高端市場,一直存在,高端白酒的需求,一直就有。根據京東618全球年中購物節(jié)數(shù)據顯示,開場僅5分鐘,中高端白酒成交金額就達到去年同期的10倍;天貓公布6·18酒類戰(zhàn)報,200多個酒類品牌成交量超過去年雙十一,六十多個單品成交過萬件;蘇寧易購線上酒類數(shù)據也顯示,高端白酒銷售額大幅領漲。
1、現(xiàn)在做中高端白酒利潤怎么樣?現(xiàn)在做還有市場嗎?
我就是做煙酒零售的個體小老板,看到你這個提問,跟您聊一下現(xiàn)在中高端白酒的市場行情以及利潤空間的問題?,F(xiàn)在酒類零售行業(yè)中,中高端白酒是唯一沒有被網絡平臺完全攻占的一個細分市場,因為很多低端產品基本上已經被多多,阿寶等電商平臺給完全透明化了,很多我們原本能賺錢的利潤產品,價格現(xiàn)在已經完全透明化,利潤空間幾乎被壓榨得只剩下渣渣。
這些利潤型產品主要是開發(fā)產品和運營公司定制的包銷產品,就是我們常說的系列酒,比如瀘州系列,茅臺系列,五糧液系列,西鳳系列,汾酒系列等,這些細列產品跟名酒綁在一起,原先網絡不通暢,很多客戶對酒的認識不足,系列產品銷售量大,利潤也是很相當可以的,隨著互聯(lián)網的普及,各種系列產品價格的最后一塊遮羞布被扯開,各種超低價格,沒有最低,只有更低。
商家的利潤來源被稀釋,低端產品已經越來越不好賺錢了,現(xiàn)在來說說高端產品,茅臺,五糧液,劍南春,國窖,汾酒水井坊等真正的高端產品,不同的市場,價格略有不同。但是和網絡平臺相比,線下零售終端還是有價格優(yōu)勢的,利潤相對來說還是可以的,茅臺的利潤基本在100左右一瓶,五糧液50左右,劍南春30左右,利潤率雖然不高,但是如果有銷量的話還是可以的。
做高端產品最好要有高端的人脈關系,如果光靠自主零售的話還是比較難做的,量做不起來,還有很重要的一點,賣高端產品的話,你的裝修一般也是要相應的高端,普通的副食店也賣煙酒,但是高端產品一般不會上,也賣不動。并不是隨便開一個店就能出售高端酒的,另外,賣高端產品資金的要求是比較高的,沒有一定經濟實力謹慎入行。
如果人脈圈子比較廣,資金實力也還雄厚,主賣中高端產品還是現(xiàn)在做酒的比較好的出路,低端系列產品不建議引入或者少量引入,能賣高端產品的話,與之配套的紅酒和高端香煙,也是很好的利潤來源,關鍵看你有沒有營銷能力,把銷量做起來。如果市場沒有問題,人脈,圈子比較好的話,主做中高端市場和中高端產品,是現(xiàn)在比較精準的市場定位,
2、開發(fā)了一款52度瀘州產白酒,有什么銷售建議?
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常榮幸回答您的問題,我來說一說我的看法:我也曾經負責設計開發(fā)了一款白酒,是和我們當?shù)氐囊患揖茝S進行合作開發(fā)的酒品,一開始的時候,推廣也非常的辛苦,但慢慢的經過大家的努力,現(xiàn)在已經賣開了,在消費者當中也有了一定知名度,口碑也越加良好,銷售也穩(wěn)步攀升。那么,是怎么銷售的呢?我來說一些結構性的建議,供您參考,希望對您有所幫助,
1.找準目標客戶群體,把握市場定位因為您的酒已經生產出來了,具體酒款并沒有看到,所以在這里提出一些問題,幫組您思考和梳理一下產品并進行客戶群體的鎖定。您的酒面對的消費者是誰,也就是說誰愿意買、愿意喝您的酒?為什么消費者會選擇買你的酒?您的酒的特點在哪里?差異化的地方在哪里?您的酒應用的消費場景有哪些?主要的消費場景是什么?2.銷售渠道的組建與拓展白酒的銷售渠道非常重要,
有人說傳統(tǒng)渠道已經不行啦,要新思路,新創(chuàng)意。其實,我個人認為,說這些的人都是在做“概念翻新”的事情,其實都是換湯不換藥,我認為,白酒的傳統(tǒng)銷售渠道還是很有效的,但傳統(tǒng)渠道的競爭是非常激烈的,這個是必須要面對的事實。抓住白酒分銷的傳統(tǒng)渠道,深度開發(fā)代理商、經銷商、區(qū)域合伙人、開發(fā)煙酒店、餐飲、企事業(yè)單位團購等,
3.明確價格系統(tǒng)以及招商政策價格體系和招商政策的確定,是開發(fā)市場做好銷售的前提。價格定不準,招商政策不明晰,不但銷售鏈條掙不到錢,而且還容易自己給自己設下陷阱和坑,讓自己無法翻身,所以,根據自己的實際情況,根據自己的酒款進行價格系統(tǒng)的設計并確定,同時制定具有高效益的招商政策,吸引真正想賺錢的實力伙伴合作。