固態(tài)法白酒這種白酒是以傳統(tǒng)工藝生產,純糧食釀造而成,期間不會添加液態(tài)酒精。GB/T10781.1,是濃香型純糧固態(tài)發(fā)酵白酒,GB/T10781.2,是清香型純糧固態(tài)發(fā)酵白酒,GB/T26760,是醬香型純糧固態(tài)發(fā)酵白酒,根據字面意思很好理解,液態(tài)法白酒與固態(tài)法白酒按一定比例調制而成。
1、什么白酒能存放十來年的時間?
純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒,就是我們俗稱的糧食酒,能夠儲存10多年甚至上百年如何分辨是不是純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒呢?看看標識即可,白酒生產企業(yè),必須在商標上注明國家食品生產許可,是強制性的。GB/T10781.1,是濃香型純糧固態(tài)發(fā)酵白酒,GB/T10781.2,是清香型純糧固態(tài)發(fā)酵白酒,GB/T26760,是醬香型純糧固態(tài)發(fā)酵白酒,
有這些標志的白酒適合長期儲存,越陳越香,口感順滑,優(yōu)雅細膩。GB/T20822,是固液法釀制的白酒,用純糧固態(tài)發(fā)酵白酒與食用酒精勾兌而成,GB/T20821,是完全用食用酒精勾兌而成,這兩種白酒不適合長期保存,也沒有任何儲存價值??梢赃m量飲用,但體會不到純糧食酒的味道和感覺,不是純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒,喝了有三大危害,一是雜質含量多,喝了頭疼,俗稱上頭;二是容易造成脂肪堆積,容易得脂肪肝。
三是長期飲用食用酒精勾兌的白酒,對食道、肝腎等身體器官有一定的危害,而純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒,適量飲用,舒筋活血,對健康有利。最后,建議,在經濟條件允許的前提下,盡量飲用堅持傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵工藝生產的白酒,這種酒喝后只會有微醺的醉意,睡一覺之后便清醒如初,神清氣爽,不影響第二天的工作與生活,身體也好受許多。
以茅臺為首的優(yōu)質醬香酒,只能以傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝釀造,且必須以糧食為原料釀造而成,屬于自然發(fā)酵的純天然產品,不添加任何香味成分,喝完不口干不上頭!且易揮發(fā)物質少,對人體的刺激少,相比起其他香型的酒,喝多酒對身體傷害是最低的。作為一個茅臺鎮(zhèn)純糧食醬香酒人,我希望大家都能喝上真正的純糧食酒,并且適量飲酒,
我們的純糧食酒,最基本的要求就是保證了我們的酒喝了不口干,不頭疼。如果你確實想了解尋找優(yōu)質的純糧食醬香酒,如果你信任我,你可以找我推薦一點實惠的好酒,不說酒有多好,純糧食傳統(tǒng)工藝的醬香白酒而且年份足,最起碼不是那種喝一次就傷一次的醬香白酒。酒品如人品,好酒交好友!版權所有:因醬而生liuzhiqing0712,
2、什么酒可以長時間保存?
單說保存時間長的,醬香型白酒是首選,眾所周知的保存時間長,雖然醬香型白酒易保存,也分高低度。除了是醬香型白酒之外,度數(shù)也要高,高度數(shù)的白酒時間長了以后,酒體酯化之后香味也更醇厚,只要是滿足了這兩個條件就沒有問題了,一般情況下,都會選擇知名度高的醬香型白酒進行保存,比如茅臺酒。我是小橘子,一個愛酒好酒的茅酒大仙,如果各位酒友想要了解更多內容,別忘了揮一揮手指,點擊關注呦,同小橘子一起把酒言歡,
3、泡什么酒可以一直儲藏?
眾所周知,有一些酒越陳越香,價值也越來越高?,F(xiàn)在,許多收藏家已經把目光投注到了白酒的身上,有些人是純粹享受自己存酒的過程,期待著若干年后那一口馥郁芳香,也有些人是把酒當做了一種投資。那么,哪種白酒適合長期儲藏呢?以下詳細告訴大家,白酒有很多種分法,有根據香味來分的,有根據酒的度數(shù)分的,又有根據釀造工藝來分的,還有純糧食酒和酒精酒。
所以,在我們要確定收藏某一種酒時,一定要看清楚它到底是什么酒,比如,若是根據釀造工藝來分,有液態(tài)法,固液勾兌法和固態(tài)法。液態(tài)法白酒:以糧谷為原料發(fā)酵成食用酒精,之后再進行勾兌、調配,這樣的白酒投資小、產量大、價格低,并不具備收藏價值,固液勾兌法白酒:根據字面意思很好理解,液態(tài)法白酒與固態(tài)法白酒按一定比例調制而成。