新鮮的艾葉可以清熱降火,因為艾葉性偏寒,能夠降火降噪,許多人會將新鮮的艾葉當做蔬菜食用,夏天進食艾葉最佳,能夠將人體中殘存的熱度以及廢物排出體外,避免上火癥狀出現(xiàn),另外新鮮的艾葉對咽喉腫痛,口舌生瘡等疾病均有很好的治療效果。第四個是艾葉外用具有除濕止癢、祛風療瘡的功效,可以治療皮膚的濕疹、瘙癢等。