別說是普通的飛天了,10年頭的我都不換,這種酒算不算比飛天好的酒呢。比飛天茅臺酒質(zhì)更好的酒是沒有的,精品茅臺,國釀,人民大會堂,生肖紀(jì)念酒,都是飛天茅臺酒質(zhì)只是勾調(diào)時用的年份茅臺酒量不同,有沒有一款在口感上比茅臺飛天、五糧液更好的酒,有很多酒商曾到店里推銷酒,說自己的酒酒質(zhì)接近飛天茅臺,我也會常一下,推薦給客人用,客人的反饋是最真實的,像郎酒,雖說也是醬香型的,但是底味和飛天茅臺也大有差別。
1、有沒有酒質(zhì)接近飛天茅臺的酒?
你好,我有過開飯店的經(jīng)歷,店里有很多種類的酒,銷售情況也不一樣,對于您的這個問題,我來為您解答。飛天茅臺是經(jīng)典的醬香型的酒,剛出廠的茅臺酒,口感相差無幾,但買回家之后,每個人的存放方式不一樣,受光照、通風(fēng)、揮發(fā)的影響,時間長了,口感酒會有少許差別。茅臺酒的香氣由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種,
在不同時間、不同溫度,每個人的味蕾敏感度不同,酒的口感就會有差異。有很多酒商曾到店里推銷酒,說自己的酒酒質(zhì)接近飛天茅臺,我也會常一下,推薦給客人用,客人的反饋是最真實的,像郎酒,雖說也是醬香型的,但是底味和飛天茅臺也大有差別,倒是很多小酒廠生產(chǎn)的酒,古法釀造,更加接近茅臺的生產(chǎn)工藝,倒和飛天茅臺有的一拼了。
2、拋開資本的運作,有比茅臺飛天更好的價格還便宜的酒嗎?
昨天一位河南的酒友來到我家,我把家里的幾款酒都給他試試了,最適合他口感的是百元左右的坤沙酒,而年份最長的老坤沙酒他反而還喝不習(xí)慣,覺得陳味太濃了,而且醬香也濃郁。我說要想找到適合自己喝的口糧酒,最好的辦法就是盲品,沒有其他的干擾,他說他曾經(jīng)也做過盲品,就是飛天茅臺酒、釣魚臺國賓進(jìn)行盲品,發(fā)現(xiàn)自己反而是喜歡國賓酒的口感,
所以說,酒好不好相對而言的是自己的口感,適合自己的才是最好的,要想知道自己究竟喜歡喝哪款酒,可以也來一次盲品,而不是心里想著茅臺酒好,茅臺酒貴,喝的時候思想也無意識的偏向茅臺酒。不可否認(rèn)的是茅臺酒酒質(zhì)的確不錯,但是有的人還是喝不習(xí)慣,感覺口感偏酸,茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)剡€是有一些好酒的,上了年份的老坤沙,陳味十足,醇厚柔和,入口就是一團(tuán),不會散開,下肚以后滿嘴香,有點意猶未盡的感覺,對我們本地人來說就是好酒,甚至比茅臺酒還好。
3、市場上有比飛天茅臺酒,酒質(zhì)還好點的酒嗎?
偶然看到酒質(zhì)接近飛天茅臺的酒是有滴先給你說一下,茅臺酒有多牛逼,牛逼到任何一家企業(yè)達(dá)不到的高度1.原料高粱,水,小麥茅臺酒廠把周圍鄉(xiāng)鎮(zhèn)符合種植優(yōu)質(zhì)小紅梁的地方全部簽約(收購剩下的,其他酒廠才能在收購,通常都買不到,別問為什么,我做過這塊)水源茅臺酒廠把持了整條赤水河谷最好的水源以及最好的地理環(huán)境,其他酒廠必須在下游,地理環(huán)境差一等這是源頭基礎(chǔ)的優(yōu)勢。
二,工藝茅臺酒廠是嚴(yán)格按照傳統(tǒng)大曲醬香白酒釀造工藝進(jìn)行生產(chǎn),每一個環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格要求,比如制曲,必須達(dá)到什么樣的高度,質(zhì)量。(酒曲是酒魂,曲不行,則酒不行)還有更多環(huán)節(jié)不做補(bǔ)充,用一句簡單的話來說:茅臺酒廠能有這么大產(chǎn)量銷量的同時,還能保障酒質(zhì)是最好的,(幾萬人的廠,對酒質(zhì)影響最大的就是人為因素,但是茅臺酒的酒質(zhì)和口感一直很穩(wěn)定。
這就是質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理的結(jié)果,其他廠家坐不到,)三,勾兌論歷史底蘊,除了茅臺酒,那個酒廠能說自己家酒廠每年生產(chǎn)一半銷售一半。(準(zhǔn)確的說是生產(chǎn)的多,銷售的少)茅臺酒廠每年存的酒比賣的酒還多,這些存下來的酒,又會形成一個循環(huán)老酒勾兌新酒,這是其他酒廠不具備的。綜上,其他酒廠在原材料,工藝要求,老酒底蘊上是完全不能與茅臺酒廠競爭的,
所以酒質(zhì)肯定比不上,更別提接近。但是,為什么會說有接近飛天茅臺的基酒這叫飛天基酒是茅臺酒廠管理歷史問題!曾經(jīng)管理松懈,工人可以偷出茅臺酒廠生產(chǎn)出來的基酒,自己倒賣(現(xiàn)在有攝像頭,幾乎滅絕,但是以前有,而且很多)所以市場上存在和茅臺酒酒質(zhì)接近的飛天基酒,畢竟本來就是茅臺酒基酒!以上是另一個提問的答案,原創(chuàng)復(fù)制粘貼!比飛天茅臺酒質(zhì)更好的酒是沒有的,精品茅臺,國釀,人民大會堂,生肖紀(jì)念酒,都是飛天茅臺酒質(zhì)只是勾調(diào)時用的年份茅臺酒量不同!。