次，即便是純糧食酒，你要保證它健康你還必須遵循一個(gè)道理，那就是適量飲酒。畢竟還是酒精占多數(shù)，如果每天酗酒，多么純的純糧酒也不是健康酒，會(huì)損害你的身體，

3、白酒是酒中最無益健康的酒，你怎么看？

其實(shí)，應(yīng)該說，酒都是最無益健康的，無謂紅、白或者啤。酗酒肯定不好，酒精是致癌物，這是全世界一致公認(rèn)的，酒對健康的影響爭議，最多的是“適量”的爭議，最近也被證實(shí)，“適量”飲酒對健康也無益，真正的有益健康是0酒精攝入，最新?lián)禠ancet》（《柳葉刀》）的研究得出結(jié)論是飲酒沒有安全劑量，飲酒和早死、心血管問題、癌癥有關(guān)。