總的打開市場是一道門檻，進入市場后，如果讓市場中琳瑯滿目的各類酒水，讓你的自釀酒作為比較特別、合適的比較，找準定位比較關鍵。重點要找準定位才能打開市場，如果找準定位呢，宣傳推廣跟進助力，攪動整體市場氛圍“酒香不怕巷子深”的時代早已結束，要想把白酒推向市場，廣告及推廣必不可少。

1、市場上的各種白酒那么多，自釀酒怎么才能打開市場？

自釀的純糧酒，現(xiàn)在市場已經(jīng)起風口了。重點要找準定位才能打開市場，如果找準定位呢？第一，技術定位，這個很好理解，王子若水（本號主筆）的朋友有深入自釀酒的，他們就是找一個技術很過硬的酒廠，釀制了10噸酒，因為技術放心，就買缸窖藏了起來。5年后，口感好、不上頭，這個就是技術定位了。究竟是要注重勾兌工藝，做出來那種沒有燒鍋味的酒，還是就要原始的味道，做那種有燒鍋味道的酒，

有些人可能就喜歡沒有燒鍋味的，因為喝起來感覺不上檔次。有些人就喜歡那種味道，還美其名曰說糧食酒就是這種味道，眾說紛紜，看你的定位是什么。第二，客戶定位，客戶群體分農(nóng)村、城市，還分男女、普通與待客等等，重點看你怎么選擇。一般來說，自釀純糧酒的客戶，多以普通百姓為主，也有待客買這種酒的，比如，王子若水（本號主筆）的朋友就買過1000元/斤的街邊散酒作待客之用。

第三，品牌定位，任何一款好的商品，都應該有一個名字?，F(xiàn)在的品牌戰(zhàn)略意識，對品牌發(fā)展有很重要的影響，注冊商標，可以提升品牌的價值。好的名稱，可以增加客戶對商品的直觀感受，或土氣、或文藝、或大氣等等，商品的品牌名稱，應該與你所規(guī)劃打造的路線相一致。第四，價格定位，價格直降決定著自釀純糧酒的段位，比如市場上20元左右的小瓶酒和價值千元的酒，他們在社會上，我個人認為并不是說定位絕對的人群。

我本人喝過千元酒，也經(jīng)常喝20元的小瓶酒，這個價格定位，主要是定位在什么場合、什么場所喝，如果是稍微高些的酒店，一般都喝幾百上千的，如果是在街邊小攤，一般都喝幾十元的佐餐酒。總的說，打開市場是一道門檻，進入市場后，如果讓市場中琳瑯滿目的各類酒水，讓你的自釀酒作為比較特別、合適的比較，找準定位比較關鍵，

2、請問白酒如何推向市場？

做品牌都想做大，做產(chǎn)品都想做好，之前有幸聽取行業(yè)大咖們講過這個問題，結合我自己的了解，在此從以下幾個方面來淺談一二。四個傳統(tǒng)渠道要做好1、酒店渠道酒店作為酒水直接消費的窗口，是實現(xiàn)產(chǎn)品與消費者溝通最有效的場所，酒店渠道是一種封閉性渠道，消費者對產(chǎn)品的敏感度較低，同時也是唯一集銷售與消費于一體的終端場所，“好產(chǎn)品多是酒店喝出來的”，酒店渠道向來有白酒行業(yè)的“兵家必爭之地”之稱，

然而隨著“自帶酒水”興起，在大部分區(qū)域自帶酒水，尤其是白酒及葡萄酒，自帶率多達90%以上，酒店推銷酒水的難度空前增大。酒店渠道的操作難度、風險日益增大，并且在酒店，白酒加價率高，所以不建議實力小的經(jīng)銷商嘗試通過酒店渠道推向市場，2、煙酒店渠道煙酒店渠道現(xiàn)在已經(jīng)成為白酒招商企業(yè)獲取銷量的主要戰(zhàn)場，大部分市場的煙酒店渠道占到了市場容量的60%以上，尤其是在商超較少的地級市以下特別明顯，如今已經(jīng)成酒水推向市場的“必經(jīng)之路”。

隨著白酒營銷理念的更新，傳統(tǒng)的煙酒店流通模式將一去不復返，取而代之的是更加正規(guī)化，規(guī)?；⑵放苹臒熅七B鎖店，3、商超渠道商超渠道作為閉合性良好的渠道，其運作效益明顯。不僅具有客流量大、人群多的特點，很容易實現(xiàn)對消費者的攔截，并且能在產(chǎn)品的銷售環(huán)節(jié)中起到宣傳的作用，提升產(chǎn)品品牌形象，拉近與消費者的距離，

在除去銷售功能外，品牌展示及價格標桿作用同樣明顯，因其廣泛的影響力，也有助于帶動其他渠道白酒的銷售。隨著各大白酒廠家對商超的爭奪的日益加劇，商超渠道進駐壁壘水漲船高，前置性的投入也隨之增高，運作商超渠道的經(jīng)銷商也愈發(fā)需要廠家的費用支持，4、團購渠道團購，又稱大客戶營銷，針對有購買能力、有影響力的團體，采取針對性的溝通策略和銷售方案，完成對核心客戶的掌控。