網(wǎng)購(gòu)的散裝白酒三、四塊錢(qián)一斤,是糧食釀造的么網(wǎng)購(gòu)的三、四塊錢(qián)一斤的散裝白酒,可以說(shuō)根本不可能是糧食釀造的。網(wǎng)上售賣(mài)的三、四塊錢(qián)一斤的白酒,別說(shuō)是糧食酒,三、四塊錢(qián)一斤的白酒,如果是純糧食釀造的,加上材料成本、人工成本、物流成本、自己的利潤(rùn),像這樣的喝酒,日子長(zhǎng)了,對(duì)于農(nóng)家來(lái)說(shuō)也是不小的開(kāi)支。
1、網(wǎng)購(gòu)的散裝白酒,價(jià)格低到三四元一斤,是糧食釀造的么?
我老家的親戚以前就是干釀酒小作坊的,釀酒的原料不是大家想象的純糧食。就是制作地瓜淀粉后,剩下的那個(gè)渣滓,也就是粉渣滓,當(dāng)時(shí)他們那個(gè)村里基本家家戶戶釀酒,原料除了粉渣滓以外,就是麥麩、米糠這些。當(dāng)時(shí)這些酒都是按純糧酒賣(mài)的,當(dāng)時(shí)的售價(jià)是2分錢(qián)一度賣(mài),也就是50°的酒賣(mài)1塊錢(qián)一斤,度數(shù)越高售價(jià)越高。不過(guò)這是20年前的事了!按現(xiàn)在的原料成本計(jì)算,即使是用最便宜的粉渣滓釀酒,好的售價(jià)也應(yīng)該在20左右一斤,釀酒的才有賬算,
網(wǎng)購(gòu)的散裝白酒三、四塊錢(qián)一斤,是糧食釀造的么網(wǎng)購(gòu)的三、四塊錢(qián)一斤的散裝白酒,可以說(shuō)根本不可能是糧食釀造的。因?yàn)?現(xiàn)在即使用最便宜的麩皮、稻糠、粉渣滓為成本,釀出來(lái)的酒的成本也不止這個(gè)價(jià),現(xiàn)在麩皮、稻糠、粉渣滓的收購(gòu)價(jià),基本都在四、五毛錢(qián)一斤以上。如果有三、四塊錢(qián)一斤的純糧食酒,根本不需要在網(wǎng)上小賣(mài),早有大的酒廠收購(gòu),然后加工包裝出售。
以前農(nóng)村的小酒坊之所以能夠生存,都是因?yàn)橐劳写蟮木茝S收購(gòu),單靠自己售賣(mài),沒(méi)有多少銷(xiāo)量,也不會(huì)掙到錢(qián)。三、四塊錢(qián)一斤的白酒,如果是純糧食釀造的,加上材料成本、人工成本、物流成本、自己的利潤(rùn),大家可以想象一下,什么樣的糧食能有這么便宜。用秸稈釀酒估計(jì)成本都不低于三塊!網(wǎng)上售賣(mài)的三、四塊錢(qián)一斤的白酒,別說(shuō)是糧食酒,
2、為什么有的農(nóng)村人愛(ài)喝散酒,沒(méi)有瓶子的酒真的好喝嗎?
說(shuō)穿了不就是差錢(qián)嗎?有錢(qián)哪個(gè)都曉得吃好的喝好的。農(nóng)村里每個(gè)村里都有幾個(gè)酒麻木,一天三餐都喝。別人說(shuō)要想一天不快活,除非弄個(gè)早酒喝,但這些嗜酒如命的男人,一大早就要喝半斤。所謂散酒就是用白色塑料壺子裝的酒,一般裝十斤。也有大的裝一二十斤,我們村就有一個(gè)叫“款酒哥”的。每次到小糟房去都是一個(gè)大壺挎在肩膀上背回家去,差不多十多天又去,
像這樣的喝酒,日子長(zhǎng)了,對(duì)于農(nóng)家來(lái)說(shuō)也是不小的開(kāi)支。加上喝酒的人多抽煙,又是一筆開(kāi)銷(xiāo),所以,家里男人喝酒,老婆子就犯嘀咕,“麻麻細(xì)雨打濕鞋,豆腐酒敗家當(dāng)”,搞不好兩口子就爭(zhēng)吵打鬧,最不好的是酒鬼們喝的這散酒,都是小糟房用酒精粬子發(fā)酵釀的。出酒率高,水的成分大于醇酒,談不上養(yǎng)人,只有損傷身體,麻痹神經(jīng),越喝越上癮,慢慢喝著就盡是毛病纏身了,喪失勞動(dòng)力了。