醬香白酒中酚類化合物是其他名優(yōu)白酒的3至4倍。很多人喝慣了濃香型白酒，對(duì)于醬香型白酒不太適應(yīng)，但是醬香型白酒獨(dú)特口感，入口醇正，綿爽和諧，一旦喝慣了標(biāo)志性53度的醬香白酒，將對(duì)其它白酒不再感冒，醬香白酒醒酒也可以說(shuō)是喝酒的一個(gè)必備條件，實(shí)際大曲坤沙工藝且陳放時(shí)間相對(duì)長(zhǎng)的醬香酒才需要醒。
1、喝醬香型白酒，為什么要醒酒？
醬香白酒醒酒也可以說(shuō)是喝酒的一個(gè)必備條件，實(shí)際大曲坤沙工藝且陳放時(shí)間相對(duì)長(zhǎng)的醬香酒才需要醒！實(shí)際和紅酒醒酒是差不多的道理，長(zhǎng)時(shí)間的陳放，各種香味分子之間締合報(bào)團(tuán)緊密，與常溫空氣接觸醒酒十來(lái)分鐘，酒從瓶子倒入分酒器的過(guò)程也是一個(gè)醒酒的過(guò)程，所以如果用分酒器，那么醒酒時(shí)間可以相對(duì)減短，酒分子舒展之后從新結(jié)合，香味飄出，口感也要好一些，使感官感受得到一個(gè)新的升華！如果買(mǎi)到的是串香酒酒精酒，那就不用醒了，在醒酒精就揮發(fā)完了[不看]。
2、中國(guó)白酒香型眾多，為什么只有醬香型白酒被認(rèn)為是健康型白酒呢？
看到這個(gè)標(biāo)題就像看到提問(wèn)者故意引導(dǎo)消費(fèi)者跑偏，先說(shuō)說(shuō)固態(tài)工藝吧！大曲清香，大曲濃香，大曲醬香，都是固態(tài)工藝，只是發(fā)酵的方式方法和用曲略有不同，為什么就喝醬香的健康呢？很明顯這樣的說(shuō)法的動(dòng)機(jī)不純，關(guān)于喝酒健康純屬是在忽悠消費(fèi)者，因?yàn)椴还苁裁淳浦饕煞侄际且掖?，什么里面含有什么什么氨基酸，什么營(yíng)養(yǎng)成份，都是噱頭！想要健康營(yíng)養(yǎng)不如多吃點(diǎn)水果蔬菜，何必喝酒？當(dāng)然泡制藥酒另當(dāng)別論了，因?yàn)樗撬幉粏螁问蔷屏?！所以說(shuō)只要是純糧食酒，是無(wú)添加的酒，大家可以根據(jù)自己的喜好選擇，但是不管什么酒喝多了對(duì)身體都不會(huì)有好處！建議大家健康飲食適量飲酒！，
3、感覺(jué)好的醬香酒容易上頭，為什么？
首先你要告訴我什么醬香型酒上頭?是不是假酒?另外，你要明白什么是上頭，上頭一般指喝完酒第二天頭疼，頭發(fā)沉，迷迷糊糊，持續(xù)時(shí)間比較長(zhǎng)，這才叫上頭。真正的純糧釀造酒即使是喝醉了第二天頭也不痛，不難受，不過(guò)還是建議要小酌怡情，宿醉傷身，喝酒要量力而行，別拼酒，喝到開(kāi)心就好！最后還要多學(xué)習(xí)一下怎么識(shí)別純糧釀造酒，做到會(huì)選酒，會(huì)品酒，會(huì)存酒，愜意人生。
4、為什么濃香型白酒市場(chǎng)比醬香型白酒市場(chǎng)大？醬香型白酒會(huì)不會(huì)成為未來(lái)市場(chǎng)的主流？
醬香型是慢工出的細(xì)活！濃香型白酒的生產(chǎn)周期比醬香型白酒短，上市也快，這是濃香型白酒市場(chǎng)和受眾龐大的最主要原因，醬香型白酒不會(huì)成為未來(lái)市場(chǎng)的主流，仍然會(huì)保持現(xiàn)有段位！濃香型白酒非常便宜，勾兌的更加便宜，不到十元就能買(mǎi)到，而高中低端都有受眾，也是最大眾化口味的白酒。醬香型則不一樣，最低級(jí)的醬香串香酒都要賣到幾十元一瓶，而且還不是真正意義上的醬香型白酒！而最便宜的茅臺(tái)王子酒，單瓶都要賣到150元以上，
眾所周知，濃香型做的最好的是五糧液，醬香型做的最好的是國(guó)酒茅臺(tái)，清香型做的最好的是汾酒。盡管川酒名滿天下，但是貴州茅臺(tái)的國(guó)酒地位一枝獨(dú)秀，不可撼動(dòng)，也是最頂級(jí)的醬香型存在，很多人喝慣了濃香型白酒，對(duì)于醬香型白酒不太適應(yīng)，但是醬香型白酒獨(dú)特口感，入口醇正，綿爽和諧，一旦喝慣了標(biāo)志性53度的醬香白酒，將對(duì)其它白酒不再感冒！這一點(diǎn)有點(diǎn)像接觸到德國(guó)啤酒后，再也對(duì)國(guó)產(chǎn)啤酒歡喜不起來(lái)！老王之前在問(wèn)答中說(shuō)過(guò)，喜歡清香型白酒的人生淡雅，喜歡濃香型的人豐滿，喜歡醬香型的人生濃墨重彩，人生豐沛!這就是國(guó)酒茅臺(tái)所換發(fā)的極致特質(zhì)，是愛(ài)酒人士的追求，當(dāng)然包括年份茅臺(tái)！會(huì)喝酒的一定要喝醬香型白酒，特別是陳年的酒體發(fā)黃的白酒，醬香氣韻簡(jiǎn)直綿綿不絕，不刺喉，又綿柔，一線喉，醇酯氣息厚積薄發(fā)，盡顯大曲精華！一盅在手，人生無(wú)憂！盡管不是市場(chǎng)主流！。
5、為什么有的跨界大佬喜歡投資醬香酒？
為什么有的跨界大佬喜歡投資醬香酒？您好，我是金玉收藏愛(ài)好者，我來(lái)回答您的問(wèn)題，要回答這個(gè)問(wèn)題，應(yīng)該先從醬香型白酒的特點(diǎn)說(shuō)起。一、醬香型白酒工藝特點(diǎn)1.醬香型白酒獨(dú)特的釀造環(huán)境和釀造工藝特殊，醬香型白酒的釀造工藝特殊，造就了不同于濃香和清香品質(zhì)，2.醬香酒的酸度高、酸主脾胃、保肝、能軟化血管，醬香酒的酸度是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。