在農村辦個小型酒廠大概需要投資多少錢呢。如果無廠房，制做個簡易小作坊，大概費用3--5萬元，想自己在家里弄一個白酒加工釀造小作坊，專釀純糧酒，能否盈利，由于白酒屬于限制類項目，規(guī)定是不發(fā)新證，只能用舊證換新證，也就說不批準新的白酒企業(yè)，很多地方對糧食釀造小作坊是放開的，對“以糧食釀造酒”可以發(fā)“食品生產加工小作坊許可證”。

1、在農村搞個小型的酒廠大概要投資多少錢呢？

在農村，無論是紅白喜事還是農戶家里招待客人，都離不開白酒。因此在農村辦個小型酒廠還是有前景的，那么在農村辦個小型酒廠大概需要投資多少錢呢？我們現(xiàn)在以每天出酒二百斤的產量來計算下大概費用。一，設備①蒸酒鍋爐120L，費用1700元，②陶制發(fā)酵缸2個，直徑1米，高1米，單價750元。③陶制酒缸150斤裝2個，單價180元，

設備費用小計共3560元。二，釀酒材料①玉米500斤，單價0.85元，合計425元，或者高梁500斤，單價1.5元，合計750元。②酒曲3斤，單價20元，合計60元，初期建議買酒曲。三，廠房如果農村自有閑置房屋忽略不計，如果無廠房，制做個簡易小作坊，大概費用3--5萬元。以上費用按生產玉米酒，自有廠房來算，共計4045元，

2、想弄個純糧酒的小作坊，需要投資多少錢？風險大嗎？

你可能沒有注意到，從古到今，釀酒都屬于嚴管的行業(yè)，歷史上很長一段時間是官府的生意，現(xiàn)在雖然放開了，但證照辦理依然相當麻煩。根據你的問題，有下面這幾個思路，你可以考慮一下：第一，以食品加工小作坊名義生產，由于白酒屬于限制類項目，規(guī)定是不發(fā)新證，只能用舊證換新證，也就說不批準新的白酒企業(yè)。但是，很多地方對糧食釀造小作坊是放開的，對“以糧食釀造酒”可以發(fā)“食品生產加工小作坊許可證”，

要注意的是，這種許可證下，只能通過散裝或簡易包裝后銷售，而像超市銷售的成品酒一樣的包裝叫預包裝，釀酒小作坊不能采用。這種情況下，實際上就是不允許跨區(qū)域銷售，甚至有些地方即使包裝不違規(guī)，也不允許進超市，要看一下當地的管理條例是如何表述的。釀酒小作坊的資金方面，反而不是重點，一般來估算，發(fā)酵池(缸）、蒸餾設備、儲存設備，以及一些必備的原料、流動資金等等，加起來10萬上下就可以開張，大體是每天生產幾百斤白酒的規(guī)模。

你可以根據市場循序漸進，風險倒也不大，如果銷售規(guī)模大了的話，小作坊無法承載，可以考慮下面的辦法。第二，委托正規(guī)酒廠定制生產，大家都聽過什么五糧春、瀏陽河，這些就實際上就是五糧液集團的定制生產酒。正規(guī)酒廠可以根據客戶的要求，包括檔次、類型、價格等等，單獨生產一個品牌的白酒，供客戶進行銷售，客戶與酒廠之間是委托生產的關系，

酒廠負責生產并保證質量，客戶負責銷售并承市場風險。這是快速切入市場，并且有利于做大的一種捷徑，不少人獲得了巨大的成功，第三，收購現(xiàn)有的酒廠。我國的白酒企業(yè)實際上是非常多的，過去基本上縣縣有酒廠，其中又有相當一部分經營不善，如果你有一定資本，去收購一家，不失為一種好的選擇。至于價格差異很大，有的酒廠負債大而凈資產很低，幾百萬就賣的也可以找到，

3、想自己弄個小作坊生產白酒需要什么手續(xù)？

你好，很高興有機會回答你的問題，你說想在農村開一個小作坊生產白酒要什么手續(xù)，其實不復雜，手續(xù)肯定要辦理的。分為幾個步驟和你講解吧第一步首先就要辦理一個營業(yè)執(zhí)照，這是最基本的要求，第二步你那個白酒肯定要在網上或者批發(fā)商這些渠道銷售，又必須要申請注冊一個商標，注冊商標也很簡單，可能幾個月就可以拿到注冊商標了。

第三步辦理一個食品經營許可證，這個也是最基本的步驟，第四步把自己生產的白酒送到藥監(jiān)局進行質檢，出一份質檢報告，用以備案。最后還有一個問題，就是農村人自己生產的白酒是沒有SC許可證的，這個證那些大型酒廠才有，要解決這個問題，也是有辦法的，比如和大一點酒廠商談，以委托生產模式掛靠來解決，事在人為，我是三農老黃，可能有說的不對的地方，歡迎賜教，共同探討。