雜醇油是白酒重要的成分之一，含量過高會(huì)使人頭痛頭暈、喝酒上頭。我也是愛喝點(diǎn)白酒的人，之前在喝酒后就發(fā)現(xiàn)，有的白酒喝過第二天就是暈了點(diǎn)，渴了點(diǎn)，但不頭疼，整體來(lái)一般酒后上頭、頭疼難受，主要原因就是白酒里雜醇含量過高，過量飲用會(huì)頭暈頭痛、耳鳴、視力模糊。

1、劣質(zhì)白酒有哪些有害成分？

#酒仙回答，必屬精品#1.酒的原料在生長(zhǎng)過程中多量的施用農(nóng)藥，毒物殘留于上面。用這種原料制作酒農(nóng)藥便會(huì)帶進(jìn)去，飲用會(huì)損害健康，衛(wèi)生部規(guī)定每公斤糧食，農(nóng)藥不得超過0.3毫克，滴滴涕不得超過0.2克。2.甲醇能無(wú)限性地溶于水和酒精，酒精味很大很遲刺鼻，毒性很大，過量飲用會(huì)頭暈頭痛、耳鳴、視力模糊。10ml會(huì)引起嚴(yán)重中毒，甚至危及生命，

衛(wèi)生部門規(guī)定每100ml谷類酒含甲醇量不得超過0.12克。3.醛類主要是在白酒的生產(chǎn)發(fā)酵過程中產(chǎn)生的，具有較大的辛辣味，飲含量10克的加甲醛可致死。乙醛和糠醛能溶于酒精和水，常喝乙醛含量高的酒會(huì)上癮，而且乙醛毒性相當(dāng)于乙醇的83倍。4.雜醇油是白酒重要的成分之一，含量過高會(huì)使人頭痛頭暈、喝酒上頭，它在人體內(nèi)氧化慢，停留時(shí)間長(zhǎng)很容易引起惡醉。

2、喝白酒上頭是什么原因？

謝邀，喝白酒上頭是由內(nèi)因和外因兩種因素促成的，內(nèi)因是由人體本身對(duì)乙醇的耐受力決定的。外因是由酒的內(nèi)在質(zhì)量造成的，白酒在發(fā)酵蒸餾過程中會(huì)產(chǎn)生多種微量元素，如酸酯醛酮醇等。大部分可增加酒的香氣和諧調(diào)性，使酒體豐滿，但也會(huì)伴生對(duì)人體有害的元素，如甲醇，糠醛，異丁醇，異戊醇等雜醇油，這些元素過多就會(huì)使人上頭，危害人的健康，因此在執(zhí)行的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中是有嚴(yán)格要求的，

3、為什么之前喝過的很多白酒都上頭頭疼，大家說(shuō)說(shuō)是什么原因，請(qǐng)問哪里可以買到好酒??？

感謝邀請(qǐng)，我來(lái)回答一下。我也是愛喝點(diǎn)白酒的人，之前在喝酒后就發(fā)現(xiàn)，有的白酒喝過第二天就是暈了點(diǎn)，渴了點(diǎn)，但不頭疼，有的酒不行，喝了第二天早上頭疼欲裂。后來(lái)我查了查，它是因?yàn)榫评锖囊环N物質(zhì)在作祟，這種物質(zhì)就叫做雜醇油，它是釀酒時(shí)必然會(huì)產(chǎn)生的，也是白酒風(fēng)味的重要組成部分。少量的雜醇油會(huì)帶來(lái)特別的芳香，比但是一旦含量較高，就會(huì)產(chǎn)生很大的副作用，最直接的表現(xiàn)是頭昏腦脹，反應(yīng)遲鈍，

雜醇油的代謝速度遠(yuǎn)比乙醇慢的多，往往要持續(xù)1-2天。這就是為什么有時(shí)候一覺醒來(lái)，已經(jīng)很清醒了，但依然頭痛難受，主要原因就是這種白酒里的雜醇油含量較高，第二天還沒有被代謝出去所導(dǎo)致的，整體來(lái)說(shuō)，一般酒后上頭、頭疼難受，主要原因就是白酒里雜醇含量過高，具體哪能買到好酒，正規(guī)的途徑，不論是線上官方直營(yíng)店還是線下大的酒類品牌連鎖，像是酒樂購(gòu)等，基本上是沒有假酒的，價(jià)格也公道。