既然你提出有哪些白酒有收藏價值。想存點白酒15到20年以后喝,有哪些有收藏價值的酒推薦,到底什么酒具有收藏的價值,我建議收藏白酒首選53度醬香型白酒,濃香型白酒次之,哪不是說白酒不值得收藏,而是你收藏的方式方法可能有問題,選擇白酒香型一般來收藏白酒選擇醬香型和濃香型居多,而清香型由于其本身價值相對較低,收藏的價值不大,且清香型適飲期一般5—10年內(nèi),若存放時間太長不適合飲用,后期價值漲幅不會太大。
1、什么白酒適合收藏,且有投資價值?
1、選擇瓶裝酒或散酒收藏瓶裝酒要選擇市面上少有的,且價值較高的,如飛天茅臺以及限量款生肖酒或特殊的定制酒一類,瓶裝酒在短期內(nèi)價值一般不會提升太大也不會有巨大的貶值,風(fēng)險較低。若是有渠道能低價拿到多年存放的稀有瓶裝酒,當(dāng)然是最佳的選擇,但是難度大,存在不小的風(fēng)險;收藏散酒,投入成本較大,要有專門的酒窖,以保證適當(dāng)?shù)臏貪穸群瓦m宜的空氣,且需用陶壇儲存,老熟相對更快,散酒價格基數(shù)低,其價值漲幅大概在每年1.2倍左右,適合資金較雄厚的投資者,
2、選擇白酒香型一般來說,收藏白酒選擇醬香型和濃香型居多,而清香型由于其本身價值相對較低,收藏的價值不大,且清香型適飲期一般5—10年內(nèi),若存放時間太長不適合飲用,后期價值漲幅不會太大。而濃香和醬香的適飲期更長,經(jīng)過存放,口感更加醇和協(xié)調(diào),價值很高且市面非常稀少,儲存二三十年的濃和醬基酒也是有市無價,一般用來作為中高端白酒的勾調(diào)陳味的調(diào)味酒,不用于直接飲用。
目前來看,醬香比濃香的發(fā)展?jié)摿Ω螅?、選擇高度酒或低度酒當(dāng)然選擇高度酒。40度以下的低度酒,沒有收藏的價值,反而可能因為儲存,酒體會變得不協(xié)調(diào)或香味物質(zhì)被水解,得不償失,而高度酒會隨著儲存時間的延長,酒中呈香呈味物質(zhì)互相發(fā)生緩慢的化學(xué)反應(yīng),使得酒體協(xié)調(diào),香氣更加濃郁。我是嗜酒師,嗜酒不酗酒,經(jīng)驗之談,歡迎指正。
2、如何收藏白酒?白酒收藏是五糧液有價值,還是茅臺更有價值?
超級酒號對白酒收藏市場進(jìn)行了深入跟蹤和研究,白酒收藏價值品牌占據(jù)總價值50%以上的比例,而時間與品質(zhì)則各決定藏酒價值20%左右。白酒收藏,當(dāng)然首選中國17大名酒,其次便是56種優(yōu)質(zhì)酒,關(guān)于茅臺酒和五糧液對比:目前中國白酒收藏市場,茅臺酒是首選且唯一的首選。年份增值率按18年最新收藏市場價格計算,2003年后五糧液普五(52度500ml)每多存放一年,其平均價格增值3.1%,
而同期茅臺酒普茅裝(53度500ml)每多存放一年,價格增值在11%。這里存在的較大差異,部分原因是品牌帶來的收藏市場認(rèn)可度,部分原因是醬香型白酒多存放一年,其酒體質(zhì)量提升度高于濃香型白酒,也高于其他類型的白酒,白酒傳統(tǒng)釀造方法和自然發(fā)酵規(guī)律,導(dǎo)致其酒體最為復(fù)雜和龐大,微量成分可達(dá)1500種以上。在酒的長時間貯存過程中,這些微量成分會發(fā)生緩慢的化學(xué)反應(yīng),香味物質(zhì)、有益物質(zhì)增多而有害物質(zhì)減少,所以酒越陳越香,
經(jīng)過30年存放,往往白酒酒體質(zhì)量達(dá)到巔峰。不同香型白酒存放,對酒體質(zhì)量雖然都有增加,但以醬香型白酒增加最多,這點藏友們可以注意了!投資回報考慮市場價格上漲因素,18年最新收藏市場價格與當(dāng)年零售價格相比,2003年后五糧液普五(52度500ml)收藏平均年化收益率未8%左右,而同期茅臺酒茅臺酒普茅裝(53度500ml)收藏平均年化收益率在30%左右。
感興趣的藏友可以參與超級酒號頭條號專題文章《茅臺酒收藏投資收益的大數(shù)據(jù)分析,平均年化收益率高達(dá)30%》,流動性流動性也是收藏投資需要考慮的問題。用經(jīng)濟(jì)學(xué)理論分析,較低的流動性,會帶來更大的買賣價差,較大的買賣價差,其意味著如果需要變現(xiàn)手中的藏酒,可能最終價格遠(yuǎn)不如你的預(yù)期。目前市場上來看,茅臺酒的流動性遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于五糧液!總之,從現(xiàn)在收藏市場來看,與五糧液相對,茅臺酒應(yīng)該是更好的一個標(biāo)的,