中國(guó)白酒是以曲酒為代表的一大類(lèi)蒸餾白酒的統(tǒng)稱(chēng),因其獨(dú)特的固態(tài)發(fā)酵工藝與具有不可替代的地域資源,決定了中國(guó)白酒不同香型的獨(dú)特風(fēng)格。關(guān)于國(guó)產(chǎn)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的白酒我還是有過(guò)研究的,至于你所說(shuō)的價(jià)格不貴而品質(zhì)又不錯(cuò)的白酒,我把它歸類(lèi)為一些百元左右的酒水,因?yàn)榘僭笥业钠烤谱阋云穱L其酒質(zhì)如何,接下來(lái)我給你推薦幾款有代表性的“價(jià)格不貴品質(zhì)又不錯(cuò)的白酒”。
1、中國(guó)最好的白酒有哪些呢?
中國(guó)是一個(gè)美酒充盈的國(guó)度,白酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。接下來(lái)給大家介紹一下在我心目中排名前五的白酒:第五:五糧液五糧液屬于濃香型白酒,產(chǎn)于四川宜賓市,用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成,宋代宜賓姚氏家族私坊釀制,公元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),總結(jié)出陳氏秘方,時(shí)稱(chēng)“雜糧酒”,后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。
這是一種香氣四溢、口感非常濃厚的白酒,一入口你就會(huì)被它的香與味征服,直接擊中你的味蕾,它的感覺(jué)就像綠茶里的鐵觀音,開(kāi)蓋濃濃的香氣吸引著你。第四:西鳳酒西鳳酒,屬于獨(dú)特的鳳香型白酒,喝起來(lái)醇香秀雅、甘潤(rùn)挺爽,一入口即有挺拔感,立即有香氣往上竄,非常爽快帶勁,產(chǎn)自陜西寶雞,以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)高粱為原料,用大麥、豌豆制曲。
工藝采用續(xù)渣發(fā)酵法,發(fā)酵窖分為明窖與暗窖兩種,第三:瀘州老窖瀘州老窖產(chǎn)于四川瀘州,是中國(guó)最古老的四大名酒之一,“濃香鼻祖,酒中泰斗”。其1573國(guó)寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,世稱(chēng)“雙國(guó)寶單位”,旗下產(chǎn)品國(guó)窖1573被譽(yù)為“活文物釀造”、“中國(guó)白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品”,
第二、汾酒汾酒知名度確實(shí)高,連續(xù)5屆入選中國(guó)名酒。屬于清香型白酒的典型代表,產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村,選用晉中平原的“一把抓高粱”為原料,用大麥、豌豆制成的糖化發(fā)酵劑,采用“清蒸二次清”的獨(dú)特釀造工藝。80年代,汾酒每年的出口量最大,等于全國(guó)其它名酒出口量的總和,但是近幾年,由于山西煤炭的不景氣,汾酒也受到很大的影響。
第一:茅臺(tái)茅臺(tái)獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒,與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國(guó)的國(guó)酒,至今已有800多年的歷史,茅臺(tái)酒是醬香型白酒的代表,也是擁戴“國(guó)酒”皇冠的唯一名酒。不過(guò)有人卻坦言喝不慣,因?yàn)榭诟猩媳容^重口味,帶有一種焦香、糊香、熏香的感覺(jué),
2、國(guó)產(chǎn)的醬香白酒有哪些?哪種最好喝?
醬香酒有進(jìn)口的嗎?要問(wèn)那種白酒最好喝,我感覺(jué)這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的有些尷尬!首先白酒不單單是用好喝不好喝的形勢(shì)去概括它的,只喝酒卻不知酒中的\