紅酒度數(shù)低，因此，喝紅酒不容易醉。白酒更容易醉，是因?yàn)榘拙凭凭葦?shù)更高，喝白酒后血中酒精濃度可以快速升高，也有不少家庭喝紅酒，現(xiàn)在打著進(jìn)口招牌的紅酒，如果沒(méi)有正規(guī)手續(xù)的建議不要喝了，不一定安全，還是喝國(guó)產(chǎn)的長(zhǎng)城張?jiān)?/a>王朝茅臺(tái)，都是可以放心喝的。

1、喝一瓶葡萄酒等于喝多少白酒？

經(jīng)常喝下一瓶葡萄酒，為了便于換算，我們先統(tǒng)一設(shè)定每瓶葡萄酒的酒精度數(shù)為12?5，白酒度數(shù)為50度。葡萄酒的統(tǒng)一包裝是750毫升，每噸為1333瓶，而白酒都是500毫升一瓶居多，這樣的話一斤白酒的酒精抵得上4斤葡萄酒，一瓶750毫升的酒度為12?5的葡萄酒實(shí)際抵4兩50度的白酒，這個(gè)只能是假設(shè)在相對(duì)條件下的一種判斷。

因?yàn)槠咸丫频木贫仍谑甑谋Ｙ|(zhì)期內(nèi)是會(huì)發(fā)生波動(dòng)的，這個(gè)要看儲(chǔ)存的環(huán)境，一般來(lái)說(shuō)酒體中的單寧多數(shù)轉(zhuǎn)化以后，這瓶酒就會(huì)變成葡萄醋了里面的酒精也相應(yīng)變成了其他成份，還有一些廠家存在虛高標(biāo)注酒精含量的問(wèn)題，以本人的體會(huì)寧可喝下一瓶葡萄酒也不去選擇4兩50度白酒，為什么？因?yàn)楹绕咸丫祈樋冢乃?，澀等等的口感能夠讓人覺(jué)得貌似加大了酒量其實(shí)結(jié)果都是要經(jīng)過(guò)肝臟分解的，對(duì)臟器的影響都是一樣的。

2、年夜飯喝白酒好還是紅酒好，喝多少好？

中國(guó)人過(guò)年，一般都有好菜好酒，至于喝什么酒，就看自己家的喜好了！傳統(tǒng)的喝白酒，什么醬香濃香芝麻香清香都可以，只是不要過(guò)量，不要酒后駕車。也有不少家庭喝紅酒，現(xiàn)在打著進(jìn)口招牌的紅酒，如果沒(méi)有正規(guī)手續(xù)的建議不要喝了，不一定安全，還是喝國(guó)產(chǎn)的長(zhǎng)城張?jiān)Ｍ醭┡_(tái)，都是可以放心喝的！最后，祝大家過(guò)年愉快，豬年大吉！，

3、過(guò)年喝什么酒：有人說(shuō)“紅酒不易醉，但后勁大”，你知道是為什么嘛嗎？

過(guò)年喝什么酒：有人說(shuō)“紅酒不易醉，但后勁大”，你知道是為什么嗎？“紅酒不易醉，但后勁大”，這似乎是人盡皆知的常識(shí)。但是，其中的道理，卻少有人能夠說(shuō)得明白，這到底是為什么呢？好奇的不僅是你，也包括科學(xué)家，因此，他們進(jìn)行過(guò)很多研究。酒精之外，紅酒中還含有其他能引起醉酒的成分嗎？大家都知道，酒中的酒精是導(dǎo)致醉酒的罪魁禍?zhǔn)祝?/p>

白酒更容易醉，是因?yàn)榘拙凭凭葦?shù)更高，喝白酒后血中酒精濃度可以快速升高。紅酒度數(shù)低，因此，喝紅酒不容易醉，但是，紅酒后勁大，又是為什么呢？難不成紅酒中含有酒精之外可以令人陶醉的其他成分？為此，科學(xué)家們做了很多研究。上世紀(jì)70年代，有的研究發(fā)現(xiàn)像葡萄酒、啤酒等釀造酒在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的“同源物”有可能增加醉酒的感覺(jué)，

所謂“同源物”是指除乙醇之外，釀造酒中含有的一些可以對(duì)身體產(chǎn)生效應(yīng)的活性物質(zhì)，比如糠醛、單寧、雜醇油、乙醛和甲醇等。但是，后來(lái)的研究否定可這種推論，同時(shí)，強(qiáng)有力的證據(jù)顯示，醉酒的快慢、程度以及持續(xù)時(shí)間，單獨(dú)與BAC的變化高度一致，說(shuō)明醉酒效應(yīng)完全來(lái)自于酒精，而不是其他成分。紅酒后勁大的原因到底是什么呢？研究發(fā)現(xiàn)，答案還是在于酒精的吸收上，

紅酒更顯著抑制胃排空速率，吸收更緩慢喝酒后，20%酒精在胃內(nèi)吸收，其他80%在小腸吸收。小腸具有理論上無(wú)限大的吸收面積，因此吸收速率被視為無(wú)限大，這樣，胃排空就成了限制酒精吸收的主要因素。研究發(fā)現(xiàn)，與水相比，酒精可以抑制胃排空速率，而紅酒和啤酒等釀造酒這種抑制作用更顯著，比如，在一項(xiàng)研究中，志愿者隔夜空腹后經(jīng)胃管滴入不同濃度的酒精溶液、啤酒、紅酒、威士忌（白酒），以及葡萄糖溶液，得到的胃排空速率存在明顯不同：500毫升水胃半排空時(shí)間為14.6分鐘，濃度為4％（模擬啤酒），10％（紅酒）的酒精溶液分別為22.6分鐘和22.7分鐘，啤酒和紅酒則分別是39.3和72.6分鐘。

而40％（模擬白酒）的酒精溶液，和相同濃度的威士忌分別為27.8和26.4分鐘，與其他酒精溶液沒(méi)有差別，另外，5.5%和11.4%葡萄糖溶液則分別是29.7和64.8分鐘，存在著濃度劑量依賴性的抑制。紅酒對(duì)胃排空更顯著的抑制意味著其中酒精吸收更緩慢，BAC升高速度就減緩，達(dá)到峰值的時(shí)間也就會(huì)延長(zhǎng)，因此，相比于白酒，和紅酒就不那么容易醉。