通常選用50～60度的白酒，方便藥物有效成分的析出，高度能殺死藥物中的有害微生物，防止藥酒變質(zhì)。都知道泡酒需要用高度數(shù)的純糧食酒，具體原因我也不知道，反正我家老頭子在我小時(shí)候經(jīng)常讓我去離家不遠(yuǎn)的酒廠打頭酒，剛出來(lái)還是熱乎的那種，說(shuō)是效果最巴適，后來(lái)出來(lái)工作了，有一年回去過(guò)春節(jié)，我爸打了差不多2??兩海馬酒給我喝，還蠻順口的，3口喝完，過(guò)后沒(méi)有任何不適的反應(yīng)，連頭暈都沒(méi)有，反而第二天精神頭和思維蠻不錯(cuò)的，后來(lái)才知道這酒是38度的，后來(lái)我回家就固定喝這個(gè)藥酒了，不是說(shuō)?多好喝，可能只是習(xí)慣吧。

1、你喝過(guò)最好喝的泡酒是什么酒？

謝謝邀請(qǐng)：泡酒的種類(lèi)數(shù)不勝數(shù)，就我家里老頭子最少就泡?15種以上，大部分我都不知道里面泡?是啥，這還是酒柜上面的，還有偷偷藏起來(lái)的，我所知道的就有人參酒，鹿茸酒，海馬酒，桑葚酒，天麻酒，桂圓酒，枸杞酒，蛇膽酒等等，其他?我也不知道泡的什么東西。都知道泡酒需要用高度數(shù)的純糧食酒，具體原因我也不知道，反正我家老頭子在我小時(shí)候經(jīng)常讓我去離家不遠(yuǎn)的酒廠打頭酒，剛出來(lái)還是熱乎的那種，說(shuō)是效果最巴適，后來(lái)出來(lái)工作了，有一年回去過(guò)春節(jié)，我爸打了差不多2??兩海馬酒給我喝，還蠻順口的，3口喝完，過(guò)后沒(méi)有任何不適的反應(yīng)，連頭暈都沒(méi)有，反而第二天精神頭和思維蠻不錯(cuò)的，后來(lái)才知道這酒是38度的，后來(lái)我回家就固定喝這個(gè)藥酒了，不是說(shuō)?多好喝，可能只是習(xí)慣吧，

2、市面上賣(mài)的哪款白酒泡藥材好？

用于泡制藥酒的基質(zhì)酒主要有兩種:1.蒸餾酒，由淀粉，糖類(lèi)發(fā)酵蒸餾而成，如米酒，燒酒，大曲酒，酒精含量較高。2.發(fā)酵酒，由淀粉，糖類(lèi)的物質(zhì)發(fā)酵過(guò)濾而成，如黃酒，葡萄酒，果露酒等，酒精含量低，3.醫(yī)用酒精也能制作藥酒，但工業(yè)酒精對(duì)人體破壞性極大，不能使用?？傮w來(lái)說(shuō)，制作基質(zhì)酒必須具有:香，甘，清，淳特點(diǎn)，

通常選用50～60度的白酒，方便藥物有效成分的析出，高度能殺死藥物中的有害微生物，防止藥酒變質(zhì)。也不是越高越好，太高刺激性強(qiáng)，難以入口，并且會(huì)吸收藥材中的水分，導(dǎo)致藥材變硬，有效成分難以析出，度數(shù)太低，影響有效成分析出，降低藥效并難以保存。動(dòng)物類(lèi)藥材，去風(fēng)濕類(lèi)藥酒，度數(shù)要高一點(diǎn)，滋補(bǔ)類(lèi)可以適當(dāng)?shù)忘c(diǎn)并延長(zhǎng)浸出時(shí)間。

3、藥酒和普通曲酒泡酒有什么區(qū)別？哪種效果好？

感謝邀請(qǐng)，不吹不黑，單單從效果來(lái)說(shuō)：曲酒、燒酒用來(lái)泡酒米、藥材的效果區(qū)別不是很大，主要的因素是濃度影響。曲酒一般酒精度數(shù)比較低，燒酒的酒精度比較濃，而且你的問(wèn)題看得不是很明白，藥酒泡酒？曲酒泡酒？藥酒的名堂就多了，一副中藥是藥酒，你泡個(gè)丁香也可以說(shuō)是藥酒。藥酒本身可以用來(lái)泡酒米，但是用來(lái)再泡藥酒一般很少這種操作，藥酒的配方太多了，

我們要明白使用藥酒的意義，才能明白應(yīng)該如何泡釣魚(yú)的藥酒。絕大部分我們的目標(biāo)魚(yú)都是靠嗅覺(jué)和味覺(jué)覓食，我們的這個(gè)藥酒就是要影響它們的這兩個(gè)器官然后告訴它：這里有食物！既然明白了這一點(diǎn)那么我們就知道該用哪些藥材來(lái)吸引魚(yú)兒了，曲酒和燒酒原則上都可以，但是燒酒的味道太過(guò)于濃郁，魚(yú)兒遠(yuǎn)遠(yuǎn)的聞到淡淡的酒香味之后會(huì)過(guò)來(lái)，但是它們的嗅覺(jué)太過(guò)于敏感，酒味太濃會(huì)對(duì)他們的嗅覺(jué)產(chǎn)生刺激。

這就是為什么老釣魚(yú)人喜歡用曲酒或者甜酒（醪糟）來(lái)泡酒米的原因，魚(yú)兒在水里面吃到的糧食大多都不是新鮮的，在淤泥里面或多或少都有一些腐爛的味道，加上一些植物的種子或者野果經(jīng)不住長(zhǎng)時(shí)間的浸泡會(huì)腐爛發(fā)酵，這就產(chǎn)生了淡淡的酒香味和類(lèi)似于潲水的味道。這就是蓑笠哥為什么耳提面命的告訴大家：泡酒米的時(shí)間一定要長(zhǎng)！燒酒的酒精度數(shù)太高，泡在里面的米或者碎玉米不容易腐爛產(chǎn)生那種潲水味道，

之前分享大家很喜歡的老窖碎玉米粒的主要原材料就是菠蘿啤加20%的曲酒，這是因?yàn)椴ぬ}啤很甜，而且有那種菠蘿的香味，但是它本身沒(méi)有酒精。所以酒米在瓶子里面更容易發(fā)酵！如果你是用燒酒，大約至少要一年左右才能泡出那種米腐爛了的味道，但是用菠蘿啤加曲酒1-3個(gè)月左右就可以，添加藥材主要作用是為了增香，主要目的是讓味道傳播的更遠(yuǎn)，讓魚(yú)兒更容易發(fā)現(xiàn)，比如：丁香、白芍、八角。